
Вам потребуется:
- 500 гр.творога (я беру обезжиренный)
- 4 яйца
- 150 гр. сахара
- 100 гр. сливочного масла
- цедра одного лимона (можно апельсина)
- 1 ст.л. манки
- изюм по вкусу(я делаю без изюма)
Для глазури:
- 1 ст.л. масла сливочного
- 2 ст.л. какао порошка
- 2-3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. сахара
Как готовить:
1. Творог с помощью блендера превратить в однородную массу.
2. Желтки взбить с сахаром до глянцевой массы.
3. В большой миске смешать творог, сливочное масло комнатной температуры, цедру одного лимона, манку,(изюм).
4. Добавить взбитые с сахаром желтки и хорошо смешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
5. Белки взбить в крепкую пену. Добавьте взбитые белки к сырной массе и аккуратно размешать с помощью лопатки.
6. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и проложите бумагой для выпечки,или силиконовая форма без смазки и бумаги.
Разогреть духовку до 180 гр.,печь около 40-50 мин. Дать сырнику остыть и аккуратно извлеките из формы.Переверните его и залейте горячей глазурью.
7. Для приготовления глазури, смешайте все ингредиенты в сотейнике, и на маленьком огне, постоянно помешивая доведите до однородного состояния.
Сырник должен постоять в холодильнике часов 6(можно на ночь),у нас он столько не успевает постоять.
Приятного аппетита!
[700x466]
[525x700]
|
[показать] |
[700x500]
[466x700]
Искусство - шаг из природы в Бесконечность.
Джебран Халиль Джебран
[показать]
Дидюля - Голоса сфер
В сердце того, кто страстно стремится к красоте, она сияет ярче, чем в глазах созерцающего её.
[показать]

Domestic sewing machine. Mike Savad




Ранее другие работы художницы были -Здесь
[показать]
[показать]
[показать]

Тебя зовут по имени цветка.
Ты где-то есть - душа про это знает
И от того томится и страдает,
Что мы с тобой не встретились пока.
"Цветущих" женщин много я встречал:
И маргаритки, лилии и розы,
Но оставались смутные вопросы,
И голос в сердце прочь куда-то звал.
И я живу надеждой и мечтой,
Что наша встреча всё же состоится.
В моём саду цветение клубится
Бессмертных ирисов, идущих за тобой.
(Сергей Локтев)

[400x265]
[показать]
[показать]
[показать]
КАК ЧАСТО МОЙ СОН
ВОЛНУЕТ МЕНЯ-
ПОЙМАТЬ НЕ МОГУ
СВОЕГО Я КОНЯ.
[699x489]

Сейчас самое лучшее время года в Израиле.
Не очень жарко (хотя и бывают деньки под + 40),изобилие ягод и фруктов.
Так что самое время готовить сладкие пироги с вкусной начинкой.
Заходите угощайтесь!
Майко – молодые гейши на третьей ступени обучения древнему японскому искусству развлечений. В старину майко становились в 9-12 лет, но это было еще до того, как в Японии был принят закон о детском труде.
Карьера майко начиналась после обучения правилам приема гостей в традиционном японском ресторане. После войны правила изменились и стать майко можно только закончив среднюю школу.
Внешний образ майко очень похож на гейш, но все-таки имеет и существенные различия. Майко не носят парики и делают прически из своих собственных волос. В качестве обуви они носят деревянные сандалии на танкетке, а не гэта, как гейши. Отличается и кимано - майко носят фурисодэ, а гейши — томэсодэ. Юность майко подчеркивается ее костюмом, прической и макияжем. При этом пригласить на праздник или банкет только майко не позволяется.
С давних времен майко стали символом Киото. Многие туристы приезжают сюда именно для того, чтобы посмотреть на майок. Изображения майко можно увидеть на упаковках, в рекламе и по телевидению.
Интересная ретроподборка фотографий майко была сделана в Киото в начале 20-го века.
Гречневая каша с грибами и сыром
(2 порции)
Ингредиенты:
гречка 1 стакан
свежие грибы 100 г
или сушеные 1 горсть
луковица среднего размера 1 шт.
твердый сыр 70 г
чеснок 2 зубчика
овощной или куриный бульон 500 мл
белое вино 100 мл
сливки или сметана 4 ст. л.
оливковое масло 3 ст. л.
сливочное масло 1 ст. л.
морская соль 1 щепотка
Способ приготовления:
Свежие грибы крупно нарезать, сушеные предварительно замочить на 15—20 минут в горячей воде, затем воду слить через сито в отдельную посуду и потом добавить в гречотто вместе с бульоном. Лук и чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде с толстым дном оливковое и сливочное масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности. Добавить грибы и тушить еще пару минут. Всыпать гречку, убавить огонь до минимума и дать крупе немного прогреться. Помешивая гречку, по четверти стакана вливать горячий бульон по мере того, как жидкость будет выпариваться. Через 15—20 минут, когда гречка будет аль денте (то есть почти готовой, но немного жестковатой), влить в сковороду вино, увеличить огонь и дать вину выпариться. Сыр натереть на мелкой терке. Гречотто посолить, добавить сливки, две трети натертого сыра и подержать на огне еще 1—2 минуты, чтобы сыр и сливки стали с гречкой одним целым. К горячей каше подать в отдельной посуде оставшийся сыр.
Велики чудеса твои, Боже, даже в малом!

Автор музыки и слов: Сергей Бобунец
Уже потерянный,
Но всё еще живой,
Я вижу то,
Что не сказать словами.
Если вернусь
С потухшими глазами,
Пожалуйста,
Приглядывай за мной.
Не оставляй меня
Ни ветру, ни огню,
Когда во мне
Совсем не будет света.
Пусть тишина
Меня уводит незаметно
И пусть последними словами
Будут "Я люблю".
Не оставляй меня
Ни ветру, ни огню,
Когда во мне
Совсем не будет света
Пусть тишина
Меня уводит незаметно...
дневник
ilyaevteev
[604x604]