– О чём мы, Господи, о чём?
Куда идём, не зная брода,
и в ступе болтовни толчём
досужих размышлений воду?
– Я показал бы тебе брод,
довёл бы за руку до рая,
но я лишь Бог – не кукловод.
Я не даю – благословляю.
– Зачем же, Господи, тогда
Тебя молю? В Твоей ведь власти,
чтоб минула меня беда
и стороной прошли напасти.
– Приму молитву – не мольбу.
Оступишься – пошлю прощенье.
Благословляю на судьбу –
в тебе самом твоё спасенье.
– Но, Господи, я мал и слаб,
растерян, мне мой путь неведом.
Я – тварь Твоя, Твой верный раб.
Я – тень Твоя, шагаю следом.
– Но ты несёшь в себе меня
и не бросаешь эту ношу.
Не загаси в душе огня.
Иди. И я тебя не брошу.
4. Всыпьте соль и сахар. Можно по вкусу добавить перец горошком.
5. Завяжите пакет и хорошенько все перемешайте, чтобы овощи соединились со специями. Овощи в процессе встряхивания начнут отдавать сок. Положите капусту в пакете в холодильник и через 5–6 часов снова хорошо встряхните. Такую процедуру повторите несколько раз. Через 2 дня капуста будет полностью готова.
400 гр творог 4% жирности (творог должен быть не жирный и мягкий)
125 гр сахара
Ванилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт для выпечки
250 мл сливок
Черника замороженная (когда разморозите, не забудьте слить сок)
Приготовление:
1.Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешиваем и замешиваем тесто. Если у вас будет получатся крошкоподобная масса, то значит масло не достаточно мягкое. В этому случае можно налить в раковину горячей воды, поставить туда кастрюлю и продолжать замешивать. Масло подтапливается и в итоге получается нормальное тесто.
2.Разогреваем духовку до 180 градусов
3.В любую форму на пекарскую бумагу начинаем руками выкладывать и утрамбовывать тесто.
4. Выпекаем тесто в течении 12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов
5.Тем временем делаем начинку: творог, сахар, ванилин, сливки и черника. Все аккуратно смешиваем венчиком.
6.Выливаем нашу начинку в уже готовое тесто. Выпекаем 30 минут. При t~ 180-200 градусов
– Вы знаете, когда я был студентом, я мечтал познакомиться с Ахматовой. Наконец общие знакомые пригласили меня к ней в гости. Первое ощущение, когда я увидел ее: Королева!
Удивительное соединение несоединимых черт. Величественность — и застенчивость, надменность — и робость. Меня предупреждали: «Митя, если хочешь понравиться Анне Андреевне и продлить знакомство, выучи побольше ее стихов. Она любит, когда ей читают наизусть ее стихи».
Надо сказать вам, что стихи я запоминаю плохо. Но к встрече готовился — учил старательно...
Ирина Самарина-Лабиринт. У каждого в сердце... Христос Воскресает...
У каждого в сердце есть место для Бога,
Но кто-то его прогонял от порога,
А кто-то впускал и молился ночами
За то, чтоб не шли друг на друга с мечами…
Молитвы людей, что от сердца исходят –
Безропотный отклик на небе находят…
Ведь Бог проявляет всегда состраданье
И слабой душе не пошлёт испытанья…
Мне верится, что с Воскресеньем Христовым,
Воскреснет добро и настигнет любого,
Кто хочет прожить эту жизнь не напрасно…
Дарите добро каждый день, ежечасно…
И если встречаются злобные лица,
Попробуйте просто за них помолиться…
Возможно, покинет их душу тревога…
У каждого в сердце есть место для Бога.
В себе не растите гордыню, презренье…
Храните надежду, имейте терпенье…
Добро помогает, а злоба кусает…
Любите друг друга! Христос Воскресает…
Светозарною весною —
Днём и в поздний час ночной —
Много песен раздаётся
Над родимой стороной.
Много слышно чудных звуков,
Много вещих голосов —
Над полями, над лугами,
В полутьме глухих лесов.
Много звуков, много песен, —
Но слышней всего с небес
Раздается весть святая,
Песня-весть — «Христос Воскрес!..»
Покидая свой приют,
Над воскресшею землёю
Хоры ангелов поют;
Пенью ангельскому вторят
Вольных пташек голоса,
Вторят горы, вторят долы,
Вторят тёмные леса, —
Вторят реки, разрывая
Цепи льдистые свои,
Разливая на просторе
Белопенные струи...
Есть старинное преданье,
Что весеннею порой —
В час, когда мерцают звёзды
Полуночною игрой, —
Даже самые могилы
На святой привет небес
Откликаются словами:
«Он воистину воскрес!..»
Слоёный салат с крабовыми палочками12-04-2026 13:20
Ингредиенты
Чернослив
80–100 г
Яйца
3 штуки
Сыр
200 г
Крабовые палочки
250 г
Майонез
по вкусу
Маслины
10–12 штук
Зелень
1–2 веточки
Приготовление
1․
Чернослив промойте кипятком, подсушите и измельчите.
Если чернослив очень сухой, можно оставить его в кипятке на 5–10 минут.
2․
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
3․
Натрите на крупной тёрке яйца, сыр и крабовые палочки.
4․
В салатник или на тарелку через кулинарное кольцо выкладывайте слоями: половину крабовых палочек, яйца, чернослив, сыр, оставшиеся крабовые палочки. После каждого слоя наносите сеточку из майонеза.
5․
Готовый салат украсьте маслинами и зеленью. Перед подачей оставьте в холодильнике на 30–60 минут.
От Ми до Фа - всего одно дыханье –
Рукой подать ….
- О, Вольфганг, я устала…..
Побудем врозь чуть-чуть…...
На расстоянье….
(Любви нужны большие интервалы:
примерно секста… септима….
Октава....)
- Прощай, Констанца… - Моцарт улыбнулся, -
Побудем врозь…..так лучше…. да…
Вы правы….
Мелодия прерывистого пульса
неслышным контрапунктом подсказала
вступленье к величайшей из Симфоний.
Игра теней……безмолвие…..
Начало:
«Любимая….я одинок…..и болен………….
Без ваших глаз………без смеха….
Без улыбки…..
Я безнадежен.... немощен.... безволен....
Четвертый такт: рояль...
Вступают скрипки…
(Фа…Си бемоль….) Прошу тебя, не мучай!
Тревожный сумрак....
Блики - как пробелы......
И рвётся ……рвётся……рвётся (!) ткань созвучий,
Спадая шелком с трепетного тела.
Люди придумывают себе проблемы..
Почему бы не придумать счастье?...
Заснуть обычной.. а проснуться необыкновенной..
И проблемам сказать "не здрасьте"..
И знать..солнце светит..
Потому.. что есть я на земле..
И кому-то меня не хватает..
А кого-то не хватает мне..
Алекс Кам. 6 Вещей, которые никогда нельзя делать при других...
Жизнь полна нюансов, и порой одно неверное движение или слово могут изменить восприятие вас окружающими людьми. Важно помнить, что наши поступки отражают нашу личность и влияют на отношения с другими. Давайте рассмотрим шесть вещей, которые ни в коем случае нельзя делать при посторонних.
1. Никогда не ругайтесь с близкими
Спор с близким человеком в присутствии третьих лиц может привести к нежелательным последствиям. Чужие глаза и уши способны запомнить детали ссоры, и эта информация может распространяться дальше, вызывая негативные ассоциации с вами. Если возникла необходимость обсудить проблему, сделайте это наедине, чтобы избежать ненужных обсуждений и осуждения окружающих.
2. Никогда не хвастайтесь детьми
Дети — наше будущее, и естественно гордиться их успехами. Однако чрезмерное хвастовство перед посторонними может вызвать зависть и раздражение. Люди склонны негативно реагировать на тех, кто постоянно подчеркивает достижения своих детей. Лучше поделиться радостями в кругу близких друзей и семьи, сохранив уважение и доверие окружающих.
3. Никогда не жалуйтесь на свою жизнь
Жалобы на трудности привлекают сочувствие, но часто приводят к негативным разговорам за вашей спиной. Когда вы публично выражаете недовольство жизнью, это создает впечатление слабости и зависимости от помощи других. Вместо жалоб попробуйте сосредоточиться на позитивных аспектах и поиске решений проблем.
4. Никогда не говорите плохо о других
Отрицательные высказывания о других людях создают негативное впечатление о вас самих. Говоря плохое о ком-то, вы рискуете стать объектом сплетен и осуждений. Уважение к другим людям укрепляет ваше собственное достоинство и репутацию среди окружения
5. Никогда не считайте деньги на людях
Открытое обсуждение финансов и демонстрация богатства привлекает нездоровое внимание. Люди начинают сравнивать себя с вами, испытывая чувство ревности или недовольства. Избегайте публичного подсчета денег и показательного потребления, сохраняя финансовую безопасность и конфиденциальность.
6. Никогда не впускайте чужих слишком близко
Доверие — важная составляющая человеческих взаимоотношений, однако оно должно быть разумным. Иногда гости могут казаться дружелюбными, но их истинные намерения остаются неизвестными. Будьте осторожны, позволяя незнакомцам проникнуть глубоко в вашу личную жизнь, чтобы защитить себя от возможных негативных последствий.
Следуя этим простым правилам, вы можете сохранить гармоничные отношения с окружающими и укрепить собственную репутацию. Жизнь наполнится уважением и доверием, а ваша личность станет примером для подражания.
Чтобы не было так одиноко... Сан Хуан де ла Крус...
Сколько крика надо для шепота?
Сколько горечи — для печали?
Сколько надо позднего опыта,
Чтобы жизнь была как в начале?
Сколько, сколько всего, что хочется,
Когда хочется так немного.
Сколько надо иметь одиночества,
Чтобы не было так одиноко...
Я странница...
Я на земле Твоей всего лишь странница,
Недолог век людской. Но, Боже мой,
Мне странствовать с Тобой здесь очень нравится,
И в радости и в бедах Ты со мной!
Я пришлая...
На время совершаются свидания
С берёзкой у пруда, с закатом и зарёй.
Цветы Твои дождём на травах вышиты,
И свет зеркальных вод, и ветер голубой.
Я странница...
С источника любви, надежды и добра напоена.
О, вечность бытия! И руки в небеса!
Спасённая Христом, навеки я избранница!
О, Дивный мой Святой, я странница Твоя!
Фарш подойдёт любой, у меня говядина + свинина. Сначала замочим 2 ст.л. панировочных сухарей (у меня домашние) в 100мл молока. Вместо сухарей можно взять пару кусочков белого хлеба или батона. Мелко режем лук и чеснок, обжариваем до мягкости на смеси сливочного и растительного масла.
В фарш добавляем соль и перец по вкусу, разбиваем одно куриное яйцо. Туда же отправляем жареный лук, панировочные сухари и нарезанную зелень (по желанию).
Фарш хорошо перемешиваем, слегка отбиваем и пока отправляем в холодильник для охлаждения (так он будет сочнее).
Грибная начинка:
Нарезаем мелким кубиком одну луковицу и 200г грибов (у меня шампиньоны). Морковь трем на терке.
На сухую сковороду выкладываем грибы, обжариваем до испарения всей влаги. Затем добавляем немного растительного масла и жарим ещё 2-3 минуты. Жареные грибы перекладываем в миску.
В эту же сковороду добавляем растительное масло и обжариваем лук и морковь до полуготовности, постоянно помешивая, чтобы не подгорели. Перекладываем их в миску к грибам. В начинку добавляем соль, перец, 1 ст.л. майонеза, перемешиваем.
Застилаем противень бумагой для выпечки (её лучше смазать маслом) или тефлоновым ковриком.
Делим фарш на 9 частей и Формируем круглые котлетки. Я это сделала при помощи металлического сервировочного кольца, чтобы они были одного размера. Если нет кольца, можно сформировать руками.
На котлеты укладываем начинку по 1 ст.л. Сверху посыпаем натертым на средней терке сыром. Наносим сеточку из майонеза, она не даст сыру подсохнуть, а котлета успеет пропечься.
Ставим в разогретую духовку и запекаем при 180 градусах 35-40 минут до образования румяной, но мягкой сырной корочки. Ароматные "стожки" с грибами готовы.
Зло шепчет сладко, будто друг,
Прикрывшись маскою святой,
Но в каждом слове - лесть, испуг,
И трепет под личиной злой.
Ему приходится играть,
Чтобы доверие внушить,
Себя за «благо» выдавать,
Чтоб в сердце твоё влезть и жить.
А доброте не нужно врать,
Она светла в своей красе —
Как майский день, как солнца стать,
Не изменяет правоте.
Она идёт своей тропою,
Не требуя ничьих похвал,
И озаряет за собою
Тот путь, что зло бы запятнал.
Зло выбирает клевету,
Его слова - ржавый металл.
Добро — дарует тишину,
Чтоб не нарушить идеал.
Оно не ищет оправданий,
Не просит злата и похвал,
Лишь сеет семена познаний,
Где искренность соткала храм.
Так совершай свои поступки
Без театральных позолот —
Пусть доброта льёт свет,
Как утро,
Как солнце, что лучами жжёт.
И пусть порой темна дорога,
И зло твердит, что правды нет —
Гори, душа, во славу Бога,
Неси свой крест, даруй свой свет!
«Добро и зло» родилось не из отвлечённых размышлений, а из личной истории. За красивыми словами пряталась зависть, лесть и холодный расчёт. Зло — оно ведь редко приходит с открытым сердцем, оно шепчет сладко, прикидывается подругой или другом, чтобы втереться в доверие, а потом ранить побольнее. Клевета, лицемерие, попытки обесценить — всё это я прошла.
Мне важно было показать в своём стихотворении не только боль, но и свет. Доброта в моём понимании — это не громкие слова и не театральные жесты. Это тишина, в которой остаёшься верен себе. Это умение не мстить, не оправдываться, не требовать признания. Просто идти своей тропой и сеять то, что действительно важно: искренность, правду, тепло.
Я посвящаю это стихотворение всем, кто когда-либо сталкивался с предательством тех, кому доверял. Пусть оно напомнит: ваша доброта — это не слабость, это свет, который не погасить никакой ложью. Спасибо тем, кто остаётся настоящим.
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ "Нежность"10-04-2026 07:45
Ингредиенты:
- копченая куриная грудка (500 гр.)
- яйца варенные (5 шт.)
- салат
- помидоры (4 шт.) сливки
- сыр (150 гр.)
- хлеб для тостов (для сухариков)
- чеснок (1 зубчик) (для сухариков)
- растительное масло (для сухариков)
- майонез
Готовлю:
1. Копченую куриную грудку нарезала кубиками.
2. Яйца отварила (10 минут в кипящей воде), почистила, натерла на крупной терке.
3. Зеленый салат порезала.
4. Помидоры нарезала кубиками ( у меня были томаты "сливки", в них не много мякоти, поэтому я не удаляла сердцевину. Если помидоры сочные, лучше удалить серединку и убрать лишнюю жидкость.)
5. Сыр натерла на крупной терке.
6. На растительном масле с чесноком обжарила порезанный на кубики тостовый хлеб.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
