Рыба в сырном кляре. Ингредиенты: филе любой рыбы сыр твердый яйца приправы масло для жарки Способ приготовления: Приготовьте свою любимую рыбку по рецепту Ирочки federal. Я получила о...

Рецепты салатов - 12587 рецептов Винегрет с квашеной капустой Это народное блюдо просто не может быть неудачным или невкусным. И пускай рецепт винегрета, как говорят, не совсем русский (и не такой уж старинный), с...

Разминка Обязательно начинайте упражнения с разминки – это поможет разогреть тренируемые мышцы и не растянуть их во время тренировки. Разминкой для внутренней части ноги служит хождение на внешних ребрах стоп в течение 2-3 минут. Затем походите ...

tatasoz-

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!

Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот тесто... Тесто меня покорило превосходным вкусом при относительной простоте изготовления. Пробуйте и вам очень понравится! Ингредиенты: Сухие дрожжи – 1 пакетик (12гр.) Соль мелкая – 1 ч.л. бе...

баклажан — 2 шт. помидор — 3 шт. морковь — 2-3 шт. лук репчатый — 2 шт. масло растительное зелень петрушки соль перец черный Баклажаны нарезать вдоль пластинками. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в хо...

  Ингредиенты: Курица голень 1000.0 г Портвейн 100.0 мл Соль1.0 ч.л Базилик сушеный 1.0 ч.л Петрушка сушеная 1.0 ч.л Лук репчатый Перец чёрный молотый 1.0 ч.л Кинза 1.0 ч.л Ко...

В мифологии южных славян так зовется Хозяйка леса. Ее представляли молодой длинноволосой красавицей, нагой или в белых одеяниях, появляющейся после полуночи. Распевая сладострастные песни, она завлекает мужчин в лесную чащобу, к водяным мельни...

7 смертных грехов человека!!!!об этом нужно помнить каждое мгновение

Цитата сообщения Akmaya Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Притча. Что Вы видите? Учитель принес ученикам белый лист, на котором была клякса. И спросил их: «Что вы видите» «Кляксу» – ответили ученики. Учитель пром...

    Ингредиенты: Сельдь свежая - 1 кг Лук репчатый - 5 шт. Уксус столовый - 80.0 мл Масло растительное - 0.5 стакана Перец душистый - 1 ч.л Перец красный молотый - 2 ч.л Соль - 1 ст.л. Паста томатная -...

  Стрессы и неблагополучная экологическая обстановка не лучшим образом сказывается на состоянии наших волос. Следующие маски помогут укрепить волосы,  придать им блеск и ухоженный вид. Маска для тусклых, слабых и секущихся волос. ...

ФОНЫ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ БЛОГОВ-ВЫБЕРИ ТО,ЧТО НУЖНО ТЕБЕ! ВЫБЕРИТЕ КОМПЛЕКТ ФОНОВ И НАЖМИТЕ "ВЫБРАТЬ&quo...

  Фасоль (стручковая, замороженная) — 200 г Вода — 0,5 л Мед — 1 ч. л. Уксус (столовый, у меня 6 %) — 1,5-2 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Лавровый лист — 2 шт Чеснок — 2-3 зуб. С...

Огуречная диета       Огуречная диета - разновидность сезонных диет. Лучше всего садиться на неё примерно в июне(время появления огурцов).Основа-употребление в огромном к...

Говорят, что индейцы обеих Америк считали кукурузу священным растением, посланным им богами. Как они её называли, сегодня точно неизвестно: слово «маис», оказывается, всего лишь средневековый перевод древнего индейского названия, а «кукуруза» – это ...

На 4 порции вам потребуется: 4 х 175 г толстых филе трески без кожи 450 г картофеля, отваренного и порезанного 100 г черных маслин без косточек, порезанных 125 г помидоров, порезанных 2 ст. л. порезанного свежего базилика Приготовление: ...

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Рулет из индейки (или свинины) с шампиньонами и болгарским перцем

[400x]

Ингредиенты на 4 порции: - около 1 кг филе индейки (грудка) или свинины без костей - 100 г шампиньонов - 100 г зеленого лука - 6 зубчиков чеснока - 200 г сыра - 1 шт. болгарского перца - 100 мл сухого белого вина - 2 ст. л. горчицы (можно больше) - 1-2 ст. л. майонеза - растительное масло (около 50 г) - перечная смесь, кунжут - я использовала немного оливкового масла с розмарином (сама делала) для аромата

Рулет из индейки (или свинины), рецепт с шампиньонами и болгарским перцем. Очень ароматный, нежный и вкусный мясной рулетик... И очень просто!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо вымыть, обсушить. Сделать по центру надрез, не доходя до низа 1 см. Затем сделать надрезы вдоль пласта справа и слева, также не доходя до края 1 см. Раскрыть кусок мяса как книжку. Мясо хорошенько отбить (не до дырок), посолить, поперчить и смазать горчицей.

2. Грибы нарезать соломкой и обжарить в масле с чесноком. Перец нарезать некрупной соломкой, смешать (в миске) с грибами и зеленым луком. Натереть сыр, все перемешать, немного поперчить и слегка подсолить.

3. Выложить сырно-овощную смесь на мясо, аккуратно свернуть рулет и связать его ниткой. Рулет из индейки положить в форму для запекания с высокими краями (лучше положить на подставку).

4. Намазать рулет соусом: вино + майонез + растительное масло + немного соли и перца. Остатки соуса вылить в форму.

5. Запекать рулет из филе индейки около 1,5 часов при температуре 190 градусов. В процессе запекания поливать рулет из индейки соусом (я пару раз немного полила маслом с розмарином) и посыпать кунжутом. Если соус сильно выпаривается, добавляйте немного воды.

Приятного аппетита!

Добавить рецепт в свой блог

Самые любимые рецепты.

Бисквит "Шоколад на кипятке" с заварным кремом	Шоколадный бисквит, рецепт с заварным кремом - очень вкусный шоколадный тортик, приготовленный в мультиварке! Будет готово через: 120 мин Вы потратите: 90 мин
[показать]

Летний овощной суп	В этот овощной суп входит большое количество летних овощей, которые являются неотъемлемой частью сезона. Приверженцы здорового питания знают о пользе свежей зелени и оценят этот рецепт овощного супа.
[показать]