[показать]
[показать]
[показать]
видео уроки http://rutracker.org/forum/search.php?nm=Richard%20Schmid
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожно-кукурузный пирог
Это вкусный и полезный пирог с легкой цитрусовой ноткой. Любителям кукурузной муки и цитрусовой выпечки!
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Твой милый задумчивый взгляд... Художник Xie Chuyu.
Твой милый задумчивый взгляд
|
Дороже богатства земного, Пусть дни, словно птицы летят, Я буду тобой очарован. |
Под вальс Сентября золотого Пойдём мы в наш маленький сад, Где люди встречаются снова. |
Как прежде, в глаза я взгляну,
И в них целый мир я увижу,
Любви нашей славной страну.
Мне стал и милее и ближе
Тот взгляд, что мне дарит Весну,
Сто раз помогая мне выжить.
© Copyright: Дмитрий Ахременко, 2012
много фото http://babiki.ru/blog/vystavki/36037.html#cut
кукольный мир http://babiki.ru/profile/sivilla/created/topics/
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
(ПОЧИТАТЬ ) КРАСОТА - ОТДЫХ - ЗДОРОВЬЕ - ОТНОШЕНИЯ - СТИЛЬ - ПСИХОЛОГИЯ - КАРЬЕРА - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ЖЕНСКАЯ ПЛАНЕТА http://zhenskayaplaneta.ru/
[показать]
здесь можно заказать коллагеновые оболочки для домашних колбас и сосисок
http://www.delaemkolbaski.ru/iskusstvennaya-obolochka-dlya-kolbas/
автор роликов дает несколько рецептов колбас на своем канале
http://www.youtube.com/watch?v=I9fxgC9k7ic
[показать]
Приготовление колбас
Копченые колбасы
Копченые колбасы составляют основу колбасного производства. Чаще они употребляются в пищу сырыми, хотя порою их готовят и вареными. Колбасы готовят из говяжьего и свиного фарша. Чем больше в фарше свинины, тем вкуснее колбаса. Колбасы готовят из одной свинины, готовят также из одной говядины (как, например, еврейская), из одной конины (татарская колбаса).
Очень важно для сырья колбас просаливание и выдерживание на холоде мяса. Свиное сало, подмешиваемое к фаршу, должно быть плотным.
К колбасам, приготовленным из одной свинины, относятся: тамбовская, брауншвейгская, малороссийская, а также разные сорта салями. Для этих колбас мясо следует изрубить мелко, а сало нарезают более или менее крупными кусочками, по форме которых и различают сорта колбас.
Тамбовская колбаса. Для этой колбасы фарш рубят из мяса быка и свинины, не всегда первосортных. Мясо даже не выжиливают. Говядина - 16 кг, свинина без жира - 16 кг, свиная грудинка - 12 кг, соль - 1,2 кг, селитра - 100 г, перец - 100 г, сахарный песок - 100 г, кардамон - 50-100 г.
Сало нарезают длинными узкими полосками, по которым и отличают данный сорт колбасы.
Малороссийская колбаса. Говядина - 16 кг, свиная грудинка - 10 кг, соль - 1,2-1,5 кг, селитра - 100 г, перец - 300 г.
Брауншвейгская колбаса. Говядина - 16 кг, свинина - 4 кг, свиное сало – 4 кг, соль - 1,2-1,5 кг, селитра - 100 г, перец - 100 г.
Сало режут тонкими палочками. При набивке их вкладывают в фарш так, чтобы при разрезке колбасы получились глазки в виде звездочек. Колбасу набивают в тонкую кишку, причем снаружи вдоль колбасы кладут тонкую палочку, с которой колбасу перехватывают бечевкой в нескольких местах.
[показать]взбить 100 г размягченного сливочного масла и 100 г сахара, + добавить по очередно 2 яйца,+
Тесто выложить в форму и выпекать 30 мин . Украсить растопленным шоколадом.
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Dean Morrissey | В Новый год мы все немножко дети и наивно верим волшебству...
Американский художник-иллюстратор Dean Morrissey
|
В Новый год мы все немножко дети |
Бьётся веселей и торопливей. |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Английский чизкейк
1.
[598x480]
500 гр. песочного печенья
150 гр. сливочного масла
500 гр. творога (можно пополам со сливочным сыром)
100 гр. изюма
200 гр. 35%-ных сливок
фрукты
цукаты для украшения
Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму. Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами. Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем на два часа. Проследите, чтобы он как следует застыл.
На основе этих рецептов можно приготовить много других чизкейков - делая бисквитную основу, добавляя фрукты, шоколад, мед, различные топпинги, сухофрукты и орехи.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник[/more]
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Маски. Художник Witali Żuk ( Vitus ).
[468x700]Венецианские маски
Венеция – любовь поэта… Маски.
Уж не они ли виноваты в том,
Что в жизни мы, как персонажи сказки,
Разыгранной под сереньким дождём,
Но в ярких декорациях и красках.
Не в наши ль дни пришло Средневековье
Иль новый пир замыслила Чума…
Пролог конца? Начало послесловья
Всего, что сочинила жизнь сама -
И без подсказок наших и условий?
О, к счастью, нет – не всё уж так уныло:
Прекрасна Дама, весел Арлекин
И ветреная прелесть - Коломбина,
(Её Пьеро, отвергнутый, любил,
Он был без маски, но... что было – было.)
Нo надоест быть грустному «Паяцем»,
Тому - «Котом», «Судьёю» - подлецу.
Так кто же мы? Давай заглянем в Святцы
И снимем маски, чтоб не заиграться,
…не то ведь могут прирасти к лицу.
© Copyright: Зинаида Дырченко, 2009
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Очень доброе...Ангелы,Коты,Любовь. Батик
МОИ ЗАМЕЧАНИЯ :масса получается великолепная ,очень пластичная , резинистая , послушная в лепке и приятная на ощупь , не рвется и не крошится , разминается почти до прозрачного состояния , тонкий слой ( лепесточки цветов) застывая становится прочным , ломается с трудом (даже при падении на пол не рассыпался) . А вот шарик небольшой дал трещину , то есть надо еще попробовать массу в лепке фигурок. ))
нашла рецепт здесь http://lesyaka.ru/post295468716/?upd
-пищевая сода-1/4 часть стакана
- картофельный крахмал-1/4часть стакана
- вода-1/4часть.
[показать]
[показать]
http://masterclassy.ru/rukodelie/holodnyy-farfor/3...-zadavaemye-voprosy-o-nem.html
[показать] [показать] [показать]
АВТОР http://stranamasterov.ru/node/617177
http://stranamasterov.ru/node/621461#comment-8500478
http://stranamasterov.ru/node/488274