Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Кабачковая икра с майонезом №2
Кулинарные рецепты
Кабачковая икра с майонезом №2
Категория:
Почему №2 ? Потому что похоже на мой первый рецепт икры, но вкус совсем иной - попробуйте...
Ингредиенты: кабачок, чеснок, томатная паста, майонез, соль, сахар, перец красный, масло растительное, уксус.
Тэги: закуска.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения ЛанаАли Оригинальное сообщение
Ажурная кофточка
Вязание для терпеливых. Но труды будут того стоить.
Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение
Подставочка под горячее "Подсолнух"
Связана из пряжи «Лотос» (КАМТЭКС, 300 м/100г.)
Крючок № 4.
[показать] 
[показать]
Серия сообщений "Прихватки и подставки":
Часть 1 - Подставочка для кружки "Сердечко"
Часть 2 - Прихватка-платье "Мальвина"
Часть 3 - Прихватка-платье "Ромашка"
Часть 4 - Прихватка-платье "Мэри"
Часть 5 - Прихватка-платье "Ягодка"
Часть 6 - Подставка под кружку "Солнышко"
Часть 7 - Прихватка "Чайная роза"
Часть 8 - Прихватки «Английский сад».
Часть 9 - Подставочка под горячее "Подсолнух"
Часть 10 - Прихватка "Мак"
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Cоус-приправа
Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.
[показать]Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Это цитата сообщения НАТАЛЬЯ_КАРНАУХОВА Оригинальное сообщение
Мясо «Цахтони»
[400x347]Это очень простая и очень вкусная закуска из отварной говядины. Без этой закуски не обходится не один праздник в домах сочинцев. Это как салат «Оливье» или селедка «под шубой». Обязательна эта закуска и в меню кафе и ресторанов Сочи.
Кусок отварной говядины нарезать на мелкие (или очень мелкие) кубики. Приготовить соус «цахтони». Для этого нужно смешать сметану с перцем, солью и мелко натертым чесноком. Все в соответствии с вашим вкусом.
Залить этим соусом мясо, выложить в салатницу и дать настояться. Хотя бы часа два. Повторюсь, что несмотря на элементарность приготовления и минимум входящих продуктов, закуска эта - вкуснятина!
[400x283]
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
КОРЗИНОЧКИ (Литовская кухня)
КОРЗИНОЧКИ ИЗ МЯСА (Литовская кухня) (фарш с начинкой, запекается в духовке):
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 кг фарша (готовится как для котлет)
около 100г. ферментного сыра
НАЧИНКА ?
1 морковь,
1 луковица,
2 дольки чеснока
1 паприка
0,5 баклажана,
0,5 небольшой цукинии,
Но можно ложить и другие овощи, отобранные по своей фантазии и вкусу, например грибы.
Сырое яйцо,
Соль,
Специи,
1 томатной пасты или несколько свежих помидоров.
[показать]Настало время заготовок на зиму.Если кто стерилизует в микроволновке,подскажите как выставить время?
В этой статье мы расскажем о том, как сплести своими руками домашний коврик из любой веревки или толстых ниток. Данное изделие весьма полезно – можно сплести коврик для пола, можно изготовить большой ковер, можно сделать декора...
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
туника с цветочным узором
Это цитата сообщения nataliya_bezushko Оригинальное сообщение
Коды для оформления блога
Коды для оформления блога
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
мой любимый молочный сыр - ПАНИР!
Замечательный домашний сыр из молока, напоминающий по вкусы Адыгейский сыр.
Готовится очень просто и быстро:
* берём 8 ст. цельного молока (предпочтительней)
* вещество, которым будем створаживать молоко:
свежий лимонный сок - 5 дес. лож.
или лимонная кислота - 1/2 дес. ложки на 2 л. молока (предварительно растворить в 1 дес. л. воды)
или натуральный йогурт или сыворотка.
Я использую только лимонный сок или кислоту, что есть дома.
Наливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения. Помешивая, вливаем свертывающее вещество. Убираем кастрюлю с огня. Молоко начнет створаживаться и всплывать на поверхность хлопьями. Когда процесс закончится, и сыворотка станет прозрачной, выливаем все в дуршлаг, выстеленный марлей (в 2 слоя). Даем стечь сыворотке. Затем панир можно подвесить или положить под пресс - тогда он будет плотный, твердый.
Под грузом даем полежать 1-2 часа или 30 минут. Вот и все.
Панир очен вкусен, если его поджарить со специями, можно добавлять к нему помидоры, шпинат и т.д.
Ингредиенты для "Пирог "Гости на пороге""
Белый хлеб-1 булка
Колбаса копченая-200гр
Помидоры-2шт
Перец болгарский-1шт
Сыр твердый(для посыпки)
Маслины без косточки(несколько штук)
Майонез-300-400гр
[350x263]Масло сливочное-175г
Сахар-150г
Яйцо-3шт
Кабачок(средних размеров)-1шт
Шоколад-50г
Орех грецкий-50г
Мука блинная-175г
Какао -порошок-50г
Сахарная пудра(для посыпки)
Это цитата сообщения Елена_Ивачёва Оригинальное сообщение
«Мотивы ирландского кружева - фото и схемы»
[показать]
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
вязание спицами
[625x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Valentina-1991 Оригинальное сообщение
Я думала, что главное в погоне за судьбой...
Я думала, что главное в погоне за судьбой...
|
[показать]24% пользователей мобильной связи готовы сменить свой телефон и номер ради безопасности для здоровья, но только 9% знают, что такое электромагнитное излучение.
Мобильный телефон и мобильная связь вошли в нашу жизнь стремительно и бесповоротно. Телефон у всех и везде, он становится все более умным и полезным. Без него уже никуда. При этом обычно не принято задумываться, что всем привычный и вездесущий мобильный телефон - это сложное техническое устройство, умелое использование которого не сводится к знанию кнопок и функций. Невнимание к базовым техническим параметрам и характеристикам вашего телефона может иметь неприятные последствия для здоровья, так как он является источником электромагнитного излучения (ЭМИ). Вклад устройств мобильной связи в общую электромагнитную нагрузку населения, которая растет в условиях урбанизации огромными темпами, оценивается в России общим значением 70%, поэтому каждый даже самый простой в употреблении мобильный телефон требует «электромагнитной грамотности» и определенной культуры использования.