[500x350]
Интересный крабовый салатик - *Шарики*

Продукты:
-200 грамм -крабовых палочек;
-100 грамм -сыра;
-2 -яйца;
-1 зубчик -чеснока;
-майонез.

Приготовление:
*Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
*Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения).
*Сыр натереть на мелкой терке.
*Яйца натереть на мелкой терке.
*В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек.
*Добавить 2-3 ст.л. майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавку. Перемешать.
*Из полученной массы сформовать шарики размером с мячик для настольного тенниса. Обвалять в оставшейся крабовой стружке.
* Выложить готовые шарики на тарелку, украсить порезанной крабовой палочкой и зеленью.
Приятного аппетита!

[500x350]
Манник на кефире

Продукты:
-Крупа манная - 1,5 стакана (300 гр.)
-Кефир - 1,5 стакана
-Яйцо куриное - 2 шт.
-Сахар - 1 стакан
-Сливочное масло - 100 гр.

Приготовление:
*Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
*Размягченное масло нужно растереть с сахаром.
*Добавить взбитые яйца.
*Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
*Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.
*Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и поставить в духовку на 10 минут.
*Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...
При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра.
Приятного чаепития!

Очень красивый узор - спицами.
[465x604]

Длинный ажурный жилет спицами.

[323x600]

[450x550]
Красная рыба, запеченная с рисом, сыром и овощами

Продукты:
- 500-700 гр красной рыбы
- 1 стакан риса
- 1 большая головка репчатого лука
- 1 большая морковка
- 1,5 стакана тёртого твердого сыра
- 2 ст. ложки сметаны
- 3 ст. ложки майонеза
- соль
- черный молотый перец
- приправа для рыбы
- 1 помидор
- свежий укроп

Приготовление:
*С рыбы снимите кожуру, промойте, посолите.
*Рис отварите, подсолите и промойте в проточной воде.
*Форму для запекания смазать слегка сливочным маслом, уложите рыбу.
*Сверху рыбы уложите рис.
*Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
*Добавьте сметану, майонез.
*Лук, морковь, майонез и сметану, аккуратно перемешайте в отдельной посуде. После, выложите на слой риса.
*Следующий слой - тертый сыр.
*Также для украшения можно порезать полукольцами помидор и выложить сверху всех слоев.
*Запекайте 35-40 минут уже на предварительно разогретой духовке.
*Достаньте блюдо посыпьте свежим уже приготовленным укропом, это придаст особенный запах рыбке. *Дайте настояться еще 15-20 минут в духовке.

Приятаного аппетита!

[500x350]
Корейская закуска - *Фунчоза*

Продукты:

-Фунчоза – 145 грамм
-Морковь – 100 грамм
-Огурцы свежие – 145 грамм
-Перец сладкий – 45 грамм
-Чеснок – 15 грамм
-Зелень – 30 грамм
-Заправка для фунчозы – 115 грамм

Приготовление:
*Фунчозу залить кипятком на несколько минут, переложить в дуршлаг и промыть проточной водой.
*Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой,
*Зелень и чеснок мелко нарезать.
*Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока.
*Все продукты смешать и тщательно перемешать, оставить на 2 часа в холодильнике для настаивания,
*Перед подачей на стол еще раз перемешать.
Приятного аппетита!

[500x350]
Отличный домашний кетчуп

Потребуется:
-3 кг помидор
-0.5 кг яблок
-0.25 кг лука

*Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий.
*Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
*До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л.,
*1,5 стакана сахара, не забываем помешивать,
*перец красный, черный молотый по вкусу,
*50 г яблочного уксуса,
*снять с огня разлить по стерилизованным баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Автор: Краса длинная коса

Две цветочные схемки для дизайна дневника

[400x288]

 

Название: Ромашковая
Автор: nina-kir
Создана: 07.08.2014 14:33
Скопировали: 13 раз
Установили: 21 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[400x225]

 

Название: Желтый цветок в росе*
Автор: nina-kir
Создана: 07.08.2014 14:50
Скопировали: 0 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[480x404]
Эликсир молодости и здоровья. Просто и эффективно.

Нам понадобится
- 100 мл свежего лимонного сока,
- 200 г меда,
- 50 г оливкового масла

*Смешаем все компоненты и принимаем эликсир натощак по 1 ч.л.
Улучшается цвет лица, заблестят глаза, кожа становится гладкой.
Улучшается работа желудочно кишечного тракта.

*Эликсир молодости по рецепту древних викингов

Смешайте равное количество сухих плодов шиповника, измельченной сухой крапивы и спорыша. Столовую ложку смеси заварите стаканом кипятка и настаивайте ровно три часа. А затем выпейте залпом (лучше всего в первой половине дня). Очень полезен этот напиток бодрости по утрам вместо чая.

[500x337]
Очень вкусный пирог с курицей и грибами

Продукты:
-400 гр. куриного мяса (грудки).
-1 банка консервированных шампиньонов.
-1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
-3 яйца.
- 200 мл сливок.
-300 гр. сыра.
-2-3 луковицы.
-Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
-Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Приготовление:
*На растительном масле обжариваем нашинкованный лук .
*Куриное филе режем кусочкам, солим, перчим, добавляем приправы и перемешиваем.
*Добавляем куриное филе к луку и жарим до золотистого цвета курицы.
*С грибов (из банки) сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем.
*Взбиваем три яйца,
*Добавляем сливки.
*Добавляем тертый сыр.
*Добавляем нашинкованную зелень.
*Солим, перчим, перемешиваем.
*Разогреваем духовку до 200 градусов.
*Пласт теста (если из магазина, то разморозить) раскатываем по размерам формы.
Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики.
*Высыпаем на него курицу с грибами. Немного придавим.
*Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом.
*Ставим в разогретую духовку - на 30 минуток.
Приятного аппетита!

Шаль - *Золотая рыбка* крючком

[604x453]

[500x350]
Запеканка из цветной капусты

Продукты:
-Цветная капуста -400 гр.
-Сметана -200 гр.
-Яйцо -2 шт.
-Сыр твердый -100 гр.
-Соль
-Специи

Приготовление:

*Цветную капусту (можно замороженную) отварить в подсоленной воде 3-4 минуты.
Выложить капусту в форму для запекания.
Заливка.
*Яйца взбить,
*Добавить сметану,
*Щепотку соли,специи.
*Залить капусту.
*Сверху посыпать тертым сыром.
*Запекать в духовке до момента когда сыр немного зарумянится. Примерно 20 минут.
Приятного аппетита!

Простенькие, симпатичные рамочки для текста


<div align="center"><table background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/115/278/115278312_0_77e7d_34a906d1_M__2_.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px groove #5b1103"> <tbody> <tr> <td style="padding:15px"> <table background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/932/92932971_e9f309624088.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px groove #5b1103"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/115/278/115278312_0_77e7d_34a906d1_M__2_.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px groove #5b1103"> <tbody> <tr> <td style="padding:5px"> <table background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/932/92932971_e9f309624088.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px groove #5b1103"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/115/278/115278322_3.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="100%" style="border:1px groove #5b1103" width="650"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:1px" zzz="zzz"> <span style="font-family:georgia;color:#3d3f07;font-size:6"><br /><br /><br /><br /> ...ВАШ ТЕКСТ...<br /> <br /><br /><br /> </span></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table><center> <a target="_blank" href="http://mar-selina.ru/"><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1" scrolldelay="75" width="50" px="px"><font style="CURSOR: hand" face="Monotype Corsiva" size="2"><font color="#3d3f07">nina-kir</font></font></marquee></a></center></td></tr></tbody></table></div>
2.
Читать далее...

[300x330]
*Очищение печени изюмом

Очищение печени изюмом направлено на активизацию желчевыведения, особенно полезен такой способ для тех, кто страдает изжогой и ощущением тяжести, тошноты в подреберье.

Метод очищения:
100 граммов изюма тщательно перебирают, моют. В стакан засыпают изюм и доливают емкость теплой кипяченой водой.
Изюм должен настояться 20-24 часа.
Воду настоя выпивают ранним утром натощак, изюм съедается весь.

Затем нужно прогреть печень - лечь на правый бок с грелкой. Прогревание продолжается 2-3 часа.
Курс – месяц, процедура проводится один раз в неделю.

