Это цитата сообщения Sonya-mur Оригинальное сообщение
Упражнения для подтянутого тела
Упражнения для подтянутого тела делаем каждый день - можно вместо зарядки использовать данный комплекс:
1.
[700x395] 2.
[700x393] 
Это цитата сообщения Sonya-mur Оригинальное сообщение
Про питание и спорт
И так, расскажу немного про изменения внешние - т.е питание и спорт.
В прошлый раз я хорошо похудела на коктейлях, но мое чудо длилось не так долго - потому что я вернулась к сладкому, мучному. Приехала домой, ела все подряд, подсела на газировки, думала, что ничего страшного не случится. В итоге - перестала влезать в старые вещи (ну конечно не все так критично). Но меня этот факт расстроил. И вот с 53 кг - я снова стала 62.
Я не взвешивалась. И вот приехав в конце марта в Болгарию -я становлюсь на весы и вижу 62 снова. О ужас, я решила снова взять себя в руки. Хорошо, что я привезла с собой 6 банок котейля. Конечно мне проще начать с него - и настроить себя на правильное питание в будущем.
Я не сидела по строгой программе, я просто пила коктейль, ела овощи, иногда фрукты. Иногда добавляла белковые продукты - чаще всего куриная грудка. Первые кг ушли быстро - и вот 58. Вес остановился. Прочитала - что это называется "плато". Держался долго, не смотря на коктейли, не смотря на правильное питание. И я решила сделать себе разгрузку наоборот, хорошо покушала всего чего хотела - и вот - вес начал уходить снова.
Я включила изначально упражнения, искала на youtube, уходило много времени. Потом я нашла Джилиан Майклс - похудеть за 30 дней. Видео прикладываю снизу, возможно кому-то понравится:
Сначала у меня был азарт, я делала упражнения каждый день - не пропустив ни дня. Я прошла 1 и 2 уровень полностью, мне все нравилось, нравилось мое питание, мое отражение нравилось с каждым днем больше и больше. Но, 3 уровень - я поняла, что это уже легко для меня (раньше я не занималась спортом практически 4 года, я просто искала себе оправдания).
Я решила искать что-то другое в интернете, и делать постепенно 3 уровень. И вот - я нашла Shaun T - Focus T25 (https://vk.com/videos-38903136?section=album_55962247) . Новая программа Focus T25 уже заявила себя как самая эффективная. Тренировки в быстром темпе, напичканные высокоинтенсивными динамичными упражнениями, разработанными для достижения максимальных результатов. От вас требуется полный фокус и отдача, каждая секунда на счету. Всего 25 минут интенсивной работы (без перерыва на отдых) 6 дней в неделю.
Сначала я сделала Джилиан 3 уровень и решила попробовать Focus T25 - выдержала в 1й день только 5 минут. На следующий день, после тренировки Джилиан - я сделала уже 10 минут. И на 3й день я сделала 15 минут. На 4й день - я решила, что я все смогу - и сделала всю тренировку. И после этого решила перейти на Shaun T.
Сейчас я делаю все по программе - каждый день новая тренировка (вообще их 6 разных - есть специальная программа - по дням). К примеру сегодня пятница и у меня 2 тренировки - но я делаю только вторую неделю - прошлый раз я не выдержала 2 тренировки - и сделала 1 в пятницу и 1 в субботу. Но для тех, кто хочет полноценный выходной в субботу - нужно сделать 2 тренировки в пятницу.
В общем я безумно рада этой программе. Мне все нравится, но в будущем я надеюсь перейти на Insanity (Безумие) - говорят, что это самая жесткая тренировка. Я понимаю, что я еще не готова. Но - то как выглядит тело ребят, которые занимаются по программам Shaun T - я в восторге. Тело меняется на глазах - конечно если правильно питаться.
Кстати - коктейли я пью не постоянно, иногда, когда нет времени готовить, или нужно быстро покушать. Сейчас я подсела на замороженные овощи (как я рада, что в Болгарии они очень дешевые, доступнее чем в Украине - и если бы не курс - были бы вообще копеечные). Я постоянно покупаю замороженную кукурузу, замороженный горошек, брокколи, цветную капусту, шпинат, стручковую фасоль. Единственный минус - наш маленький холодильник, покупать все сразу не получается, иначе пропадает (нет морозилки). Надеюсь в следующий приезд мы исправим это - и будет очень удобно.
Я раньше ненавидела все эти замороженные овощи. Или у нас их продавали в плохом виде - вкус ужасный, или у меня поменялось что-то внутри. Но я пробую новые и новые рецепты, тушу в сметане (не жирной) с чесноком и черным перцем, иногда добавляю соевый соус, запекаю в духовке, и очень-очень часто делаю суп-пюре из этих овощей - это просто нечто. Кстати уже доказано - что суп-пюре насыщают лучше и больше чем обычный суп (из одних и тех же ингредиентов). Я заметила и по себе, что после суп-пюре - мне долго не хочется есть. Поэтому я кушаю их почти каждый день.
Возможно со временем я буду делиться рецептами. Сейчас мой вес - 55-56 кг. Я хочу снова 53 и работаю над этим, но теперь хочу добиться этого не строгой диетой - а спортом и более правильным питанием.
Кто-то из моих читателей занимался с Shaun T??? Или каким спортом занимаетесь (занимались) Вы?
Это цитата сообщения Sonya-mur Оригинальное сообщение
Упражнения на растяжку
Упражнения на растяжку - очень классные и эффективные упражнения:
1.
[307x173] Это цитата сообщения Sonya-mur Оригинальное сообщение
Упражнения для пресса и бедер
Упражнения для пресса и бедер - отличный комплекс:
1.
[320x180] Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Куриные окорочка в вине
[384x357]
Для приготовления нам нужно:
Окорочка — 6 шт;
Красное вино (сухое) — 2/3 бутылки;
Оливковое масло — 80 г;
Масло сливочное — 40 г;
Лук репчатый — 3 шт;
Стебли сельдерея — 350 г;
Чеснок — 3 зубчика;
Тимьян — 5 веточек;
Розмарин — 3 веточки;
Белый перец.
Чёрный перец.
Соль.
Приступаем к приготовлению:
[700x337]
Подготавливаем все ингредиенты. Нагреваем духовку до 200°C. Моем стебли сельдерея, и просушиваем их. Лук очищаем и нарезаем достаточно крупными кольцами. Выкладываем овощи на противень, обрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 15 минут.
В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло в оливковом. Выкладываем в сковороду окорочка и обжариваем с двух сторон до уверенной румяной корочки. Тем временем разводим чеснок прямо со шкуркой. Отделяем листики розмарина от стеблей.
Вытаскивайте овощи из духовки и выкладывайте их поверх уже хорошо подрумяненных окорочков. Хорошо солим, перчим. Добавляем листики розмарина и веточки тимьяна и чеснок. Выливаем две трети бутылки вина (можно целую), накрываем крышкой и тушим примерно 1 час.
Через час открываем кастрюлю и дайте выкипеть вину.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Супчик с фрикадельками и овощами
[466x349]
Для приготовления нам нужно:
Лук репчатый — 1 шт.
Стебли сельдерея — 1 шт.
Морковь (средняя) — 2 шт.
Капуста — 600 г
Масло сливочное — 50 г
Болгарский перец сушеный — 2-3 щепотки
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Горячая кипяченная вода — 2,8-3 л
Для фрикаделек:
Фарш говяжий — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Рис отварной — 5 ст. л.
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец черный молотый.
Приступаем к приготовлению:
[700x540]
Капусту нашинковать. Морковь нарезать кружочками, сельдерей — дольками, репчатый лук — полукольцами. В большой кастрюле, где будет вариться суп, растопить сливочное масло, обжарить репчатый лук до мягкости, добавить к нему сельдерей с морковью, обжаривать ещё 5-7 минут. Положить в кастрюлю нашинкованную капусту, налить горячую кипяченную воду, довести до кипения, посолить, поперчить, приправить сушеным болгарским перцем, и варить 10-15 минут до готовности капусты. В чашку положить говяжий фарш, отварной рис, репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками, петрушку, яйцо. Перемешать фарш до однородной массы. Посолить, поперчить по вкусу и ещё раз хорошо перемешать. Слепить фрикадельки, размером с грецкий орех.
В кастрюлю с овощами положить по одной фрикадельки. Как только фрикадельки всплывут, варить суп еще 5-7 минут (до готовности фрикаделек), при необходимости посолить, поперчить и выключить огонь. Дать супу настояться 10 минут и подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Салат "Цезарь" по-русски
[700x403]
Для приготовления нам нужно:
Куриная грудка (филе) — по вкусу
Пекинская капуста — по вкусу
Сыр твердый — по вкусу
Сухарики — по вкусу
Помидоры — 1-2 шт.
Для соуса:
Майонез;
Чеснок;
Зелень;
Лимон.
Приступаем к приготовлению:
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Очень нежный и вкусный картофель
[387x340]
Для приготовления нам нужно:
Картофель — 1 кг
Мелко нарезанный лук — 1 шт.
Тертый сыр чеддер — 300 г
Сметана — 1,5 стак.
Соль — по вкусу
Черный перец.
Приступаем к приготовлению:
В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180°C в течение 25-30 минут, до золотистого цвета.
[357x229]По этому рецепту можно лечить многие заболевания — бронхиты, пневмонию, простуду и даже туберкулез, очищает легкие от никотина.
Приготовлять так:
Шишки надо рвать ,когда сыпется пыльца. Шишки надо собирать подальше от дорог. Рвем шишки , но не моем. В эмалированной кастрюле пересыпаем шишки слоями сахаром: слой шишек, слой сахара.
Слой сахара должен быть большой,чтобы шишек не было видно. И так пересыпаем каждый слой.
Последний слой сахара насыпаем горкой и ставим в темное место, ждем, пока шишки пустят сок (примерно неделя или меньше — зависит от шишек сочные или нет).
Когда шишки пустят сок, ставим варить: доводим до кипения и варим на маленьком огне ровно 45 мин.
Шишки помешивать нельзя т.к. смола поднимется вверх. Можно аккуратно придавливать шумовкой.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Хот-дог без сосисок для худеющи
[401x352]На 100 г - 121 ккал.
Для приготовления нам нужно:
Лаваш тонкий бездрожжевой 30 г;
Куриная грудка отварная/тушеная/запеченная 50 г;
Капуста белокочанная 30 г;
Сметана 10% 30 г;
горчица Русская 2 г;
соус Грузинский 20 г.
Приступаем к приготовлению:
Армянский лаваш разрезать на три части. Нашинковать капусту. Кусочки курочки использовать вместо сосисок. На треть лаваша положить капусту, курочку, помазать сметаной, соусом, горчицей, завернуть. Приятного аппетита!
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с яблоком и маком
[340x322]
Для приготовления нам нужно:
Творог — 70 г;
Яйцо — 1 шт;
Мед — 1-2 ст.л;
Яблоко — 1 шт;
Мак — 1 ст.л;
Приступаем к приготовлению:
Сначала взбиваем творог с яйцом - не до пены, хорошенько смешиваем. Далее добавляем в творог мед, мак и порезанное яблоко — по желанию шкурку можете счистить. Готовить в пароварке (мультиварке) в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200 С.
Дайте запеканке немного остыть и подавайте, полив свежим медом.
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с морковью
[368x315]На 100 г - 78 ккал
Для приготовления нам нужно:
Творог нежирный — 200 г;
Морковь — 100 г;
Яйцо — 1 шт;
Кефир 0% — 30 мл;
Сахарозаменитель ( Цукразит) — 3 табл;
Ванилин и корица.
Приступаем к приготовлению:
Растворяем сахар.зам. в кефире. На крупной терке натираем морковь и смешиваем с творогом, яйцом и кефиром. Добавляем ваниль и корицу. Выливаем в формочку ( я брала формы из фольги) и в духовку до готовности.
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Баклажаны фаршированные по-каталонски
[420x353]
Для приготовления нам нужно:
Баклажаны — 2 шт;
Лук — 1 шт;
Чеснок — 3 зубчика;
Помидор — 1 шт;
Яйцо куриное — 2 шт;
Масло оливковое — 30 г;
Сыр — 100 г;
Зелень.
Приступаем к приготовлению:
Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.
Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу. Наполняем начинкой половинки баклажанов. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут.
Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Бретцели - немецкие крендели
[353x389]
Для приготовления нам нужно:
Мука — 400 г;
Дрожжи в гранулах — 1 ч. л;
Теплое молоко — 220 мл;
Соль — 2 ч. л;
Сахарный песок — 1 ч. л;
Крупная соль для обсыпки;
Белый кунжут и черный кунжут для обсыпки;
Сода пищевая — 1 ч. л. на 1 л воды.
Приступаем к приготовлению:
Тесто делала миксером. В чашу для миксера налейте теплое молоко и растворите в нем дрожжи. Пускай полежат минут 10 в нем. Туда же добавьте соль и муку, перемешайте на небольшой скорости 5 минут. Накройте пленкой и поставьте в теплое место, чтобы тесто поднялось. Минут через 20 обомните тесто и поставьте еще на 20 минут. В целом оно должно минут 40 постоять под пленкой. Вытащите и разделите его на 16 равных частей. Из каждого кусочка сделайте жгутик длиной в 30–35 см и скрутите крендель или всеми любимую баранку. Приготовьте содовый раствор ( вода+сода). вскипятите его и, когда начнет кипеть, опускайте туда каждый крендель секунд на 20–30 и тут же выкладывайте на противень. Присыпьте крупной солью, кунжутом или тмином. Накройте ваши крендельки полотенцем и дайте им постоять минут 30. Затем выпекайте в предварительно разогретой до 220°C духовке на верхней решетке минут 15–20 на верхней решетке.
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Настоящий торт по Дюкану
[376x367]
Для приготовления нам нужно:
Бисквит:
2 яйца,
30 грамм кукурузного крахмала (1,5 ст.л.),
2 ст.л. сухого обезжиренного молока,
2-3 таблетки заменителя сахара,
ванилин,
1 ч.л. разрыхлителя
Приступаем к приготовлению:
Разогреть духовку до 160-180 градусов.
Таблетки заменителя сахара растворить в чайной ложке воды.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с подсластителем. Добавить молоко, крахмал, ванилин и порошок для выпечки. Взбить отдельно белки до густой пены. Аккуратно смешать белки с желтками.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Киндер-пингви по Дюкану
[353x353]
Для приготовления нам нужно:
по 4 ст.л. овсяных и пшеничных отрубей
3 ст.л. СОМ
2 ч.л. какао
3 яйца
300 гр. мягкого творога
1 пак. разрыхлителя
1 ч.л. лимонного сока
6 капель аромика Сливки
Все смешать, дать постоять 15 минут и выпекать в духовке(микра 8 минут).Корж остудить, разрезать вдоль.
крем:
4 белка
2 табл.сахзама
3 капли аромика Сливки
150 гр. мягкого творога
30 гр желатина
3 ст.л. молока
Приступаем к приготовлению:
Желатин распустить в молоке, подогреть, не кипятить! Белки взбить с каплей соли до устойчивых пиков, творог смешать с сахарзамом, аромиком и и желатином. Аккуратно в творог вмешать белки.