Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ - РЕЦЕПТ МОЕЙ ПРАБАБУШКИ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ВОЛШЕБНЫЕ быстрые маринованные КАБАЧКИ с медом и чесноком - Просто, быстро и ооооочень вкусно!
Заметила, что появились на рынке первые молодые кабачки, такие нежно - зеленые, хорошенькие, так самина закусочку и просятся!
Хотите узнать как быстро замариновать кабачки, что бы почти сразу подать их к столу?
Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно!
весьма оригинальная и очень вкусная закуска из кабачков. - трудов блюдо требует - ну меньше уже просто не бывает, а результат реально очень достойный
[700x525]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Баклажаны с сыром
К слову сказать, называть баклажаны синенькими не совсем верно, т.к. цвет плодов меняется в зависимости от сорта и степени зрелости от молочно-белого до золотисто-белого, от светло-лиловой до темно-фиолетовой, а перезрелый плод приобретает серо-зеленую или буровато-желтую окраску. Самые вкусные иссиня-черные продолговатые недозрелые плоды. В них, обычно, мало семян и на вкус ягоды (а ведь так правильно называется плод баклажана) нежные и полезные. Баклажаны прекрасно сочетаются с другими овощами, что позволяет готовить из него овощные закуски, рагу, запеканки и салаты. Кроме того, баклажаны подходят для маринования, соления и сушки, что сближает их с грибами.
Баклажаны с сыром и кедровыми орешками - изысканная закуска к белому вину.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки)
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Невероятно хрустящие куриные крылышки в духовке
Настроение сейчас - беличье
Если честно, то дачные шашлыки надоедают очень быстро, да и не всегда погода располагает к жарке мяса на улице. Этот рецепт позволяет сделать куриные крылышки почти как только что с мангала=))) да и ингредиентов понадобится немного.
[показать] Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости для вкусных котлет
Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.
Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Картофель "веером" в духовке
Как ни странно, но самые простые рецепты почему-то оказываются самыми вкусными и полезными. Наверное, существует сотни, если не тысячи всевозможных рецептов картошки, но картошка, запеченная в духовке, остается чуть ли не самым вкусным блюдом. Предлагаю вкусный и быстрый рецепт запеченного картофеля.
Картофель "веером" запеченный с сыром в духовке, полезное и одновременно простое блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Самые любимые икорные оладки
Не знаю как то,но я очень люблю икру из карася.Много блюд готовлю из нее ,но самые любимые-это оладки.Рецептов приготовления у меня несколько.Одним из них хочу с вами поделиться
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Картошка томленая в молоке
Танцы от плиты и до компа!!
Предлагаю простое,очень вкусное крестьянское блюдо. Его частенько готовила моя бабушка на улице, в летней стряпке. Блюдо очень простое , сытное ,нажористое и не жадное ( так говорила моя бабуля) Я часто вспоминаю бабушку,маму ,даже не по старым фотографиям а по запаху картошки,только запах и сразу воспоминания и мама,и бабуля.И слова:" Донюшка картошка поспела идем кушать зови подружек поснедають с тобой". И ...мы все вместе садимся за стол и выбираем эту картошку со сковороды спешим дуем на неё,обжигаемся , и зажмурившись от предвкушения, наслаждаемся вкуснейшим простым блюдом. Наевшись и отвалившись от стола, пьём молоко с горячими лепешками,которые пока мы ели картошку уже напекла моя бабушка.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Рулет из лаваша с горбушей
[показать] Ингредиенты:Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
46 рецептов фрикасе - французское мясное рагу
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Салат с копчёной курицей
[показать]У меня (как и у большинства хозяюшек) каждый день стоит задача накормить семью. Помимо основных блюд я очень часто делаю сытные салаты и закуски, которые всегда принимаются на ура членами моей семьи, поэтому часто меня выручают. Сегодня, например, я приготовила аппетитный салат с копченой курочкой.
Салаты с майонезом, как правило, готовятся несложно. Прекрасно могут заменить не только гарнир к мясу или рыбе, но и полноценный обед или ужин. К тому же хранятся в холодильнике от одного до нескольких дней, не теряя свежести и замечательного вкуса.
Из множества рецептов салатов самые любимые у нас дома — по типу «Оливье». То есть это набор таких продуктов: картофель, майонез, яйца, разные овощи и любой мясной ингредиент. Муж очень любит подобные майонезные удовольствия, причем у многих моих знакомых ситуация аналогичная. Думаю, многим мой сегодняшний рецепт пригодится.
Степень сложности – совсем легко.
Время приготовления – приблизительно полчаса.
Необходимо:
1. Копченая курица (грудка либо окорочок) – 350 г
2. Картошка – 3 средних клубня
3. Зубчик чеснока
4. Яйца куриные- 3-4 шт.
5. Крупная луковица
6. Свежий большой огурец
7. Растительное масло – 2 ст. ложки
8. Майонез – 100 г
9. Соль
[показать]Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Салат с куриным филе "Радуга"
Салат с куриным филе "Радуга"
Обязательно попробуйте этот вкусный и низкокалорийный салатик.
Ингредиенты:
300 г отварного куриного филе
2 красные луковицы
1 красный перец
1 желтый перец
пучок зеленого лука
0,5 качана китайской капусты
Для заправки:
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
1 зубчик чеснока(через пресс)
соль, перец по вкусу
Все перемешать и заправка готова
Приготовление:
Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
[500x366]
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
10 коронных рецептов Мяса по-французски!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты мяска по-французски
Мясо по-французски в мультиварке
Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу.
"Мясо по-французски" из куриного фарша
Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!
Мясо по-французски с курицей
Рецептов приготовления мяса с картофелем множество. Это блюдо еще называют «мясо по-капитански». Сегодня мы вам предлагаем это блюдо с курицей.
Мясо по-французски в аэрогриле
Рецепт приготовления мяса по французски в аэрогриле. Мясо приготовленное по этому рецепту получается нежным и невероятно вкусным.
Мясо по-французски
Рецепт приготовления мяса по-французски. В приготовлении используется свинина, сметана и майонез.
Мясо по-французски в горшочках
Мясо по-французски – это необыкновенно вкусное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках – получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне!
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Картофель, запеченный в горчице
Очень вкусный рецепт приготовления печёного картофеля, который понравится всем без исключения!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Гиппеаструм: уход
В конце зимы начинает цвести гиппеаструм – одно из самых эффектных комнатных растений. Его высокий цветонос венчают большие красные, розовые или белые цветы. Принадлежит гиппеаструм к семье амариллисовых. К нам он попал из тропиков и субтропиков Америки, поэтому хорошо чувствует себя в комнате, отдыхает лишь два месяца в году, а в остальное время цветёт и наращивает листья.
Зимой можно приобрести луковицы для выгонки и высадить их. Выберите такие, диаметр которых не меньше, чем 6 см, сухие, без повреждений и мокнущих чешуек, желательно с живыми корнями. Если на луковице много чешуек, удалите те, которые неплотно прилегают, но обязательно оставьте несколько коричневых слоёв. Горшок берите не слишком большой – между луковицей и его стенками должно быть 2-3 см, но высокий и устойчивый, ведь растение вырастает довольно большое. На дно положите дренаж, например, керамзит. Грунт нужен рыхлый, питательный (с перегноя, листовой земли и песка). Можно взять готовый специальный грунт.
Для профилактики болезней замочите луковицы в препарате «Максим» или другом, причём луковицу погрузите полностью на 30 минут, а затем просушите не менее суток. Сажают гиппеаструм так, чтобы половина луковицы находилась над поверхностью почвы. Под её донышко насыпьте невысокую горочку почвы, а корни разместите горизонтально. Поставить растение лучше на западном подоконнике. Пока стрелка не достигнет 10-15 см, нужно минимально поливать тёплой водой так, чтобы она не попадала на луковицу, лучше с поддона. Нельзя допускать застоя воды. Температура воздуха – 22-24 градуса. Стрелка подрастёт, и поливать придётся больше. Когда она достигнет 15 см, подживите удобрением, соотношение азота, фосфора и калия в котором должно быть равно 4:7:9. Можно несколько раз подкормить. Не вносите много азотных удобрений.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Сосиски в тесте, что ни говори, а вкусно!
Покажите мне, кто не любит сосиски в тесте? Как только их мы сегодня ни ругаем, как только ни пытаемся исключить из привычных продуктов питания, но стоит только увидеть (учуять) сосиску в тесте, как тут же все ограничения преодолеваются и сосиска оказывается во рту. Причём, заметьте, она почему-то тает там со скоростью звука))
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Салат с креветками - вкусно и красиво
Ох, уж, эти морепродукты! Вот, люблю я их, и всё тут... Посмотрите, какой замечательный салатик с креветками. А ещё там есть такие полезные авакадо и морковь. А вы знаете, что морковь полезна как в сыром, так и в вареном виде? Пишут, даже, что вареная морковь полезнее сырой.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*СЫРНАЯ ГОРКА* С ТРАВАМИ И ПЕРЦЕМ
