• Авторизация


Сыр плавленый домашний 04-06-2012 00:53

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Сыр плавленый домашний

[550x413]

[500x42]


Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную  маслом форму. Я делаю сыр вечером - на завтрак уже едим.

Автор Ирина Кузнецова

[500x42]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
"ШТРУЛИ" 04-06-2012 00:50

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"ШТРУЛИ"

[показать]

[показать]

[показать]

это блюдо вас приятно удивит своей вкуснотой и ароматом,готовить его не хлопотно,получается при минимуме затрат прекрасный сытный обед.это блюдо одно из моих любимых!

для штрулей

0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
щепотка соды
2.5 стакана муки
2 ст. ложки растительного масла.
немного сливочного масла размягченного.
так же
6 средних картофелин
2 окорочка(больших)
1 луковица
1 морковь
2 зубка чеснока
немного растительного масла
соль.перец по вкусу.
Сначала из воды,соли,масла,соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно,как на пельмени,накрыть и оставить отдыхать на 20 минут,затем разделить тесто на 2 части,раскатывать тонкие лепешки,смазывать сливочным маслом,скатать в рулетик и порезать на кусочки.Морковь натереть на терку,лук порезать полукольцами,чеснок измельчить,картошку порезать крупными кубиками,окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух строн на разогретом растительном масле.Лук и морковь пасеровать до прозрачности отдельно на масле,в конце добавить чеснок.На дно кастрюли выложить кусочки курицы,чуть посолить(примерно небольшая щепотка),поперчить,полить жиром на котором она жарилась,выложить сверху обжареные овощи.на них сверху картофель(тоже чуть присолить),влить воды так чтобы она только чуть покрыла картошку.штрули смачивать в растительном масле,уложить сверху на картофель.Накрыть крышкой,довести до кипения,затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут.подавать полив бульоном.Я в принципе штрули не смачиваю в масле,я их немного поливаю жиром на котором жарилась курица,только минут через пять как они закипели слегка поправляю их ложкой чтобы не слиплись.

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Биточки в кляре 04-06-2012 00:48

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Биточки в кляре

Вот и дошла очередь до нашего фирменного блюда...

Кроме того, что оно нравится нам, не остаются к нему равнодушными и все гости. Мясо у биточков вкусное, сочное, нежное.

Еще это блюдо напоминает нам с мужем о том, где мы познакомились... Мы были на практике и работали в столовой 19 лет назад. С тех пор мы готовим их регулярно. Эти биточки назывались в меню "Биточки по-Кишиневски".

[700x525] 

РЕЦЕПТ>>>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Клумбы из шин 04-06-2012 00:34


http://stroimdacha.ru/klumba_iz_pokrywek_svoimi_rukami.html

 

Многие из вас часто задавались вопросом, как сделать клумбу из покрышек или автомобильных шин?


Хозяевам дачных участков хочется красиво благоустроить свой сад, сделать его привлекательным, чтобы там можно было отдохнуть и расслабиться. Для этого продаются специальные вазоны и различного рода рабатки. Конечно, они красивы, но и очень дорогие. Кроме того, их могут украсть, особенно если они расположены снаружи забора. Иногда в качестве вазонов люди делают клумбы из колес, иногда даже пытаются их разукрасить и придать им божеский вид. Но не тут, то было. Выглядят они совсем не презентабельно. Как же сделать клумбу из старых покрышек, чтобы она имела красивый и необычный вид? Если приложить чуточку усилий, сделать это совсем не сложно. И уже через час вы сможете наслаждаться видом этой прекрасной клумбы. Главное иметь желание и чуточку фантазии.


Как известно, клумба из шин используется уже давно. Но, наверное, не всем нравиться черное колесо, полностью забитое землей внутри которого растут цветы? На самом деле очень неудобно высаживать растения в покрышки, ведь у них маленькое отверстие и толстый бортик. Мы расскажем, как это сделать красиво и оригинально.


Для начала выберите ненужное колесо от легкового автомобиля. Желательно чтобы покрышка была зарубежного производства, так как отечественные очень толстые и их сложно выворачивать. Но в принципе разницы большой нет. Также обратите внимание, чтобы это была зимняя резина. Ее выворачивать намного легче, чем летнюю.


[230x173] Шаг2 - намечаем линию разреза и режем острым ножом Шаг3 - снимаем верхнюю часть

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт из компота 02-06-2012 23:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт из компота

[400x283]
Что можно приготовить из оставшихся фруктов от компота?

Не знаю. актуален ли для вас этот пост, но я часто варю внучке компот из кураги, чернослива, иногда добавляю другие фрукты. Фрукты, что остаются, мы не очень любим. А вот торт, со вкусом компота нам очень понравились! Но вы также можете попробовать эти вкусный рецепт не делая компот, используя свежие фрукты или сухофрукты.

Торт из компота:

Очень удачное сочетание - вкус кураги, цукаты и шоколадная глазурь - именно такое оно и должно быть.

торт со вкусом компота
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье без сахара 02-06-2012 10:43


[423x322]

http://www.beautyinfo.com.ua/m0c3i2166.html

 

Варенье без сахара?.. Представьте себе, что именно так готовили это лакомство наши предки. Ведь сахар был так дорог, что не каждому по карману было использовать его для варенья.
 
 
 
Однако варенье варили, упаривая ягоды до густоты в течение 5-6 часов. Делали это в печке, где открытого огня нет, а жар идет со всех сторон равномерно, поэтому ягоды не пригорали. Сейчас эти печи почти не сохранились. Однако у нас есть их подобие — духовки. И мы тоже можем заниматься консервированием без сахара - готовить варенье и компоты на зиму.
 
Варенье по старинному рецепту можно варить и в них, только в несколько приемов: сначала уварить ягоду в 2-8 раза на плите в кастрюле, на медленном огне, поставив рассекатель. Затем уваривать в духовке до необходимой консистенции — так, чтобы масса уменьшилась в объеме в 6-10 раз в зависимости от сахаристости ягоды, например, земляника — в 6 раз, смородина — в 7, малина — в 8, крыжовник — в 9 раз.
 
Очень важно, чтобы хранилось варенье, сваренное без сахара, в тщательно вымытых и высушенных банках, лучше всего на холоде.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Как посеять львиный зев (антирринум)? 31-05-2012 13:36


http://www.lepestok.kharkov.ua/sowing/s20110101.htm

 

 
 
 

[220x220]Почему антирринум львиный зев?

Львиный зев это очень симпатичный однолетник, имеющий сочные, яркие окраски соцветий. Львиный зев интересен строением своих цветков, которые у него сростнолепестные, а венчик — двугубый, и если к ним присмотреться повнимательнее с близкого расстояния, то не трудно сделать вывод, почему у него такое название. Каждый цветок похож на открытую пасть льва: верхний лепесток имеет рассечение по центру, как верхняя губа этого страшного животного, и закручен кверху, а нижний лепесток львиного зева очень похож на нижнюю челюсть - подбородок зверя. Хотя правильное ботаническое таксонометрическое название у львиного зева Антирринум Antirrinum.

Растение попало в наши края из Средиземноморских стран, а также львиный зев хорошо распространен и в Северной Америке. Относится антирринум к семейству норичниковых и известен в культуре с XVI века. У себя на родине антирринумы растут как многолетние растения, но в культуре его выращивают как однолетник. Львиный зев растет и расцветает обычно очень быстро в течение летнего сезона и достаточно долго радует цветением, распускается львиный зев в июне-июле и цветет до самых заморозков.

Среди садовых сортов распространены в продаже семена высокорослых и ветвистых антирринумов, а также низкорослых бордюрных. Часто все антирринумы очень хорошо ветвятся, образуя вертикальные побеги, на концах которых появляются кистевидные соцветия.

Выращивание львиного зева семенами

[220x220]Львиный зев выращивают рассадным способом, его сеянцы довольно неплохо переносят пересадку, а к почвам он совсем не прихотлив — ни к плодородию, ни к поливам. Часто дикие виды антирринума желтой окраски можно встретить на сухих и утрамбованных пустырях. Культурные садовые антирринумы имеют более крупные цветки, разнообразные и сочные окраски.

Семена львиного зева высевают в апреле-марте в ящички или плошки, где они прорастают в течение двух-трех недель. С наступлением майских погожих деньков антирринум пересаживают на обработанную (возделанную) почву. Можно сделать из львиного зева сплошной ковер-грядку, а можно рассадить его в группах между многолетними культурами, особенно прекратившими цветениевесеннелуковичнымитюльпанаминарциссами и прочими. Сеянцы пересаживают на расстояние не менее 15 см друг от друга, сильно ветвистые сорта можно высадить по схеме 25х30 см.

Первое время однолетнюю культуру лучше аккуратно и немножко полить, чтобы львиный зев хорошо приживился на новом месте. В дальнейшем он очень устойчиво переживает любые погодные условия. В жару львиный зев очень терпелив, и на его цветении летний зной совсем не отражается. Антирринум скорее сбросит засохшие листочки, но цвести не

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие секретики (садовод-садоводу) 31-05-2012 02:18

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Маленькие секретики (садовод-садоводу)

[377x251]1. Йод для капусты.
В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.
2. Ускорение пророста.
Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.
3. Чай для лука.
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Калина бульденеж: выращиваем из черенка. 31-05-2012 02:17

Это цитата сообщения Zlatotsvet Оригинальное сообщение

Калина бульденеж: выращиваем из черенка.

Калина Бульденеж имеет соцветия, состоящие из стерильных цветков, поэтому размножается только вегетативно. Калину размножают черенками, отводками, корневыми, отпрысками.


[500x375]


ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА... 31-05-2012 01:55

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...

http://www.stranamam.ru/post/2684299/


[показать]
[показать]
[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Держатель для салфеток из пластиковой бутылки. Мастер-класс 31-05-2012 01:52

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Держатель для салфеток из пластиковой бутылки. Мастер-класс

Вот вам еще одна идея изготовления красивой полезности из пластиковой бутылки. Цветок - держатель для салфеток.

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка. Любопытный повар 31-05-2012 01:41

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Вышивка. Любопытный повар


[700x569]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка к Пасхе 31-05-2012 01:40

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Вышивка к Пасхе


[652x700]

1.
[500x674]

2.
[500x661]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕКОРАТИВНЫЙ ОГОРОД 31-05-2012 01:38

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

ДЕКОРАТИВНЫЙ ОГОРОД: идея и воплощение

[343x255]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Формирование и обрезка яблони и груши. 31-05-2012 01:22

Это цитата сообщения Изабелла_Нилова Оригинальное сообщение

Формирование и обрезка яблони и груши.

[465x500]
При формировании и обрезке яблони следует учитывать пробуждаемость почек и побегообразовательную способность, которые зависят от сортовых особенностей и возрастного периода деревьев. У сортов с плохой пробуждаемостью почек и слабым ветвлением (Коричное полосатое, Маяк, Медуница и др.) без обрезки ветви получаются голенастые (оголенные), крона непрочная, состоящая из развилок, а плодоношение быстро перемещается на периферию. У сортов такого типа для усиления ветвления и образования плодовых веточек необходимо применять перевод на боковые разветвления на двухлетней древесине.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий способ полива рассады 31-05-2012 01:21

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Легкий способ полива рассады

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая,но шикарная идея для маленького сада ли балкона 31-05-2012 01:18

Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение

Простая,но шикарная идея для маленького сада ли балкона.

Простая,но шикарная идея для маленького сада ли балкона.

[407x82]

[показать]

Пирамида из цветочных горшков подходит для декорирования вертикального пространства. Пирамиду можно разместить как в помещении, так и на балконе или во дворе. Читать далее

[209x41]4287072_0_4f90b_ddbd0852_S_1_ (139x150, 43Kb)

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Мощёный дворик своими руками. 31-05-2012 01:17

Это цитата сообщения Евгения1980 Оригинальное сообщение

Мощёный дворик своими руками.

 Вроде все просто [показать]....А выглядит по моему неплохо!

[700x525]

[699x526]

[699x526]

[699x526]

[699x526]

[700x525]

[700x525]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Планируем розарий 29-05-2012 02:40


http://www.supersadovnik.ru/sproject.aspx?id=349

 

Роза – аристократ садового мира. И как всякая представительница элиты, она диктует условия и требует особого к себе отношения.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выбери свой цветник 29-05-2012 02:33


http://www.supersadovnik.ru/sproject.aspx?id=23

 

Лето - самое подходящее время, чтобы запланировать цветник. Ведь именно сейчас, когда многочисленные растения радуют нас пышным цветением, нас посещает вдохновение. А работы по подготовке проекта цветника к воплощению можно и даже нужно перенести на осень и весну.

 

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии