Мало кто остается равнодушным к выпечке с яблоками. Предлагаю вам замечательный рецепт булочек с яблоками, причем, в рецепте используется очень вкусное, пышное, быстрое тесто.

[480x360]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МК по вязанию СЛЕДОЧКОВ 05-03-2016 13:15

Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение

Цитата сообщения ДЖАКОНДА-2

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

[669x500]

Мой МК по вязанию СЛЕДОЧКОВ

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Наполеон" на пиве 05-03-2016 13:02

Это цитата сообщения Donna_Galia Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" на пиве
Существует много вариантов приготовления этого торта, но традиционно, «Наполеон» готовится из слоёного теста и заварного крема, чередуя коржи и крем.
[показать]

У меня не было слоёного теста, поэтому я пошел простым путём, по уже давно протоптанной дорожке, приготовив тесто на пиве.

Ингредиенты:
4 чашки муки (чашка=240 мл.),
240 мл. пива,
200 гр. сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
заварной крем.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Этот шоколадный торт готовится моментально! Секрет — в простых ингредиентах, а главное - не нужно яиц, молока и сливочного масла! 05-03-2016 12:19

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Процесс приготовления торта занимает мало времени.
Зато результат — чистейший соблазн вкусовых рецепторов.
Очень, очень влажный бисквитный торт, покрытый нежной глазурью…

[500x]
ИНГРЕДИЕНТЫ

•1,5 ст. муки
•3 ст. л. какао
•1 ст. сахара
•1 ч. л. разрыхлителя
•0,5 ч. л. соли

•1 ч. л. уксуса
•1 ч. л. ванильной эссенции
или ванилина
•5 ст. л. растительного масла
•1 ст. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ириска

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВИКОДА- ПОЗДНИЙ СОРТ САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ 05-03-2016 09:47

Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение

Из коллекции сортов ГАЛИНЫ ВОЛОДИНОЙ

ВИКОДА - ПОЗДНИЙ СОРТ

[600x449]
Среди обычных неремонтантных сортов Викода – самый поздний. Сорт считается «благородным». Образует усы в крайне малом количестве, достаточном лишь для размножения, поэтому вся сила растения уходит в урожай. Куст образует сильные качественные розетки, которые начинают приносить свои плоды уже в следующем году.
имеют хорошие вкусовые качества. Еще одно достоинство сорта – высокая урожайность и поразительная стойкость к заболеваниям.
. Ягоды очень крупные, до 120гр, сочные и вкусные, гребневидной формы, тёмно-красные, плотные, имеют хорошие вкусовые качества, без проблем транспортируются на значительные расстояния. С одного растения можно получить 800-900г. Созревает в середине июля. Идеален для заморозки, сохраняя несравненный аромат, вкус и консистенцию. Практически не повреждается грибковыми заболеваниями. Один из самых зимостойких сортов зарубежной селекции. «ВИКОДА» даёт очень мало усов, что значительно упрощает уход за плантацией земляники. Не поражается белой плесенью, обладает высоким иммунитетом к белой и красной пятнистости листьев.
Викода малоусая ягода, что упрощает уход за ней, в отличие от других сортов мало поражается бурой пятнистостью. Красивые, мощные темно-зеленые кусты очень привлекательны. Такой сорт обязательно должен присутствовать в вашей коллекции. На фото она после ливней, пришлось из лейки обмывать, чтобы показать ее.

[показать]
Lebedeva

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЕЛИЗАВЕТА 2 -ремнтантный сорт земляники садовой 05-03-2016 09:46

Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение

Из коллекции сортов ГАЛИНЫ ВОЛОДИНОЙ

ЕЛИЗАВЕТА 2

[600x449]

Елизавета-2 это сорт, с которого началось мое увлечение этой поистине королевской ягодой.Сорт уникальный, позволяющий в благоприятные годы получить более 10 кг ягод с квадратного метра.
Существуют технологии выращивания ягод этого сорта в контейнерах на улице и на балконе. Возможно выращивание в вертикальных контейнерах. Долгопамятное фото «Вьющейся клубники», предлагаемое мошенниками нашим любителям новинок было составлено, по имеющимся сведениям именно с помощью ягод Елизаветы-2.Это единственный сорт, слава и популярность которого, опережала рекламу о ней. Контейнер с высаженной рассадой можно в начале весны выставить в парник-тепличку и получит урожай раньше обычного срока.
Сорт Елизавета-2 получен с растений сорта Королева Елизавета на плантациях земляники НПФ «Донской питомник» в 2001г. Испытывался в различных питомниках России, везде показывая феноменальные результаты.
Достоинства сорта
Крупные, отдельные до 100г (с небольшое яблоко) ягоды, ярко-красного цвета с плотной мякотью. Плотная мякоть позволяет без потерь перевозить, хранить, перерабатывать (при этом ягоды не развариваются). Пригодны к заморозке.
В сентябре-октябре несколько мельчают и становятся немного кислее, что вполне понятно и оправдано - солнце уже далеко не так щедро дарит свое тепло. И все же это реальная свежая земляника!
При хорошем уходе урожай в 2-3 раза выше, чем у обычных сортов (до 3-3,5 кг с куста). Первые ягоды обычно поспевают в начале июня, в 2010 году в конце мая (фото сделано 29 мая). После отдачи первого урожая кусты отдыхают 3-4 недели и уже дальше цветут и плодонося практически непрерывно до наступления морозов. Очень раннее плодоношение наступает за счет ухода под снег розеток с уже заложенными цветоносами. Сорт плодоносит даже на неукоренившихся розетках (что и используется при горшечном (ампельном ) разведении.
Высокий урожай требует и интенсивного ухода и постоянных подкормок -раз в 7-10 дней .Мы подкармливаем комплексным водорастворимым удобрением для ягод «Рязаночка» с полным набором всего необходимого для ягод. Удобно также производить внекорневую подкормку весной и после первой волны «Кристалоном» - обычным огородным опрыскивателем. Лучшим временем для посадки считается август, но Елизавету-2 можно высаживать с весны до октября - только найдите хорошую рассаду. Сорт достаточно зимостойкий. Для получения высоких урожаев следует удалять лишние усы( а он довольно многоусый, что является с одной стороны плюсом- разведение не представляет проблем, с другой- осложняет уход. Для высокого урожая оставляю 5-6 деток (по одному на усе)-остальные удаляю.Через 2 года маточный куст удаляю, оставляя на замещение лучшую «дочку».Моя любовь к этому сорту не ослабевает

[показать]
Lebedeva

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самоделки для сада огорода.много ссылок 05-03-2016 09:43

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

[392x24]
Изготавливаем ручной окучник
Ручной пропольник
Простой,мощный и халявный,распылитель для огорода
Капельный полив своими руками для дачи без затрат / Сделай сам

[392x24]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как ухаживать за ремонтантной земляникой 05-03-2016 09:43

Это цитата сообщения ЛенчЛ Оригинальное сообщение

[370x370]

Журналы по садоводству часто пишут как выращивать обычную землянику, а вот про ремонтантную информации мало. Вообще, земляника ремонтантных сортов слабее, чем обычная. Длительное обильное плодоношение забирает у нее много сил. Эта вкусная ягода, дав обильный урожай летом, зимой часто вымерзает и более подвержена болезням. Но это не повод отказываться от ремонтантных сортов. Как ухаживать за ремонтантной земляникой рассказала нам Валентина Пономарева из Тамбовской области.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Выращивание земляники, клубники, виктории 05-03-2016 09:37

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

[336x252]
Среди ягодных культур земляника (клубника) получила наибольшее распространение. Она отличается скороплодностью и высокой способностью к вегетативному размножению. В ее ягодах содержится от 5,5 до 9,2% сахара, 0,56—-1,37% кислот, витамин С (в среднем от 50 до 70 мг). Реактивные соединения (катехины, антоцианы, флавоны и другие), микроэлементы (марганец, кобальт, йод) и другие ценные вещества.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Необыкновенно вкусный шоколадный торт с лимонным кремом из манки 05-03-2016 09:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Советский рецепт торта, который в те времена все называли "Птичье молоко". Конечно с оригиналом этот торт ничего общего не имеет. В те времена настоящий торт "Птичье молоко" было трудно достать, да и стоил он немало. Вот и пекли хозяйки этот торт- и вкусно и недорого. На самом деле, этот торт очень вкусный, мягкий и нежный, а крем просто бесподобный и готовится он быстро и легко.

[640x480]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Земляника ремонтантная, сорта ремонтантной земляники. 04-03-2016 22:17

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

http://www.sc-victoriya.ru/zeml.php

http://russkiisad.ru/wild-strawberry/66-skoro-sazhat-zemlyaniku.html

http://www.frsad.ru/so3-1.htm

http://www.solnsad.ru/kat-klubnika-l20-1.htm

Королева Елизавета II

Королева Елизавета II

Ягоды крупные и очень крупные, отдельные бывают по 100-110 г. (со среднее яблоко), ярко-красного цвета, с плотной мякотью, что даёт возможность перевозить клубнику на большие расстояния и хранить.

Очень раннее плодоношение благодаря тому, что у сорта «Королева Елизавета II» зимуют уже сформировавшиеся бутоны. Урожай в 2-3 раза выше(!), чем у обычных сортов.

Любава

Любава

Новый ремонтантный сорт садовой земляники. Плодоносит с июня до осенних заморозков. Урожай формирует на маточных кустах и на розетках. Интересен для вертикальной культуры выращивания. Ягоды десертные, отличного вкуса, с ароматом, как летом, так и осенью. Если Вы приобрели сорт «Любава», значит, Вы вытащили счастливый билет. Новый ремонтантный сорт, способный плодоносить уже с июня и до самых поздних осенних заморозков. Ягода массой до 35г, красного цвета с плотной мякотью, десертного вкуса, имеет овально-ромбическую форму. Сорт «Любава» по уровню зимостойкости превосходит все зарубежные сорта такого типа! Высокая зимостойкость, устойчивость к вредителям и болезням позволяет садоводу обойтись без химии и

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Crazy Quilt Handbag 03-03-2016 06:45

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

[показать] Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПЕРЕСАДКЕ ФАЛЕНОПСИСА 16-02-2016 00:40

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПЕРЕСАДКЕ ФАЛЕНОПСИСА
Шаг 1

Достаньте орхидею из горшка и положите её в широкий таз. Чтобы вам легче было вытащить орхидею, помните слегка стенки горшка. Если это не поможет – аккуратно, чтобы не повредить воздушные корни фаленопсиса, разрежьте или разбейте старый горшок.

Обычно, чем сильнее развита корневая у фаленопсиса, тем крепче она «держится» за горшок, и тем труднее её освободить. Однако если орхидея ослаблена или больна, у неё мало живых корней, то она легко выходит из горшка, достаточно слегка потянуть её за стебель.

Шаг 2
Следует промыть и очистить корни от остатков субстрата. Бывает, что они сильно переплетаются между собой и освободить их от субстрата очень трудно. Чтобы легко очистить корни, налейте в таз немного тёплой воды и опустите их в воду на 10-20 мин отмокать. Не оставляйте в воде всю орхидею вместе с листьями, только корневую систему.

Затем постарайтесь пальцами распутать её. Помогайте себе душем, направляйте струю воды на остатки коры, чтобы смыть их. Если некоторые корни намертво вросли в кору, не пытайтесь их освободить, чтобы не травмировать.

Шаг 3
Внимательно осмотрите корневую на наличие гнили. Все гнилые, а также сухие корни необходимо удалить. Если повреждена только часть корня – отрежьте только эту часть до здоровой (зелёной или белой) ткани.

Перед процедурой «обрезания» ножницы необходимо продезинфицировать спиртом или подержать над огнём, чтобы не занести через открытые срезы какую-либо инфекцию.

После всех операций обязательно обработайте раны фаленопсиса.
Можно: присыпать активированным углём (растолочь таблетки) или корицей, смазать чесночным раствором, замазать серой, обработать антисептиками, зеленкой.

Шаг 4
Удалите старые жёлтые листья, если они есть. Удалять их нужно аккуратно, чтобы не повредить другие листья, по следующей схеме: разрежьте лист вдоль посередине и снимите его со стебля, потянув за разрезанные концы в разные стороны.

Нередко случается, что новые корни растут поверх старых нижних листьев. Если вы хотите углубить их в субстрат, то нижние листья можно удалить, даже если они ещё не пожелтели, т.к. они будут мешать при посадке. Удалять по той же схеме, что и жёлтые листья.

Также следует удалить высыхающие или пожелтевшие цветоносы, оставив небольшой пенёк (0,7-1 см).
Все срезы, раны на листьях тоже нужно продезинфицировать.

Шаг 5
После того как вы обработали все раны, нужно дать им затянуться и обсохнуть. Можете оставить орхидею примерно на 2 часа, а потом продолжить пересадку. Либо можно провести пересадку в 2 этапа: вечером, допустим, проделать первые 4 шага, оставить орхидею на ночь обсыхать, а утром закончить. За ночь срезы успеют лучше затянуться.

Только если вы собираетесь оставить орхидею на ночь, проследите, чтобы в пазухах листьев и сердцевине фаленопсиса не осталось лишней воды, иначе может начаться загнивание. Промокните воду бумажными салфетками.

Шаг 6
Следующим шагом идёт посадка фаленопсиса. Идеальный субстрат для него – это крупные куски коры. Сажают в кору (обычно сосновую), для увеличения влажности к ней можно добавить мох( сфагнум). Однако вместе с корой можно использовать также древесный уголь, разрезанные винные пробки или пенопласт. В таком субстрате с крупными фракциями образуются необходимые для аэрации корней пустоты. Заполнять их более мелким субстратом не нужно, так у корней будет возможность дышать.

Выбирая горшок, ориентируйтесь на размеры корневой системы. Горшок должен быть такого диаметра, чтобы при опускании в него корневой системы по бокам оставалось бы 1-2 см свободного пространства.

Если фаленопсис – это ваша первая орхидея, то обязательно возьмите прозрачный горшок – так вам будет проще ухаживать за ней. Вы будете видеть состояние корней и сможете безошибочно определять, когда следует полить комнатное растение.

На дно горшка укладываем слой коры крупной фракции. Затем досыпаем слой кусочков помельче и помещаем в горшок само растение. Придерживая растение рукой добавляем кору небольшими порциями.
Необходимо заполнить субстратом все пространство между корней. Для этого осторожно постукиваем по стенкам горшка рукой, а отдельные кусочки коры пропихиваем между корней рукой или деревянной палочкой.

При посадке фаленопсис нужно поместить в центр горшка. Если же его стебель не ровный, а слегка косится на бок, то необязательно сажать его в центр. И не старайтесь выпрямить стебель, подвязав его или подперев чем-нибудь, он всё равно со временем завалится на бок.

Не заглубляйте основание стебля! Сажайте так, чтобы верхние корни были слегка прикрыты субстратом.
Воздушные корни, если они небольшие, тоже можно углубить в субстрат. Но если они длинные и есть риск их сломать при этом, лучше оставьте как есть.

Шаг 7
Пересаженную орхидею на первое время, пока она не укоренится, поставьте в тенистое прохладное место. Не поливайте её примерно неделю. В это время можно опрыскивать листья, но только при ясной и тёплой погоде. Если фаленопсис активно Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Санкции,санкции.Свой домашний сыр можем сделать.Не хуже импортного! Домашние сыры. - 5 рецептов приготовления. 09-01-2016 11:39

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Ароматный домашний сыр
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко
измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или
что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю
раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например,
вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.
[показать]

✔Домашний сыр «Паприка»
Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти
доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л.
лимонной кислоты. Когда отделилась сыворотка, сливаем ее через сито с марлечкой, сразу же в получившийся еще мягкий и горячий панир добавляем:
- зелень любую (я брала петрушку, можно добавлять базилик,
укроп и т.п.)
- кумин 1 ч.л.
- тмин 1 ч.л.
- паприку 1 ч.л.
Паприка должна быть не молотая, а кусочками. На самом деле можно класть чуть меньше специй. Теперь быстро перемешиваем сыр и заворачиваем марлю сверху. Ставим под пресс на 40-60 мин.
Прессом может служить кастрюля с сывороткой.
Теперь добавляем в сыворотку соль из расчета 3 ст.л. соли на 1 л. сыворотки. Разворачиваем наш сыри кладем его в сыворотку.
Через сутки чудесный сыр готов.
Если брать деревенское молоко у бабушек, которое обычно бывает очень жирным, то сыр по консистенции напоминает обычный магазинный сыр, а если брать обычное магазинное молоко, то сыр «слоится» как сулугуни. С таким сыром можно делать бутерброды, но он такой вкусный, что мы его съели просто так, до бутербродов дело не дошло :)
[показать]

✔Домашний сыр
Ингредиенты:
1 литр молока
400 г сметаны
1 ст.л. соли
4 яйца
Приготовление:
Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на дуршлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3.

[показать]
✔Домашний твердый сыр
Ингредиенты:
2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное, но не стерилизованное для длительного хранения)
2 ст.л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира
Способ приготовления:
Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.
Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете
кефир и доводите до кипения (не кипятить).
После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться.
Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете
стечь сыворотке.
Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод
на 4-5 часов.Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.
Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец
острый и т.д.)
[показать]

✔Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
Для сыра:
2 л пастеризованного (обязательно) молока(по рецепту 1,5 л)
500 мл скисшего молока
4 яйца
1 не полная ч. л. соли
Добавки могут быть любые:
Красный сладкий перец, укроп
Приготовление:
0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2-3 суток. Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов (примерно, чуть теплое), добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова.
1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения.
Этим временем 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком до однородности, до

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРАЗДНИК И ХАЛЯВКА ДЛЯ ВСЕХ!!!!! 09-01-2016 10:21

Это цитата сообщения Олифант Оригинальное сообщение

ТОРРЕНТЫ!!! Качайте, друзья!!!

[350x396]

Лучший в мире (не торрент!!) - http://www.andalucia-rt.ru/

Отечественные:

http://www.rusdivx.ee/tracker
http://novafilm.tv/
http://www.kinozal.com/TK/
http://kinozal.tv/
http://torrents.ru/
http://streamzone.ru
http://www.kinoworld.info/
http://www.kinofan-club.com/
http://www.bit-torrent.ru
http://bittorrent.roger.net.ru
http://super-expres.ws
http://tracker.sharereactor.ru
http://kinozal.ws
http://www.bt-club.org
http://www.nnm-club.ru
http://torrent.e2k.ru
http://www.kinoclub.org
http://tb.animereactor.ru/
http://dc.ru-board.com
http://www.mytracker.ru
http://russplaneta.com
http://file.lv
http://tracker.vrag.ru
http://www.torrentreactor.ru
http://forum.xvid.ru

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

10-МИНУТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС» - ОЧЕНЬ БЫСТРО И СКАЗОЧНО ВКУСНО! 09-01-2016 10:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[показать]

Уж очень заинтересовал рецепт этого теста, было немного свежей капусты,быстро потушила и сделала пирожки...что я хочу сказать...автор не преувеличивает...это что- то сказочное, тесто настолько вкусное,нежное,воздушное,мягкое...просто нет слов!!!А делается очень быстро,не надо ничего...замесил, слепил пирожки ,и испек по- инструкции,Очень вкусно! Рекомендую! Рецепт однозначно в фавориты!!! Спасибо автору "FotoTanya ".

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана 09-01-2016 10:13

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана