Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
АДЖИКА
"Я поманю тебя кинзой и базиликом".
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Пряная соль.
Заранее знаю, обязательно скажут - "так ведь в магазине такие соли продаются". Да, продаются.
Но я точно знаю, что в них добавляются не только натуральные травы . Там и красители и ароматизаторы и усилители вкуса тоже есть. А вот в моей, домашней соли, этого "добра" нет..
Сушеный молотый чеснок - 1 ст. ложка
Базилик - 1 ст.ложка
Паприка - 1 ст. ложка
Петрушка - 1 ст.ложка
Имбирь - 1 ст.ложка
Черный перец - 1 ч.ложка
Белый перец - - 1 ч. ложка
Кориандр - 1 ч.ложка
Тимьян - 0,5 ч.ложки
Соль - 1 стакан.
Уточняю на всякий случай - все ингредиенты - высушеные и молотые.
Ну вот - все смешать, засыпать в плотно закрывающуюся банку - готово.
Эту соль я добавляю в мясо, рыбу, овощи, супы, борщ, во многие блюда. Так же, можно добавлять и другие пряности - кому что по вкусу.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
заготовки на зиму из огурцов
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ
|
ОГУРЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ (С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ) В стерилизованные баночки выкладываем огурчики, несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови ОГУРЦЫ ПО-ПОЛЬСКИ В литровую баночку складываем 2-3 зубка чеснока ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ (ВКУСНЫЙ САЛАТИК) Необходимо:4 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 2 горького перца, 2 головки чеснока, 3 ст.л. соли, 200 г растительного масла, 200 г сахара, 200 г уксуса Выход - 16 пол-литровых баночек (жидкость распределяем по всем баночкам). ОГУРЦЫ |
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Салат Фасолевый (Черкесский)
Салат Фасолевый (Черкесский)
(заготовка на зиму)
[показать]Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Помидоры половинками на зиму
Очень вкусный рецепт и простой. Готовлю каждый год и всей семье нравится.
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Икра из моркови
[700x525]На днях была у соседки и она угощала меня вкуснющей овощной икрой. Икра оказалась из моркови. Если бы она мне не сказала, я ни за что бы не поверила. Сразу скажу для нелюбителей вареной морковки, ее вкуса там не чувствуется вообще. В этом я могу поклясться на Библии. ))) Я сама терпеть не могу вареную морковь. Она меня раздражает даже в Оливье. А тут такая вкуснота из такого противного продукта! Вобщем вот рецепт.
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Экспресс-маринование свежих вёшенок
Вся прелесть соленых или маринованных грибов ощущается, конечно, тогда, когда грибной сезон закончился месяца три назад и вы открыли последнюю баночку маринованных опят, поскольку остальные баночки, заготовленные на всю зиму, куда-то рассосались задолго до Нового года. [400x303]
Я обычно в таких случаях не особо переживаю. Дело не в магазинных или рыночных солениях (первые не годятся ввиду отвратительного вкуса, вторые – просто опасны). Дело в таких замечательных в плане быстрой засолки или маринования грибах, как вёшенка, которую китайцы называют еще и устричным грибом. Некоторая доля истины в таком названии есть. Вёшенка, как ни крути, обладает собственным тонким ароматом и вкусом, в котором угадывается не только грибной, но и, отдаленно, устричный.
Ну что, за дело, тем более, что маринование вёшенок совершенно нехлопотный и быстрый процесс? Готовую закуску из вёшенок можно дегустировать буквально через сутки после их маринования. Советую только точно придерживаться предложенной ниже рецептуре и технологии маринования. Думаю, вы получите блюдо, успешно конкурирующее с настоящими деревенскими солеными или маринованными груздями.
Итак, покупаем:
1. 2 килограмма свежих вёшенок, причем, желательно на гроздях и желательно не самых крупных.
2. Несколько стеблей сухого укропа с венчиками. Укроп в наборе с лаврушкой можно купить на рынках в рыбных рядях. Эти наборы продают для любителей отваривать раков с укропом. Свежий укроп ни при каких обстоятельствах не годится – велик риск получить потом плесень на поверхности маринада. Это же относится и к чесноку – его мы категорически из рецепта исключаем.
3. Десятка два горошин черного перца.
4. Полтора десятка зерен гвоздики.
5. Четыре столовые ложки соли, две столовые ложки сахара, две-три столовые ложки легкого уксуса.
Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение
Надписи для комментариев + код
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Букеты png. Красивые очень!!! ч. 2
Это цитата сообщения Sternbild_Wolf Оригинальное сообщение
Синдром отложенной жизни.
[335x252]Вы никогда не говорили себе – «вот доделаем ремонт, и тогда уж заживем» или «вот напишу диплом, все от меня отстанут, тогда уж начнется настоящая жизнь»? В свете таких убеждений все происходящее «здесь и сейчас» воспринимается только как подготовка к настоящей жизни.
Сначала посиделки с друзьями, потом путешествие за границу - так недалеко и до нищеты!
Завтра, завтра, не сегодня
Это цитата сообщения Sternbild_Wolf Оригинальное сообщение
Заболевания человека и их психологические предпосылки.
Абсцесс (гнойник). Беспокоящие мысли об обидах, пренебрежении и мести.
Аденоиды. Ребенок, чувствующий себя нежеланным.
Аллергия. 1) Кого вы не выносите? Отрицание собственной силы.
2) Протест против чего-либо, который нет возможности выразить.
Ангина. См. также: "Горло", "Тонзиллит". Вы воздерживаетесь от грубых слов. Чувствуете неспособность выразить себя.
Анемия. Дефицит радости. Страх перед жизнью. Вера в собственную ущербность лишает радости жизни.
Аноректальное кровотечение (наличие крови в испражнениях). Гнев и разочарование.
Апатия. Сопротивление чувствам. Подавление эмоций. Страх.
Артерии (проблемы). Проблемы с артериями - неумение радоваться жизни.
Это цитата сообщения Sternbild_Wolf Оригинальное сообщение
Жалость или Любовь?
Часто бывает, что женщина жалеет мужчину (это относится и к отношению мужчины к женщине), и считает, что она его любит."Он такой несчастный, мне его жаль, как он будет без меня, я хочу ему помочь ."
За этими красивыми словами скрывается собственная неудовлетворенная потребность в любви в детстве, жалость к себе самой , и перенос собственной потребности в любви на мужчину.При этом женщина занимает благородную роль - начинает играть роль, которую ждала в детстве от папы (мамы). Подсознательно становится спасителем угнетенных, получая при этом бонусы к своей самооценке. Эти бонусы, положительное подтверждение, делает очень трудным прерывание таких донорских отношений, озвучивается это такой мыслью "я не могу его лишить своей любви", "как же он без моей любви и поддержки".
Это цитата сообщения Sternbild_Wolf Оригинальное сообщение
Стоит ли себя жалеть?
Да, с одной стороны, если рассматривать жалость к себе только как эмоцию, которая уже возникла, то пожалеть себя как следует, может быть полезно, но лишь для того…, чтобы избавиться от этой жалости. При этом происходит астральная медитация. Смысл ее в том, что, когда резко усиливаешь любую возникшую эмоцию, например, страх, словно накачиваешь ее вокруг себя, как насосом накачивают резиновый шарик, и подобно лопающемуся шарику резко усиливаемая эмоция как бы «взрывается», и наступает спокойствие. Может быть, вы замечали, что при резком усилении гнева, когда тот уже «переваливает через край», потом становится спокойно? Так происходит и с любой другой эмоцией – страхом, обидой, радостью, ну и, конечно, с жалостью. И в этом смысле грамотно пожалеть себя иной раз очень сильно, но быстро – это полезный навык.
Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение
Хвойные рецепты для здоровья и красоты!
[261x466]
Целебные маски с хвоей способствуют восстановлению естественного баланса кожи. Кстати, они действуют не хуже, чем дорогущие кремы и мази и усиливают приток крови к вашей коже, улучшая ее питание.
Хвойное молоко для увядающей кожи:
Мелко нарежьте небольшую хвойную веточку и залейте ее молоком: 50 г хвои - 1 стакан молока. Кипятите 5-6 минут. Используйте эмалированную кастрюлю и дайте настоятся отвару полчаса. Смачивайте кусочек марли в молочно-хвойном отваре и ровно распределяйте на коже лица и в зоне декольте.
Ванна с елью против простуды:
Иголки ели измельчите. Залейте полученную смесь бутылкой водки. Настаивайте около двух недели в холодильнике, затем профильтруйте. Этот экстракт добавляют в ванну. Ванна с подобным раствором тонизирует, поднимая настроение и помогает при гриппе и простуде.
Еловый творог - боремся с сухостью кожи:
Соедините в однородную массу 50 мл отвара хвои (из рецепта выше) с творогом. Наносят маску равномерно на кожу лица и оставляют на полчаса.
Мед с хвоей для борьбы с воспалениями:
Смешайте такие ингредиенты: 2—3 столовые ложки мелко измельченной хвои, 2—3 столовые ложки натурального меда и 20 мл подсолнечного масла. Нанесите маску на кожу лица. Через 10—15 минут смойте чистой теплой водой.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Хронические заболевания можно диагностировать не только при помощи специальной техники, но и с помощью китайской медицины. Определение заболеваний по форме ладони подскажет, какой орган является слабым в вашем организме.