• Авторизация


Без заголовка 10-05-2015 19:41

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-МУСС "ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА-КОФЕ"

[показать]

Сочетание вкусов изумительное!!!

Нежный, не приторный, насыщенный, ароматный и если Вы думаете, что сложный в приготовлении, то ошибаетесь! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2015 18:52

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*ОБАЛДЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "НЕЖЕНКА"


Ингредиенты:
- 5 зелёных яблок
- 1,5 стакана муки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-05-2015 18:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Розмариновое вино

[333x397]

Моя прабабулечка всегда была весела и озорна – даже в летах она умудрялась сохранять веселый нрав, бодрость и буквально «порхать» по земле. Помню, выходила она со мной, малюсенькой крохой, к колодцу за водой – идет и улыбается, смеется, все прохожие ее приветствуют: обязательно останавливаются и разговаривают. А все потому что нрав она имела особенный – легкий, как сейчас говорят «позитивный». Никогда моя пра не жаловалась на жизнь, на здоровье, не стонала, что опять что-то болит, не ворчала и не «скрипела».

Была у нее привычка: осенью и ранней весной пила она по малюсенькой рюмочке белого вина, настоянного на розмарине. Я так и запомнила свою милую прабабушку – сидящей за столом, с неизменной ласковой улыбкой, очень аккуратно наливающую ценное лекарство. Она с удовольствием смаковала его, как-то по-детски причмокивая и качая головой: «Пойди-ка сюда, садись на колени, цветочек мой», – так она всегда звала меня к себе и кормила из своей ложки. Мне было всего 4-5 лет от роду, но я четко помню эти моменты – радость и благоденствие этих минут мне не забыть никогда!

3a0c5a74f2e45e562c7c31474995ab80 (45x33, 3Kb)Как сделать розмариновое вино:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-05-2015 15:11

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Нежнейший торт «маленькая Швейцария»


форма диаметром 20
для основы:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-05-2015 19:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовка вишни в желе впрок.

Очень интересный рецепт. Такая вишня, приготовленная по этому рецепту, получается нежнее варенья, а ягоды на вкус, как свежие. Рекомендую на этот рецепт обратить своё внимание и использовать его в период созревания вишни. Наивкуснейший десерт из вишни понравится всем без исключения.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-05-2015 18:43

Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ СЛИВКИ ДОМА

[704x461]
Сливки, для последующего их использования в кулинарных рецептах, могут быть приготовлены в домашних условиях. Сделать это очень просто. Продукт получится просто замечательный. Получается совсем недорого и очень вкусно. Готовят сливки из молока и сливочного масла не менее 72% жирности.

Ингредиенты:

Сливки
Масло
Молоко

Приготовление :

[100x]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-05-2015 18:25

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Заливной яблочный пирог "Яблонька"

Сегодня я  предлагаю Вам такой нереально вкусный и нежный пирог.  Тесто в нем на творожной основе, а начинка просто тает во рту, благодаря заливке, в которую входит крахмал. Еще мне понравилась сама его подача! Очень-очень вкусно, всем соратникам и любителям яблок в выпечки советую приготовить :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
завыванець 27-04-2015 16:17


Очень вкусно опиум. Влажный, долго сохраняя свежесть, лучше, чем тесто! Пока не произошло, что не работает, это моя впечатляющий номер:-). Учитывая мак 3 Выпекать Рецепт, после 35 см каждая; Тесто мягкое, очистить запеченные ... Я всегда пекут на Рождество - это традиция. Я настоятельно рекомендую!

Дрожжевое тесто на 3 штрудели:

3 стакана муки + 3 столовые ложки для пыли
180 мл теплой молока
150 г сливочного масла, расплавленного и przestudzonego
6 яичных желтков
45 г свежих дрожжей или 21 г сухих дрожжей
6 столовых ложек сахара
половина чайной ложки соли
1,5 столовые ложки спирта (или водки, рома, миндаля ликер)
семена 1 стручка ванили или 1 чайная ложка ванильного пасты
Сухие дрожжи смешивают с пшеничной мукой (с свежих дрожжей, чтобы сделать первое решение - здесь по эксплуатации *). Добавить остальные ингредиенты и замешивают тесто, добавив в конце растворенного жира. Сформируйте шар теста, положить его в большую посуду, накрыть льняных тканей. Оставить подняться в теплом месте. Тесто должно удвоить объем (от 1 до 1,5 часов).

Вес мак:

500 граммов мака
170г светло-коричневый сахар
100 г изюма или sułtanków
50 г грецких орехов, нарезанных
3 столовые ложки меда
2 чайные ложки миндального экстракта или миндальное вкусовые
1 чайная ложка корицы
1 столовая ложка сливочного масла при комнатной температуре
половина стакана цукатов апельсиновой корки
6 белок
Мак залить кипятком (чтобы покрыть), дать остыть, слить лишнюю воду, растереть в два раза мясорубку с мелкой сито.

/ Poppy также можете залить кипятком, чтобы накрыть крышкой и варить 20 минут, отжать лишнюю воду и дайте остыть. Дважды молоть мясорубка с сито с мелкими /.

Для приготовления массы мака также может быть использован часто доступны в магазинах мака землю. Это грубое упрощение, потому что вы больше не придется мака растереть. Налейте достаточно кипения воды, чтобы покрыть и дайте остыть. Именно выжать лишнюю воду, например. В ręczniczku Кухонные полотенца.

Для семян почва мака добавить остальные ингредиенты и перемешать. В конце осторожно перемешать взбитыми с жесткими белков, что осталось от торта.

Выполнение

Дрожжевое тесто на 3 части, скатать в кексов с толщиной около 3 мм, наложить массовую мак, оставив около 2 дюймов от берега. Закрыть (как рулон), а концы внизу, чтобы посадить Маковый пирожные. Каждый из семян мака тортов распространяются с передачей нефти в бумагу для выпечки, завернуть его в два раза, оставив около 1 см зазор между тортом и бумаги (не более).

Это не надо выходить из вновь сформированных мака торты расти, но они могут быть отменены в течение 15 минут в теплом месте.

Примечание: Если тесто слишком липкое, слегка посыпанную мукой podsypać назвать массу.
источник http://www.mojewypieki.com/przepis/makowiec-zawijany
[466x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
http://www.mojewypieki.com/przepis/kostka-wisniowa 27-04-2015 16:09


Лето шоколад слоеный пирог - вишня. Два слоя торт какао, влажной и слегка смоченной в вишневой наливки и вишневым кремом (для меня сделано с замороженную вишню, но уже в сезоне, попробуйте использовать свежие). Все превысила шоколадной глазурью "Ganache", который затвердевает в холодильнике, но остается мягкой. Кроме того, каждый кубик торт увенчанный вишневым сиропом. Делимый, большой лист торт, вкусный сочетание!

Ингредиенты для столешницы какао:

3/4 чашки масла канолы
половина стакана воды
1 стакан сахара
3 столовые ложки какао (квартира)
Поместите все ингредиенты в кастрюлю. Варить, сахар растворится, снять с огня и дайте полностью остыть.

После охлаждения:

5 яиц, яичного желтка белок и отдельно
половина чашки сахарной пудры для выпечки
1,5 стакана муки
1 чайная ложка порошка выпечки
1 чайная ложка соды выпечки
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Мука, выпечка порошок, выпечки соды - просейте и сложите.

Белки положить в миску миксера. Удар жестким, в конце сбивания, постепенно добавляя сахар, ложку после ложкой, продолжают взбивать. Добавить яичные желтки и бить всех, чтобы получить кремообразную пену. Вылейте охлажденную смесь целом и тщательно перемешать шпателем или миксером на низкой скорости, чтобы объединиться.

Добавить просеивают сухие ингредиенты и аккуратно перемешать с помощью шпателя.

Форма с размерами 25 х 35 см выпечки пергаментной бумагой, в самом низу. Стороны смазанную ничего. Вылейте тесто в форму, выровнять.

Выпекать при температуре 180 ° С в течение 40 - 45 минут или около того. сухой палкой. Дайте остыть в духовке отменены.

После охлаждения, снимите торт из формы, разрезать их острым ножом в 2 вершин какао.

Cherry Крем:

500 мл сливок для взбивания 36%, охлажденное
800 г вишни (свежей или замороженной)
2 столовые ложки лимонного сока
5 столовых ложек сахара
24 г желатина порошка (6 чайных ложек) или 6 листьев желатин
около 100 мл воды
Поместите вишни в кастрюлю, залить сахар, добавить лимонный сок, довести до кипения. Смешайте блендер пюре. Там нет необходимости, чтобы протирать кожу через сито (но это может быть сделано).

Желатин залить водой в обложке, дать постоять 10 минут для набухания. Поместите горелку и тепла при перемешивании до полного растворения желатина и тепла в микроволновой печи. Не довести до кипения (желатин потеряет свои желирующие свойства). Снять с огня, добавить горячую вишня пюре и хорошо перемешать. Дайте остыть, затем холод в холодильнике, пока смесь не загустеет немного (примечание: левый слишком долго в холодильнике вызвать концентрацию картофельным пюре, вы не можете позволить, чтобы это произошло).

В блендере положить охлажденное миску и взбейте сливки с жесткостью. В самом конце взбивания пост немного толстый пюре с вишней, в трех раундах. Удар, чтобы объединиться. В результате вишни крем в холодильнике, чтобы отложить смесь не загустеет немного (примечание: быстро густеет).

Шоколадным соусом (Ganache):

125 мл жирных сливок 36%
125 г темного шоколада (или половина на половину с молоком)
Fondant крем вылить в кастрюлю, тепло до кипения, снять с горелки. Добавить нарезанный шоколад, дать постоять 2 минуты. По истечении этого времени, перемешать, чтобы получить гладкую соус. Дайте света глазури не загустеет.

К тому же:

вишни в сиропе для украшения
половина стакана вишневого бренди или амаретто
Создано:

На большом подносе поставить первый счетчик какао. Слегка увлажните с половиной вишневого бренди (проливным чайная ложка на торт). Положите его половина затвердевшего крем вишневый выровнять. Накрыть второй счетчик какао, окуните его в остальную часть удара. Сверху положить оставшийся крем вишня, выровнять. Положите в холодильник, чтобы охладиться полностью и вишни концентрации крема.

По истечении этого времени верхняя часть торта глазурью равномерно распределить определяется изменять. Круто. Перед подачей на стол, нарезать на квадраты и украсьте вишневым сиропом.

Хранить в холодильнике.

Вкусный:-).
[466x700]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-04-2015 14:09

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вкуснейший пирог с фрикадельками: готовится легко, съедается быстро!

[показать]
Обалденно вкусный пирог! Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - мммм... Будьте готовы экстренно печь добавку!))) Кстати, с начинками можно эксперементировать!
[показать]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2015 19:08

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ *ЯБЛОЧНЫЕ БАШМАЧКИ*

[360x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2015 19:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

эликсир молодости...нет, эликсир бессмертия!

В Индии такой рецепт называют эликсиром бессмертия.

В старые добрые времена монахи, алхимики , целители и врачеватели пытались изобрести рецепты бессмертия. Какие только вещества они не добавляли в свои снадобья, не боялись даже яд использовать, но желаемого результата они так и не получили.

Правда до наших дней дошли рецепты, которые обладают омолаживающим эффектом. Пусть мы не доживем до 150 лет, зато старость свою встретим в прекрасном состоянии духа и тела.

                                                            [470x301]

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2015 17:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тортик ко Дню рождения.

День рождение это всегда весёлый праздник и праздник с самым вкусным десертом, а именно праздничным тортом. Если его приготовить дома, это будет вдвойне приятно. Вот этими  ручками, для самого близкого человека, да с любовью приготовленным - это будет самым лучшим подарком от Вас. Да и не забудьте, конечно же, за поздравления. Найдите нужные и тёплые слова  с днем рождения. Они смогут дополнить любой подарок и даже тост. А теперь смотрим как приготовить бисквитный торт с изумительно вкусной начинкой. Да и обратите своё внимание на его оформление. Всё просто, но со вкусом.

Нам потребуется:


[347x301]

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2015 15:00

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Рулет с яйцами и ветчиной

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2015 14:52

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Трехцветный рулет с ветчиной

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-04-2015 19:34

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Секреты зеркальной глазури.


[463x700]

Приятно когда торт не только очень вкусный, но и выглядит потрясающе.

Как говорит чемпион Франции Гийом Мобие "Покупает глаз". Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты. Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное – вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2015 11:20

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2015 11:16

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Масло Камелии — изысканная красота по-японски

[показать]

Использование масла Камелии для ухода за телом — это древний японский секрет красоты, благодаря которому гейши и самураи имели безупречный цвет лица, гладкую кожу и волосы, поражающие природным блеском. Японские женщины всегда вызывали легкое чувство зависти на Западе своими необыкновенно блестящими волосами и красивыми длинными ногтями. На протяжении столетий в стране восходящего солнца с помощью секретных рецептов на основе чудо-масла ухаживали за руками, ногтями, кожей головы и кожей на теле.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2015 20:59

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Морковное варенье с лимоном

Ингредиенты к рецепту «Морковное варенье с лимоном»:

Ванилин
 2 щепотка
Лимон
 1000 г
Морковь
 1000 г
Сахар
 2 кг
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-04-2015 21:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Песочный лимонный пирог - красиво, ярко и солнечно!

Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Лимонный пирог, рецепт которого вам предлагает сегодня ХозОбоз, в приготовлении несложен, зато выглядит крайне эффектно, в первую очередь благодаря ярко-желтой начинке и аппетитной румяной сеточке. Вообще, использование сеточки в качестве декора делает выпечку более аппетитной. Так что будьте уверены, сегодняшний рецепт вам придется по вкусу. И не только вам, но и всем тем, кого вы угостите этой чудесной выпечкой.
[700x525]
[700x525]
0041 (50x50, 31Kb)Песочный лимонный пирог
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии