кексы в микроволновке 24-06-2010 13:38

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

5 КЕКСОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ!

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа подогреть – минутное дело, и продукты разморозит в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду . И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все .

А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут! Хотите? Ставьте чайник!

Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза . Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.

Особенности выпечки в СВЧ?

* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.

* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.

* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.

* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой – получится подобие кольцевой формы .

* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же печь в круглой.

* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.

* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.

* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.

* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек. Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит. Под ней обычно – нормально испеченный кекс.

* Отличие от выпечки в обычной духовке -

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

цитаты 24-06-2010 13:26

Это цитата сообщения Suzy_Belle Оригинальное сообщение

Подборка фраз для девушек

♥ Мы будем друзьями. Друзьями, которые держатся за руки, загорают, целуясь взасос, нежно овладевают друг другом, но всё равно друзьями...

♥ Я хочу, чтобы меня после смерти кремировали, а прах на церемонии прощания смешали с кокаином и начислили каждому по дорожке. Пусть каждая сука ощутит мой приход.

♥ Что-то недоброе таится в мужчинах, избагающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжело больны или втайне ненавидят окружающих.

♥ Правило трёх П: мужчина должен быть Положительным, Привлекательным, Платёжеспособным.
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

сердечки 24-06-2010 13:23

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

СЕРДЕЧКИ !

[479x374]

[400x300]

КАК СДЕЛАТЬ [364x260]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

блуза из рубашки 24-06-2010 13:21

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

БЛУЗКА из рубашки.

[332x500]

[490x49]

СМОТРИМ КАК

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

уроки по ЛиРу 24-06-2010 13:17

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Помошник...

[показать] [показать]		Помощь блоггеру

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

снежинки 24-06-2010 12:56

Это цитата сообщения про_Солнышко Оригинальное сообщение

Ажурные снежинки от Иоланты Крачко

Для этих снежинок лучше взять бумагу потоньше.Чем тоньше,тем больше загогулин на ней можно вырезать!Мне пришлось воспользоваться тетрадными листочками в клетку "теми самыми".Как оказалось и из них могут получиться интересные экземпляры. Судите сами: [594x466]

.................

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

новогодние украшения 24-06-2010 12:52

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Чудеса новогоднего украшательства

Чудеса новогоднего украшательства

(ПОСТ ГИПЕРССЫЛИТСЯ НА СТРАНИЦЫ С КОТОРЫХ ВЫ МОЖЕТЕ ВСЮ ЭТУ ПУРГУ РАСПЕЧАТАТЬ НАПРЯМУЮ И ВЫРЕЗАТЬ)

[показать]

Считанные дни остались до встречи Нового года. Приступим к украшению дома поделками из бумаги и прочих подручных материалов. Эти простые советы помогут подготовиться к празднику наилучшим образом. Большинство инструкций достаточно просты, снабжены иллюстрациями и идеально подойдут для вечеров совместного творчества в кругу семьи или друзей.

[показать]

Хотите, чтобы на новогодней ёлке распустились цветы? Очень простое декоративное решение, выполненное из дешёвой офисной бумаги, предлагает вашему вниманию Джессика Джоунс (Jessica Jones). При создании лепестков можно использовать маленькие кусочки двустороннего скотча или клей, а весь цветок скрепить нитью (лучше прозрачной).

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

обьемные открытки 24-06-2010 00:52

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Объемные новогодние открытки своими руками

Объемные новогодние открытки

Вчера нашла в интернете несколько замечательных архивчиков с наборами-самоделками для создания объемных новогодних открыток. Все они на английском языке, но даже незнающему его понятно что и как делать, потому что схемы даны очень подробные. В каждом архиве по 2 PDF файла. В первом даны все необходимые для открытки составляющие (их необходимо распечатать на плотной бумаге), а второй документ содержит подробную инструкцию по сборке.

+ Схемы для вырезания четырехлучевых снежинок

+ Схемы для вырезания шестилучевых снежинок + схема складывания заготовки

Рождественская открытка с медвежонком Тедди

[660x532]

Depositfiles

Turbobit

+ 3 открытки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

полезные ссылки 24-06-2010 00:45

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

украшения блюд. оригинальные рецепты 24-06-2010 00:22

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Оригинальные Новогодние рецепты - 2!

Оригинальные Новогодние рецепты - 2!

Украшение из огурца и оливок

[показать]

[показать]		1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
[показать]		2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

обработка фото, рамки 24-06-2010 00:14

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

Ссылки туда, где можно сделать красивые рамочки, обработать фото

[699x466]
В связи с всеобщим увлечением рамочек и других рюшечек, внесу и свою лепту в формирование базы для настройщика своего блога.

1. http://fotoflexer.com/ - редактирование фотографии
2. http://www.loonapix.com/ - эффекты, рамки
3. http://pixenate.com/index.php - редактирование фото

4. http://www.caption.it/ - лица, рамки
5. http://www.fotline.ws/index.php - редактирование фотографии
6. http://makeup.pho.to - ретушь портретов

7. http://www.flauntr.com/ - рамки
8. http://labs.wanokoto.jp - черно-белая фотография
9. http://en.fakemypic.com/ - обложки

Читать далее

Искренне ваш Kailash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

новогодний стол 24-06-2010 00:06

Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение

Рецепты к новогоднему столу.

Рецепты к новогоднему столу.

Закуски и салаты к Новому Году

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

десерты 24-06-2010 00:05

Это цитата сообщения Флэшка Оригинальное сообщение

30 лучших десертов!!! - это должно быть у каждого!!

**30 лучших десертов!!!**
[показать] Шоколад	[показать] Тирамису	[показать] Эклеры
[показать] Малиновый трайфл	[показать] Торт Наполеон	[показать] Блинчики с клубникой
[показать] Яблоки, фаршированные мороженым	[показать] Ленивые пирожные с малиной	[показать] Овсяное печенье с миндалем
[показать] Медовик	[показать] Варенье из кабачков	[показать] Шоколадная рулетка
[показать] Банан фламбе

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рецепты с киви 23-06-2010 23:51

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Китайский крыжовник, или киви (рецепты).

[показать]Еще несколько лет назад мы и не знали ничего о киви. Его не самая привлекательная внешность на первый взгляд кажется слишком экзотической и непонятной. Да и не только нам. Сорок лет назад на одной из европейских таможен сотрудники так были напуганы «странными коричневыми мячиками», что вызвали саперов!

В магазинах к киви тоже сначала отнеслись с предубеждением, однако скептицизм прошел быстро. Оказалось, что за шероховатой коричневой шкуркой спрятана потрясающе вкусная, нежная и полезная зеленая мякоть с маленькими семенами, напоминающая по вкусу кому-то сразу банан, землянику, дыню и ананас, а кому-то - сочетание клубники с крыжовником.

РОЖДЕННЫЙ В КИТАЕ, ВОСПИТАННЫЙ В НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ

Киви - фрукт молодой, родился он всего лишь сто лет назад. В начале прошлого века к одному из граждан Новой Зеландии пришла посылка из Китая, которая содержала в себе подарок - семена обезьяньего персика (он же - китайский крыжовник или актинидия китайская). Подразумевалось, что вырастет исключительно декоративное растение, поскольку на родине киви представлял собой живописную лиану с небольшими, достаточно жесткими плодами.

Получатель подарка принялся растение совершенствовать, и на это ушло около 30 лет! От мелкого плода дикорастущей китайской актинии в гостях кустик стал плодоносить ягоды до 100 г и более. Еще и с улучшенными вкусовыми качествами.

[показать]

Долгое время киви выращивался на благодатной новозеландской почве только у домов и в садиках. И если бы не мировой промышленный кризис 1930-х годов, заставивший одного портового клерка сменить род деятельности и заняться выращиванием киви, неизвестно когда бы мы познакомились с этим фруктом. Ведь фрукт весьма выгоден с экономической точки зрения: он неприхотлив в росте, дает обильный урожай и хранится по несколько месяцев. Так мир познакомился с киви.

[показать]

Кстати, название фрукту дали экспортеры Новой Зеландии - в честь нелетающей птицы киви, внешне напоминающей этот плод: птица бескрылая и покрыта бурыми перышками. Ну а сбор урожая в Новой Зеландии - мирового поставщика киви - общенациональное событие для жителей и туристов, заканчивающееся народным гуляньем и красочным фейерверком.

БОГАТОЕ СОДЕРЖАНИЕ

[показать]Полезные свойства киви уникальны: фрукт очень богат витаминами, особенно А, В, С, минеральными солями, а также дубильной кислотой и ферментами, которые растворяют белок. Всего один киви в день покрывает суточную норму витамина С, который, как известно, укрепляет иммунную систему, кровеносные сосуды, повышает сопротивляемость организма различным инфекциям.

Кроме того, киви содержит много магния, минеральных солей (в первую очередь - калия) и клетчатку, которая способствует выведению из организма холестерина и нормализует пищеварение. А сочетание магния и витамина С поддерживает сердечную функцию. Магний, кроме того, регулирует клеточный обмен, способствует устойчивости организма при стрессах.

Полезные свойства киви позволяют сжигать вредные в организме жиры, что избавляет сосуды от тромбов и продлевает нам жизнь. Так, норвежцы советуют ежедневно употреблять в пищу два-три плода киви, причем эффект такой диеты проявляется уже через месяц: за этот срок уменьшается риск образования тромбов и снижается уровень в крови вредных жирных кислот.

[показать]

Недавние исследования киви показали, что этот фрукт обладает противоопухолевым, антиоксидантным действием, а также улучшает физическую работоспособность. В некоторых странах он используется как стимулирующее и восстанавливающее средство для профессиональных спортсменов.

Ну и нельзя не отметить, что киви полезен не только в качестве еды, он очень хорош и при наружном использовании. Нашу кожу этот фрукт очищает и насыщает витаминами.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С КИВИ
Конечно же, киви можно есть и сам по себе. Но если хочется разнообразия - предлагаем сначала правильно выбрать фрукт, а потом и приготовить что-нибудь оригинальное. Итак, выбираем. Киви считаются созревшими, когда при нажатии пальцем чувствуется, что они слегка мягкие. Наиболее вкусны киви в свежем виде. Их обычно едят либо очистив и порезав кусочками, либо разрезав пополам поперек, чтобы получилось две чашечки, из которых ложкой поедается мякоть. Также киви прекрасно дополняет фруктовые салаты, торты и даже мясо.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

полезные сайты 23-06-2010 23:48

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Каталог сайтов

Каталог сайтов

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

сервировка стола 23-06-2010 23:47

Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение

Идеи сервировки новогоднего стола

[показать] [показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

цитаты 23-06-2010 23:41

Это цитата сообщения Я_вас_любил Оригинальное сообщение

Избранные афоризмы и фразы...Часть 1

[196x300]

ЛиРу умрет, когда исчезнет кнопка "в цитатник" и запихнуть чужие жизни в свои не будет никакой возможности.

Женщинам всегда надо говорить только правду!И только с три короба!!
* * *
Совет женщинам: "Никогда не спорьте с мужем, сразу плачьте!"
Совет мужчинам: "Никогда не спорьте с женой, сразу целуйте!"
* * *
Принца можно прождать всю жизнь, а мужик нужен каждый день.
* * *
Ключ от BMW подходит к сердцу женщины.
* * *
Формула Свободы = Никто+Никому+Ничего+Не должен!
* * *
Где у женщин находится эрогенная зона "G"? - В конце слова "SНОРРING"!
* * *
Говорят: в конце концов, правда восторжествует. Но это неправда.
* * *
Как можно испортить впечатление о человеке всего одной фразой? Второй.
«Я классная: красивая, умная. Обажаю канал 2х2.» Читать далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

энциклопедии 23-06-2010 23:20

Это цитата сообщения businkaGirl Оригинальное сообщение

Без заголовка

99 энциклопедий
1. [ http://our-aquarium.narod.ru/glavnaya/titul.htm ] Аквариумные
энциклопедии
2. [ http://www.neuro.net.ru/bibliot/ ] Большая медицинская Энциклопедия
3. [ http://www.nyam.ru/ ] Большая Энциклопедия детского питания
4. [ http://enc.ex.ru/cgi-bin/n1fsrc.pl ] Большая Энциклопедия российских
производителей товаров и услуг
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рецепты к новогоднему столу 23-06-2010 23:01

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Pецепты к Новогоднему столу

рамки от Лины

[показать] Пусть Новый Год стучится к Вам,
И счастьем дом наполнится.
И всё, о чём мечтали Вы,
Пусть в этот год исполнится! [показать]

[539x95]
[показать]

Кулинарные рецепты приготовления блюд -
необходимая вещь для праздника.
Ведь вкусно поесть любят практически все!

Pецепты к Новогоднему столу [показать]

Pецепты салатов
рецепт салата цезарь

рецепт салата греческий

рецепт салат мимоза

рецепт салата из кальмаров

рецепт селедка под шубой

рецепт мясной салат с лечо

рецепт рисовый салат по-индонезийски

рецепт салат из жареной говядины с грушами

рецепт салат грибной слоёный

рецепт салат «Гаити»

рецепт салат рыбный

Рецепты тортов:
рецепт шарлотки

Рецепты пиццы:
рецепт пиццы с грибами

рецепт пицца с копченой грудинкой

рецепт пиццы с мясом

рецепт пицца с сардинами

Рецепты бутерброды:
рецепт бутерброд с сыром, маслом сливочным

рецепт бутерброд с сыром, кетчупом

рецепт бутерброд с сыром, майонезом

рецепт бутерброд с сыром, помидором

рецепт бутерброд с картофелем

рецепт бутерброд с красной икрой

Рецепт плова (узбекский плов)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

звездочки 23-06-2010 22:57

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Звёздочки счастья

Недавно наткнулась на очаровательные звёздочки, сделанные из бумаги. И загорелась идеей сделать такие же. Вот что у меня получилось:

[показать]

[показать] Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии