Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сельдь с луком на рассоле
Только не смейтесь! Никогда до этого не солила селёдку сама! :girl_blush2:
Но вот у мамы в очередной раз попробовала вкусную, слабосолёную, ароматную...
[показать]и решила спросить, как? Оказалось всё просто!
Итак,
2 сельди
лук репчатый, кольцами
соль морская крупная, 1,5-2 ч.л.
лавровый лист - 3шт.
перец горошком
кориандр
рассол от огурцов коонсервированных
Режем сельдь кусочками. Лук - кольцами.
Укладываем в банку (у меня 1 литр.банка, как раз), каждый слой посыпаем луком, спецями и солью. Воткнуть лаврушку и залить рассолом! Рассол у меня от огруцов, что сама консервирую. Сутки в холодильнике и всё!
Приятного аппетита!
Вряд ли теперь, когда куплю в магазине солёную... только мороженную. В этот раз эта парочка рыбин мне в 20 рублей обошлась! Но какой результат!!!
Маме уже сто раз СПАСИБО сказала! Скажу и ещё! Мамуля, спасибо!
слова и фото автора
источник рецепта
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Рыбные блюда из разряда "Готовим быстро"
Скумбрия с зеленым горошком от Юлии Высоцкой
[показать] [показать] [показать]Филе скумбрии от 1 -2 рыбок / можно любую другую жирную рыбу /, 1-2 луковицы, 200 гр. зеленого горошка, пучок рубленой петрушки, 300 – 350 гр. томатного соуса или кетчупа, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, перец.
Рыбу вымыть, просушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами тонко.
Разогреть в сковородке оливковое и сливочное масло и слегка обжарить лук. Выложить в сковородку кусочки рыбы и жарить ее по 1 -2 минуты на каждой стороне. Затем добавить горошек и петрушку. Полить все томатным соком, закрыть крышкой и готовить на медленном огне около 30 минут до готовности.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Верность традициям
Селедка в банке
Превеликий выбор всяческой вкусной рыбки в магазинах иногда просто ошеломляет. Даже обычную селедочку предлагают нам и в маслице, и в винной, и укропной, и прочей сливочной заливке. Глаза разбегаются... Только это изобилие иногда вызывает нотку грусти, когда захочется вдруг самой обычной малосольной селедочки из нашего детства. Думаете она ушла от нас безвозвратно? Вот уж нет!
Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожные «Птичье молоко»
[350x233]
И снова «Птичье молоко» . Ничего не могу с собой поделать, люблю я все нежное и воздушное…Давно нашла этот рецепт, но никак не могла собраться его приготовить. «Птичье молоко» не нуждается в представлении. Я почти уверена, что он знаком и любим многими. Существует много вариантов приготовления этого десерта в домашних условиях. Для себя я предпочитаю именно этот. Попробуйте приготовить!
Это цитата сообщения Vityn4ik Оригинальное сообщение
Вот такая весна
В сорок недель разродилась природа весной.
Солнце блеснуло, земля отошла от наркоза,
Хором берёзы в бочонки льют сладкие слёзы,
Мир оживает, а мне очень зимно одной.
Солнечных зайчиков полон журчащий ручей,
Глазки подснежников нежат котяток на вербах.
Ветер играет сонет на расстроенных нервах:
Я без тебя - клок пожухлой травы без корней.
Плевел от мыслей - гора, зёрен – жалкая горсть:
« Милая, ты мне нужна, я так счастлив с тобою!»
Где это всё?? Унеслось?! Остудило пургою?!
Наши мечты в рамке с лентой, на ней: « Не сбылось!»
Так вдруг накатит…, укроет волной болевой…
Память зачтёт приговором прощальные письма…
Нет, я не верю! Любимый, прошу, отзовись, а?! -
И теплотой растопи мой каркас ледяной…
Каждая ночь – душный ад без любви и без сна…
Звон тишины, крик котов,в каждом вздохе усталость…
На простыне - тень моя в три узла завязалась…
Холод могильный - дрожат и свеча, и луна…
А по утру – из тумана спешу выжать суть,
Точку опоры ищу у тернистого края…
«Шишки» не сходят со лба, но себя утешаю:
Мой философским булыжником вымощен Путь.
Верю: в дырявой суме отыщу новизну,
Временно наша разлука, тоска, бездорожье…
Милый, ведь ты же ко мне, хоть зимой, да вернёшься?! -
Вместе с тобой непременно догоним весну.
Алина Вельдж
Это цитата сообщения Vityn4ik Оригинальное сообщение
Стихи Э.Асадова
Ах, как все относительно в мире этом!
Ах, как мы нередко странны бываем!
Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение
Elena Barinova. Шаг, только шаг и уже горизонт!
[показать]
А говорил: "Не догонишь"....
Быстро мелькают
таксячии пятки...
Уши - ушанкой,
до хвостика пасть.
Эта собака всегда опечатка,
лишний союз меж "просить"
и " украсть".
Ей бы родиться
в другом измеренье,
где вертикали
без длин и широт.
- Стоит задуматься
лишь на мгновенье -
шаг, только шаг
- и уже горизонт.
Нас домочадцев
упорно считает.
- Как на поверке
застыла семья.
А - заболеет -
навзрыд причитаю:
- "Лучше бы я..."
Елене Неменко
[показать]
КВАРТЕТ
Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение
Ольга Маланчева. Из серии Тяжелая жизнь таксы в городских условиях или редкая птица долетит до 21-го этажа…
Полетим с тобой в дальние страны?
Техника: гуашь
Хвостик длинный, острый нос.
Ласковый, надёжный пёс.
Такса – норная собака,
На охоте забияка.
На своих коротких ножках
Эта маленькая крошка,
Всё обдумав наперёд,
Зверя хитростью берёт.
Вся блестящая, как норка,
Заводила, фантазёрка.
И про таксовы проказы
Ходит множество рассказов.
С. ГВИНИАШВИЛИ
Это цитата сообщения Марианна_Ви Оригинальное сообщение
Конечно, это строго между нами!.. (Марианна_Ви)
В храме мерцают свечи Искорками в тиши… Неистребим и вечен Этот порыв души! Брюллов П.А. Сумерки. Синий вечер В небе разлил зарю. Я зажигаю свечи И молча на них смотрю. На стенах танцуют тени – Мгновений? Недель? Веков? &nd...
Это цитата сообщения ресничкаа Оригинальное сообщение
Кофточка
Блузочка с цветами и звездами-кликайте
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Элегантная простота - кофточка с запахом. Модель с Осинок
Модель вяжут и обсуждают ЗДЕСЬ
[480x640]
Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Жилет с косами
Размеры жилета: 36/38-40/42-44/46
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Жакет вязание спицы
[435x572]
Размеры: 36(38)40(42)44(46)
Размеры готового изделия: ширина спины (от одной подмышечной впадины до другой) – 42(46)50(54)58(62) см; длина жакета по спинке – 52(55)58(60)63(66) см; длина рукава по внутренней стороне – 43(44)45(46)46(47) см.
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Точное вырезание участков из двух изображений
Дано: две фотографии - одинаковое по размеру и содержанию, но одна - до обработки, вторая - после. Задача: вырезать абсолютно точно одинаковые участки на обоих изображениях и разместить их рядом. Мне нужно было это сделать при подготовке предыдущего поста о программе для увеличения фото с минимальными потерями качества.
Возможно, есть другие способы, я нашел этот.
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
16 уроков по созданию текстовых эффектов в Photoshop
16 англоязычных уроков (туториалов) по созданию текстовых эффектов. Все операции описаны на простом английском языке с иллюстрациями. Google-переводчик поможет пытливым.
Многие из уроков могут стать просто хорошими идеями для ваших собственных задумок.
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Эффект объёмного изображения на фото
В этом уроке вы научитесь создавать в Photoshop эффект объемной картинки, который оживит Вашу фотографию (в конце поста – интересные результаты разных пользователей).
Спецкоды – слова, заключенные в квадратные или угловые скобки, которые помогают менять вид текста и делают разные другие полезные вещи. Спецкоды в угловых скобках <> называются HTML -кодами. Их можно вводить «от руки» только в пр...
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Скачиваем видео и музыку без проблем
Вечная проблема как скачать видео, музыку, файлы с сайтов. Теперь этой проблемы нет! Вставляете в окошко адрес страницы с которой требуется скачать и нажимаете кнопку "скачать". Далее произойдёт переадресация (надо немного подождать окончания загрузки) и вам будет предложено скачать файл в удобном для вас формате! Просто возьмите пост в цитатник и у вас всегда будет под рукой инструмент для скачивания файлов из сети!
Найдено у 
М А Й К
Смотрите также:
Хитрoсти Youtube Полезные сочетания клавиш Лучшие сайты для поиска музыки