[показать]
[показать]
[200x250]Редкая хозяйка не делает заготовки на зиму, ведь как приятно зимой, наскучавшись по свежим овощам, взять огурчик, поднести его ко рту, почувствовать солоноватый аромат, откусить, выпить брызжущий кислый сок и захрустеть в свое удовольствие! Способов консервирования огурцов существует великое множество. Наверняка у каждой хозяйки есть свои рецепты и свои секреты консервирования, но каждой из нас хочется разнообразия, новых вкусов и ощущений. Именно поэтому "Кулинарный Эдем" предлагает несколько рецептов, чтобы каждая хозяйка могла пополнить и разнообразить свою коллекцию способов заготовки огурцов.
Квашеная капуста со свеклой.
8 кг капусты порезать на куски по 200 г. Мелко нарезать 100 г чеснока и 50 г петрушки.
На терке натереть 100 г хрена, а 300 г свеклы нарезать тонкими пластинками.
В эмалированное ведро плотно уложить овощи.
Вскипятить рассол из 4 литров воды, 200 г соли и 200 г сахара.
Теплым рассолом залить продукты и положить гнет.
Капуста будет готова через 7 дней, а хранить её нужно в прохладном месте.
Капуста квашеная «Оригинальная»
Вилок капусты разрезать на 8-12 частей, можно вместе с кочерыжкой.
В посуду сложить слоями: капусту, порезанные тонкими пластинками свеклу (1-2 шт) и морковь (2-3 шт), 3 сладких перца нарезать соломкой.
Добавить 4 зубчика измельченного чеснока, 10-15 горошинок перца, пучок мелко рубленного укропа.
Закипятить воду и залить овощи, чтобы вода полностью их покрывала.
Хорошо посолить, добавить 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку лимонной кислоты.
Закрыть все чистой белой тканью и положить гнет.
Капуста готова через 3-4 дня.

Уже пора к зиме готовиться. Помидоры в такую жару вряд ли доживут до осени, заготавливать надо сейчас, пока они окончательно не спеклись на солнце. Мама по моему любимому рецепту помидоры уже заготавливает, не покладая рук. Готов рецептом поделиться: отличный, проверенный, безвредный, на него подсела вся наша семейка и не только...

На дно банки порезать крупно 3-4 зубка чеснока, 4-5 горошинок перца, наверх помидоров небольшой пучек петрушки. Залить окропом, через 10 минуть слить его в кастрюлю, добавить туда соль и сахар по рецепту и вскипятить. Потом этим рассолом залить банку, добавить уксус по рецепту и закатать крышку. Банку перевернуть и под плед ненадолго. Зимой за уши не оттянешь, к тому же уксуса немного, что для здоровья только плюс! Приятного аппетита!
| |
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Charles Louis Napoléon Bonaparte (1808-1873)
Napoléon III _ Franz Xavier WINTERHALTER
[700x455]
[показать]
|
Наряду с творческой фотографии и картины фотоманипуляции стал довольно популярным в наши дни. Но не каждая работа достойна внимания широкой аудитории. И сегодня мы хотим показать вам что-то особенное - произведения искусства из Швеции цифровой художник Синди Grundsten. Кроме одного из высокой квалификации в Photoshop эта девушка обладает уникальным чувствую вкуса. Используя различные отдельные образы ей удалось создать необычайно красивые фотографии, которые не оставят равнодушным вашего воображения. Наслаждайтесь
[показать]
[показать]Музыка классная.
Если у нас наконец-то спадет эта 42-градусная жара и пойдет дождь, я тоже под ним затанцую.
[241x311]
Серия сообщений "косметология, красота, уход за собой":
Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
Часть 3 - Чай в косметологии
Часть 4 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 5 - Восемь продуктов женской красоты
Часть 6 - Маска для лица
Часть 7 - Яблочный уксус
Часть 8 - Реабилитируем кожу к весне
Часть 9 - Запах, который сильнее приворота: ЛЮБОВНЫЕ ВАННЫ
Часть 10 - Старинные русские рецепты по уходу за волосами
Часть 11 - Секрет красоты княгини Юсуповой
Часть 12 - Рецепты красоты одной строкой
Часть 13 - Индийские рецепты красоты
Часть 14 - Волшебный крем для лица
Часть 15 - Ложка против морщин
Часть 16 - Лебединая шея
Часть 17 - Шампуни домашнего приготовления
Часть 18 - Волшебная система «вода + соль»
Часть 19 - Лучшая маска от морщин
Часть 20 - Тридцать бутылок воды...
Часть 21 - Кремы по расписанию
Часть 22 - Японские секреты молодости и стройности
Часть 23 - Секреты старинных красавиц или ванна Клеопатры
Часть 24 - Мацерат это
Часть 25 - Секреты красоты древних египтянок
Часть 26 - Голубоглазый кудесник лён
Часть 27 - Волшебные кубики льда
Часть 28 - Горячее масло для волос
Часть 29 - Секрет знаменитой Нинон де Ланкло
Часть 30 - Делаем правильные маски....
Часть 31 - Стрижки по Лунному календарю
Часть 32 - Домашние маски для волос
Часть 33 - Герань на окошке…
Часть 34 - Лосьоны и маски из весенних трав
Часть 35 - Ледяные народные рецепты красоты
Часть 36 -