Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Сегодня на ужин будет яблочный пирог из яблок нового урожая

Закрытый пирог с яблоками, корицей, медом и грецкими орехами.
Рецепт из журнала «Лиза»

[показать]

[показать]

[показать]

Тесто: 300 гр. муки, 2 чайные ложки без верха разрыхлителя, щепотка соли, 1 чайная ложка тертой цедры лимона, 50 гр. сахара, 50 гр. жидкого меда, 1 яйцо, 1 желток, 150 гр. сливочного масла.
Начинка – 1 кг любых яблок, 3 столовые ложки лимонного сока, 80 гр. жидкого меда, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1 пакетик ванильного сахара, 1 упаковка ванильного пудинга, 100 гр. измельченных грецких орехов, 100 гр. изюма.
Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Масло я не топила, взбила его миксером с сахаром и яйцами, добавила мед, цедру лимона и постепенно просеяла муку с разрыхлителем. Тесто надо скатать в шар , завернуть в пленку и на 30 минут отправить в холодильник.
Яблоки почистить и порезать тонкими пластинками, полить их лимонным соком и смешать с медом, корицей, пудингом, ванильным сахаром, орехами и изюмом. Всю эту смесь я мешала прямо руками в большой миске.
Взять 2/3 теста , раскатать и на скалке перенести в смазанную жиром, посыпанную мукой разъемную форму диаметром 26 см. Сделать бортики. Наколоть в нескольких местах вилкой. Духовку нагреть до 180 градусов. Начинку выложить на тесто. Остаток теста тонко раскатать на пергаменте или бумаге для выпечки в круглый пласт и опрокинуть на начинку. Слегка прижать, заделать края и наколоть вилкой. Пирог выпекать в разогретой духовке приблизительно 30 – 40 минут до зарумянивания верха. Готовность проверить ножом или спичкой. Пирогу дать остыть и верх посыпать сахарной пудрой.
Пирог замечательный, теста мало и весь пирог – это смесь яблок с орехами и изюмом, а пудинг при запекании превратил эту смесь в очень вкусную массу.
Пусть у вас будет всегда хорошее настроение, и пирог получится обязательно.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Любимый яблочный пирог

Яблочный пирог со штрейзелем

[показать]

[показать]

[показать]


Это мой "фирменный" яблочный пирог, я его пеку всю жизнь, он всегда получается вкусным и интересным.

Тесто - 2 стакана муки, 50 гр. растопленного маргарина, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 125 мл теплого молока.
Начинка - 3 крупные яблока, порезанные тонкими дольками.
Форма 26 см. в диаметре
Штрейзель (посыпка ) - 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, половина пачки сливочного масла, потертого на терке в смесь муки с сахаром, 1 сырой яичный желток. Все перемешивается руками до мелкой крошки.

Замесить тесто обычным способом, дать ему подойти, затем тесто раскатать, форму смазать маслом, тесто положить на дно формы, сделать бортики. Я блоки моются, режутся, раскладываются веером. Яблоки засыпать посыпкой . Края пирога смазать желтком. Пирог ставится в разогретую до 230 градусов духовку на 25 -30 минут. Готовность пробуем ножом или деревянной палочкой.

Я прошу прощения, что не представила фотографию пирога в разрезе, но мне не хотелось разрезать пирог до прихода гостей, а потом гости съели пирог моментально и фотографировать уже было нечего…

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Яблочный пирог Новогодний.

Яблочный пирог Новогодний.

[показать]

Пирог относится к группе «насыпных» пирогов, пекла я его вечером 31 декабря, поэтому прошу простить за качество вечерних фотографий. Именно его я решила испечь на Новый год, потому что мне был нужен пирог обязательно быстро пекущийся, с яблоками и без яиц – у маленькой Машеньки, которой скоро три месяца, диатез и ее мама Инна не ест яйца ни в каких видах.

[показать]

Для пирога нам нужно:
230 гр. муки, 200 гр. манной крупы, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку без верха соды, 1 кг яблок, сок и цедра 1 лимона, 100 гр. грецких орехов, 120 грамм сливочного масла.

Муку, сахар, манную крупу и соду хорошо перемешать в миске и разделить всю массу на 5 частей ( раскладывала по чашкам столовыми ложками ).

Для начинки яблоки очистить и мякоть натереть на крупной терке. В другой миске смешать сок и цедру одного лимона, размельченные грецкие орехи, а затем соединить с тертой яблочной массой. Смесь разделить на четыре части. Кусок сливочного масла положить в морозилку.

Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать маслом, можно выложить бумагой для выпечки. Выложить на дно одну часть сухой смеси, сверху распределить одну часть яблочной начинки, разровнять и снова выложить сухую смесь. Слои повторить. Верхний слой должен быть из сухой смеси.

Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать очень тонкими пластинками и плотно выложить поверх верхнего слоя из сухой смеси.

[показать]

Не должно быть промежутков, иначе сверху пирога будут непропеченные места. Форму с пирогом поставить в разогретую духовку на 40 минут. Если верх сильно запечется, то его можно зарыть фольгой и продолжить выпечку.

Готовому пирогу дать остыть в форме, затем осторожно переложить на блюдо и чем -нибудь украсить верх.

[показать]

Я просто посыпала его верх сахарной пудрой. Пирог получился необыкновенно нежный, с легкой кислинкой, приятным ощущением орешков, многослойный, с красивой верхней корочкой. Перед тем, как его вытащить из духовки, надо обязательно проверить готовность сухим ножом. Как всегда, желаю вам успехов в нашем любимом кулинарном деле.

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Йога с Кариной Харчинской. Полное собрание видео

Часть 1




+19 Частей

Это цитата сообщения галина_суханова Оригинальное сообщение

5.Гранд-Каньон, штат Аризона

100 САМЫХ КРАСИВЫХ МЕСТ ПЛАНЕТЫ.
МЕСТО 5. Гранд-Каньон (Grand Canyon) штат Аризона, США

1.
[показать]

Гранд-Каньон, или Великий каньон, Большой каньон — один из глубочайших каньонов в мире. Находится на плато Колорадо, штат Аризона, США, на территории национального парка Гранд-Каньон. Прорезан рекой Колорадо в толще известняков, сланцев и песчаников. Длина каньона 446 километров. Ширина (на уровне плато) колеблется от 6 до 29 километров, на уровне дна — менее километра. Глубина — до 1600 метров.
Изначально, река Колорадо текла по равнине, но в результате движения земной коры около 65 миллионов лет назад плато Колорадо поднялось. В результате поднятия плато, изменился угол наклона течения реки Колорадо, вследствие чего увеличилась её скорость и способность разрушать породу, лежащую на её пути. Прежде всего, река размыла верхние известняки, а потом принялась за более глубокие и древние песчаники и сланцы. Так около 5-6 миллионов лет назад образовался Гранд-Каньон. Каньон и сейчас растет из-за продолжающейся эрозии.
Первая научная экспедиция к Гранд-Каньону, возглавляемая Джоном Уизли Пауэллом, была проведена в 1869 году. Пауэлл исследовал и описал каньон. В 1903 году каньон посетил президент США Теодор Рузвельт, он же объявил его национальным памятником в 1909 году.

смотрите

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СЛУШАЙТЕ СБОРНИК ПЕСЕН...ШЁПОТОМ ПЛАЧЕТ ЛЮБОВЬ...

[550x450] [300x100] Хочется мокрых в росинках трав... Дождей на открытые плечи... Шелеста - шепота тихих дубрав, И долгожданной встречи... [300x100] Вечерних прогулок по кромке воды, В песке - разноцветных ракушек... И в небе следить за полетом звезды, И время сверять у кукушек... [300x100] Нагретых карнизов и теплых крыш, Охапки цветущих ромашек... И слышать дыханье твое, когда спишь... И запах твоих рубашек... [550x483] Звенящих бокалов с прозрачным вином, Ночных, откровенных купаний... Забыться красивым волнующим сном... И теплых веселых компаний... [300x100] Костра огонек, разговор до утра... И звуки гитары - подружки... Горячий и сочный шашлык с шампура... И чай из железной кружки... [300x100] Хочется вместе встретить рассвет, Ловить полусонную рыбку... Нарисовать на бумаге портрет... И долго смотреть на улыбку... [550x484] ЕМ

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Цветовая рапсодия!

Цветы, цветы, цветы....

Фотографии цветов от

Makushina Tatyana
 

[показать]

Это цитата сообщения Katrynka Оригинальное сообщение

Su Weixian - современный китайский художник [7 работ]

Восстановление исторической справедливости.
Часто встречаю на сайтах в работах Su Weixian работы его коллег по современной китайской живописи. Читаю отзывы - такие разноплановые работы. А на самом деле это просто работы разных мастеров, каждая в своем индивидуальном стиле.

А это точно работы Su Weixian. Данные WAN FUNG ART GALLERY. Любуйтесь!

[100x]
+6

Это цитата сообщения Katrynka Оригинальное сообщение

Su Weixian - современный китайский художник [7 работ]

Восстановление исторической справедливости.
Часто встречаю на сайтах в работах Su Weixian работы его коллег по современной китайской живописи. Читаю отзывы - такие разноплановые работы. А на самом деле это просто работы разных мастеров, каждая в своем индивидуальном стиле.

А это точно работы Su Weixian. Данные WAN FUNG ART GALLERY. Любуйтесь!

[100x]
+6

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Старые дворики и дома / Поповиченко Татьяна

Художница рисует Одессу, но у меня чувство дежавю, хотя в Одессе никогда не жила. Прожила всю жизнь в Киеве, но я помню из детства такие дома, веранды, окна, крыши, деревянные лесенки в маленьких двориках, полуподвальные окна с простыми занавесочками и даже кованные ворота в подворотнях.
А свекровь, которая жила вот в таком уютном дворике, рассказывала, что там был свой микроклимат, где двери никогда не запирались, всё было на виду и люди были добрее.
Удовольствия проживания в коммуналке я не имела, поэтому картины из коммунальной жизни тут не показываю, но на сайте Татьяны вы можете их сами посмотреть, как и другие иллюстрации.

Татьяна Поповиченко

города и дворики, которых больше нет...

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Пропавшие рисунки Модильяни

 

[показать]

Это цитата сообщения Весенняя_рапсодия Оригинальное сообщение

исцеляющая душу.Спокойствие, здоровье, красота. Музыка, пробуждающая любовь,

[300x]
YEMAYA ASSESSU MANTRA..0-Я ЧАКРА

Исцеляющие мантры по чакрам >>>

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

10 мест, где обязательно стоит побывать всем и каждому!

[показать]

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Киево-Печерская Лавра. Уголок рая в столице Украины!

Киево-Печерская Лавра. Место, где обретаешь спокойствие и умиротворение!
Киево-Печерская Лавра - это уникальный монастырский комплекс, внесенный ЮНЕСКО в список памятников всемирного значения. Более 43 миллионов туристов со всех концов света побывало на его территории за время его существования. Комплекс включает в себя надземную часть(комплекс религиозных сооружений) и подземную (пещеры) части.

Я приглашаю Вас пройтись по Лавре вместе со мной. Я очень люблю это замечательное место: можно отдохнуть от суеты, посидеть в одиночестве, вдохнуть ароматы роз, обдумать проблемы… Всем советую посетить этот маленький уголок спокойствия и красоты!
[525x700]
СМОТРИМ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение

КАК ВЫРАСТИТЬ КАСКАДНУЮ ПЕТУНИЮ

 Многие видели роскошные метровые бороды на улицах и в садах европейских городов, но у нас... Может при пересечении границы у петунии портится настроение? Уже несколько лет в магазинах продаются семена петуний, а результата почему-то не видно.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Женщины глазами художников 12 часть

Женщины глазами художников 1 часть
http://www.liveinternet.ru/users/2872708/post107416442/

Женщины глазами художников 2 часть
http://www.liveinternet.ru/users/2872708/post132268832/
***

William Powell Frith
[588x700]

женщины дальше

Это цитата сообщения Чайная_Розочка Оригинальное сообщение

Всех с Медовым Спасом!!!

[600x533]

Далее о празднике и самом мёде >>>

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

Украшаем дачные участки своими руками

Смотрите по теме: Водоемы на даче * Садово - огородные хитрости * Бархатная красота мха в саду * Справочник для дачников * Садик за городом * 33 интересных идеи для дачи. И бонус! * Дачные дорожки * Садовый дизайн. Национальные особенности. * Ода садоводству

[300x224]

Идеи для дачи своими руками

Есть ли на земле место лучше, чем свой благоухающий сад? Для нас, дачников, однозначно нет. А если он еще и отличается от соседского какими-то оригинальными штучками, интересными идеями и самоделками, то фотографии такого садового творчества непременно попадают в Интернет.

В группах садоводов и любителей цветов различных социальных сетей можно увидеть фото идей для дачи, воплощенных своими руками, из подручных средств - используется керамическая посуда, колеса телеги, старая мебель и кухонная утварь. Из ивовых прутьев сплетены корзины-клумбы, а забавные садовые фигурки встретились у декоративного колодца и ведут свой неспешный разговор:

Возможно, какая-то из предложенных идей понравится читателям и будет использована в оформлении собственного участка.
1.
[604x453]

+ 35 фотоидей с описаниями >>>

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Жизнь - мгновенье. Вино - от печали бальзам.Омар Хайям.

[800x600]

СТИХИ О ВИНЕ.
Омар Хайям.
* * *
Все, что видишь ты,- видимость только одна,
Только форма — а суть никому не видна.
Смысла этих картинок понять не пытайся -
Сядь спокойно в сторонке и выпей вина!
* * *

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СБОРНИК ПЕСЕН**ВЕТКА РЯБИНЫ**для Вас...

[550x424] [550x622] [550x550] [550x650] ЕМ