Это цитата сообщения FEMME_FEMME Оригинальное сообщение
Процитируйте! Всем, попавшим в теракт когда-либо, посвящаю...
Много лет назад во Владикавказе я попала в теракт. Со мною были моя 16-летняя дочь и сестра. Мы находились в трех метрах от взрыва, и потом, собирая показания, работники определенных служб в один голос сказали, что это просто чудо, что мы остались живы... Да, мы остались живы... Но как описать состояние матери, которая бегает по месту взрыва и ищет свою дочь среди погибших??? Как описать этот ужас? Как описать то счастье, когда я увидела, что ко мне идет моя дочь? Вся в крови, в разорванной одежде, с обожженными волосами... Я так кричала ее имя, что она, оглохшая, услышала и пошла на мой голос... Потом еще долго ночами она плакала и кричала во сне...
Забыть такое нельзя... Невозможно... С таким грузом можно только научиться сосуществовать... Потом, лежа в больнице, я написала стихи... Написала - это не то слово... Они просто выплеснулись из меня... Эти строчки были только для моей дочери... Но сейчас я очень хочу, чтобы их прочли люди, побольше людей, может кто-то все же задумается и остановится вовремя...
КОЛЫБЕЛЬНАЯ ДЛЯ МОЕЙ ДОЧЕРИ...
Спи, моя девочка, спи, моя милая...
Ниточка жизни не прервана хилая...
Страшной судьбой мы с тобою испытаны,
Но не остались мы смертью укрытыми.
Спи моя девочка, спи, успокойся,
И ничего в этой жизни не бойся,
Я же - с тобою, незримою тенью,
И поцелую, и обогрею...
Мой поцелуй в тебе силой проснется,
Крылья расправит, удачей прольется,
Да и теплом твое сердце растопит
Звезды зажжет в нем, печали утопит.
Весело будут цветы улыбаться,
Синее море - шептать и ласкаться...
Всё это будет! Всё это будет...-
Песни, улыбки, плеск волн и цветы-
Только забудь о беде этой ты...
Спи моя милая, спи, успокойся,
Носиком тихо в подушку заройся...
Пусть тебе снятся красивые сны...
Пусть сна объятия будут нежны..
И.Мисикова
И, как всегда, когда перечитываю, текут слезы...
Пусть больше никого и никогда не коснется такая беда...
Это цитата сообщения Linat Оригинальное сообщение
Пруд, постройка, обслуживание.
Пруд, постройка, обслуживание.
Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
Пряные растения в альпинарии
[240x180]
Альпийская горка, засаженная прямостоячими декоративными луками (я уже рассказывала ранее про свой аллярий), часто дополняется низкорослыми ползучими пряными травами.
А можно соорудить в саду только «пряную» горку.
Рассмотрим некоторые виды ароматных растений и трав-приправ, которыми можно засадить «пряный» альпинарий.
Виды душистых съедобных растений для «пряной» горки
Далее
Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
Декоративные растения в кулинарии
автор Анашина А., фото автора [240x180]
На моём участке растёт много съедобных растений. Конечно, речь здесь пойдёт не о традиционных овощах и общепризнанных съедобных дарах сада-огорода.
Перед приготовлением обеда я частенько отправляюсь не на огород, а в цветник или собираю на участке вкусные сорняки.
Эти красивые и вкусные растения у садоводов часто оказываются в компостной куче, хотя достойное место для них – на нашем столе.
Одуванчик
Одуванчик я считаю одним из самых аппетитных и красивых растений. Не обязательно салатный одуванчик, специально выращенный из семян, а самый обычный «король сорняков».
Если бы все знали, какие полезные для здоровья деликатесы можно из него приготовить, то одуванчик стоил бы на вес золота, и его пришлось бы заносить в Красную Книгу.
В разгар цветения из золотых соцветий одуванчика я варю вкусные и лечебные заготовки - мёд и варенье. Можно делать вино из одуванчиков.
[240x180]Далее
Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение
Милые животные
Небольшая фотоподборка животных, сделанная фотографом по имени Tanja Askani.
[показать]Это цитата сообщения Алиночка_Лунева Оригинальное сообщение
Притча-загадка... (Любовь)
Парень и девушка,нереальная любовь,они жить друг без друга не могут. И тут они проходят мимо скалы,а внизу бездна. Девушка говорит парню:я хочу проверить любишь ли ты меня. Если ты спрыгнешь,то любишь,ну а если нет... Парень сказал всего одно слово,но этим словом он доказал свою любовь к ней,остался жив и проверил любит ли она его. Какое слово сказал парень?
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясной рулет из индейки
Хотим предложить вам рецепт мясного рулета, который удивит вас своим вкусом. Рецепт довольно простой, в составе тоже ничего сверхъестественного. Но результат - это нечто. Сочный, вкусный и ароматный рулет из индейки с добавлениями порадует вас и ваших близких за семейным ужином. При желании вы можете запекать этот рулет в прямоугольной форме для кекса.
[показать]200 гр. шампиньонов
1 крупный лук-порей (используем только белую и светло-зеленую часть)
2 зубчика чеснока
100 гр. полутвердого сыра
2 ломтика белого хлеба без корки
1 крупное яйцо
1 ст. л. нарубленного базилика
600 гр. фарша индюшки
соль и перец по вкусу
1. Шампиньоны нарезаем на тонкие пластинки. Жарим их на растительном масле в несколько заходов до слегка золотистого цвета, по 5 минут на партию. Перекладываем в миску.
2. Лук режем на тонкие полукружия, чеснок мелко рубим. Обжариваем на той же сковороде, помешивая, до мягкости лука, 3-4 минуты.
3. Сыр трем на терке. Хлеб крошим в блендере. Кладем в миску с фаршем. Туда же отправляем грибы, лук с чесноком, яйцо и базилик. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
4. Форму для запекания застилаем фольгой. Кладем фарш в форму и формируем из него буханку.
5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 45-50 минут. Перед нарезкой даем постоять при комнатной температуре 10 минут.
слова и фото автора
источник рецепта
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Красавица зима / Winter Beauty
Автор фото Елена (Швеция)
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Часики-календарики с девушками(часть1)
|
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ИКРА ГРИБНАЯ от Одиссея
[500x375]Грибы любые (в данном случае опята) отварить.
Репчатый лук порезать полукольцами и спассировать.
Лука должно быть в соотношении 1:4.
Все прокрутить в мясорубке и, посолив и поперчив, потушить с растительным маслом. Можно закатать, но хранить лучше в холодильнике. Я раскладываю по мешочкам и храню в морозильнике.
Эту икру можно использовать и для пирожков.
Второй вариант. Чисто закусочный. Но, для меня, более вкусный.
Помидоры натереть на терке и потушить соус с маслом, сахаром, перцем и солью. Когда часть жидкости выпарится, добавить грибную икру и еще потушить.
Хранить так же.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Слоеный салат с грибами и крабовыми палочками
- рис - 3 ст.л.
- крабовые палочки - 2 пачки
- яйцо - 3 шт.
- морковь
- грибы
- майонез.
1- ый слой - вареный рис - не буду давать пропорции, кому сколько нравится. Все заправить майонезом.
2- ой слой - мелко порезанные крабовые палочки. Заправить майонезом.
3- ий слой - мелко порезанных вареных яйца. Заправить майонезом.
4-ый слой - пожаренные на масле вместе с тертой морковкой грибы. Заправить майонезом.
Украсить тертым яйцом, зеленью или ломтиками помидоров-огурцов.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Салат 'Морской царь'
[530x398]Кальмары 500 г
Яйца куриные 5 шт.
Морковь 2 шт.
Пекинская капуста
Майонез
Для приготовления салата «Морской царь» нужно взять 500г кальмаров и подготовить их для салата: отварить в подсоленной воде, очистить и порезать соломкой. Затем нужно взять пять яиц куриных и две морковки, сварить их и мелко нашинковать. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом. Готовый салат «Морской царь» выложить на листья салата и можно подавать к столу.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Креветочный салат с кукурузой от MarSo
[398x336]креветки чищенные отварные
яйца свареные вкрутую
твердый сыр
кукуруза консервированная
майонез
Яйца очистить, натереть на крупную терку, сыр также натереть на крупную терку, добавить кукурузу, креветки, все перемешать, заправить майонезом.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Салат КУРИНЫЙ ТОРТ
2 куриные грудки, 6 яиц, 250г твердого сыра, 1 зубчик чеснока, стакан грецких орехов, 250г шампиньонов,
2 луковицы, майонез, растительное масло, зелень и помидорки для украшения
Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения. Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом. Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле. Орехи измельчаем. Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ.
1 слой - мелко порубленные куриные грудки. Майонез.
2 слой - грецкие орехи.
3 слой - тертые яйца. Майонез
4 слой - жареные грибы с луком.
5 слой - сыр с чесноком. Майонез.
Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми кудряшками оставленных белков и украшаем по своему усмотрению. Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться, поэтому готовить его нужно заранее. Перед подачей на стол, вынимаем торт из формы.
[640x480]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Салат "Колеса любви" для всех романтиков
[300x225]куриная грудка – 1 шт;
лук – ½ головки;
редис – 3 шт;
зеленое яблоко – ½ яблока;
маслины без косточек – 2-3 шт (по вкусу);
консервированный ананас кольцами;
зелень укропа и петрушки;
листья салата;
майонез, соль, перец по вкусу.
Отвариваем куриную грудку, даем ей остыть, а затем нарезаем как можно мельче.Редиску натираем на терке.
Лук нарезаем кольцами и ошпариваем кипятком.Яблоки мелко нарезаем или натираем. Маслины, зелень и листья салата мелко нарезаем. Часть листьев салата оставляем для украшения.Затем добавляем майонез по вкусу и тщательно перемешиваем.Дольку консервированного ананаса кладем в подходящую формочку, сверху выкладываем ровным слоем салат, а затем прижимаем сверху ещё одной долькой ананаса и убираем на полчаса в холодильник.Перед подачей выкладываем наши «колеса любви» на лист салата.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Салат Маки от Kontik
[500x375]Картофель-2 шт
Крабовые палочки — 100 г
Сыр — 100 г
Яйца 3 шт
Оливки — 1 банка -3 ст. л. в салат , остальное на украшение
Рыба красная — 150 г в салат и гр 200 на украшение
Майонез
Лук зеленый — 3 шт
Петрушка (для украшения)
Мак (для украшения)
Яйца -3 шт
Первый слой порезанная рыба красная, малосольная
Отварить картофель и потереть на крупной терке.Промазать майонезом.
Оливки мелко порезать и уложить на картофель.Затем яйца на терке, майонез.Натереть сыр сверху не промазывать, украсить рыбой-маки, в центр оливка и посыпать маком тут у меня подкопченая, рыбой и оливками по кругу- в каждую положила кусочек морковки, петрушкой и бордюрчик из порезанного лука.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Крем масляный для прослойки торта
[300x225]Сливочное масло – 0,5 кг
Сгущенка- 1 банка или просеянной сахарной пудры 400 гр.
Коньяк или вино -1-2 ст.л.
Ванилин
Размягченное сливочное масло взбить с 1 банкой сгущенки или 400 граммами сахарной пудры в пышную массу. Добавить 1-2 ст.л. коньяка и ванилина.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Кокосовая начинка для торта
[300x428]1 стакан сахара
0.5 стакана молока
1 ч.л. ванили
1.5 стакана кокосовой стружки
400 гр сливочного масла
Довести до кипения молоко с сахаром. Помешивать до растворения сахара.
Добавить кокосовую стружку и варить до загустения.
Остудить. Добавить ваниль и размягченное сливочное масло, взбить.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ЗАВАРНОЙ ЛИМОННЫЙ КРЕМ от ЛЕЛИШНА
[550x412]900 мл молока
3 яйца
3 ст.л. крахмала
200-300 г. сахара
200 г. вкусного сливочного масла
1 очень крупный лимон
Яйца взбить с сахаром и крахмалом развести молоком и поставить на огонь. Варить до загустения. В теплый крем добавить масло и размешивать до растворения масла, затем добавить сок и цедру лимона, перемешать. Подавать с печеньем, фруктами или использовать как крем для "наполена".