Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Один маленький секрет жарки рыбы без костей
[показать]Цитата:"Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать, читайте далее."
________________________
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
[показать]Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Делаем полезный, без консервантов, домашний сыр
Всем привет! Какую вкусняшку и полезность я нашла! Для завтрака - самое ТО! Для приготовления домашнего сыра необходим совсем минимум вполне доступных продуктов. Я уже этот сыр делала, так что очень рекомендую, особенно для деток, да и для себя любимой. По вкусу очень похож на сыр, который называется «Янтарь», но свой получается намного нежнее. И, естественно, без всяких консервантов. Безусловно, такие продукты полезней, чем магазинные. И все ингедиенты — натуральные. Делается очень просто!
[показать]
Ингредиенты:
Творог-0,5 кг
Сливочное масло-100 гр
Яйцо-1 шт.
Соль и сода -по 1/2 ч.л.
Приготовление:
Творог, масло, яйцо, соду и соль взбить в блендере до однородной массы.
[440x]
Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая, до тех пор пока масса не начнёт плавиться.
[440x]
Форму для сыра смазать сливочным маслом и вылить туда сырную смесь.Убрать в прохладное место на 8-10 часов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ананасовый салат с грибами и курицей "Новогодний"
Необыкновенно нежный, вкусный и легкий салат. Сделать его можно практически мгновенно, если купить уже нарезанные ингредиенты: консервированные (маринованные) грибы, а также нарезанный на кубики ананас. Остальные продукты подготовьте заранее.
В этом салате аппетитные грибочки отлично подчеркнут вкус и дополнят аромат курочки! А солнечные ананасы подарят этому салатику восхитительную экзотическую нотку, которую просто невозможно забыть!
[670x430]
Итак, готовим ананасовый салат с грибами и курицей!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Утиные грудки в тесте - вызывают восхищение: вкусно, просто, необычно!
На этот раз у меня утиные грудки с грибами, запеченные в тесте. Тесто в этом рецепте используется покупное слоеное, а грудки запекаются за 20 минут, так что рецепт несложный и быстрый. Утка получается очень мягкой и нежной, а грибная начинка невероятно насыщенная и ароматная.
[700x460]
Уверена, никто не сможет отказаться от такого блюда из утки!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеная запеканка - ПЕРЕВЕРТЫШ
Надоело готовить одно и тоже? Слоеная запеканка это что то новое и очень-очень вкусно. Сыр будет восхитительно тягучим, начинка запеканки – сочная. К тому же – работы с ней немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «с вечера». И всё же:
Как приготовить вкусно слоеную запеканку дома?
[700x490]
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Слоеный салат с мясом
[показать]200 гp. свинина
2 шт. огурец соленый (соленые)
2 шт. яйца куриные
100 гp. сыр
по вкусу майонез
2 шт. грецкий орех
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки на заварном дрожжевом тесте
Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами! В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тайские блинчики с бананом - готовим дома из лаваша
[x418]Хотите чего нибудь экзотического, но что бы просто и быстро ? Нет проблем, приготовим тайские блинчики с бананом.
Те, кто бывал в Тайланде, наверняка попробовали и полюбили этот очень вкусный банановый десерт, называемый так же - блинчики панкейки. Тайские блинчики с бананом готовят в этой стране прямо на улице в многочисленных макашницах, и приготовление их уже само собой можно назвать искусством. Блинчики там готовятся не из жидкого теста как мы привыкли.
Тайские повара очень виртуозно "отбивают" тесто об стол для того, что бы получилась тонкая почти прозрачная лепешка для приготовления будущего блинчика, совсем не используя для этого скалку и мучную присыпку.
Так что если вы не тайский кулинар, изготовить такую лепешку не получится с первого ( а так же и со 2 - го и даже с 3 - го ) раза.
По этой причине готовить тесто для тайских блинчиков мы не будем, а сделаем наш блинчик панкейк из лаваша.
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ИМБИРЕМ
Приготовление рулетов – это всегда празднично и вкусно. А если есть желание приготовить такой рулет ко Дню влюбленных – это как раз кстати. Женщина, готовя такой рулет оказывается еще и опознана с запахом имбиря для ее любимого. Ведь запах, который наиболее воздействует на мужчин – это именно имбирь, может быть еще и можжевельник, а также иланг-иланг. И не обязательно такие ароматы добавлять в ванну, воздух комнаты – стоит только приготовить вкусное и торжественное блюдо к празднику. Хотя исключать такие запахи их аромамасел, аромапалочек…не стоит.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки из теста на кефире с любой начинкой.
Пирожки такие можно приготовить как со сладкой начинкой и несладкой. Рецепт теста просто замечательный, он на кефире. Очень просто готовится, результат превосходный. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте такие пирожки приготовить. Этот вариант пирожков с яйцом и зелёным луком.
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Филе куриных грудок в кляре
Филе куриных грудок в кляре.
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Советы от Джейми Оливера: о приготовлении и философии кухни
Настроение сейчас - беличье
[показать]http://jamieolive.ru/
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Азу в горшочках
[показать]В последние дни катастрофически не хватает времени готовить что-то новое и неизвестное мне ранее. На выручку приходят блюда, которые мы готовили раньше и совсем забыли про них.
Некоторыми являются блюда татарской кухни. Еще лет пять назад я частенько их готовила. Но забеременев, поняла, что теперь рецепты пряно-острой кухни не для меня.
На днях я вспомнила о замечательном блюде, которое можно немного «переделать», и угощать им даже ребенка.
Давайте приготовим азу, запеченное в духовом шкафу в горшочках.
Время приготовления: 1 час 40 минут.
Сложность: небольшая.
Чтобы приготовить азу в горшочках, нам понадобятся:
1) несколько небольших луковиц
2) растительное масло
3) 400 г говядины
4) 1 кг картофеля
5) 4-5 столовых ложек томатного соуса
6) соль, молотый имбирь, лавровый лист, черный молотый перец
7) 1 небольшая морковь
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриный рулет «Неземное блаженство»
Куриная грудка в оболочке из тонкого бекона и с нежной начинкой, приобретает мягкий, сочный и ароматный вкус. В горячем виде как полноценное второе блюдо, а в холодном отличная закуска.
[700x525]
Красота из курочки: безумно вкусные угощения готовятся в два счета!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Классная закуска из сельди! - Сельдь под шубой - отдыхает
Какое же новогоднее застолье – без селедки под шубой, да и вообще без селедочки? Она – такой же атрибут Нового года, как мандарины, «Оливье» и дед Мороз. Вот и в этом году без селедки никуда, особенно без такой, какую вы приготовили на своей кухне. Это вкуснятина, которая, уверяю вас, в первую очередь исчезнет с праздничного стола. Во-первых, привлечет внимание ее аппетитный и оригинальный вид, во-вторых, покорит ее изумительный вкус . И никакого майонеза – только натуральные продукты.
[700x442]
Так что – приятного аппетита, и с наступающим Новым годом!Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Египетская пирамида"
[x418]1 банка печени трески
2 отварных картофелины
3 маринованных огурчика
1 кисло-сладкое яблоко
2 куриных яйца
50 гр. твердого сыра
майонез
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриное карри с яблоками
[показать]400-500 гp. филе куриное
2-3 шт. яблоки
1 шт. лук
100 гp. курага
1/2 ст. зеленый горошек (замороженный)
2-3 зубчика чеснок
1 ст. л. масло оливковое
2 ч. л. карри (порошок)
1/2 ч. л. тмин (молотый)
по вкусу соль
по вкусу перец черный (молотый)
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожные кексы
[показать]Вчера пекла творожные кексы. Мне очень нравится выпечка на основе творожного теста, она всегда получается нежной, мягкой, особенно, если не переполненна излишними жирами и прочей сдобой.
Делюсь творожной вкуснятиной на десерт.
[показать]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
10 коктейлей, которые вы должны уметь готовить!
Не нужно быть искусным барменом, чтобы уметь приготовить эти классические коктейли. Но, как приятно, достать из собственного домашнего бара пару бутылочек и сделать себе и любимому человечку по коктейлю: себе - мартини, ему - джин-тоник. Собираете гостей на вечеринку? Угостите их кровавой мэри собственного приготовления. Пришла подружка поболтать? Беседа будет еще теплее, если провести ее за бокалами с маргаритой! В общем - классика!
Ну и начнем с мартини. Самый элегантный и гламурный напиток! Итак, наполните шейкер льдом. Налейте 15 мл сухого вермута, 120 мл джина. Встряхивайте, досчитав до 30. Разлейте по двум бокалам и украсьте оливками.
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Как сделать рамку или обводку на фото в Paint.
|
