• Авторизация


Без заголовка 24-01-2017 16:37

Это цитата сообщения танкист_Т-72 Оригинальное сообщение

ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ «ТРИ ШОКОЛАДА»

Хочу поделиться рецептом не только вкусного, но и очень красивого хрустящего печенья с фундуком и тремя видами шоколада. Такое печенье легко приготовить, оно неизменно получается с аппетитными трещинками и сногсшибательным ароматом.

[показать]

Время приготовления: 30 мин. 
Порций: 6

Вам потребуется:

мука 90 г 
сахар 150 г 
масло сливочное 50 г 
шоколад молочный 200 г 
шоколад горький 100 г 
шоколад белый 100 г 
яйца куриные 2 шт. 
сода 1/2 ч.л. 
фундук 70 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-07-2016 13:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ - ОЧИЩАЕМ ОРГАНИЗМ И СБРАСЫВАЕМ ЛИШНИЙ ВЕС

Сбросить 10 килограммов лишнего веса за три недели можно с помощью одного рецепта, который испытала на себе одна моя знакомая. Вот этот уникальный рецепт - очищаем организм и сбрасываем лишний вес.

[показать]

[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-10-2015 20:48

Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение

Необычные растения 10

Калир-канда
Посетив Индию, не лишним будет найти растение, именуемое «калир-канда». В переводе с местного диалекта, название переводится, как «Обмани желудок». Съев 1–2 листочка, можно ощутить сытость, которая продолжается на протяжении целой недели!

[620x]

Если хотите увидеть всю эту экзотику своими глазами, то собирайте чемоданы и отправляйтесь в дорогу. Вашим помощником и советчиком в путешествиях будет туристический сайт Тонкости Туризма. Здесь вы найдете самую полную и достоверную информацию о всех курортах и достопримечательностях мира. Если вам интересны отзывы об отеле Jacaranda Club & Resort 5* вы сможете получить консультацию на этом сайте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-07-2015 14:15

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Живая еда. Сила проростков

[640x425]

 

 

 

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-06-2015 19:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лимонный манник с орехами

[700x525]

Этот манник понраится всем любителям выпечки с лимоном и всем поклонникам манников. Выпечка без муки занимает особое место в арсенале любой хозяйки. Особенно хороша эта выпечка для людей, сидящих на диете или пытающихся сбросить вес. Предлагаю попробовать этот пирог, он очень лёгкий, нежный, приятный на вкус, с лимонным ароматом и ореховым вкусом. Чем он отличается от обычного манника? Наверное тем, что вкус у него более интересный, а присутствие сразу двух орехов - грецкого и миндаля, делает его незабываемым! Для тех, кто хочет получить более эффектный пирог, повыше, рекомендую взять форму диаметром поменьше. У меня была стандартная разъёмная форма для выпечки.

Ингредиенты для лимонного манника с орехами:

яйца 5 штук

лимон 1 штука

манная крупа 1 стакан

орехи грецкие молотые 1 стакан

кефир 300 мл

сахар 1 стакан

соль щепотка

разрыхлитель 10 грамм

сливочное масло 1 чайная ложка для смазывания формы.

Приготовление.

2835299_ (291x52, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-06-2015 19:48


Сардские амаретти/ Amaretti sardi

Ингредиенты: 250 г очищенного миндаля или миндальной муки, 200 г сахарного песка, цедра одного небольшого лимона, 3 яичных белка.

Если используется миндаль, то его нужно измельчить в муку.

Перетереть руками миндальную муку, сахар и натертую цедру лимона с целью лучшей ароматизации смеси.

Взбить белки и начать  дозированно вводить их в смесь руками, аккуратно перемешивая её. 

Смесь должна получиться мягкой, когда еще осталась часть не использованного белка. Чтобы проверить пригодность смеси для выпечки, следует скатать из неё шарик величиной с грецкий орех и положить на тарелку. Если шарик полностью сохраняет свою форму и не имеет никакой тенденции к "растеканию", то в  смесь нужно добавить еще белка.

