На днях попался интересный рецепт домашней вареной колбасы. Решила приготовить. А так как не люблю откладывать в долгий ящик, то вот результат моего опыта. Готовить ее не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для меня, рецепт домашней куриной колбасы по сложности сопоставим со сложностью приготовления обыкновенных котлет из куриного филе.
Проверить это можно, опробовав приведенный ниже рецепт куриной колбасы в домашних условиях.
[700x525]

готовим домашнюю куриную варенку

Хрустящий хворост в духовке

[показать]

Сегодня готовила пирог со сливой, и у меня осталось немного дрожжевого теста. Вот и решила я приготовить из него хрустящий хворост, рецепт оказался очень удачный, поэтому делюсь им с вами. Обычно хворост готовят в кипящем масле, но это, мягко говоря, не очень полезно-поэтому я буду готовить его в духовом шкафу.

Существует много различных рецептов теста, но если вы думаете над тем, как приготовить это блюдо не таким вредным и калорийным, то не стоит добавлять в тесто такие ингредиенты, как маргарин, инстантные дрожжи и т.д. Я также не добавляла яйца. Та как это было тесто для пирога, то оно было без специй, но можно поэкспериментировать и добавить в тесто немного ванилина, корицы, кардамона, апельсиновой или лимонной цедры, кому что нравится, так будет ароматнее и вкуснее. Также иногда специи добавляют в сахарную пудру для посыпки хвороста.

Для приготовления потребуется:

• Для теста:
• Кефир-200 мл.
• Сахар-1 ст.л. в тесто + 5 ст.л. для посыпки
• Соль-щепотка
• Масло сливочное-10 г.
• Мука-сколько возьмет тесто
• Дрожжи прессованные-10 г.

Приготовление:

В теплый кефир раскрошить дрожжи, добавить  сахар и хорошо перемешать. После всыпать муки, чтобы опара получилась как густая сметана. Поставить ее в теплое место на 1 час.

Затем в опару добавить соль и растопленное сливочное масло. Постепенно всыпать муку, замешивая гладкое эластичное тесто. Оставить его в теплом месте на 40 минут, после обмять и дать постоять еще 30 минут. Так готовилось тесто для пирога.

Готовое тесто раскатать на столе, посыпанном мукой в тонкий пласт, посыпать сверху сахаром. Сахар вкатать скалкой в тесто, совсем немного, чтобы он не сильно осыпался.

Тесто разрезать на полоски, шириной в 2-3 см, а длиной 10-12. Посередине сделать небольшой надрез и вывернуть тесто через прорезь. Выложить на противень, поставить на расстойку на 20-30 минут. После выпекать в заранее разогретом до 180º С духовом шкафу. Приятного аппетита!

[показать]

источник

Зеленые помидоры по этому рецепту мне понравились больше всего, поэтому готовила их уже не один раз. Готовятся быстро, минут 15, а кушать помидорки можно уже через 1—2 дня и стоят одни достаточно долго. Эти помидорки понравятся вам. Они получаются острыми и вкусными, готовить их легко.
[490x368]

[490x368]

Как пользоваться силиконовыми формами для выпечки: девять важных правил и интересные рецепты выпечки и желе,в больших и маленьких формах и планшетах.Удачи вам!!!

[показать]

[460x300]

[показать]

Нас всегда призывают есть больше лука и чеснока, если хотите жить долго и быть здоровыми. Чесночный ликер тому подтверждение. Когда то давно я принимала, но не настоянный на вине чеснок, а на 96% спирте и поверьте - результат есть  Вот рецепт:

Все о технологии нанесения, а также о преимуществах и недостатках жидких обоев

Наверняка, большинство читателей уже слышали об особой разновидности декоративной штукатурки, которую называют жидкими обоями. Многие даже успели испытать возможности этого материала на собственной практике. Давайте попробуем разобраться в преимуществах и недостатках, которыми обладают жидкие обои.

Преимущества и недостатки жидких обоев

Разновидность декоративной штукатурки, о которой пойдет речь в настоящей статье, получила свое название благодаря целлюлозе, которая и составляет основу жидких обоев. Кстати, именно состав формирует основные преимущества, которыми характеризуется представленное покрытие:

• во время нанесения жидких обоев на стену нет необходимости в осуществлении целого перечня трудоемких операций, которые характерны для традиционных бумажных обоев – замеры, раскрой рулона на куски заданных размеров, нанесение клея, разглаживание полотна по поверхности стены и т. д.;
• при нанесении представленного покрытия используется минимум свободного пространства (обои не нужно расстилать по всей комнате и совершать с ними различные манипуляции, вымазывая клеем всю комнату);
• для отделки помещения используется минимальный набор инструментов – небольшая емкость для разведения хлопкообразной смеси, шпатель, мастерок и затирочная доска (в некоторых случаях используется специальный распылитель);
• полное отсутствие стыков на стенах и способность скрывать под собою некоторые изъяны декорируемой поверхности (углубления, небольшие трещины и т. д.);
• жидкие обои позволяют стенам дышать;
• комбинируя различные расцветки, на поверхности стен можно создавать целые произведения искусства;
• жидкие обои, нанесенные на стену однажды, будут служить своим владельцам на протяжении более чем 10-ти лет;
• жидкие обои легко можно отремонтировать, скрыв «пометки», оставленные когтями домашних питомцев, или познающим мир юным художником;
• возможность повторного использования исходного материала;
• минимум ухода (для того чтобы поддерживать жидкие обои в чистоте, их поверхность достаточно пропылесосить).

Далее - как применять жидкие обои в интерьере

Серия сообщений "Ремонт":
Часть 1 - Беседка из кедра. Обслуживание и ремонт
Часть 2 - Как проверить качество свежего ремонта
...
Часть 44 - Стеклообои – выбор и работа с ними
Часть 45 - Гибкий камень как универсальное отделочное решение для интерьера
Часть 46 - Жидкие обои для современного интерьера

Согласитесь, что многие из вас в повседневной работе в интернете и блогах ищете программы для обрезки видео, наложении звука на видео, преобразование из одного формата видео в другой. С помощью утилиты, которую я вам предлагаю сегодня, можно даже обрезать любую песню и установливать в качестве рингтона на свой телефон.

Предлагаю ознакомиться с бесплатный софтом, работающим с мультимедиа в режиме онлайн. Софт не нужно скачивать как некую программу. Она не занимает место на вашем компьютере.

Программа от 123apps работает прямо в браузере. Она удобна, безопасна и бесплатна. Имеет русский интерфейс и поэтому вы не будете испытывать при работе с ней никаких затруднений.

Просто кликните по картинке и вы окажетесь на сайте, где расположен этот онлайн софт!

[показать]
 

[250x250] По крайней мере, один способ применения водки знаком каждому – вовнутрь. Но помимо этого, водка может приносить немалую пользу. Учитывая то, что водка является прекрасным антисептиком, жирорастворителем и консервантом, она широко используется в быту, заменяя собою множество различных средств. Водку можно использовать в качестве дезодоранта для ног. Обтирая ноги утром и вечером вы избавитесь от неприятного запаха - водка поможет справиться с бактериями, обитающими около потовых желёз, так что запах распространять будет просто некому.

<

Серия сообщений "Полезности":

Часть 1 - Базовый список сочетания всех цветов
Часть 2 - Путеводитель по ИНТЕРНЕТУ.
...
Часть 6 - Бестселлер 60-ых годов....
Часть 7 - Экономим время. Действенные советы по уборке в доме...
Часть 8 - Необычное применение обычной водки

Летняя кухня отлично подойдет для небольшого дачного домика. Благодаря веранде и обустройству летней кухни можно готовить пищу прямо на улице, в саду. Шашлычки и блюда-гриль, кресло-качалка, любимые книги, ароматный чай из трав - это настоящая мечта и полноценный отдых!

Главное грамотно все продумать, подготовить, а затем правильно обустроить кухню с верандой. В ней должно быть уютно, комфортно, удобно всем без исключения. Лучшим вариантом организации летней кухни считается пристройка. Ее легко сделать и в небольшом дачном домике, и в огромном доме за городом.

Можно сделать навес над одной из стен дома, а также придумать заграждения с обеих сторон. Материалы следует выбирать по собственному усмотрению. Лучше, безусловно, сделать все долговечным, так что кирпичные стены подойдут как нельзя лучше! Но если вы желаете соорудить что-нибудь малобюджетное, то можно сэкономить, используя пластик или что-то другое.

Пристройка обычно делится на две части. Одна является зоной для приготовления пищи. А другая - столовая, зона поглощения еды, а также организации релакса и отдыха.

Что касается преимуществ пристроенной летней кухоньки, то они видны невооруженным глазом! Все коммуникации подводятся из дома. Бытовая техника выносится из основной большой кухни. Обустройство помещения для отдыха в летнее время нужно продумать заранее. Это же касается и ремонтно-отделочных работ, и декора, и дополнительного освещения. При грамотном подходе, вы сможете использовать это помещение не только в теплое время года, но и зимой!

А чтобы электричество в доме было круглосуточным, без сбоев и всяческих аварий, лучше понадеяться на источники бесперебойного питания, генераторы и миниэлектсростанции. Их можно найти тут http://www.en-kom.ru в компании "Энком". Изучите ассортимент продукции, а заодно и проконсультируйтесь, какие комплексные инженерные решения подойдут вашему жилищу или предприятию.

Обустройство летней кухни с зоной отдыха

[показать]

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и простой в приготовлении пирог с начинкой из шоколада с халвой. Вам он понравится обязательно, потому что не требует много времени на приготовление и с начинкой возиться не надо, она идёт уже готовая: плитка шоколада и халва. Знакомьтесь с рецептом.

[672x300]

Как приготовить кальмаров в кляре рецепты с фото итоговыми. Кольца кальмара в кляре.

[604x453]

Ингредиенты:
- 250 мл кефира
- 1 яйцо
- сахар по вкусу
- соль щепотка
- 1/2 ч. ложки соды
- 3 ст .ложки растительного масла
- 3 стакана муки
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для присыпки

Приготовление:
1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
2. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, не прилипать к рукам.
4. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
5. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
6. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
7. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой!

источник

      Несколько лет назад я была на экскурсии в Оптиной пустыни. Сломался микроавтобус и мы 2 дня были на послушании. Количество ингридиентов по рецепту уменьшила и эта закуска прочно вошла в золотой фонд моей коллекции)))

[542x406]

2 кг баклажанов

1 кг помидоров

1 кг перца болгарского

0,5 кг лука

0,5 кг моркови

0,5 томатного соуса сладкого

2 головки чеснока

0,5 стручка горького перца

пучок укропа и петрушки

200 г растительного масла

200 г воды

200 г сахара

2 ст.л соли

1 десертная ложка уксусной эссенции 70%

Приготовление:

   Режем синенькие кружочками (крупные кружки - на 4 части), помидоры - дольками, перец сладкий и горький - соломкой крупной, морковь - на крупной терке, лук - полукольцами, чеснок - мелко режем.  Готовим рассол, включаем газ и опускаем синенькие. Через 10-15 мин.  все остальные овощи. Варить 20-25 мин. при слабом кипении. За 10 мин. до окончания добавляем уксус, за 3 мин зеленушку. Разложить в стерилизованные банки и закатать. Из указанного кол-ва ингридиентов получается 4,5 - 5 л вкуснейшей закуски. Приятного аппетита!