• Авторизация


Осенний тыквенный кекс 14-10-2015 17:18

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Осенний тыквенный кекс с орехами и клюквой

[показать]

Не пугайтесь тыквы в этом кексе. Тыквенное пюре придает пирогу влажность и немного уменьшает калории, все-таки тыквенное пюре более полезное, чем сметана. Очень вкусный и сочный осенний  кекс. Сочетание согревающей корицы и имбиря с клюквой и орехами невероятно подходящее. Этот кекс отлично будет смотреться на праздничном столе.

 
Ингредиенты на круглую форму диаметром 24 см:
  • Растолченные грецкие орехи - 1 стакан (250 мл)
  • Мука - 1 1/4 стакана
  • Кукурузная мука - 1/3 стакана
  • Сода - 1 чайная ложка
  • Соль - 1/2 чайной ложки
  • Корица - 1 1/2 чайной ложки
  • Молотый имбирь - 1 чайная ложка
  • Гвоздика - щепотка
  • Яйца - 2 штуки
  • Сахар - 3/4 стакана
  • Коричневый сахар - 1/2 стакана
  • Растительное масло - 1/3 стакана
  • Сметана - 1/3 стакана
  • Тыквенное пюре - 1 стакан
  • Клюква - 1 стакан
  • Крупный сахар для посыпки - 3 столовые ложки
 
В средней чашке смешать муку, кукурузную муку, соль, соду, корицу, имбирь и гвоздику. В большой чашке смешать яйца, оба сахара, растительное масло, сметану и тыквенное пюре. Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать до исчезновения муки. Добавить клюкву, 2/3 стакана орехов и перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой или выложенную кулинарной бумагой форму. Посыпать сверху оставшимися орехами и крупным сахаром. Выпекать при температуре 180С 35 минут. Проверить на сухую палочку. 
 
Клюква подойдет как свежая, так и замороженная или сушеная. Тыкву можно запечь в духовке и размять в пюре.
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "Клюковка" 14-10-2015 17:13

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Кекс «Клюковка» из раздела «Любимый гость на пороге»

[показать]

[показать]

Это произведение кондитерского искусства я готовлю, когда жду неожиданного, но любимого гостя. Готовится этот пирожок – кексик очень быстро, но он настолько вкусный, что его мой любимый гость всегда оценивает по достоинству.
Я не знаю человека, у которого в морозилке не хранился бы стакан клюквы, единственное, чего может не быть – это сметаны, но тут уж надо добежать до ближайшего магазина, «Клюковка» того стоит.

Необходимо – мука – 1,5 стакана / стакан 200 мл /, сахар -100 гр., разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр., сливочное масло 100 гр,. сметана – одно корытце 180 - 200 гр., яйцо – 1 штука. Клюква – 200 гр., щепотка соли.

Масло топим, добавляем к нему сахар и яйцо, взбиваем миксером, потихоньку добавляем просеянную с разрыхлителем и щепоткой соли муку, замешиваем тесто, постепенно добавляя клюкву. Я ее предварительно разморозила и дала ей время обсохнуть. Тесто получается густое. Форму смазываем маслом, посыпаем манкой, перекладываем ложкой тесто и ставим форму в разогретую до 180 -190 градусов духовку. Через 15 минут верх закрываем фольгой и печем еще 20 - 25 минут. Обязательно проверяем готовность пирожка чистым ножом, если на нем остается сырое тесто – допекаем до готовности. У меня маленькая электрическая духовка и мне потребовалось всего около 40 минут.
Завариваем чай с бергамотом и садимся за стол…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Израильский яблочный пирог 14-10-2015 17:00

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Израильский мокрый яблочный пирог

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт (без муки) 14-10-2015 16:56

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Шоколадный торт (без муки)

Шоколадный торт (без муки) 

[500x375]

Главная изюминка этого шоколадного торта в том, что в его тесто не нужно класть муку. В результате коржики получаются очень нежными – тающими во рту. Крем же, напротив, достаточно упругий. Да, что самое важное – готовится такой тортик без особых хлопот. Начнем?
 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Катлама с маком (выпечка татарской кухни) 14-10-2015 16:50

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Катлама с маком (выпечка татарской кухни)

[показать]

Вкусная выпечка татарской кухни 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трансильванский яблочный пирог 14-10-2015 16:37

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Трансильванский яблочный пирог

Трансильванский яблочный пирог

[600x450]
Просто сказочный пирог :) Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-нибудь ароматном алкоголе (коньяке, роме или ликере). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вазочка -мк (Терра) 14-10-2015 15:50

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

МК вазочка (ТЕРРА)

Нам понадобятся следующие "ингредиенты":
1. бутылка
2. краска белая (для покраски бутылки, любая акриловая или любая строительная эмаль)
3. салфетка
4. клей ПВА
5. краски "Гуашь"
6. краски акриловые "Металлик"
7. шпатлевка (любая)
8. лак акриловый
9. любой неводный быстросохнущий лак
10. природный материал (сухие растения, листья, семена, колоски, сухие ягоды, любая крупа)
11. кисточки
12. шпатель

 

Берем бутылку, замачиваем, очищаем от этикеток, обезжириваем моющим средством, спиртом или ацетоном. Красим место под салфетку белой краской ( у меня под рукой была белая матовая эмаль), всю бутылку красить не надо.

 

Верхний красочный слой салфетки "кроим", делая "вытачки", чтобы уменьшить количество складок. Поверхность округлая складок не избежать, но так их будет меньше.

4248238_71 (150x150, 43Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Освежитель для унитаза 14-10-2015 15:38

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Освежитель для унитаза

Освежитель для унитаза

http://atikhonova.blogspot.com/2009/01/blog-post_30.html

 

 

 

Ароматерапию можно использовать не только для изготовления косметики, но и для дома для семьи. Начну потихоньку выкладывать опробованные рецепты такого использования натуральных средств.

Освежитель для унитаза

Для любителей всего натурального предлагаю этот простой и эффективный рецепт. Да, ну а что же, там тоже хочется чтобы все было натуральное, экологичное и эффективное...


 

[показать]
Итак рецепт:
200 мл воды
5 листиков желатина
25 мл уксуса (нейтрализует запахи, удаляет жир, антисептическое и антибактериальное действие)
25 гр соды (нейтрализует запахи, отбеливает, борется с отложением солей, дезинфицирует, антисептик)
25 гр соли (удаляет пятна, очищает, дезодорирует, абсорбирует грязь, фиксирует цвет)
Краситель
Эфирные масла

В части воды растворить желатин. В другой части воды растворить соду, соль и краситель. Затем соединить все вместе с уксусом, добавить эфирные масла. Залить в формочки и поставить в морозилку. Получается достаточно твердое желе, легко разрезается на брусочки, завернуть их в пищевую пленку и хранить в морозилке. Из этого количества получается 4-5 брусочков (зависит от размеров контейнера для освежителя).
Если хотите, чтобы цвет воды был интенсивным, то красителя надо брать достаточно много.

 

Можно добавить сюда мыльной стружки, тогда ее надо предварительно растопить в воде.

Какие эфирные масла можно сюда добавлять:
Лимон – антисептическое, антибактериальное, противовирусное действие.
Сосна – антисептик.
Эвкалипт – антисептическое, антибактериальное, противовирусное действие.
Ель – антисептик.
Мята – антибактериальное, антисептическое, антимикробное, противогрибковое действие.
Лаванда – противовирусное, противогрибковое, антибактериальное, антисептическое действие.
Цитронелла – антисептическое, антимикробное действие.
Грейпфрут – антисептик.
Чайное дерево – мощное антибактериальное действие широкого спектра, противогрибковое, антипаразитное, противовирусное.
Корица –антисептическое, антибактериальное широкого спектра действия, противовирусное (осторожно! Добавлять немного, очень сильный запах)
Тимьян – антибактериальное широкого спектра действия, противовирусное.
Гвоздика – мощное антибактериальное действие, противогрибковое, противовирусное.


Эти блоки у меня голубые, морские. Я брала эфиры мяты, тимьяна , эвкалипта, грепфрута. Одного блока хватает на 2-3 недели, зависит от интенсивности использования туалета. Унитаз остается беленьким и чистым. Вода голубенькая и запах чистоты и свежести.



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда с тыквой 13-10-2015 17:50

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени

10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени

Тыкву по праву можно назвать королевой осени ведь она такая же яркая, как осенние листья и из неё получаются волшебные блюда, которые согреют в дождливый осенний день и подарят солнечное настроение. Тыква абсолютно универсальна, из неё можно готовить восхитительные крем-супы, её можно запекать и делать ароматные печенья и пироги. Призываем вам не упустить шанс и обязательно приготовить эти 7 блюд с тыквой, пока она только появилась на прилавках продуктовых магазинов.

Карри с тыквой и киноа/пшёнкой

[показать]

4360286_116497181_3166706_0_9e10792 (100x90, 17Kb)

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Закуска из кабачков с острой сырной начинкой с грибами
Часть 2 - Крабовые рафаэлло
...
Часть 5 - Шесть ошибок при запекании овощей
Часть 6 - Ананасовая закуска
Часть 7 - 10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заповеди мудреца Андрея Ворона: как жить в радости и здравии 13-10-2015 11:27

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Заповеди 104-летнего мудреца Андрея Ворона: как жить в здравии и радости

http://rusmi.su/news/10-2015/news6446.html

Заповеди 104-летнего мудреца Андрея Ворона: как жить в здравии и радости

[показать]
1. Научись видеть вокруг всё живое и радоваться всему – траве, дереву, птицам, животным, земле, небу. Всматривайся в них добрыми глазами и с внимательным сердцем – и откроются тебе такие знания, которые не найдешь в книгах. И увидишь в них себя – укрощенного и обновленного.

2. Возьми за обычай хоть по несколько минут во всякое время постоять босиком на земле. Давай телу землю, пока она сама не позвала его.

3. Ищи случай побыть у воды. Она снимет усталость, очистит мысли.

4. Пей чистую воду, где только можно, не дожидаясь жажды. Это первое лекарство. Куда меня судьба не вела, я прежде искал колодец, источник. Не пей сладкой и соленой (минеральной) вод из бутылок. Первая разъесть печень, вторая замурует сосуды.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с брусникой 12-10-2015 18:47

Это цитата сообщения Inessairis Оригинальное сообщение

Пирог с брусникой

 Рецепт и фото взяты отсюда: www.gotovim.ru/recepts/sbs/brusnpirog.shtml

  [400x268]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные квадратики 12-10-2015 18:43

Это цитата сообщения Inessairis Оригинальное сообщение

Лимонные квадратики

 

[466x698]
 http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=8545

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Лимонник". 12-10-2015 18:38

Это цитата сообщения Inessairis Оригинальное сообщение

Торт "Лимонник"

Текст и фото автора   источника

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эстонский крендель 12-10-2015 18:35

Это цитата сообщения Inessairis Оригинальное сообщение

"Эстонский крендель"

Сладкая хрустящая корочка, мягкая сдоба внутри, аромат корицы - этого достаточно для того, чтобы найти повод приготовить крендель самостоятельно.
Рецепт был найден здесь

[700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Предвкушение Рождества". 12-10-2015 18:01

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Предвкушение Рождества

О! Я щас вам один вещь скажу, только это большой секрет и практически тайна! Есть у меня любимый салатик, который я готовлю только на Новогодние праздники и у него даже названия нет, наверное потому, чтобы никто про него не узнал и себе забрать не смог. Ну вот как враги могут выпытать рецепт, если не известно о чем речь? 

А так как я вам про него хочу шепотом рассказать, то так и быть, дадим мы ему какое-нибудь название, ну вот хотя бы такое - "Предвкушение Рождества". Вот, пускай так и называется! Но если вдруг злые люди спросят, вы ничего не знаете и я вам ничего не говорила!

[700x525]

Ну, значит, начнем сначала - есть у меня такая традиция, на Новогодние праздники готовить тазик Оливье (потому что без него нельзя) и тазик вот этого вот салатика, потому что его можно съесть сколько угодно и нифига не потолстеешь! А уж как вкусно!!!!

                     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска - "Пекинская мозаика". 12-10-2015 17:57

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Необычная закуска - Пекинская мозаика

Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!

Для мозаики потребуется:

1 кочан пекинской капусты
3-4 разноцветных сладких перца
2 плавленных сливочных сырка
200г брынзы
2ст.л. сметаны
1 банка маслин без косточек
2-3 зубочка чеснока

 

[показать]Далее подробная инструкция с фото....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска овощная 12-10-2015 17:54

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Закуска овощная.

Консервированные салаты и закуски уже порядком поднадоели. Хочется  чего-нибудь свеженького. Благо, все овощи сейчас  есть  в продаже постоянно. И вполне доступны. Покажу сегодня закуску свою фирменную, когда-то  меня ее научила готовить Любочка-повар. Помните, я выставляла "Любочкины щи"? Эта закуска тоже - ее.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Леший". 12-10-2015 17:51

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

САЛАТ «ЛЕШИЙ» ))

 

[469x418]

Салат этот не только оригинальный, но и очень вкусный!

Ингредиенты:
1 шт куриная отварная грудка,400 г шампиньонов,2 шт лука,3 шт вареных яйца,100 г твердого сыра,0,5 ст молотых грецких орехов,майонез.

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из баклажан 12-10-2015 17:27

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закуска - торт из баклажан

Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Французский". 12-10-2015 17:24

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат «Французский»

Делится Вероника на http://forum.say7.info/topic19675.html-Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно. [показать]


Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии