В мире животных
"В мире животных" - одна из самых известных и любимых телепередач. К тому же ее смело можно считать долгожителем телеэкрана: более 40 лет она радует своих зрителей познавательными и увлекательными сюжетами о жизни братьев наших меньших.
Идея создания передачи принадлежит выдающемуся кинорежиссеру, автору многочисленных фильмов о животных Александру Згуриди. Задумал он ее еще в 1967 году, но первый выпуск зрители смогли увидеть лишь год спустя.
А вот ее знаменитая мультипликационная заставка появилась только в 1974-м и ее нарисовал художник Дмитрий Бабиченко. Эти кадры должны были войти в новый фильм Згуриди "Дикая жизнь Гондваны", но режиссер распорядился ими иначе, сделав заставку для программы...
Предполагалось, что заставку будут сопровождать стихи Евгения Евтушенко. Однако от этой идеи отказались, и в окончательном варианте в кадр вошла, как писала советская пресса, композиция "Жаворонок" ("Alouette") в исполнении оркестра Поля Мориа.
Но, как оказалось, мелодию эту написал отнюдь не Поль Мориа, и называлась она совсем не "Жаворонок"...
[1000x577]Зелёный шум
Родные просторы Вдали от всей мирской суеты, От тревог городских улиц шума, На просторах родной красоты, Из души прогоняется сумрак. Манит вдаль за собой горизонт, Сразу грустные мысли развеяв. Надо мной голубой небосвод Облака кучевые рассеет. Где бежит озорной ветерок Море белых ромашек волнуя. | Где плетёт кружева паучок, И кукует кукушка, колдунья. Ивы в озеро плачут глядясь, И кострищем закат догорает. Где стоит дуб резной словно князь И в истоме сердечко всё тает. Ничего нет дороже родимых красот Где душа с пеньем птиц отдыхает. Где берёзок кудрявых сестриц хоровод Красотой русской взор опьяняет. © Copyright: Сергей Вишев, 2017 |
[1000x665]Берёзовая роща
Примирительный салат, или Кто одел селедку в шубу?
Селедка под шубой - легендарное новогоднее блюдо. По своей популярности она может спорить разве что с оливье. При этом говорят, что этот слоеный салат был придуман с политическим подтекстом. Он появился в переломном 1918 году и примирил пролетариат с крестьянством. Кстати, мало кто знает, что «шуба» - это аббревиатура. По крайней мере, если верить народной легенде.
Путь к миру - через желудок
По преданию эта «Венера в мехах» родилась в 1918 году. В то, мягко говоря, не очень спокойное время народ всячески доискивался исторической правды. Еще со времен Достоевского излюбленным местом правдоискателей был трактир - именно там и затевались самые горячие споры: с битьем посуды, обвинениями в контрреволюции и пением «Интернационала» на столах.
Одному из московских купцов, хозяину сети популярных закусочных, Анастасу Богомилову, такая «нездоровая» атмосфера совершенно не нравилась, и он искал способ избежать гражданской войны хотя бы в собственных заведениях.
На помощь Анастасу пришел один из его поваров - Аристарх Прокопцев, который предложил проложить путь к сердцам бунтарей через желудок. Он придумал «блюдо мира», каждый ингредиент которого был символичен: сельдь обозначала пролетариат, так как была одним из любимейших его кушаний; картофель, морковь и лук, как вышедшие из земли, олицетворяли крестьянство; а свекла красное знамя революции. Салат был щедро сдобрен французским соусом майонезом -то ли в знак уважения к творцам Великой французской буржуазной революции, то ли, напротив, в напоминание о внешнем враге большевиков - Антанте, в состав которой входила и Франция.
Название блюда было соответствующее: «Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема», а сокращенно «Ш.У.Б.А.». Салат этот необыкновенно понравился посетителям: они активно им закусывали, в связи с чем меньше пьянели и, соответственно, меньше дрались. А презентована «шуба» была как раз в канун Нового, 1919 года.