Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Мясо к Рождеству.
[показать]
[500x500]На сегодняшний день на прилавках можно увидеть многообразие фруктов и овощей. Они созревают в рекордные сроки, хранятся, чуть ли, не пол года и не портятся. Больше половины овощей и фруктов не являются ни свежими, ни натуральными. В них содержится не больше витаминов, чем в пакетике сухариков или чипсов. Поэтому каждый покупатель должен знать, как выбирать фрукты и овощи.
Как выбирать овощи?
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Обмолвилась предыдущим постом про торт, ожидающим свой звездно-поедальный час )) Пообещала ЖЖ-френдессам поделиться рецептам.
Собстно, обещанное :)
Рецепт под картинкой. Скажу лишь, что торт получился огромным. Уместился в форму диаметром 25 см и пекла в два приема, разрезая коржи пополам. Пропитанный за ночь торт однозначно вкуснее. Бисквит получается пышный, чуть рыхлый - для любой пропитки хорош.
В общем, кто захочет оттянуться ... в гастрономическом смысле - пеките )))
ааа ... чуть не забыла. У меня шоколад был с орешками, ну с очень большим количеством орешков ))) На снимке это очевидно! )
[419x620]Итак, рецепт
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Неделю назад была на рынке и увидела красивый кусочек нежнейшего сала. Сразу вспомнились студенческие годы, когда его варила. Рецепт помнила поверхностно, хотя в принципе там и помнить то особо нечего. Сразу как пришла домой приготовила. Правда, луковой шелухи было маловато, но я кинула в воду целую луковицу. Получилась такая ароматная вкусность, что я с легкостью променяла бы все заварные пирожные на кусочек этого сала! А они мои самые любимые. За пару дней съели все!
В этот раз луковой шелухой запаслась заранее и купила уже не небольшой кусочек, а сразу 2 кг. Интересно, долго он проживет?
[700x525]
Кусочек черного хлеба, ароматное нежнейшее, просто тающее во рту сало с чесночком и свежий огурец или помидор….Мммм…
Заварные пирожные отдыхают, а наполеон и рядом не стоял!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Рецепты здоровья
Несколько полезных рецептов целебных,оздоровительных напитков для здоровья,укрепляющих иммунитет,повышающих жизненные силы организма
Уникальный бальзам для лечения многих заболеваний
( гайморит, отит, нервные расстройства, заболевание сердечно- сосудистой системы,желудка,для повышения тонуса организма и укрепления иммунитета,для профилактики онкологических заболеваний )
Этот бальзам способствует быстрому заживлению ран,а также принимается в целях выздоровления после перенесенных заболеваний
По 100,0 плодов шиповника ,травы тысячелистника , сосновых почек и 1 ч.л измельченной полыни.
Все это высыпать в 5 л кастрюлю ,влить 100,0 бефунгина (экстракт чаги, продается в аптеке )
и все залить 3 литрами горячей воды, но не кипятком
Настаивать 1 час
Довести до кипения на медленном огне и кипятить 2 часа
Настаивать, укутав в течении суток
После этого состав процедить, добавить 200 мл сока алоэ, 600 меда и 2,5 стакана коньяка.
Все закрыть и перемешать, настаивать 2 часа
Получится 3 л бальзама.
Его необходимо процедить порциями и принимать
первые 6 дней по 1 ч.л 3 раза в день до еды,
все остальные дни по 1ст.л 3 раза в день, пока бальзам не закончится
Через полгода лечение можно повторить
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Начинка в пицце может быть самая разнообразная,но один ингредиент неизменно присутствует всегда-это сыр.
Эти три базовых начинки для пиццы можно дополнять на ваш вкус самыми разнообразными продуктами:оливками,каперсами,чесноком,солеными огурчиками,грибами,сладким перцем и другими продуктами,которые подскажет ваша фантазия
Начинка из фарша
500 г фарша,1 яйцо,2 ст.л кетчупа,2 ст.л сметаны,1 ст.л панировочных сухарей,1 ст.л рубленой зелени,150,0 сыра,2 ст.л растительного масла
Фарш смешайте с кетчупом,сметаной,сухарями.зеленью,специями.Разложите начинку ровным слоем на смазанную маслом поверхность теста.
Сверху посыпьте тертым сыром
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
ВКУСНАЯ ПИЦЦА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
При всех стараниях в домашних условиях трудно рассчитывать на тот результат, который получают профессиональные пиццайоли в своих печах: в домашней плите нельзя добиться температуры400 градусов, на которой «обжигается» «вера наполетана»,
Нет открытого пламени от поленьев—а именно оно, помимо жара, придает лепешке тот неповторимый аромат, по которому сразу можно отличить пиццу, сделанную, как положено, в «форно-а- ленья»— дровяной печке (на вывесках в итальянских пиццериях обязательно присутствует упоминание о способе приготовления), от продукта из духовки...
Однако отчаиваться не надо: существует множество способов приготовить пиццу, близкую к строгим неаполитанским стандартам, и дома.
Главный секрет здесь заключается в том, чтобы хорошо приготовить тесто.
Что для этого нужно?
Основные ингредиенты — мука, вода, соль, дрожжи, оливковое масло, сахар, молоко, немного картофеля и «струтто» (топленое свиное сало)
Самая важная и самая деликатная операция в процессе приготовления пиццы—замешивание теста.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Рецепты домашнего печенья на любой вкус
Очень красивые и вкусные рецепты
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Китайская кухня.
[показать]Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Торт или пирог-посыпушку делали наверное все, ну не делали, так пробовали. В России традиционно делают его с повидлом-джемом или творогом. А это американский вариант, с шоколадом, сгущенкой и орехами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
