[показать]

Ингредиенты:
Для теста:
- 200 мл. молока
- 2 ст. ложки сахара
- 35 гр. сливочного масла
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 яйцо
- 0.5 ч. ложки соли
- 0.5 пакетика ванилина
- 1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей
- 2-2.5 стакана муки (стакан = 250 мл.)
Для начинки:
- 1 не полный стакан мака
- 4-5 ст. ложек сахара
- 1 яйцо
- горсть изюма по желанию
- немного размягченного сливочного масла

Приготовление:

В теплом молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону. сливочное масло растопить, перелить в миску, добавить соль, сахар, яйцо, ванилин и растительное масло, хорошо все растереть венчиком.
В молоко с дрожжами добавить стакан просеянной муки, перемешать, добавить смесь с маслом, добавлять порциями просеянную муку замесить гладкое тесто, переложить его в миску смазанную растительным маслом, накрыть и убрать в теплое место на 1 час. Я ставлю в духовку включенную на 30 градусов, в тепле тесто лучше подходит.
В кастрюльке вскипятить немного воды (около 2-х стаканов), всыпать мак, когда вода с маком закипит огонь выключить, накрыть кастрюльку крышкой, дать постоять маку в горячей воде 5 минут. Затем воду осторожно слить, можно через сито, мак остудить и перемолоть в мясорубке с мелкой сеточкой или можно в блендере.
В готовую маковую массу добавить сахар, изюм и сырое яйцо, хорошо перемешать, начинка готова.
Подошедшее тесто обмять, раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольник, смазать тесто мягким сливочным маслом, распределить сверху начинку. Свернуть не тугой рулет, перенести на противень швом вниз (застелить бумагой и смазать ее сливочным маслом), подвернуть края, накрыть рулет пленкой и дать постоять еще 15-20 минут, затем смазать яйцом, сделать несколько проколов деревянной шпажкой сверху и по бокам. Выпекать при температуре 180 градусов около 40-ка минут, если будет сильно румяниться верх накрыть его фольгой, спичка должна выйти сухой.
Остудить рулет на решетке.

Источник

[показать]

• 200г песочного печенья
• 300г орехов, можно смеси разных орехов 
• 200г масла 
• 1 ст.сахара
• 2 яйца
• 3ст.л. какао

КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА
 

Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая. [показать]

Серия сообщений "хозяйке на заметку":

Часть 1 - Гель для стирки..домашний!
Часть 2 - 100 способов удаления самых различных пятен
...
Часть 6 - Эфирные масла на все случаи жизни
Часть 7 - Ажурное пасхальное яйцо.
Часть 8 - КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА
 

Лето. Клипарт PNG.
 

[501x560]

~~~~"ДОБРОЕ УТРО!"~~~~ Скажешь кому-то. И будет ему очень Доброе утро. И день будет Добрый. И Добрые встречи. И Добрый, конечно, опустится вечер. Как важно и нужно, чтоб сразу с утра Тебе пожелали Добра! [300x102]

SemIra

[показать]      

У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт от многих болезней. А пришёл он ко мне совершенно случайно.

Были мы с подругой на выставке косметики. Целый день ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа.

Женщина нам говорит: "Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика?!" На что мы удивились: "Мы - молодые? Да у нас куча болячек!" Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: у тебя - анемия, а у тебя - поджелудочная железа. Мы раскрыли рты: "Как это Вы узнали?" - "По языку!" А мы-то просто сидели и ели бутерброды.

Читать далее

[500x333]

P.S.: Никому не хочу навредить этой статьёй) Если знаете, что чеснок вам противопоказан, не экспериментируйте.

Источник

[450x500]

Здравствуйте, милые и очаровательные леди!

Все ближе весна, все дальше отодвигаем зеркало. Что-то совсем не хочется смотреть на себя любимую со слегка потускневшими глазами, бледной и будто безжизненной кожей, откуда-то взявшейся новой морщинкой…

Не будем унывать! Весна? Прекрасно! Солнышко? Чудесно! Улыбка появилась?.. Просто отлично! Восстановлением жизненной активности кожи лица как раз в период окончания зимы и следует заняться, чтобы к весне глазки блестели, кожа сияла и морщинка исчезла.

Для очистки кожи можно предварительно провести ионизацию воды серебром

Следует ввести для себя правило обязательной ежедневной очистки лица от пыли, жира, косметики. Вечернее очищение кожи принесет долгожданное облегчение и поможет снять усталость. Не всегда по дороге домой можно зайти в салон красоты, поэтому можно перенести данную процедуру в домашние условия.

Самый простой способ – умывание теплой кипяченой водой. Чтобы усилить эффект благотворного влияния на кожу, перед умыванием проведите очистку воды серебром. После этого умойтесь с мылом, насухо промокните лицо и нанесите питательный крем. Если вы плохо переносите умывание с мылом, то на очищенной воде можно заварить шалфей, мяту, календулу для вечернего умывания.