Кэроб – это плод рожкового дерева. Растение это родом из субтропиков, принадлежит к семейству бобовых. Рожковое дерево вечнозеленое, его можно встретить в Средиземноморских странах, на Кипре, в Италии или Испании. Из плодов этот растения получают сладкий порошок, его еще называют «кофейным». Сырые стручки вряд ли придутся кому-нибудь по вкусу. Чтобы они приобрели сладость, их просушивают на солнце еще незрелыми. Но, прежде чем дождаться хорошего урожая кэроба, дерево должно достигнуть возраста 15 лет, тогда оно станет плодоносить регулярно. Хорошо то, что плоды рожкового дерева экологически чистые, поскольку во время ухода за ним не используются химикаты, для борьбы с вредителями и болезнями. Рожковое дерево им попросту не подвержено.
[500x375]
В Древней Греции кэроб был известен как «египетская фига», по-арабски плоды называли «каратами» и использовали в качестве меры измерения, поскольку они представляют собой гладкие твердые семена, одинаковые по форме и весу. Одна единица «карата» равна 200 миллиграммам и ее до сих пор применяют в ювелирном производстве, для измерения веса золота и алмазов, жемчуга и других драгоценных камней, а также «карат» применяют и в фармацевтике.
Если продолжить историческое исследование о плодах рожкового дерева, можно отметить, что их также называли «хлебом Иоанна», поскольку именно кэробом питался Иоанн Креститель в пустыне.
Сегодня кэроб известен, как наиболее полезный заменитель какао-порошка, сахара и шоколада. Он схож по вкусу с какао, хотя плоды более сладкие, содержат 50% сахара и сочную мякоть.
Плоды рожкового дерева обладают многочисленными полезными свойствами. Они насыщены натуральными пищевыми волокнами, которые благоприятно сказываются на микрофлоре кишечника. Огромное количество витаминов и минеров содержится в кэробе. Это витамины А, В, В2, витамин D. В плодах находится 8% протеина, а также кальций, калий, фосфор, магний, и более низкое содержание железа, меди, бария, марганца и никеля.
Как уже упоминалось ранее, кэроб очень сладкий, потому во время приготовления из него сладостей нет необходимости дополнительно класть сахар.
[500x422]
Отказавшись от сахара в пользу кэроба, вы сможете в значительной степени снизить уровень холестерина в крови при ежедневном его употреблении. Он безопасен для аллергиков, поскольку не содержит кофеина и теобромина, которыми обладает шоколад. Те, кому противопоказан кофеин, например, беременные или кормящие женщины, могут без опаски употреблять в пищу кэроб, поскольку в отличие от кофеина, плоды рожкового дерева не содержат стимуляторов. В нем также нет фенилтиламина, который провоцирует головные боли, и фромамина, который также способствует появлению мигрени и аллергии. Кэроб может действовать как загуститель, за счет содержащихся в нем углеводов, которые поглощают воду. Дубильные вещества этого продукта способны дезактивировать токсины. Кстати, кэроб не содержит щавелевую кислоту, которая, как известно, мешает организму усваивать кальций и цинк, а ведь эти вещества нам необходимы для красивой и здоровой кожи. В отличие от кофеина, у кэроба нет побочных эффектов. Таких, как появление нервозности и беспокойства, учащение сердцебиения и тошноты. Если кофе хорош тем, что способствует выбросу энергии, который происходит за счет резкого поступления в кровь сахара, то кэроб такими свойствами не обладает. Но это также означает, что избыток сахара в крови не будет способствовать развитию ожирения и диабета. Плоды рожкового дерева в противовес кофе не будут действовать, как мочегонное средство, в результате чего из вашего организма вместе с водой не уйдут витамины В и С.
Конечно, все это не говорит о том, что кэроб можно применять как лекарственный препарат, но он, безусловно, гораздо более полезный и безвредный чем шоколад, кофе и какао и может смело их заменить, даже во время приготовления различных сладких блюд.
Кэроб используют в двух видах, жаренном и сыром. Хотя только высушенные плоды более полезные. Существует множество рецептов, в которых вы можете его использовать, заменив , возможно вредный для вас шоколад, и совершенно не добавляя сахар, ведь кэроб – это и есть на половину сахар.
Из высушенных плодов кэроба делают порошок, который станет прекрасным заменителем какао. Он может быть в виде светлых и темных плиток, которые один к одному схожи с шоколадом. Вы можете найти их в диетических магазинах. Если вы хотите самостоятельно приготовить порошок из сухих плодов рожкового дерева, то будьте очень осторожны. Такой кэроб
[700x466]
Пряность применяется в медицинских целях при расстройствах пищеварения, диарее, геморрое, простуде и заболеваниях почек.
[604x403]
При проблемах с пищеварением (метеоризме и тошноте).
1 ч. ложку кумина кипятить 5 мин. в стакане воды. Пить до и после еды. При диарее в куминовую воду добавляется 1 ст. ложка сока из свежих листьев кориандра и щепотка соли. Принимать 2 раза в день после еды.
Геморрой.
50 г кумина разделить пополам. Половину слегка поджарьте. Перемешайте вместе сырой кумин и поджаренный. По 1 ч. ложке 2 раза в день, запивая теплой водой.
Пиелонефрит, цистит.
Чай из кумина (1 ч. ложка на 1 стакан кипящей воды) обладает мягким мочегонным и антибактериальным действием. Эффективность увеличивается, если смешать 1:1 семена кумина, фенхеля и кориандра.
Для улучшения памяти принимайте 1 ч. ложку кумина смешанную с 1 ст. ложкой меда на ночь.
Плохой сон.
Съесть перед сном спелый банан, разрезанный вдоль и нафаршированный слегка поджаренными семенами или порошком кумина.
#dr_Полезные_растения
Ученые установили, что сырая диета накладывает ограничение на размер мозга, который могут себе позволить приматы, а изобретение термообработки пищи было одним из ключевых моментов в антропогенезе. Работа опубликована в журналеProceedings of the National Academy of Sciences, а ее краткое содержание приводит Science Now.
[340x255]
Известно, что мозг человека содержит около 86 миллиардов нейронов, что почти в три раза больше, чем у ближайших приматов (мозг горилл и шимпанзе составлен из приблизительно 30 миллиардов нейронов). Обладание большим мозгом дает человеку множество эволюционных преимуществ, но имеет свою цену: на поддержание его работы человек тратит около одной пятой всей потребляемой энергии.
Исследователей заинтересовала взаимосвязь между объемом мозга у человека и приматов, количеством энергии, которое тратится на его работу, и той формой, в которой эта энергия используется.
Ученые проанализировали объем мозга и количество нейронов у 13 видов приматов и других млекопитающих (всего более 30 видов). Среди обезьян были как крохотные игрунки, так и самые крупные приматы - гориллы.
Исследователи обнаружили, во-первых, прямую связь между объемом мозга и количеством нейронов, из которых он составлен, и, во-вторых, четкую корреляцию между числом нейронов и объемом требуемых энергозатрат.
Далее исследователи оценили время, которое требуется приматам на поглощение сырой пищи в связи с объемом рассчитанных энергозатрат. Оказалось, среди наиболее интеллектуальных обезьян оно составляет: 7,3 часов для шимпанзе, 7,8 часов для орангутанов, 8,8 часов для горилл. Для человека время поглощения сырой пищи, которое было бы достаточно для того, чтобы прокормиться, составило рекордные 9,3 часа.
По словам ученых, проведенные расчеты говорят о том, что существует предел объема мозга, который может позволить себе примат, если он питается только сырой пищей. На этом пределе фактически живут гориллы - они тратят практически все свое время на питание. Человек, мозг которого содержит в три раза больше нейронов, в таких условиях просто бы не выжил.
Работа ученых подтверждает гипотезу о ключевой роли изобретения огня для антропогенеза. Ранее было показано, что изобретение термообработки пищи повлияло на эволюцию предков человека при переходе от австралопитека к человеку прямоходящему. Оно совпало с уменьшением размеров жевательных зубов, что, по мнению исследователей, было вызвано переходом на обработанную пищу.
http://lenta.ru/news/2012/10/23/cookbrain/
Психолог Алексис Кастори в первые 5-10 минут после пробуждения предлагает выполнить следующие упражнения для мозга.
[700x399]
1. Быстро сосчитать от 100 до 1 (вслух и с открытыми глазами - как и все последующие упражнения).
2. Произнести алфавит, придумывая на каждую букву слово (А - амфора; Б - белка и т. д.), как можно быстрее. Если на какой-то букве вы задержались на 30 секунд, пропустите ее.
3. Произнести 20 мужских имен, каждому дать номер.
4. 20 женских имен.
5. 20 пищевых продуктов.
6. На одну выбранную букву алфавита назвать двадцать слов, каждому дать номер.
7. Выбрать одну букву алфавита и назвать 20 слов. Закрыть глаза, сосчитать до двадцати и снова открыть.
[507x604]
[показать]Рыбу недаром называют «пищей для мозга»: ведь в ее состав входят незаменимые жирные кислоты Омега-3.
[250x183]
Сельдерей – вряд ли на свете найдется хотя бы один человек, который бы ни разу не слышал об этом растении. Сельдерей, как правило, принято считать ценным продуктом питания. Однако, употребляя сельдерей в пищу, люди часто забывают, что данное растение является еще и лекарственным. О полезных свойствах сельдерея говорил еще Гиппократ. В народе данное растение именуют «кладовой здоровья». Если Вы доверяете народной медицине и считаете ее эффективной, тогда информация, представленная в данной статье, Вам действительно необходима.
Сельдерей – лекарственное растение, в состав которого входит огромное количество полезных веществ. Это аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла, витамин К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота, витамины группы В и многие другие. Полезных свойств данного растения не счесть. Именно благодаря всем его полезным свойствам сельдерей нашел свое широкое применение не только в народной, но и в научной медицине.
Каковы же полезные свойства корня сельдерея?
Корень сельдерея наделен успокаивающим, болеутоляющим, ранозаживляющим, а также противоаллергическим действием. Его применяют при лечении нервных расстройств, желудочно-кишечных заболеваний, для нормализации обмена веществ, в борьбе с мочекаменной болезнью, диатезом, крапивницей. Ежедневное употребление корня сельдерея, как в прочем и других частей данного растения, оказывает на организм человека не только очищающее и общеукрепляющее, но и омолаживающее действие. При помощи корня данного лекарственного растения можно предупредить развитие огромного количества заболеваний. Применение корней сельдерея способствует улучшению секреции желудочного сока, а также нормализации водно-солевого обмена. Из корней сельдерея получают сельдерейную соль и эфирное масло – два ценнейших продукта для нормализации обмена веществ. Лекарственные препараты, в состав которых входит корень сельдерея используются, как правило, для регулирования деятельности печени и почек, а также для усиления половой функции. При помощи корней сельдерея можно избавиться и от ожирения, воспалительных процессов суставов и мочеполовой системы. В случае ухудшения зрения, Вы также можете воспользоваться помощью корней сельдерея. Употребление данного лекарственного растения благоприятно сказывается на физической и умственной работоспособности человека. При помощи отвара корней сельдерея лечат гастриты, язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также запоры. Если у Вас аллергия, в борьбе с ней воспользуйтесь настоем корней сельдерея. Приготовить такой настой достаточно просто: возьмите одну большую ложку мелко помолотых корней сельдерея, залейте их полутора литрами кипяченой воды и настаивайте около четырех часов. После этого настой необходимо будет процедить и принимать по одной столовой ложке три – четыре раза в день за полчаса до приема пищи. В случае наличия ревматизма либо подагры, подойдет такой рецепт: возьмите одну столовую ложку свежих корней растения, залейте сырье половиной литра кипятка, хорошо укутайте его и оставьте на четыре часа. После этого настой надо процедить и принимать по две столовые ложки три – четыре раза в день за полчаса до приема пищи. Если Вы хотите улучшить свое настроение и приободрится, сделайте себе салат или сок из сельдерея. Положительный результат не заставит себя долго ждать. В состав сельдерея входит большое количество витаминов и минералов. Более того, данное лекарственное растение является прекрасным антисептиком. Благодаря своим целебным свойствам, а также составляющим компонентам сельдерей наделен призванием «мощный иммуномодулятор». Действительно, данное растение способно усиливать сопротивляемость организма человека не только воспалительным и простудным, но и инфекционным заболеваниям.
Источник: http://www.tiensmed.ru/news/seldereius1.html
В Германии, в городе Галле живёт необычный и один из самых удивительных людей на планете, зовут его Яков Циперович. Суть его истории такова: в 1979 году в результате отравления этот человек пережил состояние клинической смерти. Клиническая смерть длилась один час или около того, что само по себе абсолютно невозможно, ведь клетки коры головного мозга погибают через 3-5 минут после остановки сердца, но самое интересное не это, а то, что очнувшись через неделю после случившегося, этот человек потерял способность спать — и не только спать, он не мог даже прилечь. Стоило ему только принять горизонтальное положение, как какая-то сила буквально подбрасывала его вверх, и это продолжалось 16 лет. И все эти 16 лет он находился в состоянии абсолютной бессонницы, что, с точки зрения медицины и вообще всех наших знаний о человеке, - невозможно. В 1995 году он начал занятия йогой, и при помощи медитаций и других восточных практик ему удалось заставить свой организм принимать горизонтальное положение, но не более чем на 2-3 часа. Но самое необычное во всей этой истории то, что все эти годы этот человек абсолютно не изменяется внешне. Сейчас ему 51 год, но больше 25 ему дать невозможно, и это наводит на определённые размышления. Но самое главное после пережитой клинической смерти температура его тела не поднимается выше 34 градусов. Многие специалисты считают, что это и есть причина его молодости. К сожалению, немецкая наука также, как и российская, на 100% не может сказать по этому поводу ничего.
[496x604]
[604x400]
1. Храните деньги в крупных купюрах.
2. Храните деньги круглыми суммами.
3. Выделяйте из всего объема средств неприкосновенную сумму и постоянно ее увеличивайте.
4. Расценивайте экономию как заработок.
5. Обосновывайте каждую покупку.
6. Заведите журнал ежедневных доходов и расходов.
7. Пересчитывайте деньги каждый день в одно и то же время.
8. Деньги любят свое место.
9. Не давайте деньги взаймы.
10. Не берите деньги в долг.
11. С уважением относитесь к малым деньгам.
12. Не рассчитывайтесь будущими прибылями.
13. Семейным бюджетом должен руководить один человек.
14. Всегда имейте заначку.
15. Не балуйте деньгами детей.
16. Храните деньги в разных валютах.
17. Берите кредит, если Вы сможете погасить его, даже потеряв источники дохода.
18. Помогайте деньгами родителям.
19. Не совершайте незапланированных покупок.
20. Пересчитывайте деньги, получая сдачу.
21. Планируйте свой доход.
22. Малый заработок часто приводит к дополнительным доходам.
23. Рост дохода зависит от твоей популярности как специалиста.
24. Увеличение дохода зависит от качества твоей работы.
25. Легкие деньги, как правило, выходят боком.
26. У легких денег плохой конец.
27. Дарите деньги только тем, кто в них нуждается.
28. Не осуществляйте благотворительность в ущерб себе и своей семье.
29. Деньги всегда должны приносить пользу.
30. Не гнушайтесь любой возможностью заработать.
31. Не верьте тем, кто говорит, что богатство – это просто.
32. Деньги любят логику и холодный расчет.
33. Деньги могут сделать человека, как богатым, так и нищим.
Днем здесь царит гул большого делового города и шум автомобилей. Бурлящий днем, к ночи город утихает, и на улицах становится так тихо, что сами горожане называют его «Мертвым городом». Жизнь здесь упорядочена и размеренна. Столица рая. Порт Луи.
А вы задумывались когда-нибудь, почему hi-tech предприятия Европы и Америки повально переносят производственные мощности именно в Китай?.. При этом у себя в странах эти предприятия оставляют жуткую безработицу, убивают целые промышленные отрасли. Это привычно объясняют экономией, мол в Китае зарплаты копеечные и в результате производство дешевле — но скажите, какой процент в стоимости высокотехнологичного гаджета занимают зарплаты конвеерных рабочих, коих нужно всего ничего? Не руками же платы паяют. Да и не только в Китае зарплаты маленькие.
Ещё версия: китайцы очень трудолюбивы и исполнительны. Тоже неверно, испорченные коммунистической пропагандой китайцы — редкие раздолбаи и любители халявы, и если хочешь получить результат, то над ними нужно с палкой стоять. Именно поэтому качество продукции «made in China» само по себе низкое, его можно только улучшать неусыпным контролем.
Так почему именно Китай?
А дело вот в чём: в производстве любого современного высокотехнологичного продукта используются редкоземельные металлы. В частности, в айпаде их как минимум 17 (точная цифра неизвестна, поскольку Apple держит в строжайшей тайне информацию подобного рода): в литий-ионной батарее планшета используется лантан, в боковых магнитах для крепления смарт-крышки – неодимовый сплав, при полировке стеклянной крышки экрана применяется оксид церия и так далее.
Теперь самое интересное: в Китае осуществляется добыча 95-97% всех редкоземельных элементов на земле! И – финальный аккорд: Китай не позволяет экспортировать редкоземельные элементы в чистом виде, только в готовой продукции, произведенной в самом Китае.
Вот вам и объяснение китайской монополии на производство высокотехнологичной техники. Как мир умудрился допустить такую вопиющую диспропорцию в экономических отношениях – уму непостижимо. Такое впечатление, что лишь сегодня проснулись: американская компания Molycorp и австралийская Lynas Corp планируют начать собственную добычу редкоземельных элементов лишь в конце 2012 года. И это только планируют!
Даже если удастся наладить добычу, никак не получится удовлетворить производственные запросы: ежегодная потребность в редкоземельных элементах – 136 100 тонн (данные за 2010 год), и всю эту потребность монопольно удовлетворяет Китай. У Запада нет ни малейшего шанса в обозримом будущем наладить собственное производство своих компьютеров, смартфонов, планшетов, плееров, GPS-навигаторов и прочих высокотехнологичных игрушек у себя дома, да и вообще за пределами Китая.
Согласитесь, эта информация заставляет совершенно по-новому взглянуть на реальную расстановку сил в мировой экономике. Китай очень прочно держит весь мир за яйца.
[700x466]
Ну про всё рассказали,а про паразитов никто даже не вспомнил,тогда я напомню.Все болезни ,если это не травмы,от паразитов.В поджелудочной железе тоже имеются,из крупных например широкий лентец-живёт себе,гадит,а нам вроде как инсулина не хватает,/хотя доказано,что у больного диабетом инсулина вырабатывается в 8 раз больше,чем у здоровых.Источник И П Неумывакин.,а мы ещё инсулина искусственную отраву добавляем,на кушай лентец на здоровье,и сахар исключаем,и всё сладкое. а толку мало,болезнь прогрессирует.Поэтому не инсулин нужен,не с поджелудочной бороться,а с паразитами! Читайте"паразиты в поджелудочной железе".Это один простой пример,остальное вам и так напишут,я пишу лишь о том,о чём другие почему-то молчат.И врачи это знают,но держат в секрете.Инсулиновая мафия-сахарные головы,пополняют ряды инсулинщиков,это выгодный бизнес.
[291x443]
Вопрос: Какой самый эффективный и доступный метод вы посоветуете от паразитов и для общей чистки организма?
Наш ответ: Пропейте полынь горькую (лат. Artemisia absenthium) и гвоздику в течении 21-ого дня.
Рецепт от нас, испытавших это на себе.
Измельчить в кофемолке обе травы по отдельности. Сразу после этого кофемолку хорошо вымыть, иначе запах сильно впитается.
Измельченную травку, пить по одной чайной ложке (с горкой для взрослых, без горки для детей) в день, сразу перед ужином. Сначала полынь, потом гвоздику.
Вечером, так как паразиты активизируются в темное время. Тщательно запивать водой (можно с медом), чтобы не огорчатся. После этого пища уберет оставшуюся горечь полыни и остроту гвоздики.
Полынь уничтожает взрослых особей, а гвоздика — яйца и личинки.
После 21 дня, пить нужно каждый третий день для профилактики.
Заваривать травки не желательно из-за устраниения полезных веществ после термообработки.
Никакие БАДЫ и таблетки не сравнятся по степени «эффективность-доступность» с этим средством.
Во время чистки может выходить очень много мертвых паразитов (хотя это не заметно), так как нет ни одного паразита, который бы переносил такую горечь.
Если у вас вес 100кг, то 10кг паразитов в вас скорее всего и сидит. Тучные люди худеют. Умные люди — мудреют… )
Ощутимая легкость наступает уже на вторую неделю применения этого простого чудо-метода.
Увлекаться и пить более 21ого дня подряд не стоит, так как есть паразиты, которые не должны выводится из организма.
Во время такой чистки, не следует употреблять средства с полезными бактериями (например: Витом), так как все равно это будет уничтожено полынью. Можно употреблять Полезные бактерии и палочки, только после суток отдыха.
Вопрос: …а полынь и гвоздику принимать в сухом виде или настаивать?
Ответ: Только в сухом! При термообработке теряются многие свойства. Размолотый продукт кладешь в рот (заранее набрав воздуха в легкие), и запиваешь чистой водой. При этом лучше не вдыхать, а выдыхать воздух, чтобы не попало не в то горло…
Ученые выяснили: высокий уровень инсулина приводит к ожирению, а организмы с пониженным уровнем этого гормона быстро сжигают жировую ткань
[640x480]
Ученые выяснили, что высокий уровень инсулина приводит к ожирению, а организмы с пониженным уровнем этого гормона быстро сжигают жировую ткань, расходуя запасенную в ней энергию вне зависимости от диеты, говорится в статье, опубликованной в журнале Cell Press.
В организме млекопитающих существует два типа жировой ткани, так называемые «белая» и «бурая». Бурая жировая ткань преобладает у детенышей. Она имеет бурый оттенок из-за густой сети капилляров и очень легко расщепляется, выделяя калории, так как основная ее функция — быстро давать энергию для обогрева.
Во взрослом организме преобладает белый жир, в котором хуже кровоснабжение и который «работает» на долгосрочное запасание энергии и расщепляется с трудом.
Сотрудники Университета Британской Колумбии (Канада) провели серию экспериментов на мышах и доказали, что пониженный уровень инсулина в крови у животных перепрограммирует их жировые ткани: они начинают работать в «детском» режиме — с очень высоким метаболизмом.
Для чистоты эксперимента ученые клонировали мышей, изменяя им только один ген, отвечающий за производство в организме инсулина. Таким образом, они получили грызунов, отличавшихся друг от друга только естественным уровнем этого гормона.
Всех мышей посадили на диету с высоким содержанием жиров и следили за изменениями их массы тела и состоянием печени. Выяснилось, что мыши с генетически заниженным уровнем инсулина, несмотря на нормальный аппетит, не прибавили в весе, их печень также оказалась меньше подвержена отложению жиров.
Как оказалось, жировые ткани взрослых мышей с пониженным содержанием инсулина в крови сохраняли высокий метаболизм, характерный для молодого организма.
По мнению авторов исследования, это открытие может в будущем привести к созданию лекарств, блокирующих избыточную выработку инсулина для борьбы с ожирением. На сегодняшний день таких лекарств, проверенных и безопасных, не существует.
Источник: РИА Новости
Блаженная схимонахиня Макария (в миру Артемьева Феодосия Михайловна) родилась 11 июня 1926 г. в многодетной семье 50-летних рабочих Михаила и Феодосии. Вместе с ней родился брат-близнец.
Детей было решено крестить на следующий же день, так как сын родился очень слабым. Священник, иеромонах Василий, имевший дар прозорливости поторапливал пономаря:
- Сначала окрестим мальчика... Давай скорее, мальчик может умереть. Как только младенца Ивана окрестили, он умер.
Девочку иеромонах Василий назвал Феодосией (с греческого - "Богом данная"). Вынимая Феодосию из купели и подавая крестной матери, он сказал: "Девочка хорошая, жить будет, а ходить не будет".
[633x645]