

[показать]Хотела было по привычке обозвать его шарлоткой. Разобравшись что к чему, поняла, что шарлотка совсем не то, что мы привыкли ею называть. В общем, и ни капельки не шарлотка. То есть у меня дома будет зваться шарлоткой, а на людях чем-то другим. Ну, например, бисквитно-яблочным пирогом. А чего, нормальное такое название!
Простой и доступный десерт, конечно, всем известный. Пеку я его часто, вот, сподобилась поснимать.
Итак, мне нужно всего ничего:
5-6 яиц;
1 стакан сахара;
0,5 стакана муки;
0,5 стакана картофельного крахмала;
2-3 яблока;
50 г белых молотых сухарей;
30-50 г сливочного масла
[показать]Тесто буду готовить классическое бисквитное. Количество яиц может варьироваться. Для формы диаметром 26 см я беру 5 яиц. А можно и 6, чего там. Для силиконовой формы чуть поменьше (диаметр неизвестен, так она квадратная) мне достаточно взять всего 4 яйца. Ну, короче, я решила, что 5 яиц будет достаточно.
Для начала отделю желтки от белков. Белки пока отставлю в сторонку.
[показать]Смешаю желтки с сахаром
[показать]И при помощи миксера разотру до бела
[показать]А теперь введу туда муку и крахмал
[показать]Можно ограничиться одним стаканом муки. Это вполне нормально.
Когда была маленькой девочкой жила под нами соседка, тётя Лида. И выпекала эта тётя Лида совершенно волшебные торты на заказ. И мне иногда перепадало. Я вообще по соседям выросла. Если детский сад или школа вдруг не работали, меня отправляли к кому либо из многочисленных соседей, пока родители на работе. Девочка я была хорошая и всегда лезла всем помогать. И тёте Лиде тоже.
Меня до сих пор знакомые спрашивают: а помнишь, в вашем подъезде тётя Лида бесподобные торты выпекала? Еще бы я не помнила! А ты не знаешь, случайно, почему её бисквиты были такими нежными. А вот знаю! Секрет Полишинеля: тётя Лида всегда подменяла половину муки крахмалом. Только я это не всем рассказываю, а только хорошим людям! И вам скажу по секрету. Кстати, крахмал можно брать кукурузный. Мне привычнее картофельный.
Хорошенечко вымешиваю. Ну и густючее же тесто получается. Но это ничего, когда я введу туда белки оно помягче станет.
[показать]С белками я пока спешить не буду. Пусть еще постоят. Я пока яблоки и форму подготовлю.
Форму в которой будет выпекаться пирог (ну до чего же хочется обозвать его до боли знакомым словом шарлотка!) густо смазываю сливочным маслом и присыпаю сухарями. Если готовлю в силиконовой форме, то поступаю несколько иначе: граммов 50 сливочного масла топлю в сковороде и слегка обжариваю в нём сухари. А затем эти самые жареные сухари равномерно распределяю по дну формы
[показать]Яблоки нарезаю тонкими ломтиками. Я взяла два довольно крупных яблока
[показать]Яблоки выкладываю поверх сухарей. Яблоки мне достались сладкие, почти совсем без кислинки, поэтому я их чуть сбрызнула лимонным соком
[показать]Возвращаюсь к тесту. Оно ведь еще не готово. Помните, белки дожидаются своего часа? Белки взбиваю миксером в крепкую устойчивую пену
[показать]И ложкой, очень аккуратно перемешиваю с остальным тестом. Ну, вот как-то так
[показать]Выливаю тесто поверх яблок и отправляю в духовку
[показать]Я подожгла духовку заранее и пока возилась с тестом она уже успела прогреться до 200 С. Закрываем дверцу духовки и забываем про неё минут на 20. Чур, не заглядывать! Очень бисквитное тесто не любят, когда за ним подглядывают! Еще осядет, чего доброго, а
Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина Лето еще далеко, но начинать готовится к нему уже нужно. Например связать для себя модную пляжную вещичку, а может даже и не одну.
Эту красоту нашла на бескрайних просторах. Ни выкройки, ни схемы и описания нет. Только фото. Но, как мне кажется, всё предельно просто. Но как красиво!




Как продлить молодость, избавится от морщин, которые выдают наш возраст. Любая женщина задаёт себе такой вопрос, хочется быть привлекательной с гладкой и молодой кожей всю жизнь. Давайте попробуем продлить молодость кожи лица и делать зарядку 2-3 раза на день и через месяц-два вы обретете былую молодость.
Как избавиться от морщин на лбу. Плотно прижмите пальцами кожу у основания волос, закройте глаза, взгляд направлен вниз. Затем, не открывая глаз, поводите ими в разные стороны. Продолжительность упражнения шесть секунд.
Чтобы брови не нависали над глазами. Кожу над бровями плотно прижмите указательными пальцами, брови держите при этом высоко поднятыми. Продолжительность упражнения шесть секунд.
Линия рта сохранится четкой. В течении шести секунд пытайтесь сдуть с воображаемого одуванчика пух. Теперь расслабьтесь, приоткройте рот и напрягите губы. Улыбнитесь.
Что делать с морщинами на шее и подбородке. Откиньте голову назад, нижняя губа находиться над верхней. В этом положении сильно напрягитесь, через шесть секунд расслабьтесь. Повторите упражнение, повернув голову и попеременно напрягая вначале левую, а затем правую стороны шеи.
Нижние веки не будут дряблыми. Концами пальцев сильно нажмите на край скулы. Зажмурьте глаза вначале слабо, затем сильнее. Упражнение продолжайте шесть секунд.
…. И верхние тоже. Конца пальцев поместите под бровями и отодвиньте брови от края верхней части глазницы на полсантиметра, сильно надавите. Глаза в течение шести секунд держите плотно сомкнутыми. А теперь расслабьтесь.
Это упражнение не позволит вашим щекам быть отвислыми. Напрягите мускулы щек и в течении шести секунд изо всех сил поднимайте уголки рта вверх и опускайте вниз. Повторите несколько раз.
Щеки не будут дряблыми. Плотно прижмите кожу на расстоянии двух сантиметров от ушей тыльными частями кистей. А теперь выпятите губы вперед. Расслабьтесь и улыбнитесь.
Долой двойной подбородок! Сядьте прямо и напрягите мышцы подбородка (зубы при этом плотно сжаты) . Теперь похлопайте по нижней части подбородка. Голову откиньте назад на шесть секунд, затем расслабьтесь и отпустите ее вниз.
Дайте отдохнуть глазам. Прикройте глаза, закройте их сверху ладонями на 30 секунд.
http://buduvforme.mirtesen.ru/ Татьяна Кардашова.
В различных странах авантюрин называют по-разному. Например, раньше на Руси он был известен как златоискр. Существуют и другие названия минерала: белоречит, индийский жад, искряк, таганаит, фуксит.
Авантюрин — одна из разновидностей тонкозернистого кварца. Он бывает зеленым, желтым, синим, черным, вишневым. Может иметь вкрапления таких минералов, как: слюда, гетит, гематит, гидроокислов железа. Блеск — стеклянный.
Лечебные свойства
В .лечебных целях авантюрин носят на запястье или на шее в виде бус. Считается, что он помогает справиться с аллергией, бронхитами, сердечно-сосудистыми заболеваниями, снижает давление, способствует скорейшему заживлению ран.
На Востоке считается, что авантюрин стимулирует сердечную чакру, улучшает зрение, снимает нервное напряжение. Особенно хорошо камень помогает, если его использовать в качестве массажных шаров.
Существует несколько версий возникновения названия этого минерала. Например, некоторые ученые считают, что название «агат» произошло от греч. abates - счастливый. Другие утверждают, что минерал получил название от сицилийской реки Ахатес, в которой его добывали в древности. Существуют другие названия агата и его разновидностей: сардоникс, карнеол-сардоникс, нерахитовый оникс, арабский оникс, бастионный агат, дендритовый камень, ласточник, совиный глаз.
Агат является разновидностью тонковолокнистых халцедонов. У этого минерала прозрачные серые или голубые лентообразные слои чередуются с белыми полупрозрачными или непрозрачными. Полоски могут быть самых различных цветов: белые, серые, желтые, голубые, черные.
Лечебные свойства
Литотерапевты утверждают, что агат способен помочь своему владельцу справиться со многими недугами. Нужно только его правильно носить. Например, при затяжном кашле, ангине его носят в виде бус, при различных заболеваний зубов — в виде серег. При подагре, болезнях суставов надевают агатовые браслеты. Перстень с агатом носят на безымянном пальце левой руки те, кто страдает сердечными заболеваниями; на среднем пальце правой руки — люди, склонные к истерикам, страдающие бессонницей и беспричинными страхами. Агатовая брошь помогает избавиться от таких недугов, как астма, воспаление легких, бронхиты.
Агаты в зависимости от цвета минерала воздействуют на любую чакру. Красный оказывает влияние на сердечную чакру; голуоой — на чакру, заведующую деятельностью щитовидной железы.

Пляжная вязаная мода (часть-1)

(Предыдущий - Агат) Адамит (Следующий - Азурит)

Описание минерала
Название «адамит» происходит от фамилии французского ученого-минералога I'. Адама, который первым описал этот минерал. Существуют и другие названия адамита и его разновидностей: адамин, кобальтоадамит, купроадамит, олнвенит.
Адамит относится к гидроксиларсенатам цинка, имеет разнообразные оттенки: беловатые, зеленоватые, желтоватые и пурпурные. Блеск — стеклянный.
Считается, что адамит помогает своему владельцу справиться с такими заболеваниями, как нейродермит, аллергическая сыпь, юношеские угри. Он улучшает обмен веществ, способствует лучшему кало- и мочеотделению, помогает выведению шлаков из организма. Для этого следует носить браслеты из адамита, оправленного в серебро. Оправленный в золото камень стимулирует сердечно-сосудистую систему, улучшает кровообращение.
Благодаря синему цвету, азурит получил свое название от персидского слова lazard — лазурь. Существуют и другие названия этого минерала. Например, название «шессилит» дано азуриту по его основному месторождению Шесси. Старинные названия азурита: медная синь, горная синь, медная лазурь.
Азурит представляет собой водный карбонат меди. Окраска минерала лазурно-голубая, блеск — стеклянный.
Литотерапевты утверждают, что азурит способен исцелить любую болезнь. Если камень приложить к больному месту, он снимет острую боль, зуд, жжение. Но для того чтобы добиться полного исцеления, следует произвести медитацию на камень. Делается это так: азурит нужно положить на область пораженного органа; закрыть глаза и представить биополе камня; мысленно обратиться к минералу с просьбой излечить недуг; представить, как камень чистит энергетику больного органа (например, черное излучение недуга становится белым или голубым). Эту процедуру следует проводить утром и вечером до полного исцеления. Конечно же, такой способ хорош только при легких заболеваниях — синяках, ушибах. Насморк или ангину иногда тоже можно вылечить самостоятельно. Но ни в коем случае нельзя заниматься самолечением при серьезных заболеваниях — нужно обязательно обратиться к врачу, а с помощью азурита ускорить и улучшить результат лечения.
Описание минералаНазвание «аквамарин» произошло от латинских слов aqua — вода и mannus — морской. Другие названия минерала и его разновидностей: максис-аквамарин, благородный берилл.
Аквамарин является одной из разновидностей бериллов. Окраска минерала напоминает цвет морской воды, то есть от зеленоватого до темно-синего цвета. Иногда встречаются калин: с желтоватой серединой и белыми вкраплениями, называемыми хризантемами или снежными знаками. Блеск — стеклянный.
Лечебные свойства
Литотерапевты утверждают, что аквамарин способствует усилению иммунитета, очищает организм от шлаков, стабилизирует нервную систему. Ношение камня в виде кулона помогает излечивать заболевания щитовидной железы. . Перстни с аквамарином излечивают заболевания кожи. Серьги снимают головную боль, избавляют от бессонницы и беспричинных страхов.
Подписаться на эту небольшую электронную газету меня сподвигла хвалебная рекламная статья, размещённая на одном из книжных порталов. Как всегда содержание рекламы не совсем соответствовало тому, что было на самом деле.
Газета Wikers Weekly - не независимое издание, а сопутствующий проект сайта Wikers.ru, занимающегося печатью самиздата, фотокниг начинающих повелителей зеркального фотоаппарата и детских книг под авторством неугомонных мам. Газета пользуется значительной популярностью (120 000 подписчиков) и, соответственно, привлекает внимание к издательству.

Формат у газеты хороший, оформление - красивое. Каждую неделю редакторы выбирают пять отличных (по их мнению) книг и рассказывают о них понятными и немногими словами. Для неискушённых в вопросах чтения пользователей вещь оптимальная, но для читающих много удивительного и интересного в газете мало.
Категорически не понравился раздел "Всюду жизнь", где пока заявлены всего две темы: "Топ-10 самых покупаемых книг США" и "Что читают Голливудские звёзды". Как несложно догадаться, покупают Ларссона, Спаркса и Майер, а читают звёзды такой в большинстве своём примитив, что просто слёзы на глаза наворачиваются.
Уровень статей копирайтный, причём копирайтно-дешёвый. Интервью со звёздами даются в пересказе, половина статьи о топе продаж в Америке отведена под рассуждения об американском книжном рынке вообще, что к теме относится слабовато. Всё это дело несколько спасают хорошие рецензии, но поскольку по актуальности они находятся где-то между томиком "Войны и мира" и газетой за прошлый месяц, то хороших рецензий, сами понимаете, обо всех названных книгах читано-перечитано.
Если не боретесь с потоком информации, обрушивающимся на голову из интернета - подпишитесь, и получите ещё один источник информации о книгах. Но если не подпишетесь - ничего не потеряете, это точно.
Описание минерала
Название «актинолит» происходит от древнегреческих слов aktinos — луч и lithos— камень. Другие названия минерала и его разновидностей: тремолит, стиболит, стран ит, смарагдит, изумрудный шпат. Чаще всего этот минерал используют как поделочный камень.
Актинолит — минерал с содержанием кремния. Окраска камня зеленовато-коричневая или зеленовато-серая. Блеск — стеклянный.
Основные месторождения: Африка, Новая Зеландия, Канада, Китай, Россия н др.
Лечебные свойства
В народной медицине актинолит используют для лечения заболеваний кожного и волосяного покрова. При шелушении кожи его рекомендуют носить оправленным в серебро на среднем пальце правой руки. Лишаи, экземы, кожный грибок этот минерал помогает излечить, когда его носят в виде браслетов на обеих руках. При перхоти, выпадении волос и себорее следует носить серьги.
Легкий и свежий салат из крабовых палочек и ананасов.
http://www.kamelena.ru