Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом
Овощи, приготовленные таким способом, получаются хрустящими, но в то же время нежными, с лимонным оттенком и ароматом базилика. Хорошее блюдо для неожиданных гостей: нужно лишь выложить овощи на ломтики свежего багета и подать с бокалом холодного белого вина. А главное, что овощи приготовленные по этому рецепту будут готовы уже на следующее утро.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вино из винограда в домашних условиях
Вино из винограда в домашних условиях
Виноград растет в большинстве регионов нашей страны, теперь даже в Сибири. Не все сорта винограда годятся для употребления в свежем виде, только наиболее сладкие. Однако для домашнего виноделия используется абсолютно разный виноград. Количество сахара увеличить или уменьшить, и тем самым получить сухое, полусухое или сладкое вино.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вино из винограда в домашних условиях
Вино из винограда в домашних условиях
Виноград растет в большинстве регионов нашей страны, теперь даже в Сибири. Не все сорта винограда годятся для употребления в свежем виде, только наиболее сладкие. Однако для домашнего виноделия используется абсолютно разный виноград. Количество сахара увеличить или уменьшить, и тем самым получить сухое, полусухое или сладкое вино.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Любимая закусочка из баклажан
[x367]Продолжая тему баклажан, сегодня готовила на завтрак это простое и наивкуснейшее блюдо.
[показать]
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Порционное заливное мясо или язык в формочках для льда
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Салат из красной фасоли консервированной
[показать]Но сейчас у нас каждый день стоит жара в 34'C (а ведь это значение в тени!). Все мои окна выходят на западную сторону… В общем, «парилка» с полудня и до самого вечера. Поэтому я стараюсь выбирать блюда, которые не требуют длительной варки. Тем не менее, это не повод отказываться от витаминов.
Героиня моего сегодняшнего рецепта — консервированная красная фасоль. В ней содержится масса полезных микро- и макроэлементов: фтор, йод, железо, цинк, калий, кальций, фосфор, магний и др. А также витамин С (очень много!), Е, PP и группы В.
Ингредиенты для салата:
— 1 банка консервированной красной фасоли в томатном соусе (400 г)
— 1 банка консервированного зелёного горошка (400 г)
— 4 куриных бедра
— 1 луковица
— оливковый майонез
— зелень
— специи
— соль
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Ингредиенты:
- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Домашняя грудинка
Домашняя грудинка
Предлагаю рецепт, как можно самим приготовить домашнюю грудинку.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИЦА В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
Это очень-очень вкусно. Мягкое куриное мяско с легким сладковатым привкусом - это действительно нечто. Во время запекания в кухне стоит такой аромат, что только и думаешь, как дождаться готовности ;) . А ведь все это благодаря замечательному маринаду ;) Готовится блюдо очень просто - трудозатрат здесь минимум.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Баклажаны с мясом
[показать]Баклажаны с мясом придутся по вкусу всем любителям вкусно покушать. Готовить не сложно, попробуйте, и сами в этом убедитесь.
Аппетитные и сочные баклажаны с мясом отлично подойдут к любому гарниру. Будь то картошка или макароны, всегда будет вкусно. При желании, можете добавить зелени и других специй по вкусу. Когда ваше будет тушиться, следите за баклажанами, как только они подрумянятся со всех сторон - выключайте огонь. Успехов!
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ по-кубански
Рецепт этих баклажанов достался мне от бабушки! Прочно прижился в моей семье!!!
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Пряные травы, которые можно выращивать дома
Пряные травы, которые вполне можно выращивать на подоконнике и круглый год баловать себя свежей зеленью и пряностями. А также кратко о их пользе.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Аджика острая из кабачков
Ингредиенты:
- 5 кг кабачков
- 200 грамм чеснока
- 1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)
- 500 грамм горького перца
- 1 кг яблок
- 1 кг моркови
- 0,5 л растительного масла
- 5 столовых ложки 6% уксуса
- 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)
- 150-200 грамм сахара
- 100 грамм соли
[212x128]Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛУКОВЫЕ КЛОПСЫ
ЭСТОНСКАЯ КУХНЯ.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фрикасе из курицы с перцем
[показать]
куриные ножки — 6 штук
помидор — 1 штука
лук — 1 штука
морковь — 1 штука
cладкий — 2 штуки
oливки — 100 грамм
зеленый горошек — 100 грамм
cоль и перец — по вкусу
томатная паста — 1 cт. ложка
[показать]Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Фаршированные баклажаны
Фаршированные баклажаны, блюдо практически идеальное. Готовиться оно быстро, из овощей, которыми радует нас лето - это баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук репчатый и зелень. И, конечно оно очень вкусное. Так, что рекомендую вам взять на вооружение, этот рецепт.
Баклажан (( не крупные)) — 1 кг
[697x49]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мусс из лосося
[показать]500 гр. замороженного лосося
2 яйца
70 мл. жирных сливок
соль
белый
молотый мускатный орех
1 ст. л. сливочного масла
50 г свежего укропа
1 лимон
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Жареные баклажаны с чесноком и зеленью
[показать]
Закуски. Любовь к закускам была особенно сильна среди российских помещиков девятнадцатого столетия. Эти яства неизменно выручали хозяев дома при появлении нежданных гостей в мороз или непогоду. На официальных приемах от закусок столы буквально ломились, что, впрочем, актуально и сегодня.
На любом торжестве, прежде всего, подают их. И здесь их такое разнообразие, что глаза буквально разбегаются: различные соленья, колбасы, мясные деликатесы, всевозможная рыба, овощи, сыры. Все они острые, пряные, соленые, пикантные и всё это – под различные спиртные напитки, чтобы у гостей разыгрался аппетит.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны в кляре
[показать]
К таким блюдам можно записать баклажаны в пряном кляре, которые мы так часто готовим осенью. Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления кляра на кефире с ароматными травами и специями.