[371x568]
Круассаны с сыром и ветчиной

Продукты:
- Готовое слоеное тесто
- Ветчина
- Сыр
- Яйцо - 1 шт. - для смазывания
- Мука - для раскатывания теста
- Подсолнечное масло - для обжаривания

Приготовление:

*Ветчину мелко нарезать и слегка обжарить.
*Сыр натереть на мелкой терке и добавить его к ветчине.
*Тесто слегка раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Разрезать пласт на треугольники.
*Выложить начинку на каждый треугольник с широкой стороны.
*Плотно закатать круассаны, начиная с широкого края и слегка подкрутить края.
*Смазать круассаны взбитым яйцом
*Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут.
Подавать горячими.
Приятного аппетита!

[500x350]
Маски для лица с коньяком:

*Маска для сухой кожи
1 чайную ложку коньяка смешать со свежим медом, 1 чайной ложкой лимонного сока и 1 яичным желтком. Хорошо перемешать и нанести на лицо кисточкой на 10 минут. Умыться водой комнатной температуры.

*Маска омолаживающая
Смешать 1 чайную ложку коньяка с 1 столовой ложкой сока алоэ и 1 чайной ложкой жирного крема, подходящего по типу кожи, все перемешать и нанести на лицо на 10 минут. Снять ватным тампоном, смоченным в слабой теплой заварке зелёного чая. Умыться водой комнатной температуры и нанести увлажняющий крем.

*Маска питательная и разглаживающая морщинки
1 ст. ложку коньяка смешать с 2ст. ложками мягкого творога, 1 яйцом, 1 чайной ложкой меда и 2 чайными ложками густых сливок, всё хорошо перемешать. Если маска густая, то добавить еще сливок. Нанести на лицо на 15 минут. Смыть теплой водой, протереть кожу кубиком льда.

Схемы для дневника - *Рисованные цветы на черном*; *Красные розы на черном*

[400x311]

 

Название: Рисованные цветы на черном
Автор: nina-kir
Создана: 27.07.2014 04:06
Скопировали: 1 раз
Установили: 9 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[400x550]
Запеканка - *Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами*

Продукты:
- 2 больших баклажана
- 400 г мясного фарша
- 400 г шампиньонов
- 1 средняя луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- 300 г сметаны
- 150 г полутвердого сыра
- 100 г зелени (петрушка, укроп)
- оливковое масло для жарки
- соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:
*Баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки. Ножом сделать глубокие "надрезы" на мякоти крес-накрест (не затронув кожу), присыпать солью и оставить на 20-30 минут. Затем промыть, немного отжать, чтобы ушла лишняя соль, и горечь.

[403x504]
Как отстирать кухонные полотенца.

Нам понадобится:
на 1 ведро воды
- 2 столовые ложки подсолнечного масла,
- 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья)
- неполный стакан стирального порошка.

*Воду довести до кипения
*Добавить отбеливатель, порошок и масло
*В этот горячий раствор помещаем наши сухие грязные полотенца и оставляем до полного остывания.
*Остывшие полотенца прополоскать.
Таким методом отстираются пятна от жира, чая и кофе, грязь.

[500x350]
Закуска из селедки - *Калейдоскоп*

Продукты:
-Сельдь - 1 шт.
-Перец сладкий - 1 шт.
-Морковь - 1 шт.
-Лук фиолетовый - 1 шт.
-Яйцо - 1 шт.
-Огурец маринованный - 1 шт.
-Желатин 15 грамм.
-Сметана - 200 грамм.
-Вода - 40 мл.
-Зелень
-Соль, перец
-Лимонный сок - 0.5 ч.л.

Приготовление:
*Морковь и яйцо сварить. Морковь очистить и нарезать кубиками.
*Сладкий перец нарезать кубиками.
*Порезать мелко лук.
*Сельдь разобрать на 2 филе удалив хребет и мелкие кости.
*Желатин залить 40 мл холодной воды, прогреть до полного растворения.
*Добавить к желатину сметану, перемешать.
*Добавить нарезанные перец, морковь, лук и вареное яйцо.
*Соль, перец и лимонный сок добавить по вкусу.
*Зелень мелко порезать и добавить к закуске.
*На пищевую пленку выложить одну часть филе сельди внутренней стороной кверху.
*Сверху выложить половину сметанно -овощной массы.
*Огурец нарезать тонкими пластинками вдоль и выложить его сверху.
*Затем выложить вторую часть сметанно -овощной массы
*Накрыть вторым филе сельди внутренней стороной вниз.
*Плотно завернуть сельдь в пищевую пленку и убрать на ночь в холодильник.
*Застывший рулет нарезать острым ножом.
*Украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита!