liveinternet.ru/users/sohpi...135153376/

мужское

liveinternet.ru/users/podar...134977435/

Эта форма сумки очень популярна для сумочки невесты и для вечерних сумочек. Сумочку-мешочек можно связать ребенку в школу - для сменной обуви.

Вот такие вот друзья...

liveinternet.ru/users/37983...134894247/

Большое человеческое спасибо.

liveinternet.ru/users/sohpi...134931792/

Это цитата сообщения Vet-Ka Оригинальное сообщение

Без заголовка

http://www.liveinternet.ru/users/sohpia/post134931838/

Замечательная подборка. Забираю себе. Спасибо Вам.

liveinternet.ru/users/35787...134918984/

Плотность вязания: 25 п. х 12 р. = 10 х 10 см (основной узор) Ажурная кокетка: вязать по схеме 1 Основной узор: вязать по схема 2. Описание работы. ВНИМАНИЕ! Модель выполнена по кругу сверху вниз. Набрать цепочку из 146 в. п. и вязать кокетку ...

liveinternet.ru/users/sohpi...134931838/

Замечательная подборка. Забираю себе. Спасибо Вам.

[472x698]
[472x698]

Вообще-то я не увлекалась ленточным кружевом пока меня не спросили не могу ли я связать жакет, посмотрела модель, а там ленточное кружево. Сложного ничего нет, но меня сам процесс соединения напрягает. Тем не менее я, как человек упорный, начала рыть и потихоньку собирать это самое ленточное кружево.
Вот начало...
[699x513]

liveinternet.ru/users/32189...115353698/

liveinternet.ru/users/32189...133620742/

Спасибо, возьму себе. К весне свяжу, пожалуй.

ОБЩИЕ ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ

Несколько "золотых", а в сущности очень простых правил. Кофейник должен быть вычищен и вымыт, т.к. эфирные масла от кофе накапливаются на посуде и очень быстро расщепляются.
Вода для кофе должна быть как можно мягче.
Кофе рекомендуется обжарить и смолоть непосредственно перед приготовлением. Хранят кофе в плотно закупоренных банках из жести или стекла, вдали от приправ, имеющих запах.
Для улучшения аромата кофе к нему можно добавить щепотку соли или порошка какао.
При приготовлении в подогретый сосуд засыпают кофе среднего помола, заливают кипятком и настаивают 5 мин. в течение этого времени все составные части кофе извлекаются. Затем его размешивают, но не металлической ложкой, и переливают в другой нагретый сосуд.
При фильтровании молотый кофе насыпают на сырую фильтровальную бумагу или в воронку и постепенно заливают кипятком. Рекомендуется это делать на водяной бане.
Примечание. Но ни в коем случае не теплым.

1. КОФЕ МОККО ПО-ТУРЕЦКИ
Этот вид кофе в зависимости от сахара бывает горьким, сладким, очень сладким, более жидким или густым.
Обычно на 1 чашку напитка кладут 1 полную чайную ложку кофе мелкого помола и сахар по вкусу.
Кофе по-турецки приготовляют 2 способами.
1) в кофейничек с кипящей водой засыпают кофе и сахар и доводят до кипения. Закипевший кофе снимают с огня, потом опять ставят на огонь и снова доводят до кипения (обычно это проделывается раза 3).
2) кофе, смешанный с сахаром в кофейничке, заливают холодной водой и выдерживают несколько минут для извлечения ароматических и вкусовых веществ. Затем кофейничек ставят на медленный огонь-так кофе закипает медленнее и образуется больше пены. Доведя до кипения снимают и сразу ставят на огонь, доводя до кипения еще раз.
Готовый кофе подают следующим образом. На небольшое блюдо ставят кофейничек, кофейные чашечки на маленьких блюдечках и стаканы с холодной водой. Принято, чтобы гость сам наливал себе кофе.
В таких случаях используют медные кофейнички, начищенные до блеска.
2. КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ С ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
Продукты для приготовления: на 1 чашку - полная чайная ложка кофе мелкого помола, 0.5 яичного желтка, сахар.
Приготовить обычный кофе по-турецки и добавить половину взбитого в пену желтка.
Это тонизирующий и очень питательный напиток. Его подают в горячем и охлажденном виде.
3. КОФЕ МОККО ПО-АРАБСКИ
Продукты для приготовления: на 4 чашки - 6 чайных ложек кофе очень мелкого помола, 3 чайные ложки сахара или 3 куска рафинада.
В горячую воду всыпать кофе и сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять и через несколько секунд поставить обратно. Повторить все 2 раза еще. Готовый напиток взбрызнуть 2-3 каплями холодной воды. После отстоя гущи размешать и разлить в чашки. Вместе с кофе подать холодную воду в стаканах.
4. КОФЕ \"АФРИКА\"
Продукты для приготовления: на 4 чашки - 6 чайных ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, 1 наполная чайная ложка какао-порошка, щепотка молотой корицы, немного коньяка, сахар.
Все указанные продукты смешать и варить на спиртовке. коньяк добавить к готовому кофе. Подать в горячем виде.
5. КОФЕ "ИНДИЯ"
Продукты для приготовления: 10 чайных ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, 8 чайных ложек сахара, 4 гвоздички, натертая на терке цедра с 1 апельсина, 1 маленькая рюмка рома, сливки.
Кофе залить кипятком и через 5 мин разлить в 4 чашки. в каждую положить по 2 ложечки сахара и 1 гвоздичке, тертой цедры и немного рома.
К кофе подать сливки.
6. КОФЕ ПО-РУМЫНСКИ
Продукты для приготовления: 6 чайных ложек кофе мелкого помола, 4 чайные ложки сахарной пудры, 2 чайные ложки какао-порошка, 4 чашки холодной воды, сахар, ванилин.
Кофе, сахар и какао смешать в кофейничке, залить холодной водой и поставить на огонь. Непосредственно перед закипанием снять с огня и разлить в чашки, положив в каждую сахар по вкусу, немного ванилина и взбитых с сахарной пудрой сливок. Вместе с готовым кофе подать ванилин и сливки.
7. КОФЕ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Горлышко согретого кувшина, поставленного на водяную баню, закрыть чуть влажной фильтровальной бумагой. Кофе крупного помола залить горячей водой. Горлышко должно быть как можно более закрытым для сохранения аромата. В процеженный напиток положить сахар и подать.

Приятного чаепития!

[316x314]

Крюшон из чая
Продукты для приготовления: 1 л крепкого чая, 1 лимон, 100 г сахара, 1 рюмка рома, 1 бутылка шампанского.
К чаю сок и корку лимона, сахар и ром. Выдержать смесь полчаса, вынуть лимонную корку и влить охлажденное шампанское.

[468x405]

9. Чай по-русски
Продукты для приготовления: 8 чайных ложек чая, кипяток, молоко, варенье, лимонный сок или сливки.
Чай засыпать в прогретый сосуд и залить кипятком. Через 5 мин слить в за-варной чайничек. Каждый наливает себе сам заварки и кипятка. Можно добавлять молоко, сливки, лимон.
Русский чай пьют вприкуску.
10. Степной чай
Продукты для приготовления: 12 чайных ложечек чая, 0.5 л воды, 2 л мо-лока, соль.
Засыпать в воду чай и вскипятить, после чего добавить молоко и соль по желанию. Варить смесь 10 мин, процедить и подать. Спитой чай отжать.
11. Апельсиновый айс-чай
Продукты для приготовления: 4 порции апельсинового или лимонного мо-роженого 0.5 л крепкого холодного чая, сахар, сливки, ломтики мандарина.
В чашки положить по 1 шарику апельсинового мороженого и залить не-большим количеством сладкого чая. Сверху украсить сливками и ломтиками ман-дарина.
12. Чай-лимонад
Продукты для приготовления: 0.5 л холодного крепкого чая, 1 лимон, 0.5 бутылки белого вина5 стол. Ложек сахара или меда, колотый лед, газированная вода по желанию. Чай, сахар, лимонный сок или мед смешать в миксере. Подать в стаканах со льдом.
13. Чай с шампанским по-русски
Продукты для приготовления: 4 чайные ложки чая, 0.250 л кипятка, сок из 0.5 лимона, корка с 1 лимона, 1 бутылка советского игристого, сахар по вкусу.
Чай залить кипятком, через 5 мин процедить, добавить сахар, лимонный сок и спиралью корку. После охлаждения подслащенную и ароматизированную смесь перелить в сосуд для крюшона, положить еще несколько ломтиков лимона и влить шампанское.
14. Чайный пунш
Продукты для приготовления: 0.375 красного вина, .5 крепкого чая, 0.125 воды, 50 г сахара, 2 шт гвоздики, 1 кусочек корицы, немного лимонной корки, 3-5 яиц.
Крепкий чай и вино согреть. Из воды, сахара и специй сварить сироп и до-бавить к нему смесь из чая и вина. На водяной бане взбить в пену 3-5 яиц и ввести в них готовый пунш.
15. Чай по-английски
Продукты для приготовления: на каждую чашку - по 1 чайной ложке чая + 1 чайн. ложка в чайник., кипяток, молоко, сахар. Залить чай кипятком и выдержать 5 мин, затем перелить настой в другой сосуд, который за эти 5 мин 2 раза сполоснуть горячей водой. В хорошо прогретые чашки налить молока и добавить чайный настой.
16. Высокогорный чай
Продукты для приготовления: 2 чайные ложки чая, 1 чашка кипятка, засаха-ренные фрукты, 1 кувшин кипятка.
Залить чай кипятком (1 чашкой) и выдержать 5 мин. Полученный настой процедить в прогретый сосуд, затем разлить по пол-чашки и просластить засаха-ренными фруктами. По желанию долить кипятком.

Продолжим...

1. Чай с молоком
Продукты для приготовления: 2/3 крепкого чайного настоя и 1/3 молока. В хорошо прогретые чашки налить определенное количество молока и затем долить чайным настоем. Опыт показывает, что только при такой последовательности напиток приобретает хороший вкус и аромат. Чай способствует усвоению молока, вследствие чего его лучше переносят люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
2. Чайный глинтвейн
Чайный глинтвейн подают на праздничных и торжественных ужинах. По своему ободряющему и освежающему действию он превосходит любой вид порт-вейна.
Продукты для приготовления: 1 л чайного настоя(из 5 ложек чая лучшего сорта), 300 г яблочного сока, 300 г абрикосового сока (или виноградного), 200 г сахара, 100 г коньяка или рома.
Чайный настой вливают в эмалированную посуду, где предварительно за-мешаны соки и положен сахар. Закрыть сосуд крышкой и поставить на слабый огонь на 1/2 часа, но не доводить до кипения. затем добавить коньяк или ром. При этом чай всегда вливается в фруктовую смесь!!! Глинтвейн подходящ для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психи-ческом истощении. Можно добавлять в него ароматические специи (корицу, гвоз-дику).
3. Чай по-китайски
Продукты для приготовления: на 1 чашку - 1 чайная ложка зеленого чая, 1 чашка кипятка.
Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипятком и через 3 минуты перелить в другой, фарфоровый, предварительно прогретый. Этот чай пьют горячим, маленькими глотками, без сахара и др. слащенных веществ, которые по мнению китайцев портят его натуральный аромат. Ценители чая пьют только 3 заварки, но из хороших сортов можно приготовить и четвертую.
4. Чай по-японски
Продукты для приготовления: 2 1/2 чайные ложки чая на 1/2 л кипятка. Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительно про-гетый сосуд и приготовить крепкий чай, залив его согретой до 60 градусов водой (при этой температуре получается максимальный аромат, но не извлекаются все компоненты чая. японцы ценят больше аромат, чем экстракт). Приготовленный чай подают в блюдечках емкостью 50 мл. Этот чай подслащают и пьют медленно, глот-ками.
5. Чай-пунш по-китайски
Продукты для приготовления: сок из 2.5 лимонов и 2 апельсинов, 0.25 л коньяка, 0.5 л кипятка, 2 столовые ложки чая, 150 г меда, 0.25 рома.
Смешать коньяк, лимонный и апельсиновый соки, добавив корку с 0.5 лимона и 0.5 апельсина. Через несколько часов смесь процедить и влить горячий крепкий чай. Затем добавить мед и ром. Рекомендуется в небольших количествах.
6. Чай-пунш по-индийски
Продукты для приготовления: 2 корешка имбиря или 0.5 ложки молотого, 2-3 шт. гвоздики, 125 г сахара, 0.75 л воды, 6 чайных ложек сахара, 1 бутылка красного вина, 1 лимон, немного рома. Растворить сахар в 0.25 л воды и вместе со специями варить 10 мин в кастрюле под крышкой. Заварить чай (0.5 л воды). К плученномы чаю добавить вино, процеженный сироп, спиралеобразно нарезанную лимонную кор-ку и по желанию немного рома.
7. Чай-пунш по-кубински
Продукты для приготовления: 7 чайн. ложек чая, на кончике ножа молотой гвоздики, 0.5 л кипятка, 2 стол ложки лимонного сока, 1 чашка сок из черники, 1 чашка апельсинового сока, ананас, нарезанный ломтиками. Чай с гвоздикой заварить кипятком. Через 4 мин размешать и процедить.
Добавить соки ананас и сахар. Согреть не доводя до кипения.
8. Чай по-вьетнамски
Продукты для приготовления: 0.5 л крепкого чая, сахар по желанию, лед, 1 чашка ананасов, апельсинов, персиков или абрикосов, нарезанных кубиками, 2 рюмки рома, сливки по желанию. Остывший подслащенный чай разлить в стаканы со льдом. фрукты взбрызнуть ромом и выдержать. Затем добавить к налитому чаю.

Любите ли вы чай так, как любит его мой муж?
Итак, о чае.
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ ЧАЙ?
Чтобы приготовить вкусный и ароматный чай, необходимо соблюдать опре-деленные нормы и правила.
Первое условие - наличие хорошего сосуда для приготовления чая, который не следует использовать для других целей. Перед приготовлением чая этот сосуд следует сполоснуть кипятком, после чего засыпать в него определенное количество чая.
Обычная доза - 1 чайная ложка чая на 1 чашку напитка, причем добавляется еще одна ложка чая в чайник. Но эта норма зависит, прежде всего от качества чая и его сорта. Засыпанный чай в предварительно прогретый чайник надо залить горячей водой, снятой с огня за миг до закипания. Полученную заварку необходимо 1 минуту выдержать в закрытом крышкой чайнике, после чего добавить остальную воду. Через 3-4 минуты готовый чай разлить в фарфоровые чашки.
Если время, в течение которого происходит процесс заварки, сократить, чай не будет иметь нужного аромата, если его продолжить - дубильные вещества придадут чаю горький и неприятный вкус. Готовый чай нельзя наливать прямо из сосуда для заварки, а из другого, предварительно согретого.
[322x480]

РАССЛАБЛЯЮЩИЕ ВАННЫ
Наполните ванну водой на 1-3 градуса выше температуры вашего тела и растворите в ней морскую соль с экстрактами успокаивающих трав – ромашки, лаванды, душицы и др. Предварительно добавьте в соль специально приготовленные ароматические жидкие кремы. Такие кремы не только успокаивают нервную систему, но еще и отлично очищают кожу и питают ее, делая мягкой и шелковистой. На одну ванну вам потребуется 2-3 ст.л. крема, который легко приготовить в домашних условиях.

Крем с ароматом лаванды
• Подсолнечное масло – 50 мл;
• Масло авокадо – 20 мл;
• Масло зародышей пшеницы – 10 мл;
• Эфирное масло лаванды – 8 капель;
• Эфирное масло герани – 2 капли.

Крем с цветочным ароматом
• Подсолнечное масло – 60 мл;
• Миндальное масло – 10 мл;
• Масло жожоба – 10 мл;
• Эфирное масло жасмина – 2 капли;
• Эфирное масло бергамота – 2 капли;
• Эфирное масло лимона – 2 капли;
• Эфирное масло фенхеля – 2 капли;
• Эфирное масло розы – 1 капля;
• Эфирное масло иланг-иланга – 1 капля.

Крем с ароматом иланг-иланга
• Подсолнечное масло – 70 мл;
• Миндальное масло – 10 мл;
• Эфирное масло иланг-иланга – 5 капель;
• Эфирное масло розы – 1 капля;
• Эфирное масло жасмина – 1 капля;
• Эфирное масло лимона – 1 капля;
• Эфирное масло сандала – 1 капля;
• Эфирное масло бергамота – 1 капля.

Крем с ароматом мелиссы
• Подсолнечное масло – 50 мл;
• Масло зародышей пшеницы – 20 мл;
• Эфирное масло мелиссы – 10 капель;
• Эфирное масло кананги – 5 капель

Для завершения вечерней процедуры расслабления и красоты во время принятия ароматической ванны наложите на лицо и шею одну из следующих масок:
Маска для обновления кожи
Возьмите полчашки измельченных зерен пшеницы (годится также манная крупа или рис, измельченный в кофемолке), 1 столовую ложку масла авокадо, 5 столовых ложек йогурта и 4 капли эфирного масла в зависимости от вашего типа кожи.
Тщательно размешайте смесь и добавьте столько воды, чтобы образовалась средней густоты кашица. Затем равномерно нанесите маску на лицо и оставьте на 20 минут.
По истечении этого времени удалите маску влажным ватным тампоном круговыми движениями и промойте лицо водой.

Питательная маска
Растворите 4 столовых ложки каолина (белой глины) в таком же количестве чая с ромашкой, чтобы образовавшуюся кашицу можно было нанести на лицо. К этой кашице добавьте 1 чайную ложку масла жожоба и 1 чайную ложку масла зародышей пшеницы, 4 капли эфирного масла розы, 1 каплю жасмина и 1 каплю розового дерева. Полученную смесь нанесите на лицо и держите до тех пор, пока кожа не начнет натягиваться или пока маска не высохнет полностью, а затем осторожно смойте ее.

Увлажняющая маска
Смешайте 100 мл йогурта с соком одного лимона, разбавьте 10 мл авокадо. В эту смесь добавьте 4-5 капель эфирного масла, подходящего вашему типу кожи. Осторожно наложите маску на лицо, шею и область декольте, через 10 минут смойте большим количеством холодной воды.