• Авторизация


Запеканка с белыми грибами 11-04-2013 15:05


[283x243] Ингредиенты: картофель 800 г грибы белые 400 сыр 150 г чеснок 1 зубчик тимьян 5 веточек мука пшеничная 1 ст. л. масло сливочное 100 г сливки 1 стакан бульон грибной или говяжий 2 ст. л. перец черный молотый, соль Способ приготовления: Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Грибы промойте и нарежьте пластинками. Грибы и картофель бланшируйте в кипящей воде 5 мин. Листики тимьяна мелко нарубите. Сыр нарежьте кубиками. Для соуса масло нагрейте, всыпьте муку и слегка обжарьте ее, не допуская изменения цвета. Влейте, непрерывно помешивая, горячие бульон и сливки, посолите и варите 5-7 мин. Чеснок разрежьте пополам и натрите им стенки и дно формы, затем смажьте ее маслом. Картофель и грибы посолите, поперчите и уложите в форму слоями, посыпая каждый слой тимьяном, кусочками сыра и смазывая соусом. Запекайте 20 минут при 190°. При подаче разрежьте запеканку на порции и выложите на блюдо. Взято с http://www.kulina.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с малосольной сельдью 11-04-2013 14:50

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Салат с малосольной сельдью

[600x9]

[700x508]
Салат с селёдкой — это рецепт простой, но очень вкусной закуски. Подойдет как на праздничный стол, так и в будний день на обед или ужин.

Ингредиенты для приготовления:
сельдь 150 г
картошка вареная 2 шт
яйца вареные 3 шт
лук зеленый и репчатый
горошек зеленый 3 ст л
соль, перец черный молотый
масло подсолнечное
немного уксуса.
Картофель почистить, порезать кубиком.
Яйца очистить от скорлупы, порезать кусочками.
Сельдь так же порезать кубиками.
Порезать лук зеленый и репчатый (можно красный).
Все сложить в миску, добавить зеленый горошек, соль, перец, масло и уксус по вкусу. Перемешать.
Салат готов. Красиво украшаем и подаем на стол.

Приятного аппетита!
[600x9]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Как использовать.... 11-04-2013 14:42


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2013 14:16

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Оформление дневника новые настройки.

У меня многие ПЧёлки спрашивают, как ориентироваться в новом оформлении.
Ведь все свои уроки я делала уже давно когда было другое оформление дневника.
Этот пост для новеньких. Буду постепенно выкладывать и объяснять
все настройки дневника. На этом уроке рассматриваем ОБЩИЕ НАСТРОЙКИ.
Под вашей аватаркой жмём на кнопочку НАСТРОЙКИ.
На этой картинке я показала,что нужно написать и изменить при желании.
Остальные настройки я не меняла меня всё устраивает как есть.
А вы уж сами для себя решите, что вам изменять, а что нет.
[600x498]


SvetlanaT

НОВОЕ В МОЁМ ДНЕВНИКЕ.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовим ужин. 11-04-2013 13:02


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовим ужин. 11-04-2013 12:58

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Приготовим ужин "В тесте"

Вот такая, на мой взгляд, замечательная идея ужина! И вкусно, и красиво!

Далее текст автора Светланы Усенко, спасибо ей за оригинальный рецепт.

[показать]


[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Живи и не суди 09-04-2013 12:26


комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Живи и не суди 09-04-2013 12:23

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Живи и не суди=


[660x496]
Тише, тише… Не судите, это грех…
Вы порадуйтесь душою за успех…
Вы поплачьте над чужою – над бедой…
Сострадание – ручей с живой водой…

Тише, тише… Не ругайте сгоряча…
Чья-то жизнь, возможно, гаснет как свеча…
Не задуйте кривотолком тот огонь…
Поддержите, поднеся к нему ладонь…

Тише, тише… Не врывайтесь в жизнь людей,
Наблюдая с высоты судьбы своей…
Потому что жизнь – сплошные этажи…
Там, вверху, возможно, просто больше лжи…

Тише, тише… Ведь слова острей ножа…
Нужно жить, на сердце злобы не держа…
Много мнений, только помнить нужно впредь,
Что на всех свою рубашку не одеть…

Тише, тише… Там где слухи – правды нет…
Лишь Всевышний знает правильный ответ…
И от глаз его не скрыться, не уйти,
Вот поэтому живи и не суди…

Ирина Самарина-Лабиринт
[600x100]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыну 07-04-2013 23:58


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыну 07-04-2013 23:55

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Сыну.

[показать]




Я молюсь о тебе, мой родной,
Чтоб хранил тебя Бог от несчастья,
Чтоб удача укрыла волной,
Не рвалось чтобы сердце на части.

Я - молюсь. Пусть Господь снизойдёт
И избавит тебя от тревоги.
Пусть подальше Господь отведёт
Твой маршрут от опасной дороги.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "Эннеаграмма (определение типа личности)" 07-04-2013 23:25


Результат теста:Пройти этот тест
"Эннеаграмма (определение типа личности)"

Миротворец (тип 9)

- Вы пытаетесь избежать конфликта и Вам сложно четко сказать, что Вы не хотите что-то делать.
- Вы легко видите все точки зрения и в своем решении учитываете все взгляды.
- У Вас полно времени: «времени еще много – подождет до завтра».
- Вы легко пренебрегаете своими потребностями в пользу потребностей кого-то другого.
- У Вас есть способность оказать поддержку и Вы внимательны к тому, что важно для других людей.
- Вы заряжаете свои «батарейки» находясь в одиночестве, но в то же время Вас поддерживает похвала окружающих.

Посредник. Личность 9-го типа обладает уникальной способностью создавать гармонию, сливаясь с другими людьми и полностью принимая их. Стремясь создать гармонию и следуя потребностям других людей, 9 тип иногда забывает о собственных желаниях и потребностях. Так как для личности 9 типа важно избегать конфликтов, они могут видеть ситуацию с разных сторон и являются прекрасными посредниками. Им бывает сложно завершить важный проект, так как они отвлекаются на другие дела, которые им могут казаться такими же значимыми, как и текущее задание.

Путем развития для 9-го типа является развитие способности действовать прямо сейчас, а также необходимо развивать способность четко и ясно общаться с окружающими, даже если это может привести к конфликту.

Мотивация: Лень – внутренняя потребность бездействовать, отдохнуть, подождать и посмотреть, что произойдет.

Фиксация: Бездействие – желание быть спокойным и отрешенным, чтобы избегать конфликтов. Попытка создавать и поддерживать чувство умиротворения всеми возможными способам, всегда и везде.

Сильная сторона: Энергия – проявляется в спонтанных инстинктивных действиях, не подавляемых мыслями или эмоциями. Когда Вами движет инстинкт.

Сущность: Любовь – ощущение, что все во Вселенной сделано из любви и движимо любовью; – это сила является всем и является причиной всего.
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "Скажите ваш любимый цвет - и я скажу, кто вы" 07-04-2013 23:13


Результат теста:Пройти этот тест
"Скажите ваш любимый цвет - и я скажу, кто вы"

Красный - цвет страсти

Вы привлекательны и сексуальны. Вы сильная личность с колоссальной энергетикой. Вы эмоциональны и искренни. Любите командовать другими и проявлять инициативу. Вы - лидер в коллективе. Вам подходят руководящие должности. Любовь и романтические отношения для вас - превыше всего.
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Полендвица 07-04-2013 22:46


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Полендвица 07-04-2013 22:39

Это цитата сообщения MoiMir_photo Оригинальное сообщение

Полендвица…мясо

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

День добрый. Не секрет что магазинные колбасы и сыровяленные продукты делаются из всякой отравы. Смею вам рекомендовать просто рецепт прекрасного мясного блюда.


[590x442]


Читать запись полностью »

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Расстегайчки из слоеного теста с мясом 07-04-2013 22:15


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Расстегайчки из слоеного теста с мясом 07-04-2013 22:10

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Расстегайчики из слоеного теста с мясом

[602x371]

 

 
500гр. слоеного теста
500гр. свиного фарша
3 яйца
Соль и перец по вкусу
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Персики !!!!! из картошечки. 04-04-2013 18:24


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Персики !!!!! из картошечки. 04-04-2013 18:22

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ПЕРСИКИ!!!!!!!!!!!! из картошечки....








[480x353]
Хочу представить на ваш суд "Картофельные персики".
Блюдо очень красивое, необычное, и, безусловно, вкусное. Вместе с тем,
процесс приготовления не занимает много времени. Первый раз попробовала
их у своей подруги, затем увидела на каком-то сайте, а теперь Персики
стали частым гостем на нашем столе.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с мясом в духовке. 04-04-2013 18:17


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с мясом в духовке. 04-04-2013 18:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с мясом в духовке


Многие домохозяйки, в том числе и я, не любят возиться с дрожжевым тестом  из-за  продолжительности  и трудоемкости процесса.  Да и особо полезными их не назовешь.
 
Зато вряд ли найдется семья,  в которой не любят домашние пирожки. Совсем недавно открыла для себя довольно необычный рецепт эмпанадитов. 

Мексиканцы и испанцы так называют маленькие пирожки буквально на один-два укуса. Начинка в них может быть сладкой или острой. Я готовлю эмпанадиты с мясом. 

Тесто у пирожков неприхотливое и несложное – один из плюсов  этой выпечки.
 
Начинку я готовлю из говяжьего фарша, в оригинальном рецепте нужно добавлять острые приправы в сочетании с изюмом и оливками.
 
Для теста нам понадобится:
 
400 грамм муки
200 грамм сливочного масла
разрыхлитель
соль
 
Для начинки нам понадобится:
 
200 грамм говяжьего фарша
1 луковица
2 зубочка чеснока
150 грамм помидоров в собственном соку
изюм без косточек
оливки ( по желанию)
красный молотый перец
соль
[показать]

Начнем с начинки. Очистим  и мелко нашинкуем лук. В хорошо разогретой сковороде пассеруем, постоянно помешивая.

Добавляем  мелко порубленный чеснок, фарш. Посыпаем перцем, солью и жарим минут 5-7, пока мясо не зарумянится. 

После этого добавляем изюм, оливки  и  помидоры (все предварительно измельчить). Тушим, пока не испарится жидкость (минут 10-15).  
[показать]
Теперь готовим тесто. Смешаем все сухие ингредиенты и добавим масло. 

Для получения влажной крошки втираем масло в муку. Затем добавляем  4-5 ложек ледяной воды и вымешиваем тесто.

Раскатываем (можно частями, чтобы не подсыхало) тесто в тонкий пласт  и вырезаем кружочки диаметром  7-8 см. Стол мукой присыпать не нужно. 

Выкладываем начинку понемногу, т.к. если начинка попадет на краешек, пирожок может при выпекании раскрыться.
 
Не пугайтесь, на вкусовых качествах эмпанадитов это не скажется.

Итак, после того как все пирожки слеплены, смазываем их взбитым яйцом. Выкладываем  эмпанадиты  на противень – смазывать не надо!

Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке минут 12-15.

Наши мексиканские эмпанадиты готовы:) 

       Приятного аппетита!flirt
 

 

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии