• Авторизация


Вкусняшка "Пупки-пупочки..." 05-01-2023 15:01

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Вкусняшка "Пупки-пупочки..."


"И что же мне приготовить на ужин?" - знакомый вопросик? Предлагаю Вам сегодня приготовить... пупки. В разных регионах и даже семьях называют их по-разному кто-то пупками, кто-то желудками. Как не назови, а получается вкусно. Это блюдо одно из моих любимых. Вариантов приготовления пупков много и готовлю я их по-разному, под настроение, как любая хозяйка. Пришло вдохновение и творю. Мои домашние любят их и считают чем-то вроде деликатеса. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"НАПОЛЕОН" 05-01-2023 14:50

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

"НАПОЛЕОН" Как я его готовлю...от Севды


Все знают, что приготовление слоеного теста - морока... Здесь же все очень просто. Никаких заморочек со складыванием теста в конвертики, выдерживанием его в холодильнике и т.д. и т.п.... Однако, и вкус, и вид этого торта - ну очень-очень!..)Крем здесь играет также немаловажную роль. Его в холодном виде можно есть ложками, настолько он вкусный. Что-то среднее между холодной манной кашей и мороженым...))

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАК ПРАВИЛЬНО ТРЕНИРОВАТЬ ПАМЯТЬ 05-01-2023 14:48

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

КАК ПРАВИЛЬНО ТРЕНИРОВАТЬ ПАМЯТЬ

Многие люди считают, что память их недостаточно хороша, но в большинстве случаев они заблуждаются. Хорошей памятью обладают практически все - другое дело, что работает память селективно, избирая только самое интересное. Потому что еще древний философ справедливо заметил: "Хорошую память имеет тот, кто способен сконцентрироваться и дать время впечатлениям, которые он полагает драгоценными, пустить корни в душу".

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп харчо из баранины 05-01-2023 14:47

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Суп харчо из баранины

 

На трех литровую кастрюлю потребуется:
— мясо баранины — 300 гр;
— рис — 0,5 ст;
— репчатый лук — 1 шт;            
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури имеретинские от Севули 05-01-2023 14:46

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

Хачапури имеретинские от Севули

<a href="http://gasimova.livejournal.com/?skip=60" title="Автор"><img src="http://faceurl.ru/getbut.php?but=15&ff=Arial&a...=Автор&rnd=585190380" border="0"></a>


Для теста нам понадобится:



Мука - 800 г - 1 кг
Катык (мацони, йогурт) - 500 г
Молоко - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Растопленное и охлажденное слив. масло - 100 г
Растит. масло (рафинированное) - 150 мл
Маленький пакетик сухих дрожжей - 11 г
Сахарный песок - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

Для начинки:

Сыр имеретинский (или смесь брынзы и моцареллы) - 1 кг
Яйца - 2 шт.
Слив. масло - 50 г

Для верха:

Яичный желток + 50 г сметаны

Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем сюда щепотку сахара, 2 ст.л. растит. масла и чуть-чуть муки. Короче, делаем опару, ставим ее в теплое место минут на 20.
В отдельном тазикесоединяем катык (мацони, йогурт), яйцо, слив. масло, соль, остальной сахар и муку. Месим тесто, постепенно добавляя муку и остальное растит. масло. Месим долго. Тесто должно получиться мягкое, нежное, как попка младенца)) Готовое тесто ставим в теплое место подходить где на 1, 5 часа. Через 1, 5 часа еще раз вымешиваем и опять в тепло на 1 час. Теперь займемся начинкой. Сыр натираем на крупной терке.

[показать]


К сыру добавляем яйца и мягкое сливочное масло. Вымешиваем начинку руками и скатываем из нее 5 шаров. 

[показать]

Готовое тесто тоже делим на 5 частей. Теперь каждый кусок теста раскатываем в круглую лепешку, кладем на нее шарик начинки. 

[показать]

Края теста соединяем в центре, защипываем, переворачиваем лепешку на обратную сторону, швом вниз и переносим на смазанный маслом противень. Я обычно застилаю противень фольгой и уже фольгу смазываю маслом. Расплющить лепешку или рукой, или скалкой до толщины в 1 см. Протыкаем ее в нескольких местах вилочкой. Обязательно посередине продырявьте дырочку, для того чтобы воздух выходил и тесто не рвалось.  Даем лепешке расстояться еще минут 30.

[показать]

Смазываем верх взбитым желтком, смешанным со сметаной и выпекаем 20-30 минут при температуре 180 градусов. Обычно я выпекаю 20 минут на нижнем режиме и 10 минут - на верхнем.

[показать]

Надо сказать, что одной лепешкой до отвала наедаются 2 человека. а из порции получается 5 таких лепешек. Значит на 10 человек. Если кушающих мало), уменьшите порцию
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК 05-01-2023 14:44

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты Трюфель 05-01-2023 14:42

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Конфеты Трюфель

Ингредиенты:
1)125 гр воды,
2)100 гр сливочного масла,
3)400-500 гр сахарного песка,
4)1 пачка детской сухой смеси"Малыш" или"Малютка",
5)1 пачка какао.

Способ приготовления:
смешать вместе воду, сливочное масло и сахарный песок, размешать, прокипятить в кастрюле 4-5 минут и остудить. 1 пачку детской сухой смеси(целую) смешать с 2/3 пачки какао(остаток какао пойдёт на обсыпку), добавить в остуженную массу и тщательно перемешать. Из полученной массы слепить конфеты, обсыпать через сито какао и поставить в холодильник на 2 часа. Если очень хочется, есть можно сразу. Приятного лакомства!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый капустный пирог (с манкой) 05-01-2023 14:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самый ленивый капустный пирог (с манкой)


111174 копия (450x450, 123Kb)
 Снова всe очень просто и вкусно. А, главное, экономно по времени и финансам. Капустный пирог можно готовить не только с мучным тестом, но и манной крупой.  Этот пирог получается очень нежный. Он хорош сам по себе или как гарнир...




рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень, очень нарядный салат "Жар-птица" 05-01-2023 14:38

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Хотите удивить гостей?... Очень, очень нарядный салат "Жар-птица"...

источник

Салат к праздничному столу. Красиво, нарядно, вкусно.

ЗДЕСЬ  ПОДБОРКА№1

ЗДЕСЬ  подборка №2

 

prazdnik_jar_ptiza (517x480, 94Kb)

Ингредиенты:

 

300 г ветчины,

1 б шампиньонов,

1шт свежий огурец,

1 шт болгарский перец,

100 г сыра,

5-6 шт чернослива,

3 вареных яйца,

майонез.

ДАЛЕЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отварные креветки 05-01-2023 14:37

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Отварные креветки

 

Ингредиенты:
 
Креветки - 500 г
Лук - 1 шт
Лимон (сок) - 1 шт  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крылышки в медовом пряном соусе 05-01-2023 14:00

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Крылышки в медовом пряном соусе

Крылышки в медовом пряном соусе (600x400, 56Kb)

Ингредиенты:
Куриные крылышки - 700 г
Мёд - 3 ст. ложки
Соус соевый - 3 ст. ложки
Перец - 1/4 ч. ложки
Имбирь - 1 ч. ложка
Шафран - 1 ч. ложка
Кардамон - 1 ч. ложка
Карри - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Приготовление:
Крылышки промоем, просушим бумажными полотенцами и положим в форму. В двух столовых ложках тёплой воды засыпим шафран и дадим настояться некоторое время, в сотейнике нагреем мёд, добавим перец, карри, соус соевый и горчицу, всё тщательно перемешаем, растолкём кардамон, смешаем с соусом, добавим шафран, всё перемешаем и зальём соусом крылышки. Запекать следует в духовке при температуре 220ºС примерно на 30-40 минут. Приятного всем аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черный юмор 05-01-2023 13:52

Это цитата сообщения geroi_v_maminuh_trusah Оригинальное сообщение

Черный юмор

Обожаю черный юмор, а вы???
• Если вас целуют в лоб - значит, вы сыграли в гроб.
• Кто дважды старое помянет - тому и очки не нужны.
• Реклама: Кошка - это самый полезный корм для вашей собаки! В кошке все сбалансировано! Рекомендации лучших собаководов!
• Объявление: Террористическая фирма объявляет набор сотрудников. Работа в офисах. Оплата по факту.
• Покойника хоронили с музыкой и хором. Найдя последнее излишним, хор решили откопать.
• Буратино устал от тяжкой жизни, взял дрель и засверлилися.
• Объявление: Мясокомбинат приглашает пацанов на забойную и прикольную работу.
• Реклама: Одну ногу я побрила обычным станком, а другую -деревообрабатывающим.
• Кое-что о спорте: Hа показательной тренировке японский каратист правой рукой разбил 10 кирпичей. А российский каратист - 20. И все об голову японского каратиста.
• Задница есть универсальный интерфейс, так как через нее можно сделать все, что угодно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые механизмы, которые были загадкой 05-01-2023 13:49

Это цитата сообщения Камилла_Шац Оригинальное сообщение

Простые механизмы, которые были загадкой

1. Механизм, за счёт которого обеспечивается прерывистое движение секундной стрелки

2. Радиальный двигатель 

3. Возвратно-поступательные движения 

4. Вот так работает швейная машина

5. Двигатель внутреннего сгорания

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитата. Впечатлило... 05-01-2023 13:41


"...Чем дольше я живу, тем больше утверждаюсь в мысли о том, что в Солнечной системе Земля играет роль сумасшедшего дома."
Б.Шоу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анекдот 05-01-2023 13:36

Это цитата сообщения v333 Оригинальное сообщение

Анекдот

Минздрав предупреждает: сегодняшний анекдот опасен для здоровья!

Не проверяйте его экспериментально!

============================

На какое-то научное собрание в Одессе собрались выдающиеся физики и математики со всей страны (СССР). И получилось, что один гостиничный номер разделили трое докторов наук (СССР!): двое – физики, и один – математик.
Вечер, сидят, кушают коньяк из граненых стаканов (СССР!!). Перегорает лампочка, естественно, единственная в номере (СССР!!!). Вызывают кого-то там, кто-то пришел, заменил лампочку, перегоревшую положил на стол и ушел.
Математик, под действием коньячных паров выдает:
- А вы знаете, что если лампочку засунуть в рот, то обратно вытащить уже не получится?
Оба физика в один голос:
- Быть не может, раз входит, то и выходить должна!!!
И один из них сует себе лампочку в рот. Она естественно не выходит (проверенный факт!). Пауза. Вызывают такси едут в травмпункт. Приезжают, под заинтересованные взгляды таксиста. Заходят. Медсестре пытаются объяснить - что к чему, та не понимает, показывают пострадавшего. Поднимают медсестру, содрогающуюся в конвульсиях. Она показывает кабинет хирурга. Заходят к хирургу, тот, видимо, мужик опытный, с ухмылкой нажимает на какие-то точки за челюстью, зубы еще разжимаются, лампочка вынимается, но рот не закрывается. Он объясняет, что, мол, так и должно быть, мышцы то ли перегружены, то ли еще что, но через 30-40 минут все будет в порядке. Выходят, садятся в такси. Второй физик, задумчиво:
- Не может этого быть.
Засовывает лампочку себе в рот. Разворачивают машину, едут обратно в травмпункт, откачивают медсестру, идут к хирургу, узнают много лестного о мудаках, сующих себе в рот лампочки, забирают лампочку, едут обратно.

Таксист косится на двух ротозеев на заднем сидении и спрашивает математика, что с ними мол. Тот объясняет, показывая лампочку. Таксист не верит, проверяет . . . Разворачивают машину, едут в травмпункт. Сестру даже не пытаются откачать. Заходят к хирургу, тот уже молча делает, что надо, и разбивает лампочку со словами:
- А то я всю ночь из вас лампочки доставать буду!
Едут обратно. Тормозит гаишник, подходит к водителю, тот ничего сказать не может - рот открыт и не закрывается. Единственный говорящий - математик, но пьяный в стельку. Диалог:
- И куда ты этих имбицилов везешь?
- Какие имбицилы?!?! Доктора наук и все прочее.
Объясняет в чем дело. Гаишник задумчиво посмотрел и ушел в свою будку. В будке гаснет свет. Выходит гаишник, открывает заднюю дверь такси и знаками просит подвинуться. Изо рта торчит цоколь лампочки. Разворачивают машину едут в травмпункт. Сестра из-за стойки даже не поднимается. Сразу идут к хирургу. Дверь закрыта, стучатся, дверь открывает хирург с широко открытым и незакрывающимся ртом . . .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голодомор по-американски 05-01-2023 13:31

Это цитата сообщения ИноМодератор Оригинальное сообщение

Голодомор по-американски

Борис Борисов, "Новые Хроники", Россия.





В американской истории есть преступление против своего народа - это Великий Американский Голодомор того же, злополучного 1932/33 года, в результате которого США недосчитались миллионов своих граждан.

«Golodomor ad usum externum» *

 (135x180, 5Kb)Соединённые Штаты Америки постоянно пытаются преподносить нам строгие «уроки голодомора».

"Комиссия созданная конгрессом США в 1988 году пришла к выводу, что в период голодомора четверть украинского населения - миллионы украинцев были намеренно уничтожены советским правительством путем геноцида, а не просто погибли вследствие неурожая"

"20 октября 2003 года Палатой представителей Конгресса США принята резолюция по голодомору 1932-33 годов на Украине, в котором признала его актом террора и массового убийства, направленного против украинского народа".

"В ноябре 2005 года Палата представителей Конгресса США приняла резолюцию, которая разрешает украинским властям открыть в Вашингтоне памятник жертвам Голодомора 1932-1933 годов и признала его".

"Конгресс США в этом (2008) году может рассмотреть новую резолюцию по Голодомору на Украине 1932-33 годов".


Такие новости немедленно заполоняют ленты информационных агентств, обильно цитируются прессой, подхватываются телевидением и правозащитными организациями, путём информационной инъекции насильственно вводятся в сознание миллионов людей во всём мире.

Но за кадром новостей всегда остаётся вопрос: с чем связана такая настойчивая, почти назойливая внимательность конгресса США к событиям 75-летней давности в отдалённой от них точке планеты. Почему вполне осведомлённые американцы не протестовали тогда, в 1932/33 году, и спохватились только спустя пятьдесят пять лет?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
63 рецепта кофе 05-01-2023 13:25

Это цитата сообщения allf Оригинальное сообщение

63 рецепта кофе


 (697x238, 47Kb)


 

В своей жизни, Эльф, редкий гурман и почитатель сего напитка смел, заблуждаться, что знает о кофе все. Какого же было его удивление, когда он наткнулся на подобную информацию, оказывается, ему было известно не более половины перечисленных рецептов приготовления кофе. О чем он поспешил сразу же доложить Вам господа.



***
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огромная колекция сцылок на еще более огромный объем полезной информации 05-01-2023 13:19

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Огромная колекция сцылок на еще более огромный объем полезной информации

Обнаружил у ЖЖ блогера labazov огромную колекцию тщательно отсортированных сцылок "на все случаи жизни". В сязи с невозможностью добавлять ЖЖ посты в мемориз перепостю цитатой.

Добро пожаловать в мой "ЛАБАЗ"!

Здесь вы найдете линки всяческие (россыпью и поштучно) на разные "любопытности", "вкусности", "странности" да "интересности", которые из сетей в лабаз тащим, да и раздаем направо-налево по простоте душевной и в припадках мизантропическогу филантропизьму исключительно в видах просвещения народного и облагораживания нравов (ну, и не без легкого автопиару, без него-то никак нонче, да и не так смешно жить)...


Содержание:

Интеллектуальный пейзаж. "Властители дум"
Энциклопедии и словари для гуманитариев
"Опыты "рунетографии" социально-философской, культурологической и политической мысли XX - XXI веков"
45 линков на книги из серии "Жизнь Замечательных Людей"
Освальд Шпенглер в Рунете.
Фрэнсис Фукуяма в Рунете.
Элвин Тоффлер в Рунете.
Ноам Хомский в сети.
Теодор Адорно в Рунете.
Конрад Лоренц в Рунете.
Эрих Фромм в Рунете
Карл Шмитт в Рунете
Эрнст Юнгер в Рунете
Не пора ли перечитывать Хантингтона?
"Смерть Запада" Патрика Дж. Бьюкенена.
Маршалл Мак-Люэн в сети.
Хосе Ортега-и-Гассет в Рунете
Умберто Эко в Рунете
Мишель Фуко
Ролан Барт
Жиль Делез
Жак Деррида
Жан Бодрийяр
Ги Дебор
Ален Бадью
Жан-Франсуа Лиотар
Жорж Батай
"Все что вы хотели знать о Бурдье ..."
Постмодернизм в исследованиях.
Славой Жижек в Рунете
Ориана Фаллачи: "Я считаю позорным".
Джин Шарп - архитектор "ненасильственных революций"
Милован Джилас в Рунете.
О политкорректности.
Об американском

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Словари 05-01-2023 13:12

Это цитата сообщения kshushlin Оригинальное сообщение

У многих уже есть , вот и у себя решил выложить

Словари. Термины. Энциклопедии. Системы перевода он-лайн

  • terms.com.ua - terms.com.uaCловари. Глоссарии. Термины.

  • multilex.ru - Электронные копии авторитетных бумажных словарей от ведущих издательств.

  • insur-info.ru - Словарь страховых терминов. Сгруппированы по темам (рубрикам), каждый термин связан гиперссылками с другими терминами.

  • lingvo.ru - Система англо-русских, русско-английских электронных словарей. Интернет-версия Lingvo (двусторонние словари: общий, экономический, компьютерный, научный и русскоязычный тезаурус).

  • multilex.mail.ru - Англо-русский словарь. Перевод с русского языка на иностранный и обратно (английский, немецкий, французский, итальянский, испанский).

  • enc.mail.ru - Энциклопедии@Mail.Ru - толковые словари и энциклопедии на мейл.ру

  • ru.wikipedia.org - Википедия - универсальная энциклопедия. Тот самый знаменитый многоязычный редактируемый проект.

  • allwords.com - english with multi-lingual search. Словарь переводчик на немецкий, голландский, французский, итальянский, испанский.

  • babylon.com - справочно-информационный каталог. Коллекция словарей, энциклопедий, переводчиков по всем областям человеческой деятельности. Оболочка для создания собственного словаря и возможность размещения на сайте.

  • Далее
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Блинный пирог с печенью 05-01-2023 13:05

    Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

    Блинный пирог с печенью


    Блинный пирог с печенью (600x398, 72Kb)
    Ингредиенты
    Блины - 12-14 шт
    Куриная печень - 400 гр
    Морковь - 100 гр
    Масло сливочное - 50 гр
    Яйцо - 1 шт
    Сметана - 150 гр
    Кетчуп - 50 гр
    Соль , специи, зелень - по вкусу
    Приготовление:
    Испечь блины по своему рецепты, у кого какой любимый и проверенный рецептик, только не сладкие блины. На растительном масле обжарить порезанную печень, посолить и поперчить по своему вкусу, добавить по желанию специи, морковь натереть на мелкой тёрке, перекрутить на мясорубке печень и морковь, добавить масло сливочное и тщательно перемешать. На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить блины, оставить 3 блина на вверх пирога, остальные блины начинить печёночным фаршем, свернуть в трубку, уложить в два слоя, взбить яйцо, посолить и залить уложенные блины, сверху положить оставшиеся три блина. Вверх смазать кетчупом и сметаной. Выпекать в духовке при 180ºС около 25 минут, перед подачей на стол посыпать мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!



    Volody24 gl
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии