• Авторизация


Салат «Бархатный» с курицей и грибами 02-06-2026 07:31


scale_1200 (700x404, 153Kb)

Куриные бедра 2 шт
Шампиньоны свежие 200 гр
Огурец 120 гр
Плавленый сырок 1 шт
Сыр твердых сортов 30 гр
Яйцо куриное 2 шт
Лук зелёный небольшой пучок
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез 150-200 гр
Укроп пара веточек по желанию


Заранее отвариваем куриные бедра в подсоленной воде. Остужаем курицу прямо в бульоне, в котором она варилась, чтобы мясо оставалось сочным и нежным.

Шампиньоны нарезаем некрупным кубиком и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета. В самом конце грибы подсаливаем и снимаем с огня. Остужаем.

Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем.

Свежий огурец натираем на крупной терке и откидываем сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Плавленый сырок заранее подмораживаем в морозилке, а затем натираем на мелкой терке.

Собираем салат слоями при помощи кулинарного кольца, разъемной формы или просто собираем слои на блюде.

Отварная курица, нарезанная небольшим кубиком. Курицу посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и покрываем сеточкой из майонеза.
Свежий огурец выкладываем ровным слоем. Покрываем сеточкой из майонеза.
Натертый на мелкой терке плавленый сырок. Сеточка из майонеза.
Жареные грибы. Сеточка из майонеза.
Натертый на мелкой терке твердый сыр. На сыр наносим сеточку из майонеза.
Натертые на крупной терке вареные яйца. Яйца слегка подсаливаем и наносим аккуратную сеточку из майонеза.
С салата убираем кулинарное кольцо и посыпаем верх мелко нарезанной зеленью укропа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Файфер Ещё одно признание... 02-06-2026 07:29

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Ещё одно признание...

А ты знаешь –
Я всё, что имею готов разделить –
На двоих,
Или просто –
Отдать тебе всё – без остатка…
Каждый вздох…
Каждый шаг…
Каждый миг…
И ту тонкую нить,
Что зовут люди Жизнью –
Её для тебя мне не жалко…
А ещё я готов
Подарить водопады из звёзд…
И украсить мозаикой серо-обычные будни…
И букет из ромашек
(Приелись букеты из роз)…
И касание губ, что тебя рано утром разбудит…
А ещё я хочу (се ля ви)
Встать с тобой у плиты…
Мыть посуду…
И гладить бельё – вот такие идеи…
Лишь бы знать,
Что вот здесь – в расстояньи касания ТЫ…
Улыбнись…
По-другому я просто любить не умею…




© Файфер
59ba2009dbc948c2f4ff35c1a074bdd6 (449x700, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Состояние счастья Николай Александрович Булгаков 02-06-2026 07:27

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Состояние счастья

Я думал над состоянием счастья, и мне кажется, люди теряются, когда думают о счастье как о конечной цели.

Мы всегда думаем, что однажды будем счастливы: купим эту машину или получим эту работу... или в нашей жизни появится такой человек, который все изменит. Но счастье - это настроение состояния отношения на сейчас, а не конечная цель. Это как быть уставшим или голодным... оно не вечно, оно приходит и уходит, и это нормально. И на мой взгляд, если бы люди понимали это, они бы чаще испытывали и ценили моменты счастья... ведь оно всегда с нами, это очень естественно, а вот все остальное - привнесенное...

Тишина сегодня является большим дефицитом, это вовсе не потому, что мало спокойных мест на Земле, а потому, что мало людей, способных сохранять внутреннее Безмолвие ума.

Ведь в каждом сердце есть струна, и она обязательно отзовется даже на слабый призыв прекрасного. Не важно, кто и что говорит о вас – принимайте все это с улыбкой и продолжайте делать свое дело. Закончив день или дело, забудьте о нём. Все, что вы могли — вы уже сделали.

Ваше мнение о человеке сложено из того, чем наполнены вы сами... Это либо ваши мнения и проекции, желания и страхи, либо ваша любовь. Умиротворение — творение мира … познайте себя и вы будете счастливы независимо от обстоятельств, если возьмете ответственность за себя в первую очередь.

Удивительно, как всего один человек, случайно пришедший в твою жизнь, может в корень изменить её, кардинально изменить твоё окружение, твоё мировосприятие, твои привычки, чувства, твой внутренний мир, мысли, поступки... всего один человек, а больше и не нужно... И этот человек в первую очередь - вы сам, это когда происходит гармоничное единение.

Но это очень не просто, хоть и просто. Поэтому поблагодарим в начале тех, кто нам мешает и признаем этот факт в себе...




© Николай Александрович Булгаков
958ab38511d3614b3010af39f850c1e6 (466x700, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
счастье 02-06-2026 07:23

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

***

Когда мы молоды, нам кажется, что счастье — это успеть, доказать, победить, понравиться всем вокруг...
А потом однажды приходит день, когда понимаешь:
не всем нужно что-то объяснять,
не за всех нужно бороться,
не каждую дверь нужно открывать...
И что самое трудное в этой жизни — не добиться чужого одобрения.
Самое трудное — понравиться самому Себе...


Берегите себя.
И не забывайте Жить...



(с)
1f72690a0e49b9aece695c39a58adac0 (465x700, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одинокая планета | Lonely Planet (2024) 02-06-2026 07:14

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Одинокая планета | Lonely Planet (2024)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Месть | Hævnen (2010) 01-06-2026 10:03

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Месть | Hævnen (2010)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прости, прощай... 01-06-2026 07:18

Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение

Прости, прощай...



 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Михаил Михеев, 2014 Просто мечтайте... 01-06-2026 07:11

Это цитата сообщения Я_Луч Оригинальное сообщение

Просто мечтайте...

Просто – любите, просто – прощайте.
Сделать не можете – не обещайте…
Не обижайте и не завидуйте.
Зря не страдайте и время цените,
в сердце, в душе зла не держите…
Просто мечтайте, дерзайте, творите…
Просто с любовью к людям живите!




© Copyright: Михаил Михеев, 2014

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аленушка Легкая Найди весну внутри себя 01-06-2026 06:16

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Найди весну внутри себя

Под звуки радостной капели
Живи, мгновения любя.
Не требуй счастья от апреля -
Найди весну внутри себя.

Грозу приветливо встречая,
От ливня скрыться не спеши.
Не жди тепла от чашки чая -
Согрейся от тепла души.

В ненужном поиске ответов
/Бывает счастье или нет?../
Не ожидай от жизни света.
Зажги внутри свой личный свет!




© Аленушка Легкая
83a43631718bcb2456d536b0a2115b90 (393x700, 51Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Елена Аблогина. Живи сегодня 01-06-2026 06:05

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Елена Аблогина. Живи сегодня


Храни в себе восходы и закаты,
Зарницы майские и летний звездопад,
Весенних молний звонкие раскаты
И роз невинных утончённый аромат.

Танцуй под ливнем, прыгай через лужи,
Купайся в солнечных ласкающих лучах
И пусть тебя Любовь лаская кружит —
В цветущих Вечностью божественных лугах!

Люби, живи, цвети и пробуждайся,
Великолепие Вселенной обними
И как ребёнок в детстве — восхищайся
И удивляйся! Каждый встречный — это ТЫ!

Вмести в себя пульсацию планеты,
Почувствуй сердцем — как всё дышит и поёт!
Живи сегодня и встречай рассветы —
Пускай свобода крылья обретёт!

Елена Аблогина



Серия сообщений "А2":

Часть 1 - Любовь Алюбова. И пусть ушли все поезда
Часть 2 - Елена Аблогина. Живи. Прощай. Люби
...
Часть 64 - Оксана Алехина. Время мчится
Часть 65 - Лариса Антонова. Цените шанс пройти дорогою своей
Часть 66 - Елена Аблогина. Живи сегодня


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая запеканка 01-06-2026 06:04


scale_1200 (700x467, 428Kb)

1. Кабачки натираем на крупной тёрке. Слегка солим и оставляем на 15 минут, чтобы овощ пустил сок. Мякоть нужно очень хорошо отжать, чтобы запеканка не была водянистой и схватилась. Сам сок сливаем.

2. Главный ингредиент, который придает пресным кабачкам приятный молочный вкусовой оттенок - это плавленный сыр (только не путайте с сырным продуктом, лучше взять хорошие проверенные сырки или выбирать из более дорогих вариантов). Сырок должен расплавится в готовом блюде и никто не догадается, отчего обычная кабачковая запеканка такая вкусная.

Натираем плавленные сырки (2 шт. по 80-100 г) на крупной терке.
Мелко рубим репчатый лук и складываем все в миску с тёртым кабачком. Разбиваем 2 яйца, высыпаем лук, добавляем манку и измельченную зелень (отлично подходит базилик, можно взять петрушку или укроп).

3. Все перемешиваем. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. У меня металлическая форма, если же у Вас силиконовая - ее смазывать не нужно. Кабачковую массу с сыром выкладываем в форму и разравниваем сверху. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

4. Проверяем на готовность: берем зубочистку и протыкаем в нескольких местах. Оставляем остужаться на 20-30 минут. Если доставать из формы еще горячую запеканку, то она может деформироваться или развалиться.
Остывшей же запеканки стоит слегка помочь - и она сама выпрыгнет на тарелку. Подаем со сметаной и свежей зеленью, приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В день рождения и не только!Всем друзьям,кто родился в июне!)!Будьте счастливы!!! 31-05-2026 12:38

Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение

В день рождения и не только!Всем друзьям,кто родился в июне!)!Будьте счастливы!!!

Красиво говорить я не умею,скажу немного, но от всей души.
Талантов я особых не имею, но если что не так, ты мне скажи.

Тебя хочу поздравить я, дружище. Ведь день рожденья только раз в году.
Чтоб находил всегда все то, что ищешь и чтобы смог с небес достать звезду.

Чтоб близкие твои здоровы были. И ты чтоб был здоров и не болел.
Заботы стороной чтоб обходили, и было то, чего всегда хотел.

Желаю человеческого счастья. Пусть Ангел охраняет твой очаг.
Любви, а в ней эмоций, красок, страсти. Добра, уюта, самых
светлых благ!

Поздравляю от всей души! С уважентем,Аня.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алена Серебрякова счастье есть... 31-05-2026 12:23

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

счастье есть...

Где-то там, на краю земли, у истоков семи морей
Её Счастье считало дни до предсказанной встречи с ней.
Где-то там, среди сотен звёзд её Счастье рукой ветров
Собирало росинки с роз для её предрассветных снов.
Согревало в ночи теплом, несмотря на несчётность миль,
Закрывало своим крылом, чтоб в глаза не летела пыль.
Выметало осколки бед, чтоб в душе не оставить ран
И ткало из надежды плед, чтоб укутывать по утрам...
И она вопреки судьбе, глядя в небо, где звёзд не счесть,
Каждый раз говорила себе «А ведь всё-таки Счастье есть»...








© Алена Серебрякова
00089de7b797ff41f7e92c57d17c5664 (538x700, 81Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Злата Литвинова/Франсуаза Саган/ РУМИ Все, кроме жизни — мелочи, пустяк... Все лишнее отсейте на рассвете.... 31-05-2026 12:18

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

Все, кроме жизни — мелочи, пустяк... Все лишнее отсейте на рассвете....

Не надо усложнять. Вдохните ветер...
Все, кроме жизни — мелочи, пустяк...
Все лишнее отсейте на рассвете,
И станьте чуть счастливей просто так...

Злата Литвинова

1566230311169453431 (476x700, 80Kb)

Я всегда буду помнить те моменты, когда хотелось остановить время. Тому, кто любит жизнь, никогда не хватит слов, чтоб её описать. Красота дня, очарование ночи. Головокружение от вина и от чувственных наслаждений. Скрипки нежности, азарт работы, здоровье. Немыслимое счастье проснуться утром, имея впереди целый день, огромный день, полный радостей и забот. И можно упиваться им, пока сон не скует тебя неподвижностью до следующего утра. Никогда я не найду слов, чтобы отблагодарить небеса, или Бога, или мою маму за то, что я явилась в этот мир, где все для меня...

Франсуаза Саган



Руми написал: «Счастье — это петь свою песню… Как птица…
Не обращая внимания на то, кто слушает…
И что они об этом думают». Так что пойте свою песню, вот и всё.


Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ибараги Йосиюки Постигшие *** 31-05-2026 12:09

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

***

Постигшие
Бессмысленность печалей
Растят цветы
И не считают дни.

(с) Ибараги Йосиюки
48c9f2ac20e56e30cfd3ce84e137a72b (700x655, 41Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алена Серебрякова off-line... 31-05-2026 12:01

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

off-line...

Напиши мне письмо... Настоящее... На бумаге.
Чтобы в ящик почтовый. да так, чтоб «не может быть!»
Бог давно «не в сети», возле Рая приспущены флаги.
Напиши мне письмо со своим «...не хандри! Будем жить!»

Напиши мне письмо... от руки... чтоб все строчки о важном.
Даже если всё самое важное форменный вздор.
Напиши ни о чём, как-нибудь, на обрывке бумажном.
Это будет важнее, чем весь интернетовский сор.

Напиши мне письмо... Настоящее... чтобы в конверте.
Чтобы черным по белому то, что хотелось сказать.
В этом «мире он-лайн» всё смешалось - и люди, и черти.
Напиши мне письмо из Реальности...

Я буду ждать...




© Алена Серебрякова
43eb27429b59049b43fc8974119bb8c0 (560x700, 90Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алена Серебрякова места нет... 31-05-2026 11:57

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

места нет...

Приходящие... уходящие.....
Люди в жизни, как поезда...
Лицемерные, настоящие,
На мгновение... навсегда...
Кто-то выстрадан...кто-то вымолен...
Кто-то послан был, как урок...
Кто-то в памяти просто именем...
А кого-то послал сам Бог...
Поначалу все просто встречные...
Только кто-то потом врастёт
В твою душу и станет вечностью...
Ну, а кто-то, как дым уйдёт...
Приходящие... уходящие...
Каждый в сердце оставит след.
Но однажды ты вновь стучащему
Тихо скажешь, что места нет.





© Алена Серебрякова
44b8a9ba6460ba761c2c593641acb644 (480x565, 46Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фраза дня 31-05-2026 11:46

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Фраза дня

5f7564c38d3ae679cc40aa98dfedc0bf (466x700, 44Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Послание в бутылке 31-05-2026 11:44

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Послание в бутылке | Message in a Bottle (1999)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирена Буланова Давайте будем счастливы сегодня! 31-05-2026 11:36

Это цитата сообщения Я_Луч Оригинальное сообщение

Давайте будем счастливы сегодня!

Давайте будем счастливы сегодня!
Сейчас же… а не завтра, не потом…
Не ожидая милости Господней
И пресловутых пряников с кнутом.

Давайте просто радоваться жизни
И всяким повседневным мелочам,
Убрав подальше все свои капризы,
С улыбкой каждый новый день встречать…

Благодарить за то, что ещё живы,
Что, несмотря на всё, мы хоть куда:
Мудры, мобильны, до сих пор красивы,
А годы — просто цифры, ерунда!

Теперь мы очень многое умеем
И вправе себе больше позволять:
Любить нежнее, в чём-то быть добрее
И, если можно, без обид прощать.

Пришла пора позволить себе счастье,
Не ожидая знаков от судьбы…
Ведь можно стать счастливым в одночасье,
Не спрашивая мнения толпы.


© Copyright: Ирена Буланова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии