[500x318]
Жизнь - штука сложная. Вот я не пойму, как так сложилось, что большинство дорогих мне людей разбросаны по всей стране, а мне приходится общаться с малоприятными мне личностями. Вот сижу и мечтаю, что найдется умник, который создаст телепорт. Хоп, и ты дома с родителями на выходных. Хоп, и ты после работы ужинаешь с сестрой. Хоп, на следующий вечер пьешь пиво в компании друзей.
Мечты, мечты... Куда вы прете...

Только, только, только этого мало.... Вот как всегда, конец августа, и в голове крутится эта песня. Хотя погода стоит чудесная! Утро-вечер-ночь прохладные, а днем тепло, до +30 на термометрах. На море бы сейчас, а приходится ходить на работу. Хорошо, что до отпуска мне полторы рабочие смены. Но они как и положено перед ожидаемым событием просто резиновые. Лишь бы резко погода не испортилась в связи с началом моего отпуска!
Завтра день знаний, учащимся в учебные заведения пора. А я никаких эмоций по этому поводу не испытываю. Не ностальгирую. Нет, мне нравилось и в школе (кроме последнего учебного года) и в университете. Но мне и сейчас вполне хорошо живется. Да, я боюсь этим делиться. Боюсь произносить это в слух. Боюсь, что сглазят. Боюсь показаться счастливее других. Странно, да?
Из нового: продолжаю смотреть Хвост феи. Новые серии просто - бомба.
Из книг - проглотила еще несколько романов О.Куно. Думаю с меня пока хватит. Теперь не знаю за что бы приняться. На днях думала почитать - Вино из одуванчиков Рэя Брэдбери. Но первые страницы пошли тяжело, голова болела и клонило в объятия Морфея. Я особо не прониклась и нет уверенности, что стоит продолжать. Может не в этот раз. А может, это просто поспешные выводы. И просто необходимо взяться за это произведение с ясной головой. Вот такие вот думки...
P.S.: Здравствуй, осень золотая! Проходи, не стесняйся! Только много дождями не плачь. Мы тебе рады)))


1.
[700x395]

[700x700]
Я как всегда в своем репертуаре.
Возобновляя традицию ведения этого дневника, планировала я здесь делать записи как минимум раз в неделю. И что мы имеем в итоге? Последняя запись месяц назад. И это абсолютно не значит, что мне нечего было написать. Все это следствие классической нехватки времени и музы. Бывает сядешь, откроешь чистый лист, мысли роем вьются в голове, пытаясь создать какую-либо систему. И тишина... Ни слова, ни пол слова... Словно все мысли разругались между собой, разбежались по разным темным уголочкам подсознания и ни одна теперь не стремится завладеть образовавшимся свободным пространством.
Иногда в порыве эмоций возникала острая необходимость все выплеснуть наружу, но безжалостное время не оставляло не единой лазейки. А бессонницей я, к счастью, или сожалению, не страдаю.
За прошедший месяц я бы хотела выделить из списка следующие ниже события.
Начну с работы, так как все печально. Почему так не знаю, есть ряд причин наверное, но мне не кажутся они достаточно объективными. На работу хожу словно отбываю наказание, всегда без настроения, без желания, с параноидальным предвкушением очередной "бяки". Возможно, это связанно с моим слабым умением быстро адаптироваться в нестандартных ситуациях. Но есть и другие варианты... И меня они напрягают. Это коллектив. Каждый ощущает себя самым значимым, незаменимым, неповторимым. Все у себя на уме, а ты должен читать мысли, чтобы угадывать и согласовывать свои действия. Плюс к этому, некоторые подразделения почему-то считают себя исключительно карательными органами, словно мы все работаем не на благо одной организации, а противостоим друг другу. А так же сейчас все сваливают на кризис. Бедное несчастное производство, и богатый счастливый народ обязанный работать и перерабатывать задаром. Но я отдаю себе отчет, что сейчас у многих людей ситуации хуже, и возможно даже хуже, чем я могу представить в своем больном воображении. Хотя опять же повторюсь, не в оплате дело, дело в отношениях. И атмосфера сгущается. Все это, конечно, достаточно субъективно, и возможно основная причина заключается во мне, но меня не покидает ощущение, что во мне просто убивают желание и потенциальные возможности.
Думаю о грустном достаточно. ведь в скором времени меня ждет отпуск, после которого я надеюсь откроется второе дыхание, и я с новыми силами вступлю в активные боевые действия.
Радостное событие свершилось в конце июля. Моя наилюбимейшая группа OOMPH! выпустила новый альбом "XXV". Порадовали безусловно и в целом и в частности. Единственное огорчение, что их тур в Россию в этом году обошел стороной столицу юга страны. А следовательно я не увижу и не услышу их вновь в живую.
Открытием в прошедший период стали для меня два фильма. Они меня приятно удивили. Первый - это "Человек-муравей". Муж меня спонтанно пригласил в кино, и мы остановили свой выбор на этом фильме, так как сеанс более всего был удобен. Фильм оказался интересным. Выдержан в лучших традициях Marvel, сюжет динамичный, и юмор в меру, особенно понравилось, как они разряжали атмосферу достаточно в напряженных и печальных ситуациях. Второй фильм - это "Шпион" с Мелиссой Маккарти, Джудом Лоу и Джейсоном Стэтхэмом. Смотрели дома. Казалось бы пародия на бондиану, что можно ожидать? Но очень удачная пародия. Меткий острый юмор, забавные персонажи, хорошие актеры. Я от души смеялась и отлично провела время.
Книг в это время я прочитала не много. Так сложилось, что времени на одно из моих любимых занятий маловато оказалось. Я прочла продолжение детектива "Реликт" Дугласа Престона и Линкольна Чайлда под названием "Реликварий". На мой вкус, эта книга оказалась не менее интересной и захватывающей, но чуть менее жуткой. И совсем недавно я проглотила романчик Ольги Куно. Ее произведения мне помогают без проблем перестроится с какой-либо книги и темы. Да, литература не высшего класса, но у нее имеется масса достоинств: очень легкие произведения, полные романтики, загадки, немного мистики, волшебства самую малость, приключений, действий, легкий беззлобный юмор. В своей нише она мне кажется достойным автором, её книги позволяют погрузится в другой мир и прожить еще одну жизнь, полную ярких эмоций и острых ощущений.
И хотелось бы рассказать о чудо-выходном. Он состоялся 6 августа. Вообще мы с мужем работаем по графику "2 через 2", у нас общий один выходной, но он практически все время оба выходных подрабатывает на "шабашке". Ему тяжело приходится все лето без выходных. И он устроил нам чудо-выходной. Утром до обеда у нас был заезд на велосипедах. Накатались мы в этот день не плохо. Его отец вывез нас вместе с велосипедами на гору, а оттуда мы уже прокатились до памятника от охотников Героям Великой Отечественной Войны сделанном своими руками. Сделав небольшой привал там. Вообще возле памятника в лесочке оборудовано место для пикника: Читать далее...

Это цитата сообщения Ira_Shelesnjak Оригинальное сообщение

новые идеи

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Вкуснейшие тушеные баклажаны в яйце

[показать]

Баклажан — очень полезный и вкусный овощ, который может как добавить особого шарма любому кушанью, так и быть самостоятельным угощением.
Этот рецепт особенный, он порадует даже тех, кому этот овощ не особо нравится.
Вот что нам понадобится:
3-4 средних баклажана
2 средних луковицы
3 яйца
горсть сушеных грибов
растительное масло для жарки
черный молотый перец
и никакой соли

далее>>>

Это цитата сообщения LenaVodoley Оригинальное сообщение

Шоколадно-вишнёвые маффины

Эти маффины теперь одни из самых любимых у моих мужчин.
Очень приятная текстура, нежный воздушный крем, вишнёвая кислинка с шоколадным оттенком...
[600x698]
[показать]

[250x369]
Уже два года как я являюсь счастливой обладательницей электронной книги. Очень удобная вещица. Долго держит заряд, не тяжелая, при недостаточном освещение имеется дополнительная подсветка, в одной книге помещается целая библиотека (ну небольшая домашняя, но и этого очень много с собой всегда иметь под рукой. Из недостатков, конечно, то, что это не бумага. Нет того чарующего аромата типографии, легкого шелеста страниц при перелистывании. Но в целом, отсутствие этих качеств не мешает с головой окунуться в читаемый мир.
Не так давно у подруги увидела печатную книгу. Раньше о ней никогда не слышала. Обложка притянула взгляд. Да положительный отзыв подруги имел не малое значение. Я попросила у нее почитать, когда она сама закончит.
Я думала крайне сложно будет переключится на нечто иное после почти двухгодичной ФРАЙзависимости. И настоящая бумажная книга мне показалось лучше поспособствует "слезть с творчества Фрая".
И вот в моих руках оказалась книга Дугласа Престона и Линкольна Чайлда "Реликт". В ней рассказывается история о несчастном музейном чудовище, которое питалось человеческим гипоталамусом, пытаясь получить так необходимые ему жизненоважные гормоны. Книга достаточно зловещая, но интересная, захватывающая, читается легко. Расследование о таинственных жестоких убийствах ведет агент ФБР А.Пендергаст. Ему помогают сотрудники музея и лейтенант полиции Д`Агоста. Заканчивается история в целом хорошо, но эпилог неоднозначный. У этой серии имеются продолжения, которые в дальнейшем я планирую также прочесть, но уже со своей электронной книги.
В общем, я как обычно вляпалась в сериал.))

Миньономания, охватившая весь мир, не обошла стороной и нас)
Обе части Гадкого Я мы с мужем смотрели с превеликим удовольствием несмотря на наш "преклонный" возраст))
Премьеры Миньонов мы ждали с нетерпением. И вот вчера наконец-таки удалось свершить наш поход в кинотеатр.
Что сказать?! Было весело!!
Все начало фильма практически показали в трейлерах задолго до этого. По этому поводу я немного переживала, что все самое интересное уже мне известно. Смотрела настороженно. Но потом напряжение как рукой сняло. Полтора часа пролетели в одно мгновение. Создатели порадовали! История о поисках Гадкого хозяина вышла очень легкой, веселой и доброй. (Конечно если вы переживаете и болеете всей душой за миньонов, а не допустим за злодейку Скарлет Оверкилл.)
И не могу не отметить крысу Пуччи, повстречавшуюся на пути главным героям - Кевину, Стюарту и Бобу. Эпизоды с ее участием повеселили от души!
Много отзывов читала разных об этом мультфильме. Многим не очень понравилось, многим вообще не понравилось, а есть и миллионы фанатов.
Лично я посмотрела с удовольствием и осталась довольна проведенным временем.


1.
[700x360]
В этом кадре главные герои и Пуччи))

[441x700]

Снова я на год стала старше. И снова мне в душе исполнилось пятнадцать. Грустный праздник по правде сказать. Не люблю я свои дни рождения. Почему-то на сердце всегда скребутся эти черные гладкошерстные печальные кошки. И приятно, и радостно получать знаки внимания от близких и родных людей, но на зубах скрипит осадок печали.
Весь день я провела на работе. В обед проставлялась: тортики-бутербродики и прочая ерунда. Обычно нас человек 11-13 набирается. А в этот раз было шесть.
С нетерпением ждала возвращения домой: дома мама моя, любимый муж, тетя и свекр со свекровью организовывали посиделки.
В итоге: гости и я с работы замученные, остальные днем тоже не валялись в кровати. Замаринованное мясо сдохло, муж сердитый. Ездил за окорочками в последний момент. Днем объездил весь город в поисках моего любимого вина - малаги - и не нашел. Грустно как-то все это. Но безумно приятно. Человек старался ради меня. Он хотел чтобы все было идеально, хотел сделать сюрприз! И я очень довольна. Цветы он нашел просто восхитительные! Последнее время моя душа сильно расположена к японской розе. В этом году он мне подарил букет из чайных, а его родители из фиолетовых японских роз.


1.
[395x700]

2.
[395x700]

3.
[395x700]

Посидели неплохо. Ужин был как всегда восхитителен: плов, шашлык, салатики, закуски, нарезки и дыня. Торт я делала накануне. Ну как торт... Ленивый десерт из сметанного желе-суфле с бананами и печеньем. Получилось нежно и вкусно. Украшала готовыми розочками из мастики.


1.
[390x700]

2.
[700x391]

3.
[393x700]
Ну а подарки были на высоте.
От любимого мужа - украшения, от моих родителей и тети деньги (применение части я уже нашла, новые тени), от родителей мужа - велосипед, брат родной удивил - видеорегистратор и билеты на концерт 4 сентября на Нервозу, где на разогреве будет Crucifiction, брат мужа со своей женой задарили сарафан, а подруга подарила Лилейного)) Я невероятно рада всему!!



14.
[700x395]

15.
[395x700]

16.
[395x700]

17.
[700x395]

18.
[700x395]

19.
[390x700]

20.
[390x700]

21.
[390x700]

22.
[390x700]

23.
[390x700]

24.
[390x700]

И приятные бонусы:
1) заварнички в виде человечков;
2) моя новая стрижка



Читать далее...

Не пишется...
Много чего сюда хочется занести, записать, рассказать. Но, когда я сажусь за компьютер и набираю несколько слов или даже предложений, на меня находит некий ступор. Я смотрю на экран, а в голове ни слова, ни полслова. Словно все мысли и эмоции разбежались в рассыпную. Тщетные попытки и груда черновиков. Словно муза в самый ответственный момент ускользает из моих рук в неведомые дали. И ни как не могу понять с чем это может быть связано.

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Подарки из конфет. Мастер-класс на лесные орешки

Замечательные композиции из конфет  NATALI_69.    Далее Мастер-класс на лесные орешки

[518x480]

Читать далее...

[250x394]
Обладание всегда взаимно, и собственность палка о двух концах, как, впрочем, и рабство...


– А мне у Сэлинджера больше всех нравился другой рассказ, – доносится до меня тихий голос Алисы. – Там парочка уединилась в постели, и тут мужчине звонит муж любовницы, долго и сбивчиво жалуется на жену, которая уже давно его не любит, вот и сейчас, дескать, куда-то исчезла после вечеринки. Тот его утешает, говорит: «Не беспокойся, выпей, ложись спать, она наверняка уехала с друзьями пропустить по стаканчику и скоро объявится». Рогатый муж кое-как успокаивается и прощается, любовники принимаются смущенно обсуждать ситуацию, а через несколько минут телефон звонит снова. Это опять муж женщины, он с облегчением сообщает, что она вернулась. И все. Представляете?! Я потом еще долго надеялась: а вдруг какая-нибудь добрая душа уже «вернулась» домой вместо меня, и, значит, мне… – она осеклась и умолкла.


В каждом из нас живет маленький мудрец, который всегда знает, что к чему, но ему почти никогда не дают высказаться...


Некоторые вещи кажутся знакомыми не потому, что действительно встречались нам прежде, а потому, что... не знаю, как сформулировать... Наверное, они просто совпадают с ритмом, в котором стучит твое сердце...


Близорукий разум, дальнозоркое сердце - обычное дело.


Будь что будет, лишь бы было хоть что-то!


исчезнуть - вовсе не обязательно означает утратить себя.


Невозможно заблудиться, если не знаешь, куда идешь. А мы шли не "куда-то", а в "когда-нибудь", шаг за шагом приближаясь к тому мгновению, когда туман начнет оседать на землю крупными хлопьями, не влажными, а сухими, легкими и теплыми, как пепел.


...тысячи мелких деталей, из которых, собственно, и складывается картина всякого мира; разглядеть же ее полностью не удается, пожалуй, никому: каждый снимает сливки по своему вкусу. И порой, слушая рассказы нескольких человек, побывавших в одном и том же месте, можно решить, будто они бродили по разным городам.


Он полагал, будто одно прикосновение босой ступни к тамошним мостовым навсегда исцелило бы его от нескладной человеческой судьбы, избавило бы от участи прямоходящего млекопитающего склепа, во тьме которого заживо погребен – кто?
Действительно, кто?
О Господи.


Кто-то пишет книгу о наших похождениях. Будем надеяться, что мы ему еще не слишком надоели, а отношения этого таинственного незнакомца и его еще более таинственного «издателя» пока складываются благополучно. Впрочем, не следует забывать о сахарнице…(Ильф и Петров переложили ответственность за участь сына турецкоподданного на призрачные плечи фатума: «В сахарницу были положены две бумажки, на одной из которых дрожащей рукой были изображены череп и две куриные косточки. Вынулся череп – и через полчаса великого комбинатора не стало. Он был прирезан бритвой»)


Эгоизм - действительно одна из разновидностей мудрости...


-Бестактных вопросов не бывает, - безмятежно откликнулась она. - Бывает лишь неадекватная реакция на ответы...


Когда все настолько хорошо, начинаешь панически боятся перемен.


Чудеса нельзя пытаться объяснить, они от этого портятся...


Мы завистливо косимся друг на друга: чужой жребий всегда слаще.


Благослови, боже, изобретателя электронной почты и всех примазавшихся!


Для дружбы тоже требуется некая телесная близость. Слова на экране монитора - как-то слишком уж пресно. Тут все же в глаза смотреть надо, дыхание слышать.


Мир, в котором мы живем – удивительное место; всякий человек – не просто прямоходящий примат, а усталое и разочарованное, но все еще могущественное божество; каждый город – священный лабиринт; докучливые условности в любое мгновение могут стать всего лишь правилами игры, трудной и опасной, но чертовски увлекательной, да?


...возможно все. Вообще все. И нужно иметь в виду, что любая, самая нелепая возможность однажды окажется единственной правдой.


Освоил высокое искусство получать удовольствие от всякой бытовой малости: сварил поутру кофе, вышел с чашкой на балкон, сам живой, погода прекрасная, голубь толстый на перилах воркует, еще один день наступил – вот и будь счастлив. Чего тебе еще?


Некоторые разновидности нош нельзя перекладывать на чужие плечи. Некоторые дела следует улаживать в одиночку. Некоторые страницы собственной биографии не положено мусолить в присутствии посторонних. Так уж все устроено.


И в то же время я откуда-то знал, что без нее мне не обойтись, что сам по себе я – лишний, необязательный фрагмент в картине мира и в любой момент могу оказаться в мусорной корзине – за ненадобностью. Это была дурацкая, иррациональная уверенность, скорее инстинкт, чем плод размышлений. Знает ведь откуда-то перелетная птица, что должна каждую осень фигачить с севера на юг, за несколько тысяч километров от родного гнезда; ей, возможно, совершенно не хочется совершать тяжкий Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Нежнейшие кабачковые кексики

далее

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

10 блюд из любимых диснеевских мультфильмов

Мы часто видим в кино и мульфильмах очень интересные блюда, которые так бы хотелось попробовать и в реальной жизни. К тому же некоторые рецепты вполне простые в приготовлении. От такой еды дети и даже взрослые будут в полном восторге.

 

Рататуй из одноименного мульфильма

[650x279]

Disney / Pixar

Читать далее...

Мда... Ну вот и закончился первый месяц лета. Я все осень-зиму-весну ожидала лета, тепла, солнца. И вот, сон о том, что я не заметила лето, в руку. В конце мая мне приснилось, что уже сентябрь. И мысль - вчера же был май, куда делось лето и почему снова холодно - просто панически овладела моим разумом. Так и выходит. Время, как песок сквозь пальцы, убежало.
Весь июнь выдался дождливый и холодный. На море были один раз, но вода была прохладная. С другой стороны это и не плохо. Солнце еще успеет все спалить своими беспощадными лучами за июль-август-сентябрь. Но поживем - увидим.
Почти весь июнь, если выкинуть из него рабочие дни, потратился на смену документов. Эту тягомотину разбавили походы в кино, дни рождения и посиделки с друзьями.
27-ого числа ездили в гости в Темрюкский район. Навестили моих друзей.
Вообще люблю куда-либо ездить с мужем: музыка, природа, любимый человек. Мне этого достаточно.
А 29-ого июня сходили на Головоломку. Скажем так, сколько людей - столько и мнений. Муж не в восторге, брат говорит, что мультфильм классный. Я скажу, что посмотреть один раз можно. В целом он добрый, милый и забавный. Рассказывается в нем о девочке Райли и ее "тараканах" в голове. В этих "тараканах" можно узреть своих) Второй раз я не стала бы смотреть только из-за того, что к концу фильма не успевала глотать слезы. Уж больно все трогательно. Особенно печальной оказалась история Бинго Бонго.


1.
[700x393]

2.
[700x393]

3.
[503x700]

4.
[700x700]

Во вторник я получила некоторые из обновленных документов. А так же подала заявление на перевыпуск банковской зарплатной карты. Просидела длинную очередь в сбербанке. Хоть она и электронная, но в ней сам черт ногу сломает. Если в налоговой все четко разделено и указывается определенное окно, занимающееся определенной деятельностью, и даже отмечается сколько до тебя людей в очереди, то в сбербанке полный хаос. Хорошо конечно с одной стороны, что специалисты там многофункциональны, но невозможно понять, можно ли тебе отлучиться, так как несколько окон, раскиданных по всему залу, принимают в непонятной последовательности и по кредитам, и с картами, и с прочими вопросами. Плюс ко всему девушка, которая занималась моим вопросом, оказалась не достаточно компетентной, теперь я переживаю все ли у меня будет нормально. Когда она набирала заявление и указывала новую фамилию, то у нее в одной из граф выводилась старая. В итоге, когда стала распечатывать, она заявляет мне: фамилию не получается поменять, выскакивает старая. И так смотрит как будто я должна знать, что необходимо делать в такой ситуации. Помучавшись с минуту, она направляет меня к другому окну, там никого нет. На удивление в данной ситуации (двухчасовая очередь, а у меня были другие планы; "косяки" в заявлении; нерасторопная работа персонала) я сохраняла абсолютное спокойствие. Возможно сказалось то, что я утомилась, набегавшись по городу по жаре и просидев в очереди. В итоге, через минуту та же девушка подошла ко мне и сказала, что все уточнила и так должно быть, попросила вернутся обратно. Супер! Я была в полнейшем восторге. Ну подождем, 8-ого июля поеду забирать.
Так же июнь завершился тем, что я все-таки дочитала второй том мифов о сэре Максе, подлинную историю автора и персонажа. Немного удивительно и неожиданно все завершилось. Но это не конец, ожидаем продолжения сновидений Ехо. При этом у Макса Фрая есть еще достаточно книг, в которые я бы с удовольствием как минимум сунула бы свой нос, а возможно и погрузилась бы полностью.
Но пока планирую сделать перерыв и почитать других авторов. Благо список их нескончаем в отличии от моего свободного времени и коротенькой жизни. А там как пойдет, может чередовать буду, а может вновь вернусь к его книгам.
Начавшийся уже июль, обещает быть не менее насыщенным. Будет видно, что он мне принесет, кроме 26-ого дня рождения.

Это цитата сообщения Шустрая_особа Оригинальное сообщение

А вы видели, как летают цветы?


[показать]

[700x571]

[700x525]


Я держу на раскрытой ладони
невесомый крылатый цветок.
он вспорхнет и его не догонишь
я не стал бы ловить, если б мог...

[700x612]

[700x602]

[показать]

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

[показать]

Ингредиенты:

● Гречневая крупа - 150 гр .
● Фарш мясной - 250-300 гр .
● Лук репчатый - 1 шт.
● Томатная паста - 2 ст.л.
● Чеснок - 2 зубчика .
● Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
● Масло растительное - 2-3 ст.л.

далее>>>

Никогда не делилась рецептами. Во-первых, я обычно использую чьи-то советы и ничего нового не изобретаю. Во-вторых, я не повар, и составлять какого-либо плана кулинарные инструкции у меня нет опыта. Но этот торт, о котором далее пойдет речь, исключение из правил. Мысль о нем я вынашивала около года. Задумка появилась ко дню рождения свекра. Он вдохновил меня своей пасекой, которую держит. И мне захотелось порадовать его необычным тортом с пчелками. Сперва я склонялась к мастике, так как из нее очень много чего можно создать. Но у меня было несколько загвоздок: лепка - не мой конек; мастику я никогда не делала, а вариантов ее рецептов полно, как и разнообразных отзывов о них; и еще меня беспокоил ее специфический вкус, так сказать на любителя, а любителей в семье у нас нет.
Основную идею украшения для медовика , я как всегда подсмотрела в интернете ( http://forum.say7.info/topic12253.html и http://bee-land.ru/2010/05/originalnyj-medovyj-tort-pchelinyj-raj/ ), но решила внести свои коррективы. Во-первых, коржи мне делать помогала свекровь, по ее проверенному годами рецепту. Во-вторых, по мимо эффекта "сот" мне захотелось добавить эффект "наличия в них мёда". И вот далее я напишу, как это всё делалось, и что из этого вышло.


Рецепт ТОРТ-МЕДОВИК "ШАЛЬНАЯ ПЧЕЛКА"

Для теста:
сахар - 1 стакан;
яйца - 3 шт.;
мёд - 1 столовая ложка (с горкой);
сода - 1 чайная ложка;
мука - 7-8 столовых ложек+ сколько возьмет тесто после остывания.

Для крема:
сметана - 400 г.;
сливки для взбивания (33%) - 150 гр.;
варёная сгущёнка - 1 банка (380-400 гр.);
мёд - 2 ст. л. (с горкой);
желатин - 1 столовая ложка + 1 чайная ложка;
Апельсиновый сок - 100 мл + мёд по вкусу

Для пчёлок:
шоколад черный - 50 гр.;
шоколад белый - 50 гр.;
сливки жирные 33% - 2 чайные ложки;
мёд - 1 чайная ложка;
миндаль нарезанный пластинками (миндальные орехи).

На коржи мы использовали двойную порцию теста, то есть все ингредиенты умножить на два, кроме соды, ее добавляли 1 чайную ложку без горки.
Яйца, сахар, соду и мёд смешать и поставить на водяную баню. Постоянно перемешивать, пока масса не превратится в пену и не увеличится в объеме в два раза. Затем снять с огня, добавить 7-8 столовых ложек муки по одной, хорошо вымешивая после добавления каждой ложки, и дать ей остыть до комнатной температуры. После этого, на стол высыпать горку муки "на глаз", переложить в нее тесто и замесить. Тесто должно получится мягкое, эластичное, не слишком крутое. Важно, чтобы оно было остывшее, иначе оно возьмет больше муки чем требуется. Далее тесто делится на несколько частей, в зависимости от используемой формы для готового торта. Мы использовали большую квадратную форму (назову ее так, чтобы хоть как-то обозначить формы, на самом деле края у нее волнистые, а дно слегка закругленное, но по сути, из коржей я вырезала квадраты). У нас вышло 4 больших коржа. Тесто тонко раскатать на бумаге для выпечки и с помощью нее перенести на противень. Выпекать коржи в разогретой до 180 - 200С духовке 2 - 3 минуты, до зарумянивания. После выпечки дать им остыть, обрезать выступающие края по форме. "Обрезки" можно использовать на обсыпку краев, предварительно размолов их в блендере или раскрошив руками. Удобно, когда коржи испечены за день до сборки всего торта.
Для крема необходимо соединить сметану, варёную сгущёнку и сливки, взбить миксером до однородной массы. Разделить на две неравные части. Большую часть использовать на смазку коржей, а из меньшей сделать желатиновый крем. Для этого 1 столовую ложку желатина залить 70-100 мл (сливками, молоком, водой, в зависимости от того что есть под рукой), дать ему набухнуть минут 30-40, распустить на огне, постоянно помешивая, но не дать закипеть. Слегка остывший желатин добавить в меньшую часть крема. Желатин лучше готовить по рецепту указанному на пачке. Убрать крем в холодильник, дать слегка схватится ему (у меня он получился жидкий и попросту стек с коржа бы), но не застыть. Смазать все коржи кроме верхнего большей частью крема. Затем смазать желатиновым кремом верхний корж и бока. Обсыпать бока готовой крошкой. И самая простая и гениальная идея - сверху кладем пузырчатую пленку (которую используют для упаковки бытовой техник, например) и слегка ее вдавить в крем, так чтобы он проник между пузырьками. Пленка, естественно, должна быть предварительно вымыта и высушена. Убрать эту заготовку в холодильник на 3 часа.
Когда крем хорошо застынет, то можно начинать готовить "эффект мёда". Для этого возьмем апельсиновый сок, растворим в нем несколько ложек меда по вкусу. Подготовим 1 чайную ложку желатина по вышеописанной схеме и смешаем с соком. Дадим ему слегка схватится, но не застыть. Пузырчатую пленку снять с торта и аккуратно, чайной ложкой, покрыть все "соты" "мёдом". Убрать в холодильник на час, до застывания.
Пчёлок я готовила за день, до манипуляций с кремами, чтобы они успели застыть.
Миндальные орехи, разрезать тонким острым ножом на 2 половинки, и аккуратно срезать Читать далее...

[472x700]
Вчера с любимым искали, что бы такого интересного посмотреть. Сошлись наши взгляды на мультфильме Небесный меч в жанре фэнтези, боевик, приключения.
До вчерашнего дня я о таком и не слышала. Аннотация к нему пришлась нам по вкусу, а вот сам мультфильм не сильно впечатлил. Изначально идея сама по себе неплоха. Девушка-воин по имени Нарико живет вместе с кланом охраняющим легендарный Небесный меч. Легенда гласит, что некогда небесный воин с его помощью победил жестокого властолюбивого лорда Ворона, который вел постоянные войны, уничтожая все на Земле. Сам воин, одержав победу, исчез, оставив после себя магическое оружие, сила которого кружила головы людям. Желая овладеть его мощью, они сходили с ума, вели кровопролитные войны, истребляя друг друга. И вот однажды, Небесный меч попадает в руки Нарико. С его помощью девушке предстоит защитить мир от армии царя Бохана, который ни перед чем не остановится дабы овладеть столь мощным магическим оружием.
И ведь действительно, задумка хорошая. Но в глаза бросается множество недочетов, несостыковок. На протяжении фильма не всегда удается отследить логическую последовательность сюжета. Очень часто можно потерять взаимосвязь между пространственными и временными перемещениями героев. Некоторые события даже не укладываются в рамки любого волшебного мира, так как они противоречат предыдущим обрисованным законам.
В целом, сложилось не самое лучшее впечатление. Хотя не могу, так же сказать, что все настолько плохо. Терпимо.

В целом о закатах можно писать каждый день, ибо солнце не отлынивает от своей каждодневной работы: без выходных, без отпуска. А сейчас еще и встает в невероятную рань. Иногда повышенная облачность мешает наблюдать это невероятное светило, дарующее жизнь нашей планете, но это не означает, что оно взяло отгул, или ушло на больничный. Солнце без устали выполняет свои обязанности.
Вчера во второй половине дня пошел достаточно сильный дождь. Он освежил все вокруг, подарил приятную летнюю прохладу. К вечеру дождевые облака рассеялись, стало проглядывать солнце. В окно начал светить мягкий оранжевый свет, который не позволил усидеть мне в комнате. Мы с мужем вышли из дома подышать свежим воздухом. Благо дом стоит на горе, живем мы в сельской местности, отсутствуют высотки, и открывается живописный вид вокруг. Передать словами как же было прекрасно очень сложно, можно сказать, практически невозможно. Я попыталась запечатлеть этот момент на камеру, и опять же я не фотограф. Да и фотографии не могут передать всех ощущений.
Эта невероятная палитра окрасившая небо в медовые, оранжевые, пурпурные и другие восхитительные тона, названия которых мне даже не известны, к сожалению. Серо-голубые облака, подкрашенные по краям в тон небу. Вечерний влажный благоухающий воздух. Мокрые от дождя трава, кусты, деревья, да вся земля. Темные горы. Вечерние звуки природы. Все это поместилось в один волшебный вечер, такой же обычный как и все другие, и в тоже время непохожий ни на один из предыдущих и будущих.


1.
[700x524]

2.
[700x524]

3.
[700x524]

4.
[700x524]

5.
[700x524]

6.
[700x524]

7.
[525x700]

8.
[700x524]

9.
[700x524]

10.
[700x524]

11.
[700x524]

12.
[700x524]

13.
[700x524]