[показать]
[показать]
Потребуется
- капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
[показать]
-соль приправы по вкусу
- зелень свежая
-1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )
[показать]
Итак !
мелко нарезаем капусту
[показать]
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] | |
![]() | ![]() | ![]() |
[300x269] План работы в цветнике на октябрь.
Как правильно хранить клубни георгинов?
Сажаем смородину.
Кулинарные изыски огородника.
Источник интернет
Автор: Mink | Все статьи автора
06.11.2009
Идея этой чудесной вещи приехала ко мне из содружественной Германии, где сейчас живет моя близкая подруга, мама двоих маленьких деток. Когда родился мой сын, я получила посылку с подарками, среди которых оказалась подушечка с вишневыми косточками. Подруга мне объяснила, что эта чудесная вещь волшебным образом помогает справиться с коликами у маленьких грудничков.
Способ применения прост и гениален – нагреваешь ее в микроволновой печи в течение минуты и либо кладешь ребенка на нее животиком, либо подушечку на животик. Массажный эффект, прогревание и восхитительный аромат вишневых косточек творят чудеса. И не нужно вновь и вновь проглаживать пеленки для прогревания животика, как это делали наши мамы.
Единственным условием является соблюдение мер предосторожности: не использовать подушечку сразу после еды и не нагревать ее слишком уж сильно (вишневые косточки так хорошо держат температуру, что существует опасность обжечь малыша. Минутного нагрева более чем достаточно).
Побродив по просторам всемирной паутины, я выяснила, что подушечка так же точно хороша для мгновенного охлаждения – ссадины, ушибы…
А вот купить эту чудную вещь в России почти невозможно, либо стоит она неоправданно дорого. И когда у моих подруг появились дети, необходимость достать эту чудо-вещь возросла в разы. Почему бы не сделать ее своими руками?
Сезон вишни и черешни давно прошел, но в наших магазинах довольно много компотов из вишни или варенья. Косточек понадобится не очень много, так что одной маме вполне по силам организовать своих родственников и друзей для съедения и сбора косточек для подушечки примерно 15*15 см.
Из ненужных лоскутков, коих у (почти) любой хозяйки дома бывает в избытке, кроится 4 квадрата примерно 15 на 15 см. 2 для самой подушечки и 2 для наволочки на нее.
Далее складываем по две детали лицевой стороной друг к другу и стачиваем три стороны. Получаются этакие мешочки. Выворачиваем на лицевую сторону, аккуратно проглаживаем. Насыпаем в «наперник» вишневые или черешневые косточки (предварительно промытые и просушенные) и застрачиваем четвертую сторону изделия.
Сама подушка готова. Доводим до готовности парадную наволочку – и антиколиковая подушечка готова!
Колики проходят быстро, но подушечку мы используем до сих пор – как грелку перед массажем (не хуже парафина), и как развивающую игрушку – мы перебираем подушечку в руках и ходим по ней ножками.
Растите здоровыми и счастливыми!
Автор: kristalya | Все статьи автора
30.09.2009
[392x522]
РЯБИНА
С древнейших времен ягоды рябины применяют в качестве лекарственного препарата, содержащего витамины С, Р, К, Е, каротин, глюкозу, фруктозу, органические кислоты и дубильные вещества.
Рябина целебна при гипертонии, атеросклерозе, оказывает мочегонное и кровоостанавливающее действие. Сок рябины в народной медицине применяют при геморрое, гастрите и пониженной кислотности. Плоды рябины несколько месяцев прекрасно хранятся в стеклянных банках в холодильнике. Их можно протирать с сахаром в пропорциях -- на стакан ягод 1,3 стакана сахарного песка или замораживать в морозильной камере, оттаивая порциями по мере необходимости.
Ягоды рябины содержат сорбиновую кислоту, обладающую бактерицидными свойствами, губительными для стафилококка.
Люди, съедающие в течение дня 10 ягод рябины, смогут полностью забыть о головных болях, бессоннице и повышенном артериальном давлении. Помогает рябина будущим мамам перенести тяжелые формы токсикоза - две чайные ложки протертой с сахаром рябины или несколько ягод. Ягоды рябины задерживают развитие золотистого стафилококка и дизентерийной палочки.
Варенье из рябины. Рябину, снятую после первых морозов, отделить от кистей и выдержать в духовке при невысокой температуре два часа. Затем ошпарить горячей водой и оставить в ней на пять минут. Сварить сироп. Ягоды выдержать в сиропе не менее шести часов, затем варить, несколько раз снимая с огня после закипания на 10-15 минут для охлаждения.
Жесткокожие ягоды рябины очень медленно впитывают сахар, поэтому варенье после охлаждения нужно выдержать 12 часов, затем сироп слить и немного уварить его без ягод. Ягоды разложить в банки и залить кипящим сиропом. На 1 кг рябины 1,3 кг сахарного песка и 3 стакана воды.
При заболеваниях желудка одну столовую ложку ягод кипятить одну минуту в стакане воды, настаивать час. Процедить. Принимать по полстакана три раза в день до еды при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при пониженной кислотности.
При дизентерии сок рябины и свежие плоды по 100 граммов принимать 3 раза в день за 20-30 минут до еды.
При гипертонии и атеросклерозе пить свежий сок по 50 мл в течение полутора месяцев.
Если сок пить продолжительное время, то можно вылечить даже внутренний геморрой. Этот сок действует лучше, чем слабительное. Пить сок следует 3 раза в день по 2 рюмки с добавлением сахара и запивать стаканом воды. Это хорошее сибирское и общерусское средство от геморроя. Не стоит увлекаться рябиной людям с пониженным давлением, для них суточное потребление - одна столовая ложка сока или 15 ягод.
Принято считать, что пик заготовки лесных и садовых ягод приходится на лето. Действительно, давно прошло время сбора земляники, черники, малины, смородины, ежевики... Однако природа продолжает одаривать нас своими богатствами. Например, именно сейчас настало время сбора рябины, когда после первых заморозков ягоды теряют свой горьковатый вкус.
[392x522]
РЯБИНА
С древнейших времен ягоды рябины применяют в качестве лекарственного препарата, содержащего витамины С, Р, К, Е, каротин, глюкозу, фруктозу, органические кислоты и дубильные вещества.
Рябина целебна при гипертонии, атеросклерозе, оказывает мочегонное и кровоостанавливающее действие. Сок рябины в народной медицине применяют при геморрое, гастрите и пониженной кислотности. Плоды рябины несколько месяцев прекрасно хранятся в стеклянных банках в холодильнике. Их можно протирать с сахаром в пропорциях -- на стакан ягод 1,3 стакана сахарного песка или замораживать в морозильной камере, оттаивая порциями по мере необходимости.
Ягоды рябины содержат сорбиновую кислоту, обладающую бактерицидными свойствами, губительными для стафилококка.
Люди, съедающие в течение дня 10 ягод рябины, смогут полностью забыть о головных болях, бессоннице и повышенном артериальном давлении. Помогает рябина будущим мамам перенести тяжелые формы токсикоза - две чайные ложки протертой с сахаром рябины или несколько ягод. Ягоды рябины задерживают развитие золотистого стафилококка и дизентерийной палочки.
Варенье из рябины. Рябину, снятую после первых морозов, отделить от кистей и выдержать в духовке при невысокой температуре два часа. Затем ошпарить горячей водой и оставить в ней на пять минут. Сварить сироп. Ягоды выдержать в сиропе не менее шести часов, затем варить, несколько раз снимая с огня после закипания на 10-15 минут для охлаждения.
Жесткокожие ягоды рябины очень медленно впитывают сахар, поэтому варенье после охлаждения нужно выдержать 12 часов, затем сироп слить и немного уварить его без ягод. Ягоды разложить в банки и залить кипящим сиропом. На 1 кг рябины 1,3 кг сахарного песка и 3 стакана воды.
При заболеваниях желудка одну столовую ложку ягод кипятить одну минуту в стакане воды, настаивать час. Процедить. Принимать по полстакана три раза в день до еды при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при пониженной кислотности.
При дизентерии сок рябины и свежие плоды по 100 граммов принимать 3 раза в день за 20-30 минут до еды.
При гипертонии и атеросклерозе пить свежий сок по 50 мл в течение полутора месяцев.
Если сок пить продолжительное время, то можно вылечить даже внутренний геморрой. Этот сок действует лучше, чем слабительное. Пить сок следует 3 раза в день по 2 рюмки с добавлением сахара и запивать стаканом воды. Это хорошее сибирское и общерусское средство от геморроя. Не стоит увлекаться рябиной людям с пониженным давлением, для них суточное потребление - одна столовая ложка сока или 15 ягод.
Принято считать, что пик заготовки лесных и садовых ягод приходится на лето. Действительно, давно прошло время сбора земляники, черники, малины, смородины, ежевики... Однако природа продолжает одаривать нас своими богатствами. Например, именно сейчас настало время сбора рябины, когда после первых заморозков ягоды теряют свой горьковатый вкус.
[354x316]
[504x379]
[640x498]
[500x375]
[480x640]
[640x480]
[491x698]
[500x375]
[452x640]
[500x375]
[540x525]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x544]
[640x426]
5 идей для преображения вашего садового участка
К счастью, ландшафтный дизайн всегда может помочь, имея в своем арсенале средства для устранения любой - даже самой сложной - проблемы.
1. Если в саду темно
[185x250]Часто такое происходит потому, что ваши строения или строения соседей перекрывают доступ солнечным лучам.
Оптимальное решение - перекрасить все строения, имеющиеся на вашем садовом участке, светлой краской.
Подобным образом можно колорировать и забор, что не только создаст иллюзию большей освещенности, но и зрительно расширит пространство.
При озеленении участка активно используйте растения с пестрой листвой. Лучше, чтобы все цветущие растения имели светлую окраску цветков - желтую или белую.
Материал для мощения дорожек желательно выбирать бежевого или светло-серого цвета.
Если на вашем садовом участке имеются скульптуры, они должны быть белого цвета или иметь металлический блеск.
Хорошим дизайн-решением будет применение садовых зеркал - они увеличат процент освещенности по максимуму.
Живая изгородь
[250x150]1. Когда мы говорим о живой изгороди, многие представляют себе аккуратно подстриженные кустарники. Конечно, это самый популярный, классический вид живой изгороди. Но на самом деле ее можно сделать практически из любых растений, даже из пионов. Не бойтесь экспериментировать в саду! И имейте в виду, что изгородь совсем не обязательно стричь, она может выглядеть и естественно.
2. Если вы хотите сделать невысокий бордюр вдоль дорожки, вам подойдет растение хоста с красивыми плотными листьями. Если хочется, чтобы бордюр был высоким, посадите спирею или бирючину.
3. Если у вас в саду достаточно широкая дорожка и вы хотите зрительно ее сузить, попробуйте посадить бордюр из хосты вплотную к дорожке, чтобы листья ее прикрывали.
[500x584]
Не думайте, что при постройке искусственного водоема непременно нужно бетонировать, мостить и отделывать камнем. Не только эти прочные материалы могут справиться с водной массой, и завозить бетон самосвалами не обязательно. Воду удержит ткань.
ЧТО НУЖНО:
Инструменты
- штыковые и совковые лопаты
- уровень
- отвес
- плоские малярные кисти
- растворное корыто
- мастерки
- кирочка (молоток каменщика)
- киянка (деревянный молоток)
- ножницы по металлу или ножницы закройщика
- кусачки
Материалы
- стеклоткань
- жидкая резина и добавки для изготовления смесей
- сухая цементная смесь
- арматурная сетка
- плитняк
- галька
- необрезная доска (для опалубки)
- трубы и трубопроводная арматура нужного сортамента
1. Подготовьте водное ложе и фонтанную горку. Для этого срежьте и удалите дерн по всей площади будущего водоема. Выройте кольцевую траншею трапецеидального профиля. Из вынутого грунта сформируйте фонтанную горку и наружную обваловку. В ходе земляных работ постоянно проверяйте горизонтальность дна (с помощью уровня) и углы откосов (с помощью отвеса). Если этого не делать, то зеркало воды получится «с наклоном». Угол откоса должен составлять 45°.
2. С помощью узких глубоких траншеек, прокопанных снаружи по направлению к центру водоема, проложите водоподводящие трубы. Концы труб выведите через наружный откос так, чтобы они находились ниже меженного* уровня. Трубы в траншейках и в местах выхода из откоса заизолируйте жидкой резиной.
3. Тщательно выровняйте и уплотните поверхности откосов, удалите камни и посторонние включения. Выстелите откосы плотной стеклотканью, не имеющей повреждений. Полотнища ткани укладывайте вертикально, внахлест, с большим напуском по бокам (не менее 50 см).
4. Обильно промажьте поверхность стекловолокна гидроизолирующей композицией из жидкой резины (в 6-8 слоев).
5. С помощью клейкой композиции из жидкой резины выложите дно и нижние части откосов мелкой и крупной галькой.
6. Утрамбуйте наружную земляную обваловку водоема. Лишнюю землю отбросьте. С помощью временной опалубки сделайте по грунтовой подушке бетонную подушку-основание. Уложите на нее арматурную сетку.
7. На арматурную сетку с помощью бетонного раствора уложите плитняк. Щели также заполните раствором и декорируйте мелкой галькой. Киянкой выровняйте и подгоните камни.
Словарь
Межень • Минимальный уровень воды, при котором она образует сплошное зеркало.
Журнал "Садовник"
Статья взята с сайта Дом и дача. Новости и обзоры
Растения - удобрения
«Все согласны с тем, что нет ничего полезнее люпина... Это такое же хорошее удобрение, как и навоз». Как вы думаете, когда это было сказано? - Почти две тысячи лет назад, римским ученым и писателем Плинием. Впрочем, сегодня о пользе «зеленых удобрений», или сидератов слышали очень многие, но вот до их посева у большинства из нас просто "руки не доходят". И совершенно напрасно.
Зеленое удобрение не только обогащает почву. Корневая система растений, особенно злаковых, разрыхляет ее, улучшает структуру. Густо растущие сидераты подавляют рост сорняков (а чтобы они сами не стали сорняками, их заделывают в почву до образования семян). Некоторые из них способствуют очищению почвы от болезней и вредителей.
Что посеять? Не обязательно люпин, хотя это и в самом деле одно из лучших сидеральных растений. Используют многие бобовые и небобовые культуры, а нередко их смеси. Учитывая, что различные культуры дают разный эффект, можно подобрать их смесь, нужную именно вашему саду-огороду.
Все знают, что бобовые растения активно накапливают азот. Но, оказывается, клубеньки, в которых он задерживается, до цветения не образуются - с учетом этого надо планировать время посева.
Исследования показали, что бобовые, а также горчица "достают" из глубоких слоев подпочвы и накапливают в себе фосфор. Кроме того, их корни своими выделениями переводят в доступное растениям состояние и тот фосфор, что содержится в почве.
Горчица - одно из самых распространенных зеленых удобрений у немецких садоводов. Она удобна тем, что быстро растет и сеять ее можно в любое время, когда почва свободна. К тому же густой посев ее считается хорошим средством от проволочника. Но самому этому растению нужны азотные удобрения: в отличие от бобовых, оно не усваивает азот из воздуха. И еще надо учесть, что горчица плохо переносит засуху. (Кстати, опыты показали, что горчица - хорошее зеленое удобрение под лук. Повышается не только его урожай, но и качество.)
"Благословением песчаных почв" называют в Германии люпины. На садово-огородных участках обычно используют однолетние виды. По пита-тельной ценности они близки к навозу, но, в отличие от него, не засоряют землю сорняками. (Испытания показали, что посев и заделка люпина на гектаре земли равносильна внесению в среднем 231 кг азота, 63 кг фосфора и 209 кг калия. Кормовой горох дает соответственно 117, 71 и 215 кг; вика - 160, 73 и 201 кг.)
Опыт немецких "органических садоводов" показал, что люпин - лучший предшественник для земляники. Высевают его поздно весной или в конце лета и заделывают в почву примерно через два месяца после посева
- как только появятся цветочные бутоны. Причем следующую культуру можно высевать сразу же после заделки люпина, в этом его отличие от других сидератов.
Используют в качестве зеленого удобрения и люцерну. Так же, как и прочие бобовые, она обогащает почву азотом и фосфором. Заделывают ее в почву, пока не одревеснели стебли. Скошенную массу можно использовать для компоста или перекопать на другой грядке.
Кстати, люцерна полезна не только огороду, но и огороднику. В ней обнаружены витамины С, В1, Е, В2, В12, каротин и даже очень редкие у растений витамины Д2 и Д3. Во
Фэн-шуй – китайское искусство организации пространства – насчитывает более трех тысяч лет. И, хотя само слово кажется непонятным и загадочным, главная идея учения очень проста – жизнь людей становится счастливее, если их жилище находится в гармонии. Существует множество трактатов, схем и философских учений, посвященных умению обустроить идеальный дом. Иногда в них не так-то просто разобраться. Но не спешите утверждать, что идеи Востока не могут быть приняты в нашей культуре. Сначала ответьте на несколько вопросов.
Если хотя бы на три из вышеперечисленных вопросов вы ответили утвердительно, то, видимо, уже почувствовали, какое значение для вас имеет окружающее пространство. И, значит, вы смело можете использовать фэн-шуй для того, чтобы по-новому взглянуть на мир. Фэн-шуй сложен и прост одновременно. Он подходит всем – и тем, кто сомневается, и даже тем, кто совсем в него не верит. Опробуйте древнюю восточную теорию на практике! Вы ничего не теряете в любом случае. Даже если вы не заметите глобальных жизненных перемен, ваш дом станет красивее, а это само по себе – уже большой плюс.
Китайцы уверены: все, что окружает нас, – живое. Деревья, солнечный свет, предметы, строения и даже приборы обладают живой энергией – ци. Она бывает полезная, легкая, живительная, и тогда мы чувствуем себя хорошо и свободно в этом доме, в окружении этих вещей, а может быть тяжелой и неблагоприятной, и тогда в нашей жизни что-то идет не так, как надо. Какой будет энергия ци, зависит от строения дома, от расположения комнат в нем, от того, в каких соотношениях находятся предметы в каждой комнате. Также имеет значение наше личное отношение ко всему, что нас окружает, в том числе и к самым обычным, повседневным предметам бытового обихода. Привычные вещи могут быть источниками энергии. А поскольку в мире все взаимосвязано, то энергия может меняться от любых перемещений и отношений. Перемены – неотъемлемая часть жизни, и их нужно обратить себе на пользу.
Китайцы считают, что в организации пространства значение имеет абсолютно все. «Любое малое влечет за собой большое», – говорит древняя китайская мудрость. Вот, например, входная дверь. Казалось бы, главное качество для нее – прочность. Но в фэн-шуй дверь имеет гораздо большее значение, чем создание безопасности. Через дверь в дом входит энергия ци, поэтому за дверью нужно следить – смазывать, чтобы не скрипела, и мыть, чтобы не было пятен. Замки должны исправно работать, а рядом с дверью не надо ставить ничего, что затруднило бы открывание. А где вы сушите белье? На балконе? И окно при этом оказывается полностью закрытым? С точки зрения фэн-шуй это тоже влияет на энергетику дома. Ведь окна – вторые ворота энергии, благодаря им происходит обмен внутренней и внешней энергетических систем. Летом, когда солнце светит долго и ярко, некоторое затемнение (например, с помощью жалюзи) даже полезно, а вот зимой, когда световой день короток, перекрывать доступ солнечному потоку значит лишать свой дом живительной энергии. А что у вас в ванной, в туалете? Если вы постоянно слышите звук капающей воды, вызывайте сантехника – вода не должна течь, вместе с ней утекают ваша энергия, деньги и здоровье. По той же причине нельзя открывать воду надолго, недопустимо, чтобы она текла без надобности. Посмотрите и на зеркала. Достаточно ли они большие? В каком они состоянии? Плохо, если зеркало недостаточно высокое и вы
[699x463]Десерты и напитки: 20 рецептов
[показать] |
Состав: 4 яйца, 100 г сахара, 500 г маскарпоне, 250 г печенья Савоярди, 350 мл кофе, порошок какао, 2-3 ст.л. вина «Марсала» , или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию |
[показать] |
Состав: 1 кг сахара, 25 г желатина, 18 г лимонной кислоты, 6 г ванильного сахара, 5 г соды |
[показать] |
Бананы, фаршированные орехами в шоколаде Состав: 3 банана, 100 г шоколада, 150 г грецких орехов |
[показать] |
Состав: 200 г детской смеси «Малютка» или сухого молока, 50 г какао, 250 г сахара, 200 г сливочного масла |
[показать] |
Состав: 300 г клубники, 200 мл сливок 30-33%, 150 г сахара, 2 ст.л. желатина |
[показать] |
Состав: 1 литр молока, 200 г шоколада, 1-2 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. |
[показать] |
Состав: 5 апельсинов или крупных мандаринов, 500 мл вишневого компота, 100 г сахара, 25 г желатина |
06-09-2005 @ 00:00
Тема: Ландшафтный Дизайн
[показать] С ускоряющимся темпом развития среда обитания человека становится все более и более техногенной. Нас окружают предметы из искусственных материалов. Ритм жизни диктует свои условия, особенно тем, кто занят в бизнесе – посекундное расписание, постоянное напряжение, конфликтные ситуации, переговоры, принятие важных решений. И так изо дня в день – накапливается усталость, тревога, напряжение, снижается работоспособность, появляются депрессии, хроническое переутомление. Известно, что ничто так не снимает негативное состояние, как общение с природой. Вспомните, даже однодневная загородная поездка дает прилив сил, заряжает положительными эмоциями и дарит ощущение покоя и расслабленности. Но, нередко многие замечают, что в одном уголке сада хорошо и спокойно, а другой вызывает дискомфорт. Все дело в том, что каждое растение имеет свои индивидуальные характеристики – химический состав, энергетическую проводимость, жизненный ритм, цвет, форму и, тем или иным образом, влияет на человека.
Сделать ваш сад полностью комфортным и дарящим вам и вашим окружающим здоровье и энергию поможет новое направление – флоратерапия. Оно родилось на стыке психологии, медицины и садоводства и занимается изучением и практическим применением способности растений тем или иным образом влиять на эмоциональное состояние и жизненный тонус человека.