ОПИСАНИЕ
После теплых сентябрьских дней у нас началось похолодание и пошли дожди. Кругом все простуженные. Самое время вспомнить про такое изобретение — сыроедческое варенье, где всего 3 компонента! Количество продуктов может быть разным. Аллергикам мед можно заменить на сахар. За напоминалку спасибо nataly pikalova, а за идею заморозки в виде конфет — Первушиной Елене!
|
|
130 г |
|
|
1 шт. |
| мед жидкий170 г |
Пошаговый рецепт с фото
Лимон промыть, обсушить, избавить от семечек.
Прокрутить кусочки лимона с кожицей через мясорубку.
Имбирь очистить, разрезать.
Прокрутить имбирь через мясорубку.
Добавить мед (количество произвольное). Мед можно заменить сахаром по вкусу.
Перемешать все.
Часть смеси распределить в формочки для льда (или для конфет, как у меня).
Остальное переложить в банку.
Замороженные конфеты доставать по одной на стакан чая, хранить в морозилке.
Заварить чай (у меня фруктовый), кинуть в него одну конфету-заморозку: она растворится, на дне появится осадок.
ОПИСАНИЕ
Суп «Рамэн» — это одно из самых популярных блюд в Японии. Очень сытное блюдо. Готовят его практически на каждом шагу, вариаций супа великое множество, наверное, сколько поваров в Японии, столько и вариантов супов :) Его готовят и с курицей, и со свининой, и с морепродуктами. Я вам покажу один из быстрых способов приготовления данного супа со свининой. Готовила я этот суп в первый раз, соответственно, и пробовала впервые, но скажу, что супчик пришелся по вкусу. И я его обязательно буду повторять. Очень понравился имбирный вкус бульона.
А мечтаю я подружиться на своей кухне с ножом «Янаги» для сашими традиционным Tojiro Japanese Knife, с красивой деревянной рукоятью и длиной клинка 300 мм, который ассиметрично заточен под работу правой рукой. Представляете, как тонко и быстро я нарезала бы свинину для супа, имея в своем арсенале данный нож.
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Окрошка - это холодный летний суп со свежими овощами-5 самых вкусных рецептов..
|
|
1. Классическая окрошка
Ингредиенты: квас - 1 л, отварная говядина - 300 г, картофель - 3 шт, огурцы - 2 шт, редис - 5 шт, сметана - 4 ст. ложки, вареные яйца - 2 шт, зеленый лук - по вкусу, петрушка - по вкусу, зелень укропа - по вкусу, соль - по вкусу
Способ приготовления: Подготовить продукты к процессу приготовления. Картофель отварить, остудить и почистить. Вареные яйца остудить, очистить от скорлупы. Зелень и овощи хорошенько помыть.
Мясо, картофель, огурцы, редиски и яйца нарезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Выложить в глубокую кастрюлю все нарезанные ингредиенты. Затем добавить в кастрюлю соль, сметану и влить квас.
Все хорошо перемешать. Поставить окрошку в холодильник на 2-3 часа. Затем охлажденную окрошку разлить в тарелки и подать на стол.
2. Окрошка на сыворотке
Ингредиенты: сыворотка - 2 л, отварное мясо - 250 г, вареные яйца - 4 шт, огурцы - 3 шт, зеленый лук - 1 пучок, зелень укропа - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, сметана - 450 г, сок лимона - по вкусу, соль - по вкусу
Способ приготовления: Огурцы, лук и зелень помыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и мелко нарезать, затем переложить в кастрюлю и смешать со сметаной.
Добавить измельченные вареные яйца и нарезанное кубиками мясо. Перемешать и влить сыворотку, после чего добавить лимонный сок и соль по вкусу. Все еще раз перемешать и поставить окрошку на 30 минут в холодильник для охлаждения.
3. Окрошка на кефире
Ингредиенты: кефир - 1 л, ветчина - 400 г, картофель - 2 шт, яйца - 2 шт, огурцы - 2 шт, редис - 200 г, зеленый лук - по вкусу, зелень укропа - по вкусу, соль - по вкусу
Способ приготовления: Картофель помыть, отварить, остудить и почистить. Огурцы и редис хорошо помыть и нарезать кубиками. Яйца отварить, остудить, почистить и мелко нарезать. Ветчину нарезать небольшими брусочками. Зелень помыть и измельчить.
В кастрюлю выложить ветчину, картофель, яйца, огурцы, редис и зелень. Добавить соль и влить кефир. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на час. Затем достать окрошку из холодильника и разлить в тарелки. Окрошка на кефире готова!
4. Окрошка с рыбой
Ингредиенты: копченая скумбрия - 1 шт, картофель - 4 шт, яйца - 4 шт, редис - 5 шт, свежие огурцы - 3 шт, квас - 1,5 л, зелень укропа - по вкусу, соль - по вкусу, черный молотый перец - по вкусу, зеленый лук - по вкусу, сметана - по вкусу
Способ приготовления: Яйца и картофель отварить, остудить, почистить и мелко нарезать. Огурцы и редиски помыть и нарезать небольшими кубиками. Зелень укропа и зеленый лук помыть и измельчить. Копченую скумбрию очистить от костей, филе рыбы и нарезать небольшими кусочками.
В кастрюлю выложить яйца, картофель, огурцы, редиски, всю зелень и
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Вкуснейшие рецепты солянок и рассольников.
Рассольник по-кубански
Рассольник
Рассольник домашний
Солянка рыбная с грибами
Солянка по-ленинградски
Рассольник грибной
Солянка по-грузински
Солянка рыбная с копченой горбушей
Рассольник с курицей
Солянка
Рыбная солянка
Солянка овощная
Солянка с грибами
Рассольник с зубаткой
Солянка с креветкамиЗавтрак - это из самых важных "процедур" для желудка. Покушав утром, мы набираемся сил и энергии на весь день. Очень важно то, что попадет в ваш желудок утром. В этой статье я поделюсь с вами рецептом очень питательного и сбалансированного завтрака.
Рецепт прост
Для приготовления блюда нам потребуются следующие ингредиенты:
- 4 ложки овсянки;
- 1 чашка йогурта или кефира;
- чернослив;
- 1 ложка льняного масла;
- одна ложка какао.
1. Подготавливаем все ингредиенты заранее. Перед сном вы можете залить чернослив ста миллилитрами кипятка.
2. Смешиваем какао, масло льна и овсянку. Заливаем полученную смесь обезжиренным йогуртом или стаканом кефира.
3. Режем чернослив. Добавляем к блюду и оставляем все на ночь.
Утром вы можете приступать к завтраку.
Этот десерт не только помогает похудеть, он еще дает заряд энергии почти на весь день. После такого вы будете чувствовать себя лучше. Не будет возникать чувство голода, а о проблемах с желудком вы забудете навсегда.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой и яйцом на быструю руку
Тесто для этих пирожков готовится без дрожжей, используем кефир. Отменные пирожки с вкусной начинкой и нежным тестом. Тесто универсальное, можно приготовить с любой начинкой.
Начинка очень хорошо пропекается, тесто тонкое, сильно не пропитывает масло. Поэтому пирожки не жирные. Рецепт простой и легкий, продукты не дорогие. Рекомендую.
Ингредиенты
Тесто:
- Мука пшеничная — 400 г
- Кефир — 250 мл читать далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сочная мясная закусочка с маринованным лучком: съедается моментально
Мясо такое ароматное, что аппетит просыпается сразу. Через минуту на столе от закуски ничего не остаётся. Мясо сочное, с кисло-сладким вкусом – просто божественное.Простая и вкусная закуска: салат или холодный шашлык с сочным мясом и хрустящим маринованным луком – это не просто вкусно, это нереально вкусно.
Мясо такое ароматное, что аппетит просыпается сразу. Через минуту на столе от закуски ничего не остаётся. Мясо сочное, с кисло-сладким вкусом – просто божественное. А вприкуску с хрустящим маринованным луком – вообще ум отъешь. Отличный вариант закуски для любого праздничного стола: попробуйте, вам понравится.
