.

мастер-класс

В последнее время я прямо страстно полюбила перловку - за вкус, упругую текстуру и за то, что она отлично сочетается со многими продуктами. С грибами, например - просто идеально. Сейчас идет грибной сезон, и грех этим не пользоваться. Я, правда, приготовила перловку с банальными шампиньонами, но белые или другие лесные грибы заиграют тут еще интереснее.

Рецепты заквасок для выпечки бездрожжевого хлеба в мультиварке

ИСТОЧНИК

Несколько баночек такого целебного лакомства как клюквенное варенье должны быть припасены у каждой хозяйки на случай осенней хандры и зимних простуд.

Варенье из клюквы - это не сладость, а настоящий эликсир молодости и здоровья. Готовиться клюквенное варенье по этих рецептам невероятно просто, а вкус при этом будет иметь просто потрясающий. Ну же, давайте пробовать!

Яблочный мармелад

Ингредиенты:

• 5 крупных яблок,
• 100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу);
• 2 ст. л. крахмала;
• 100 мл. воды,
• 20 г желатина.

Приготовление:

- Желатин залить водой и дать набухнуть ему.

- Крахмал развести в небольшом количестве воды.

- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.

- Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь.

- Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.

- Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.

- Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.

- Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.

- Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.

- Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.

- Подавать яблочный мармелад детям в качестве десерта.

Филигранное брюггское кружево, украшающее этот пуловер, выглядит просто восхитительно, особенно в сочетании с простой гладью!

РАЗМЕРЫ

38, 40/42, 44
 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Супертонкая пряжа (100% шерсти); 400 м/50 г) — 350 (350) 400 г белой; спицы №3; крючок №2,5. 
 

УЗОРЫ И СХЕМЫ

 далее

Прелестный приталенный джемпер с пуговицами на плече и оборкой по нижнему краю выглядит очень женственно и современно!

РАЗМЕРЫ

36 (40/42) 46

Нам понадобится: Для теста Мука пшеничная - 450 г Масло сливочное (комнатной температуры) - 250 г Сахар - 150 г Ванильный сахар (при желании) - 1 пакетик Разрыхлитель - 1 ч л Яйца - 3 желтка Для начинки Финики - 100 г Курага - 100 г Семена кунжута - 30 г Корица молотая - 1/2 ч л Сливочное масло (комнатной температуры) - 25 г