В принципе, уже можно выпекать амаретти, но лучше оставить смесь в холодильнике до утра.

На следующий день смесь может оказаться чуть отвердевшей. Её можно размягчить оставшимся белком или новым  взбитым.

Прежде, чем начать формировать из теста шарики, насыпать в миску сахарный песок, в котором потом нужно будет катать шарики.

Руками, чуть смоченными взбитым белком (кто-то рекомендует использовать для этого флердоранжевую воду), формировать шарики величиной с большой фундук, потом прокатывать их в миске с сахаром, а затем раскладывать на протвине, покрытом пекарской бумагой. Обязательно нужно оставлять свободное место между шариками, т.к. во время выпекания они будут растекаться в полусферы.

Выпекать в духовке, разогретой до 160-170 гр, до момента, когда из поверхность приобретет характерный золотистый цвет.

Естественно, что наилучший вкус амаретти приобретут на следующий день. Хранить их нужно в закрытой банке.

[700x427]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Шпинатно-клубничный торт Green cake 26-06-2015 19:40


 для теста:

200 г отваренного шпината( можно и из замороженного),

200 мл растительного масла,

200 г сахара,

400 г муки типа 00,

4 яйца,

пакетик разрыхлителя,

ваниль;

для пропитки:

500 мл сливок для взбивания (уже подслащенных),

500 г клубники,

сок одного лимона,

3-4 ст.ложки сахара.

Шпинат должен быть отварен (лучше просто припущен в закрытой сковороде без добавления воды) и хорошенько отжат, после чего его нужно перемешать с растительным маслом при помощи миксера.

Яйца взбить вместе с сахаром, как это делается в случае приготовления обычного бисквита до увеличения объема смеси примерно в 3 раза, после чего к смеси добавить масло со шпинатом, продолжая взбивать смесь.

Муку перемешать с разрыхлителем и постепенно ввести в жидкую смесь. Не забыть про ванилин!

Тесто должно получиться довольно плотное, но гладкое по консистенции.

Разъемную бисквитницу диаметром 24-26 см смазать маслом, обсыпать мукой и заполнить тестом.

Выпекать в статической духовке при температуре 180 Ц минут 40. Готовность проверить зубочисткой.

Клубнику порезать на мелкие кусочки, засыпать сахаром, полить лимонным соком и оставить в холодильнике  на несколько часов для отделения сока, лучше на целую ночь. Сока должно хватить для пропитки кожей.

Готовый бисквит полностью охладить и разрезать на три одинаковые коржа.

С каждого диска соскрести ножом некоторое кол-во крошек. Объема крошек должно хватить для обсыпки торта сверху и с боков.

Сливки взбить.

Компоновка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Лимонный Капрезе/ Caprese al limone 26-06-2015 19:31


Ингредиенты: 100 г оливкового масла, 120 г сахарной пудры, 200 г миндальных орехов очищенных от шкурок, 180 г белого шоколада, 30 г лимонных цукатов, 1\2 ванильного стручка или пакетик ванилина, большой лимон, 250 г яиц (примерно 5 штук), 60 г обычного сахара, 50 г крахмала, 5 г разрыхлителя.

 Миндальные орехи измельчить в процессоре вместе с сахарной пудрой и семенами ванильного стручка, или с ванилином.

Шоколад настрогать острым ножом.

Яйца взбить вместе с обычным сахаром до увеличения их в объеме примерно в 3 раза.

Соединить миндальную массу, шоколад, лимонные цукаты, натертую цедру лимона, крахмал, перемешанный с разрыхлителем, с оливковым маслом.

Перемешать аккуратно получившуюся смесь с взбитыми яйцами.

Форму для выпекания ( диаметром 24-26 см) или смазать сливочным маслом и обсыпать крахмалом, или выстлать смоченной и отжатой пекарской бумагой. 

Тестом заполнить форму и поставить ее в разогретую до 200Ц  статическую духовку.  Через 5 минут температуру снизить до 160Ц и продолжить выпекание 45 минут.  Если поверхность торта слишком зарумянится, покрыть алюминиевой фольгой.

Готовый торт оставить остывать в форме. Перед сервировкой посыпать торт сахарной пудрой.

Еврейский апельсиново-миндальный торт / Torta ebraica alle arance e mandorle

Ингредиенты:

250 г очищенного миндаля, 200 г сахара, 4 яйца, 8 г разрыхлителя, щепотка соли, 2 больших апельсина.

Апельсины, хорошо вымытые со щёткой, варить в воде где-то около часа до тех пор, пока они не начнут трескаться. Апельсины извлечь из воды и охладить.

Миндаль измельчить в миксере с половиной дозы сахара и щепоткой соли.

В миксер к измельчённому миндалю добавить апельсины, порезанные на кусочки, и продолжить измельчения до получения однородной массы.

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить со второй дозой сахара и получившийся крем перемешать с апельсиново-миндальной массой.

Белки взбить до пиков, после чего аккуратно перемешать их с апельсиново-миндальной массой. Одновременно с белками добавить разрыхлитель.

Разъёмную форму для выпечки диаметром 24 см выстелить смоченной и отжатой от воды пекарской бумагой, вылить в форму тесто и поставить в разогретую до 180 г духовку. 

Выпекать около 45 минут. Где-то после первых 15-ти минут покрыть торт листом пекарской бумаги, чтобы поверхность торта не пригорела.  Готовность выпечки проверять деревянной зубочисткой. Следует учесть, что торт не

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-06-2015 17:17

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

яблочный торт, который мне хочется назвать Букет роз.

Кажется, что прошло совсем немного времени с тех пор, когда я в такие же ноябрьские дни ожидала рождения моего ребенка. Я  даже не знала, что будет именно она - дочка Настенька.

Сегодня я тоже жду  день ее рождения. Уже готов яблочный торт, который мне хочется назвать Букет роз.

[показать]

Увидев у Stefania Storai, фудблогера из Прато, оригинальный яблочный торт, я  вспомнила, как недавно мне понравилась похожая идея маффинов, украшенных розочками из ломтиков яблок, так и оставшаяся не воплощенной в жизнь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-06-2015 16:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сдобный пирог с вишнями и маком - вкусно и нарядно!

Вы любите выпечку с вишнями? А с маком? Я очень!!! А уж если объединить обе начинки в одном пироге, то для меня лучшего десерта и не придумать! Поэтому я довольно часто использую такую начинку в выпечке. И замечу, что никогда, ни одного разочка ни я, ни кто либо из моей семьи не сказал: «Опя-я-ять?!»

Так что пирог с вишнями и маком оказался всем по вкусу и был съеден весь. Без остатка!
[465x700]


[465x700]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Пирог получается ароматный, сдобный, с большим количеством начинки.
Очень вкусно с чаем, кофе или стаканом вишневого киселя.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-06-2015 12:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ «ПАВЛИНЬИ ГЛАЗКИ»

Вот такое необычное название, но на просторах интернета его называют по-разному, встречала такие названия, как «Мгновение», «Птичьи гнездышки» или же просто «песочное печенье с повидлом, джемом, вареньем». Как ни называй, а суть одна – это очень вкусно и быстро.
[700x477]
[700x493]

[230x30]Cамый любимый рецепт песочного печенья. У меня в записной книжке он называется «Павлиньи глаза».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-06-2015 16:40

Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение

ЛЕГКИЙ ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

 

[480x360]
На самом деле вы можете взять любые любимые замороженные ягоды.
Я такой пирог иногда делаю с клубникой.
Пальчики оближешь!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2015 17:17

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Очень лимонный пирог с «облаком» из маршмеллоу

[x375]

Я безумно люблю цитрусовую выпечку. И вот, месяц назад, мне посчастливилось побывать на побережье Италии, в Праяно, где хозяйка отельчика на завтрак подавала невероятной вкусноты лимонный пирог… С тех пор он не давал мне покоя! До этой минуты. Допускаю, безусловно, что рецепт не точно такой же, но результат уж очень похож. Ну а в совокупности с «облаком» из маршмеллоу получается очень нежный и воздушный десерт. Вы обязаны это попробовать!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заговор на продажу недвижимости 29-05-2015 12:10


Обычный заговор на продажу дома может делать только продавец лично. Согласится ли этим заняться сын читательницы? Поэтому опишу ритуал, который может сделать мама или жена в помощь. Для этого нужно одним ведром или тазиком воды вымыть пол во всей квартире, включая коридор. Сделать это нужно на убывающей луне. Вообще, все от чего хотите избавиться, лучше уходит на убывающей луне. А для прибыли магию используем на растущей. Далее ставим ведро с грязной водой перед собой, приседаем на корточки и читаем трижды над ним заговор:
[450x246]
Далее воду нужно выплеснуть на дорогу. Причем, выбрать такое время, чтобы вас никто не увидел, и никто по дороге не встретился. Если в своем доме это можно сделать без проблем, то спуститься с 12 этажа многоэтажки проблемно. Придется постараться. Лифтом вполне воспользоваться можно.
2. Если продавец готов сам поколдовать, то можно сделать более сильный ритуал. Его я вычитала в книге знаменитой ведуньи Натальи Степановой. Делается он в первую очередь для выгодной продажи. Нужно три дня подряд в три утра читать на веник следующие слова:

1.
[450x206]
Затем, пока на небе розовая утренняя заря, метут в квартире пол.

В этой же книге есть очень мощный заговор на продажу дома. К сожалению, для квартиры он не подходит. Но думаю, что его уместно привести в данной статье. Сначала читают заговор на воду:


2.
[450x329]
Заговоренной водой брызгают по всему дому, а остатки выливают на крыльцо.

Дальше обходят дом трижды против часовой стрелки. Затем кланяются каждому углу и просят домового помочь:


3.
[450x113]
3. И конечно для этих целей можно использовать симорон.Главный залог успеха — ваше хорошее настроение и отношение с юмором к той игре, которую вы затеяли. Проводим аукцион по продаже квартиры. Можно сделать в одиночку, а можно и всей семьей сразу. Ведущий аукциона (тот, кто его изображает) говорит:
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2015 17:36

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Брауни с лаймом и лимоном . Очень свежий и летний.

Рецепт от Ирины Чадеевой : http://chadeyka.livejournal.com/293040.html#cutid1

Слова автора:

Честно говоря, с брауни я долго не могла разобраться. Как сделать так, чтобы они были такими, как должны быть - влажными, слегка липкими и насыщенно-ярко-коричневыми? И при этом такими, чтобы их с удовольствием ели дети? Путем эксперимента выявилось несколько правил, но что самое удивительное, а точнее, закономерное - так это то, что правила эти понятны и просты, если задуматься о сути вещей. Итак, что касается брауни: в них надо класть много сахара (а именно этот пункт я частенько нарушала)- так как он гигроскопичен и делает выпечку более влажной. Нужно обязательно добавлять какао и - внимание! - разрыхлитель, взаимодействуя с которым какао окрашивается в темно-шоколадный цвет. И нужно брать достаточное количество муки, чтобы сформировалась упругая структура теста.
Вот вам рецепт, простой и очень вкусный. Вполне дачный. Очень свежий и летний.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2015 14:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт Три молока

Легендарный Tres leches! И пока Венесуэла, Никарагуа и Мексика спорят, кто же первее его придумал, мы с большим удовольствием будем наслаждаться каждым кусочком этого сочного и очень вкусного торта. Bедь в нем бисквитное тесто пропитывается сразу несколькими видами молока. Отсюда у него и такое название.
[700x452]

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)Приготовить этот замечательный торт сможет каждый, так как на самом деле рецепт приготовления довольно простой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2015 14:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Халиф на час"

[x375]

Восхитительный творожный торт, с доминирующими нотками горького шоколада, нежный, изысканный, легкий в приготовлении и мгновенно исчезающий с тарелки... Несмотря на банальное оформление, кусочек такого торта потрясающе смотрится на праздничном столе!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-05-2015 21:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бисквит с ванильным пудингом - очень вкусно, красиво и необычно!

Существует много рецептов приготовления бисквита на кипятке или кипящем молоке. Предлагаю приготовить десерт из шоколадного бисквита на кипящем молоке с ванильным пудингом.
[500x380]
[500x657]
0041 (50x50, 31Kb)Бисквит с ванильным пудингом - очень вкусно, красиво и необычно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2015 15:15

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

[500x375]

пошагово...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продукт для похудания - жидкий каштан 12-05-2015 18:11


http://mirpiar.com/publ/produkt_dlja_pokhudanija_zhidkij_kashtan/58-1-0-7877







В арсенале каждой женщины найдется большое число способов, как сбросить лишний вес и придать фигуре соблазнительные параметры. Всевозможные диеты (Дукана, Е. Малышевой Протасова, Кремлевская), рецепты как народной, так и традиционной медицины, различные комплексы упражнений (йога, пилатес). Но все они имеют один недостаток, их действие индивидуально, а мир фитнеса мечтает иметь средство, которое действовало бы на всех одинаково и имело сногсшибательный результат. Поисками этого эликсира постоянно заняты как ученые-диетологи, так и другие специалисты.

Сегодня наряду с ягодами Годжи все чаще встречается название Жидкий каштан. Что это такое? Какие у него свойства и действительно ли он столь эффективен? Остановимся на этом средстве и попытаемся узнать его более подробно.

Жидкий каштан - на ум приходит ассоциация с одноименным деревом. Но это не так. Продукт, занимающий лидирующие позиции в помощи сброса лишнего веса, производят из плодов растения гуарана. Родом оно из Южной Америки (Бразилия) и с отличным действием экстракта из его плодов, знакомы те, кто занимается бодибилдингом или другими силовыми видами спорта. Вытяжка из гаурана используется в спортивном питании в виде коктейлей.

Полезные энергетические свойства этого растения были замечены еще индейцами в далекие времена. Они употребляли напиток из гаурана перед длительными переходами, сражениями. Высушенные и перемолотые плоды растения давали заряд бодрости и энергии их воинам.

Полезные свойства жидкого каштана

В аннотациях к препарату описывают, что жидкий каштан способен выполнять следующее:

♦ уничтожает жировые клетки

♦ укрепляет иммунитет организма

Возникает законный вопрос, почему напиток из гаурана именуют жидким каштаном. Однозначного ответа производители не дают, да и столь ли важно, как именуют продукт. Главное результат от его употребления. Так ли он эффективен в рационе худеющих, что же кроется в столь превозносимых плодов гаурана? Последний по совокупности веществ схож с кофеином, только в отличие от него, оказывает на организм более сильный влияние, да и время, чтобы он покинул организм требуется больше.

В жидком каштане присутствует теофиллин и теобромин. Два этих элемента усиливают действие третьего гауранина, а в комплексе они ускоряют обмен веществ, повышают количество кислорода в крови. Теофиллин нам известен. Человечество употребляет его повседневно, правда в малых долях, он присутствует в составе любимого нами чая. В противовес кофеину, который влияет на нервную систему, теофиллин воздействует только на мышцы человека. А вещество теобромин помогает улучшить память, заостряет внимание и способствует энергетическому запасу. Богат препарат и разными антиоксидантами, роль которых вывести соединения токсинов, замедлить развития старение клеток в теле человека.

Именно совокупность вышеперечисленных соединений, находящихся в составе гуарана, помогает снизить аппетит, отрегулировать обменный процесс человека, видящего малоподвижный образ жизни. Применяя жидкий каштан, который дает энергию организму, одновременно совмещая его с умеренными физическими занятиями, человек добьётся отличных результатов в системе похудания и приведении тела к параметрам своей мечты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии