Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
Николай Лятошинский . Cонет поздней осени
|
© Copyright: Николай Лятошинский, 2020
Свидетельство о публикации №120111701235
Музыка Андрея Обидина
Спасибо Марине
Yarusya
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
🎅Новогодняя закуска "ДЕД МОРОЗ"!!!🎅
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Батон,
Плавленый сыр,
Чеснок,
Маринованный огурец,
Яйцо вареное,
Болгарский перец,
Зелень,
Майонез, Кетчуп
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Куриное филе в сливочном соусе
— филе куриное – 1 кг.
— сыр твердый – 100 гр.
— жирные сливки – 1 чашка
— тимьян – 4 веточки
— чеснок – 3 зубчика
— горчица – 1 ч.л.
— растительное масло для обжарки
— перец, соль по вкусу
Духовку нагрейте до 200С. Хорошенько поперчите и посолите филе с обеих сторон.Нагрейте сковороду и обжарьте филе с обеих сторон до румяной корочки.Выдавите чеснок в сливки, добавьте листики тимьяна и горчицу, немного поперчите и посолите, хорошенько перемешайте.На мелкой терке натрите сыр.Обжаренное филе переложите в форму для выпекания и залейте сливочным соусом.Посыпьте сверху сыром и поставьте в духовку на 20-25 минут. Подавайте его немедленно, пока горячее!
http://www.domohozyajka.com/
Нужно:
Бисквит: Мука – 150 гр. Какао – 70 гр. Яйца – 2 шт Масло сливочное – 150 гр. Сахар – 150 гр. Сода – 1 ч.л. Кефир – 100 мл.
Крем: Вареная сгущенка – 250 гр. Сметана 20% - 350 гр. Арахис – 150 гр.
Карамель: Ирис – 100 гр. Масло сливочное – 40 гр.
Для бисквита подготовьте глубокую посуду. Добавьте туда два яйца, 150 гр сахара, 150 гр растопленного сливочного масла, 100 гр кефира. Перемешайте все хорошенько венчиком. Теперь сухие ингредиенты: 70 гр какао, 150 гр муки, 1 ч.л. соды. Аккуратно перемешайте. Вылейте все тесто на пергамент. Распределите, чтобы получился квадратный равномерный пласт. Выпекате в духовке 200°C 15-17 минут.
А пока приготовьте крем. Для этого возьмите 350 гр 20%ной сметаны. Добавьте 250 гр. вареной сгущенки и перемешайте. Крем готов.
Также приготовьте быструю карамель. 100 гр ирисок соедените со сливочным маслом. 30-40 гр будет достаточно. Растопите в микроволновке или на плите. Получится тягучая карамель.
У остывшего коржа срежьте края. Затем разделите его на равные квадраты. Возьмите один корж и положите на блюдо. Сверху смажьте обильно кремом. Кладите второй корж. Первым слоем вылейте всю карамель. Затем очищенный арахис. И только теперь крем. Далее третий и четвертый коржи смажьте обильно кремом. Также нанесите крем со всех сторон. Сверху посыпьте измельченным арахисом, а бока можно украсить оставшимся бисквитом. Приятного чаепития!
🔻 Ингредиенты куриная грудка - 2 шт. масло сливочное - 20 г чеснок - 2 зубчика соль черный перец помидор сыр - 100 г
🔻 Как приготовить: Куриную грудку разрезать и отбить, посолить. Мягкое сливочное масло смешать с чесноком и черным молотым перцем. Смазать конверт из куриной грудки маслом и добавить начинку. У меня это помидор и сыр. Завернуть конверт из курицы, выложить в форму для запекания и смазать сверху маслом с чесноком. Запекать 30 минут при 200С. Приятного аппетита!
яйца 3 шт ⠀ чеснок 3 зубчика ⠀ копченый сыр 200 гр рыбная консерва в масле 1 шт (180 гр) соль перец по вкусу ⠀ майонез 2-3 ст.л ⠀ багет или батон Приятного аппетита !!!
АРМЯНСКАЯ ПАХЛАВА
1.ЯЙЦА-6 ШТ 2. СЛ.МАСЛО-250 ГР 3. СМЕТАНА-100 ГР 4. САХАР-300ГР 5. СОДА- 0,5 Ч.ЛОЖКА 6. МУКА-450 ГР 7. ИЗЮМ-(КИШМИШ)- 250 ГР 8. ГРЕЦ.ОРЕХИ- 250 ГР
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ХОЛОДНОЕ СЛ.МАСЛО РАСТЕРЕТЬ С 1 СТАКАНОМ МУКИ, ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ 4 ЖЕЛТКА ( 2 ЖЕЛТКА ДЛЯ СМАЗКИ) В СМЕТАНУ ДОБАВИТЬ СОДУ. ТАКЖЕ ДОБАВИТЬ СМЕТАНУ И ОСТАВШУЮСЯ МУКУ, ЗАМЕСИТЬ МЯГКОЕ ТЕСТО , РАЗДЕЛИТЬ ТЕСТО НА 3 ЧАСТИ, УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 20-30 МИНУТ. РАСКАТАТЬ ТЕСТО В ПЛАСТ ПРОКОЛОТЬ ВИЛКОЙ, ВЫПЕКАЕМ ПРИ 200 С 5-7 МИНУТ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА. ОСТУДИТЬ . В МИСКУ ВЗБИТЬ 6 ЯИЧ. БЕЛКА ДОБАВИТЬ САХАР ВЗБИВАЕМ ДО БЕЛОЙ ПЫШНОЙ МАССЫ. РАСКАТАТЬ 2 ТЕСТО ПОЛОЖИТЬ В ПРОТИВЕНЬ СВЕРХУ ПОЛОЖИТЬ 1/2 БЕЛКОВУЮ МАССУ + ИЗЮМ 1/2 ТАКЖЕ ГРЕЦ.ОРЕХИ 1/2 ЧАСТЬ. ОСТЫВШИЙ КОРЖ ТАКЖЕ БЕЛКОВУЮ МАССУ + ИЗЮМ+ОРЕХИ. ПОЛОЖИТЬ 3 ТЕСТО СМАЗАТЬ ЯИЧ.ЖЕЛТКАМИ ,ПРИ ПОМОЩИ НОЖА ДЕЛАЕМ СЛЕГКА НАДРЕЗЫ .УКРАШАЕМ ОРЕХАМИ . ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180 С 40-50 МИНУТ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Лошадковое чудо из фарфора.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🌹❤️🌹 Папригуний стрэказа, Абальделие глаза.Из инета :)
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Нежный краковский сырник. Любители творожной выпечки оценят его по достоинству!
Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное.
Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.
Мало теста и много начинки — вот секрет этого великолепного творожного сырника. Немного повозиться с ним придется, но он того стоит. Невероятно аппетитный завтрак!
Ингредиенты
✓ Творог 1 кг
✓ Яйцо 1 шт.
✓ Яичные белки 8 шт.
✓ Яичный желток 8 шт.
✓ Сливочное масло 225 г
✓ Сахарная пудра 375 г
✓ Ванилин 2 г
✓ Крахмал 3 ст. л.
✓ Изюм 100 г
✓ Пшеничная мука 250 г
✓ Соль 1 щеп.
Рецепт приготовления
125 г размягченного масла взбейте с 125 г сахарной пудры.
Добавьте 1 яйцо, ванилин, перемешайте.
Просейте муку. Замесите тесто, а затем отправьте его холодильник на час.
Отрежьте чуть больше половины теста и раскатайте его в пласт.
Выложите его на противень, застеленный пергаментом.
Проколите в нескольких местах вилкой.
Поставьте форму в холодильник на полчаса.
По истечении времени отправьте основу в духовку, разогретую до 180 градусов, на 12–15 минут.
Приготовьте начинку.
Перетрите творог через сито.
Взбейте его в блендере до получения нежной массы.
Затем взбейте оставшееся размягченное сливочное масло с 200 г сахарной пудры.
Продолжая взбивать, отправляйте по одному желтки и по ложке творога, пока не добавите всю массу.
Взбейте яичные белки с щепоткой соли.
Добавьте 50 г сахарной пудры и взбивайте до плотной пены.
Добавьте подготовленный изюм и крахмал.
В творожную массу добавьте яичные белки, медленно перемешивая.
Готовый корж выложите в форму, поверх — творожную начинку.
Раскатайте тонко оставшееся тесто.
Нарежьте его полосками и выложите их в виде решетки поверх начинки.
Поставьте форму с сырником в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте сырнику постоять час.
Подавайте вкуснейший сырник к ароматному чаю или кофе.
Любители сладкого захотят полить сырник глазурью.
Просто взбейте лимонный сок и сахарную пудру. Очень вкусно!
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
Хор Сретенского монастыря "Позови меня тихо по имени"
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Этническая живопись / В мире животных и птиц. Часть 23.
|
 |
  |