Рассыпчатое тесто, слегка кисловатый творог и в дополнение к нему - чернослив. Очень нежно и красиво. Очень нежно и красиво. Катюша, огромное-огромное тебе спасибо за это чудо и то настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть! Это чудо, а настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть!
[700x525]

[400x325]Почему манты праздничные, это понятно, если их готовят, значит дома праздник. А почему домашние? Да потому что поедание мантов предполагает масляные руки, масляные губы, а у некоторых и масляные щеки. Но не эстетическим это зрелище не назовешь. Манты нужно кушать свободно, не «заморачиваясь» на правила поведения, а потому кушать их нужно в близком и дружеском кругу.
Не раз от «не ташкентцев» слышала, что они говорят не мантЫ, а мАнты, это нас, «узбекистанцев» бьет по ушам.. Звучит как-то по-эскимоски : мАнты-нАнты-хАнты. Все же правильно делать ударение на последний слог.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салаты за 5 минут. 17-10-2012 12:31

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блины, блинчики, оладьи. 17-10-2012 12:20

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Воздушние пирожные "Мидии" 17-10-2012 12:00

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор Татьяна

[показать]

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Великолепные пироги. 17-10-2012 11:57

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ватрушки "Розочки" 13-10-2012 18:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Я люблю булочки с творогом и часто их пеку. Этим рецептом я хочу показать не столько приготовление теста, сколько способ его разделки на такие миленькие розочки.
[670x503]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с цуккини/кабачками. 13-10-2012 18:34

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Автор Марина, сайт http://gotovim-doma.ru/

[показать]

Читать далее

[показать]

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кекс апельсиновый. 13-10-2012 18:31

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

[419x620]
Этот кекс сохранен в моих архивах, как "Апельсиновый кекс от Мишель". Думаю, нет смысла объяснять, что словосочетание "от Мишель" по умолчанию означает вкусно или очень вкусно. Этот кекс еще вдобавок ко всем вкусовым преимуществам очень легкого приготовления. Мягкий, чуть влажный, фантастически ароматный, с легкой цитрусовой кислинкой - можно долго перечислять все достоинства кекса.
Лучше один раз попробовать, чем сто раз слушать )))
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Солнечная, золотистая ФОКАЧЧА с виноградом и розмарином. 13-10-2012 18:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Осенью, в сезон сбора урожая винограда, полки магазинов в маленьких итальянских пекарнях всегда переполнены такими лепешками. Мне очень нравится сочетание хрустящего хлеба и сочного винограда, которое дополняется розмарином и крупной морской солью.

[650x487]

Это отличный хлеб для начинающих хлебопеков и тех, кто хочеть испечь что-то по-быстрому. Тут не нужно заранее готовить опару, тесто довольно просто е и приятное в работе, нет никаких хитростей при формовке - нужно просто распределить тесто по форме кончиками пальцев или ладонью. Тесто не требует длительной ферментации поэтому хлеб оказывается на нашем столе довольно быстро. Эта фокачча может служить закуской, перекусом или даже легким обедом, если подать её с каким-то салатом. Из этого количества теста получается 2 фокаччи диаметром 28-30 см.

Время приготовления: замес - 9-15 мин.
ферментация - 60-90 мин.
расстойка - 30-45 мин.
выпечка - 20-30 мин.

замечательный рецепт...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Школа гастронома №18 2012 13-10-2012 18:08

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Французская кухня.

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Школа кулинара №18 2012 13-10-2012 18:05

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Изысканная выпечка №15 13-10-2012 17:52

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Такие разные лепешки…с тонким ароматом востока. 27-09-2012 19:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Любителям восточного хлеба посвящается...3 рецепта лепешек из разных национальных кухонь: индийская, узбекская и греческая.
[260x338] [260x347] [260x347]

Читать далее →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриный рулет в желе. 21-09-2012 21:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мало, что безумно вкусно, так еще и способ приготовления приведет в восторг гостей и домочадцев!
[650x349]
Приходят же иногда людям интересные идеи! Как делать куриный рулет в желе мне рассказали года четыре назад, с тех пор я достаточно часто его готовлю. Мне кажется такой способ приготовления – достойная альтернатива колбасе: и бутерброд вкусный можно сделать, и как холодную закуску подать. Про натуральность продукта я даже не говорю.

Попробуйте этот рулет, который непременно украсит ваш стол.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Манты домашние праздничные

Основные ингредиенты:

Любителям восточного хлеба посвящается...3 рецепта лепешек из разных национальных кухонь: индийская, узбекская и греческая. [260x338] [260x347] [260x347]

Любителям восточного хлеба посвящается...3 рецепта лепешек из разных национальных кухонь: индийская, узбекская и греческая.
[260x338] [260x347] [260x347]