Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение
Для творчества в блогах и на сайтах
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Чучвара — пельмени по-узбекски
Есть идеи, которые настолько просты, что они не могли не прийти в голову, где бы не жили люди. Например, носить шапку. Или приготовить мясо, завернув его в тесто. Неслучайно же идея пельменей накрыла собой целый континент — от Якутии и до Ливана.
Но как по традиционной шапке можно угадать, откуда родом человек, так и по пельменям можно многое сказать о кулинарных традициях региона.
Например, узбекские пельмени — чучвара, раскрывают характер узбекской кухни не хуже, чем великий узбекский плов. И, что важно — пельмени рассказывают о другой стороне узбекской кухни, не парадной, а повседневной, менее расточительной, но не менее яркой и вкусной.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Солянка - 5 рецептов с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты вкуснейшего борща!
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Полезное сочетание клавиш Windows.
|
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЙ 'карман' 'с курицей и тар-тар НАЧИНКОЙ.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Картофель "Аппетитный "
[420x340]
[420x340]очень аппетитный картофель с беконом!!!
из обычных простых продуктов получилось аппетитное и вкусное блюдо.
Набор продуктов:
1 кг картофеля
150 гр сливочного масла
150 мл сметаны
2 луковицы
200 гр бекона
1 яйцо
5 ст.дожек молока
100 г тертого сыра
соль,зелень.специи.
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Фытыр по- Египетски
[420x340]
[420x340]
[420x340]Очень вкусный пирог-пирожное ,особенно в первый день выпечки.
Для теста
1 ст. молока
1/2 ч.л. сухих дрожжей предварительно растворить в теплом молоке
1 яйцо,чуть соли
480-500 гр просеянной пшеничной муки
250 г сливочного масла
Крем :
1 яйцо
180-200гр сахара
3 ст.л.кукурузного или картофельного крахмала
2 ст.молока
ванилин
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
САМСА - множество нежнейших и хрустящих слоев, а внутри сочная и ароматная начинка
Вы пробовали настоящую узбекскую самсу? Если да, то не ждете от меня, что я напишу как это легко и быстро готовится. Была у меня год назад очередная попытка приготовить любимую выпечку мужа, НО потерпела крах и разочарование. Обиднее всего, что в родном городе есть место продажи настоящей вкуснейшей самсы, а эти милые дамы не хотят делиться секретом. Мол только мужчины готовят тесто, а ты иди купи готовое слоеное. Так вот я нашла рецепт и смогла повторить вкус настоящей самсы!!! УРААА. Это сложно и во время готовки пару раз посетила мысль:»Зачем мне это надо? Да чтоб я еще раз…» А потом мы вытащили первый противень с горячей самсой и попробовали. Когда ты откусываешь ее языком ощущаешь множество нежнейших и хрустящих слоев, а внутри тебя ждет сочная и ароматная начинка. Закрываешь глаза и думаешь, что надо будет повторить… Но позднее
[640x427]
Вот она слоистая текстура и именно ради нее стоит приготовить самсуЭто цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Коллекция клипарта к 23 февраля
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Пельмени, тесто для пельменей - 5 рецептов с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
22 рецепта пельменей
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон сметанный".
Состав : 150 гр. молока + 150 гр. маргарина(слив.масло) + 1 яйцо + 1,5ч л разрыхлителя(с горкой) + 450-500гр муки
крем: 1 кг сметаны + 1 кг сахара(я положила 500гр)
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Виды бокалов. Столовый этикет
Вам интересно узнать всё о бокалах и не только, что наливают в эти бокалы, но и почему их так назвали?
Столовый этикет — наука непростая, в разнообразных вилках-тарелках запутаться очень просто. Часто замешательство вызывают различные виды бокалов, каждый из которых предназначен для своего типа напитков.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты вкуснейшего медовика с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов салатов из крабовых палочек
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат с крабовыми палочками - 5 рецептов с фото
Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение
Золотые сайты интернета
"Удобная страничка" - Собрание всех самых необходимых, полезных и интересных сайтов интернета
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашние рецепты русской кухни, 84 рецепта
|
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье. |
|
|
|
|
