Коли я була зовсім маленькою, ми відвідували нашу прабабусю,
яка завжди мене пригощала чорносливом, в середині якого був схований горішок.
Ех, ностальгія... Мій невеличкий рімейк :)
Швидкі, неймовірно смачні, а головне корисні цукерочки :) Пригощайтеся.
Обожнюю баклажанні ролли, і постійно експериментую з рецептом.
Поки що, це найбільш вдалий рецепт, з тих, які я робила.
Спробуйте, вам дуже сподобається :)
Всем известный десерт, появившийся в Новой Зеландии или Австралии, и названный в честь русской балерины Анны Павловой.
Лёгкая, воздушная меренга, покрытая взбитыми сливками и свежими фруктами. Мммм! Очень по-летнему. Хотя Павлову я часто называю пасхальным тортом. Его удобно готовить, если у вас остались белки после изготовления куличей.
Будьте внимательны! Основа для торта отличается от классического хрустящего безе! При взбивании белков в них добавляют крахмал, что позволяет меренге при запекании оставаться внутри мягкой.
Паста? — Прекрасно! Утка? — Великолепно! Паста с уткой? — дайте две!
Хотите вкусно накормить гостей или удивить семью? Тогда этот рецепт обязательно в закладки.
Просто, быстро, сочно, вкусно! Здесь нет никаких «но»! Все готовится на раз-два. А кайфа-то сколько.
А для полноценности картины возьмите бутылочку кьянти. Не пожалеете
[365x] [365x]
Таким салатом вы легко можете порадовать себя на завтрак или бранч. Или приготовить его в качестве легкого ужина и порадовать гостей. А если вы не умеете готовить пашот и у вас нет времени научиться, то можете просто добавить в салат отварные яйца, порезанные на дольки или кружочки.
Кстати, в последнее время нравятся яйца «Будь здоров». Покупаю в Короне. Как минимум желтый желток вам обеспечен!
Зато у меня есть бомбический рецепт, где можно использовать именно твердый авокадо! Фанаты авокадо и супов должны быть в восторге! ^_^
Ирина 
moyugolok рассказала о способе запекания свинины, и этот рецепт, кажется, повторяли уже многие. Лично я, попробовав этот метод, запекаю теперь свинину именно так - результат просто выше всяких похвал. Если не пробовали, обязательно воспользуйтесь этим рецептом, не пожалеете! Ира, спасибо огромное!
ПОНАДОБИТСЯ:
- 1,5-2 кг свиной шейки
- морковь
- чеснок
- соль
- смесь перцев
- специи по вкусу
- растительное масло
- лук репчатый
Нашпиговать мясо - сделав ножом частые глубокие надрезы, воткнуть туда крупные куски чеснока и моркови.
Обмазать свинину растительным маслом и посыпать приправами.
Втереть в шейку смесь масла и приправ, накрыть плёнкой и оставить мариноваться часа на 4 при комнатной температуре.
Нагреть духовку до 150 град.
4 крупные луковицы примерно одинакового размера, вымыть, разрезать пополам, не очищая, сняв только верхнюю шелуху, разложить их шкуркой вниз в глубоком противне. На половинки луковиц уложить мясо так, чтобы оно не прикасалось ко дну противня.
Уменьшить температуру до 125 град.
Налить из чайника в противень горячей воды на 0,5 см.
Запекать три часа.
Примерно через час от начала запекания периодически, раз в 20 - 30 минут, поливать мясо выделившимся соком.
Если хотите получить более яркую корочку, то можно в конце приготовления включить на 5 - 10 минут гриль.
Вынуть противень из духовки, выложить мясо на тарелку, накрыть фольгой и дать постоять минут 15.
Нарезать кусками по 1 см.
Подавать можно с любым гарниром, салатом, использовать для бутербродов и т.п.
Перед праздниками всегда начинаешь задумывать о том, что же приготовить.
Не хочется банальностей типа оливье, все-таки праздник на то и праздник, чтобы себя порадовать.
Можно порадовать себя и своего любимого человека.
Для 8 марта предлагаю настоящее произведение – пальчики оближешь – салат с кальмарами. Получается очень вкусно!
- 25 сент, 2017 в 6:02
Можно приготовить быстро, но при этом вкусно и полезно. Разве может быть тыквенный суп не полезным?
Тут небольшое отступление, особой любви к этому овощу я не питаю, не нравится ярко выраженный тыквенный аромат, который в этом супе совершенно не ощущается. Весь секрет такой вкусовой маскировки - имбирь.
Когда готовила этот суп в первый раз, то показалось сложно и долго, но это только кажется )))
Готовили горячий азиатский салат с креветками в сковороде вок. В сковороде готовится только одна порция, что даёт возможность небольшому количеству ингредиентов быстро и равномерно дойти до кондиции, т. ч. овощи получаются альденте, а не так, что что-то уже превратилось в размазяшку, а что-то ещё сырое.