Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Закуска в сырных «мешочках»
Закуска в сырных «мешочках»
Не пугайтесь названия "сырные лепешки" в перечне ингредиентов - натерев обычный твердый сыр на терке, сложив его в прочный целлофановый пакет, сформировав "колбаску", проварив немного в кипящей воде, нарезав на кусочки и раскатав их скалкой, вы как раз получите то, что вам нужно. Делать это стоит тогда, когда начинка - салат по сути - уже готова. Впрочем, и стандартный вариант печеных в духовке тонких хлебных лепешек тоже вполне неплох.
Рецепт от Мира Кухни
Ингредиенты:
8 сырных лепешек;
50 г сыра "чечил";
1 небольшой говяжий язык;
1 салатная луковица (красная);
2 свежих огурца;
6 ст. л. консервированной кукурузы;
2-3 ст. л. оливкового масла;
1 пучок зелени укропа, кинзы или петрушки;
соль, черный молотый перец по вкусу.
С говяжьего языка срезать остатки жира. Язык, подготовленный для приготовления закуски, вымыть и отварить до готовности в небольшом количестве кипящей подсоленной воды. Язык вынуть из воды, сразу же поместить в миску со льдом, дать немного остыть и снять с него кожу.
Язык нарезать мелкими кубиками.
Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Также нарезать свежие огурцы.
Кукурузу откинуть на сито, чтобы стекла жидкость, смешать ее с нарезанными овощами и языком.
Для приготовления салатной заправки зелень мелко нарубить и смешать с оливковым маслом, солью и перцем. Полученным соусом заправить салат.
На середину тонкой сырной лепешки положить 2-3 ст. л. салата, собрать края лепешки в центре и завязать получившийся мешочек жгутиком сыра Чечил (если жгутики слишком толстые – разделить их подлине на несколько частей).
Обязательно попробуйте сырные лепешки перед тем, как заворачивать в них салат. Если лепешки очень соленые, то салатную заправку солить не надо. Чересчур соленые сырные лепешки можно предварительно вымочить в холодном молоке (в течение 1,5-2 часов). Затем лепешки обсушить и завернуть в них салат.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Чебуреки с сыром
[319x240]Кефир 2,5% - 0,5л.
Мука
Соль
1 яйцо
Сыр "Ламбер" (Подойдет любой сыр, который хорошо плавится и не застывает хотя бы в течение 20-30 минут после приготовления)
Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, чуть солим (не забывая что кефир кисленький), добавляем муку. Тесто должно получиться очень нежное, но не приставать к рукам. Раскатываем блинчики, выкладываем сыр, жарим на сковороде с достаточным количеством масла в течение 3-5 минут. Очень вкусно в сочетании с томатным соком.
Тесто, которое покорило! Хочу рассказать о своей находке. Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для с...
Это цитата сообщения небо_на_ладошке Оригинальное сообщение
Оставила для вязания горловины и окатов( вечная проблемма угадывания)
[700x642]
[521x698]
[387x476]
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Слоёное тесто, с которым подружились.
Очень уж мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто. Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме kuking.net, автором которого была Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.
На фото "слоёные плацинды".
[показать]Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Программа для вязальщиц
Вот еще одну программку нашла, на досуге попробую.
Это цитата сообщения kumena Оригинальное сообщение
Тонкое тесто для пиццы
[показать]Наконец добилась совершенно отличного результата. Тесто тоненькое, нежное, по краям чуть хрустящее.
Читать далее
Оболденная вкуснятина! Хочу с вами поделиться своей новой находкой... Это просто оболденная вкуснятина:) Кто не сделает такую же много потеряет:). Рецепт 5 яиц 250 майонеза 350 тертого сыра Все перемешать, вылить на противень, застеле...
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза Оригинальное сообщение
Оболденная вкуснятина!
|
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Маски для быстрого роста волос
Как вы уже поняли, самый главный секрет длинных и красивых волос – это правильный уход и маски. Про уход мы уже говорили тут. Но какие же маски могут ускорить рост волос? И насколько ускорить?Очевидцы говорят, что с помощью этих масок за 2 месяца можно отрастить 10 см волос! Причем, волосы растут густые и красивые.
[показать]Проверенные временем маски для быстрого роста волос
В основе большинства масок для быстрого роста волос – компоненты, вызывающие временное раздражение кожи головы (перец, горчица, лук, мёд и так далее). Возникает жжение, приток крови к волосяным луковицам резко улучшается, пробуждаются «спящие» волосяные луковицы, активизируются вялые – отсюда и эффект!
Это цитата сообщения YunaKy Оригинальное сообщение
Гетры вязаные
[показать]Гетры вязаные отлично подойдут для натур, обожающих эксперименты, для тех, кто не может устоять перед модной новинкой.
Вам потребуется: 200 г пряжи (100 % очищенная шерсть; 50 г/150 м) малинового цвета. Чулочные спицы № 3.5.
Размер единый.
Узоры и виды петель
Рез. 1 х 1 (*1 лиц. п., 1 изн. п.*. повт, от и * до *). лиц. гл. (1-й р.: все п. лиц., 2-й р.: все п. изн., повт, эти 2 р.).
Ажурный узор: вяз. по схеме и описанию:
1-й р.: сн. 1 п., 2 лиц. п. вм., 3 лиц. п., 1 нак., *1 лиц. п., 1 нак.. 3 лиц. п., 1 двойное уб., 3 лиц. п., 1 нак.*, повт, от * до *, 1 лиц, п., 1 нак., 3 лиц. п., 1 простое уб.. сн. 1 п.
2-й р. и все чет, р.: все п. изн.
3-й р.: сн. 1 п., 2 лиц. п. вм., 2 лиц, п., 1 нак., 1 лиц. п., *2 лиц. п., 1 нак., 2 лиц. п., 1 двойное уб., 2 лиц. п., 1 нак., 1 лиц. п.*, поят, от* до *. 2 лиц. п., 1 нак., 2 лиц. п., 1 простое уб., сн. 1 п.
5-й р.: сн. 1 п., 2 лиц. п. вм., 1 лиц. п., 1 нак., 21 лиц. п., *3 лиц. п., 1 нак., 1 лиц. п.. 1 двойное уб., 1 лиц. п., 1 нак., 2 лиц. п.*. ловт. От * до *. 3 лиц. п., 1 как., 1 лиц. п., 1 простое уб., сн. 1 п.
7-й р.: сн. 1 п.. 2 лиц. л. ем., 1 нак., 3 лиц. п., *4 лиц. п., 1 нак., 1 двойное уб., 1 нак., 3 лиц. п.*, повт, от * до *, 4 лиц. п., 1 нак., 1 простое уб., сн. 1 л. Повт. эти 8 р.
Плотность вязания: 10 х 10 см = 24 п. х 32 р. лиц. гл.
Выполнение работы.
Набрать 89 п., вяз. 5 см рез. 1 х 1 и прод. след. образом: 34 п. лиц. гл., 21 п. ажурным узором, 34 п. лиц. гл. На высоте 30 см выполнять уб.: с одной и др. стор, от 2 центральных п. (= часть полотна, облегающее икру ноги, выполненная лиц. гл.) уб. в каждом 4-м р. 17 раз по 1 п. (с одной стар. вяз. 2 лиц. п. вм., с др. стор, выполнить 1 простое уб.) = 55 п. Затем выполнить пятку: на 2-х спицах вяз. 26 п. под частью полотна, приходящемся на икру ноги, через 20 р. выполнить уб. след. образом: 17 п., *1 простое уб., повернуть, спустить 1 изн. п., 8 изн. п.. 2 изн. п. вм., повернуть, спустить 1 лиц. п., 8 лиц. п., ловт. от * до тех пор, пока не будут провязаны все п. с каждой стор, и пока не останется 10 п. на спице. Поднять 16 п. по краям пятки, распределить вместе с 29-ю п. на 4-х спицах = 71 п. Вяз. по кругу, выполняя ажурный узор. В каждом 2-м р. вяз. вм. лиц. приемом 21-е и 2 последние п. пятки Повт. 6 р. = 59 п.
Через 10 см от пятки вяз. носок лиц. гл. и распределить п. след, образом: 3 п., 21 п. ажурного узора, 5 п. лиц. гл., 22 п. лиц. гл., выполняя 1 уб. в центре (= 21 п.), и 5 п. = 27 п., 2 п., 27 п., 2 п. затем уб. в каждом 2-м р. 11 раз по 4 п. след. образом: 1 простое уб., 23 п., 2 лиц. л. вы., 2 п., 1 простое уб., 23 п., 2 лиц. п. вм., 2 п.. вернуться к изн. на оставшихся 54 п. В след. р. уб. след. образом: 1 простое уб.. 21 п.. 2 лиц. п. вн., 2 п., 1 простая уб., 21 п.. 2 лиц. п. вм.. 2 п., вернуться к изн. на оставшихся 50 п. Прод. так же до тех пор, пока не останется 14 п. Вяз. вм 7 п. пятки и 7 п. ступни. Второй чулок вяз. так же. Сборка и обработка Чулки увлажнить и дать им высохнуть.
[показать]Гетры вязаные
Половина кочана капусты.2 сладких свеклы,1 морковь,1 литр холодной кипяченой воды,2 ст. ложки соли,8 зубков чеснока,1 стакан 9-ти проц. уксуса,0.5 стакана раст. масла.немного молотого красного перца.Капусту порезать небольшими кубиками(пилюсточками...
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
КАПУСТА "ПИЛЮСТКА"
[показать]Половина кочана капусты.2 сладких свеклы,1 морковь,1 литр холодной кипяченой воды,2 ст. ложки соли,8 зубков чеснока,1 стакан 9-ти проц. уксуса,0.5 стакана раст. масла.немного молотого красного перца.Капусту порезать небольшими кубиками(пилюсточками),в кастрюлю укладывать плотно придавливая слоями капусту.потертую на крупной терке свеклу и морковь,порезанный пластинками чеснок,посыпать перцем.все утрамбовать и залить маринадом(смешать воду,соль,уксус,масло).сверху положить меньшую по диаметру тарелку,придавить небольшим грузом(например банкой с водой).оставить при комнатной температуре.Если капуста молодая то она уже будет готова через сутки,старая капуста зимних сортов будет готова ч-з 2-е 3-е суток,затем убрать в холодильник.Попробуйте объедение!!!
P.S. ДЕВОЧКИ.КТО БУДЕТ ГОТОВИТЬ ПИЛЮСТКУ. В РЕЦЕПТЕ САХАР,ЕГО НУЖНО ДОБАВИТЬ В МАРИНАД ПОЛ СТАКАНА.УКСУСА МОЖНО МЕНЬШЕ,КТО КАК ЛЮБИТ,МОЖНО МЕНЬШЕ СТАКАНА,Я ЛИЛА 200 МЛ. ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Королевский палантин Мирославы Горохович
[показать] [показать] [показать]
keep4u.ru/full/081211/f33364442d185cca23/jpg - посмотреть ближе
forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php - процесс вязания
club.osinka.ru/topic-36647- ОСИНКИ
Какой антивирус Вы используете? Сейчас много различных антивирусных программ - платных и бесплатных. Некоторые считают, что нужен только платный антивирус. Но, есть бесплатные программы очень хорошие. Например, я использую программу АВАСТ на русском...
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рулет из кабачка и фарша
Рулет из кабачка и фарша
Идею увидела в инете,но как всегда кое что убавила,кое что добавила.Результатом осталась довольна.Вот спешу поделиться ,сказать вкусно,это ничего не сказать.С этим блюдом можно язык съесть.Советую приготовить.
Рулет из кабачка
Кабачок -2 шт ,потереть на терке крупно
Яйцо=3 шт
Сыр.твердый-100 гр потереть на терке
Лук зеленый-0.5 пуч
Мука -1 ст
Соль
Перец
Все смешать.На лист постелить фольгу,смазать маслом и высыпать тесто.Печь при 175-15 мин,не пересушить.Вынуть с духовки,пусть немного остынет
Начинка
Фарш-0.5 кг( лучше куриного или индюшиного,нежнее)
Помидор-150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо-2 шт
Перец,соль,имбирь.
На рулет нанести начинку,скрутить рулет и завернуть в фольгу. Пекла в духовке при 175- 20 мин.Пусть остынет в фольге.Приятного аппетита
Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение
Маринованные перцы.
Маринованные перцы. Звучит основательно, тяжеловесно – большие банки, погреб, допоздна у плиты… Забудьте! Перцы, замаринованные по этому рецепту, будут готовы через три часа, и станут незабываемой закуской. Я люблю, когда вся семья собирается за большим столом, не по поводу, а просто так, и никто никуда не спешит – для такой оказии маринованные перцы будут очень кстати. Сгодятся и вечером буднего дня, если, конечно, их не съедят еще раньше.