Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА
[показать]
1 большая жирная курица
100-130 гр жира с курицы (на бедрах его обычно достаточно)
специи по вкусу: солью черный молотый перец, майорам
2-3 зубчика чеснока
половина пучка укропа
Курицу отделить от кожи и косточек. Кожу модно будет использовать для фаршированной курочки, а кости на бульон.
Мясо курицы мелко порубить ножом. Я не люблю делать фарш, потому что колбаса получается суховатой. Все-таки мясо больше сохраняет свой сок, чем фарш. У хорошей крупной курочки, как правило, есть жир на бедрах. Это жир перемолоть в мясорубке, или порубить ножом очень-очень меленько. Вместо куриного жира можно взять свиное сало. Но это уже будет не то.
Чеснок мелко порубить или через чеснокодавилку. Я еще кладу укроп. Мне кажется, что с ним получается повкусней. Его меленько порезать. Смешать мясо, жир, чеснок и укроп. Добавить специи по вкусу. Если вы сомневаетесь достаточно ли специй положили, то надо сделать маленькую котлетку, поджарить ее и попробовать. Вымесить фарш, как вы месите тесто. Минут 5 месить. Добавьте пару пригорошень холодной (практически ледяной) воды. Не помешает.
Начинить кишки. Проткнуть иголкой в местах образования пузырьков и немного подсушить набитые кишки. Для этого положить колбасу в холодильник, не накрывая ничем на пару часов.
Смазать кигки растительным маслом. Запекать при t 350F/180С около часа, через 20 минут поливая образующимся соком каждые 10-15.
Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка Оригинальное сообщение
Сногсшибательный МК (Вязание крючком в картинках)
Прошлым летом я нашла интересный мастер класс (в картинках) по вязанию квадратов .Да вот только некогда было заниматься описанием и подготовкой к публикации..Сегодня первую часть этого МК я закончила. Обработала фото и постаралась сделать небольшое описание. Урок настолько легкий, что в нем разберутся и начинающие вязальщицы.А вязальщицы с опытом могут найти для себя интересные моменты.
[254x206]
Искренне прошу прощения у автора этих фото, но кто он мне неизвестно.
[627x477]
рис. 1.
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Шапочки, берты, аксессуары. Спецвыпуск
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Вышитая скатерть "Божьи коровки Валентинки"
[699x507] [699x503] [699x512] [699x503]
Серия сообщений "вышивка": Часть 1 - Уроки вышивки крестомЧасть 2 - Мега-коллекция котов к новому году...Часть 98 - Новогодняя тема_картинаЧасть 99 - Вышивка котикиЧасть 100 - Вышивка Кот обжора
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Вышивка панели "Бабочки"
[430x600] [500x699] [500x699]
Это цитата сообщения Модная_Маргарита Оригинальное сообщение
И снова о цветах! Шьем ромашки и тюльпаны)
Цветы - это отличный подарок на любой праздник, а цветы сделанные своими руками подарят еще больше тепла и любви! Тем более они могут быть такой раскраски какой только можно пожелать. Радуйте своих близких, родных и друзей.
Это цитата сообщения ресничкаа Оригинальное сообщение
Черный кот. схема - вышивка/ полукрест
[показать] Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Голубая рапсодия
Журнал "Вышиваю крестиком" 2010 №6
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Бабочки для украшения торта...
[300x225]Для шоколадных бабочек, шоколад растопить и смешать со сливками, дать остыть и приступать к рисованию.
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение
Бедёрко для бумаг из папье-маше.
Попробуйте сделать такое ведро для бумаг. Такого точно вы ни у кого не встретите. Получается красиво.
Для этого нужно: надувной шарик, клейкая лента, газета, ПВА клей, кисть, краска, картонная коробка, тонкая бумага, ножницы.
Идея hitentertainment.com
[280x157]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Учимся украшать интерьер...
Светильник своими руками
Натуральные природные детали в интерьере всегда будут на шаг впереди новейших технологий и искусственных материалов. Тепло и уют в наш дом приносят как раз эти незамысловатые природные детали. Чаще всего мы выбираем мебель из дерева, а не из железа. А почему? Потому что это естественно и натурально. В продолжении “абажурной” темы – вот такие светильники мастерим своими руками.
Это цитата сообщения Лайфхаки Оригинальное сообщение
Раскраски - узоры, орнамент, трафареты.
Цитата сообщения Геленка
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Таблица соответствия цветов мулине Гамма, DMS, Anchor, Madeira
Картинка кликабельна
