Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановый торт без выпечки
Очень вкусный шоколадный торт без выпечки!
Вам понадобится:
200 гр печенья ("Юбилейное", "К чаю" или на Ваш вкус)
50 гр сливочного масла
400 гр сметаны
1/2 стакана молока
4 ст. л. сахарного песка
3 ст. л. с горкой какао-порошка ( у меня был Nesquik, поэтому торт получился не такой "шоколадный" )
1 упаковка желатина (10гр)
2 банана
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
В разъемную форму выстелить пергамент для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. ( я выложила в силиконовую форму без пергамента)
Желатин залить 4 ст. л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст. л. сахара.
Варим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст. л. сахара, какао и молоко. Ставим эту смесь на ооооочень слабый огонь и варим постоянно
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Закусочный торт «Сытый кабачок»
Предлагаю вам приготовить закусочный торт, который станет настоящим украшением вашего стола.
Для блинчиков:
500гр кабачков
2 яйца
180-200гр муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
Соль, перец
Для начинки:
200гр творога
2-3 ст.л. йогурта
Укроп, чеснок, соль
Ветчина
Сладкий перец
Помидоры
Твердый сыр
Кабачки очистить, натереть на средней терке, посолить и поперчить. Добавить муку с разрыхлителем и яйца. Все тщательно перемешать.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом (это делать перед каждым следующим блином), выложить кабачковое тесто и разровнять ложкой. Накрыть крышкой и когда корж с нижней стороны подрумянится, перевернуть на другую сторону.
Получается 5 блинчиков.
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Пирог "Творожок под одеялом"
[600x450]
Вам понадобится:
| Сливочное масло | 95 г | Творог | 500 г |
| Яйцо куриное | 4 шт. | Сахар-песок | 90 г |
http://samodelki.com.ua/node/10230
Согласитесь, не у каждой рукодельницы поднимется рука просто так выбросить старые футболки.
Мы, народ креативный, обязательно найдём способ продлить им жизнь, даже в новой ипостаси, например, в виде коврика!
Я нашла в своих закромах несколько пошаговых фото о том, как сделать своими руками прикроватный коврик из футболок.
Всё очень легко,главное, в запасе иметь несколько футболок и час свободного времени.
Трикотажное полотно нарезаем полосками одинаковой длины 15 см и ширины 5 см. На мой взгляд, чем ярче ткани, используемые для коврика, тем веселее просыпаться по утрам)))
[300x300]
В строительном магазине покупаем кусок пластиковой сетки с максимально крупными ячейками.
И, берёмся за работу. Здорово, если вам помогут дети, они обожают пёстрые ткани!
[300x300]
Из сетки вырезаем форму самодельного коврика ( в данном случае выбрана форма сердца).
Ну а теперь, самый увлекательный процесс: завязываем в каждой ячейке бантик из трикотажных полосок.
Смотрите, как просто и мило получилось:
[300x300]
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Маскарпоне по-домашнему
Девочки и мальчики, на просторах инета уже не помню где нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта. [показать]
Маскарпоне изготовленный в домашних условиях
этот сыр сделан из 10% сливок
[показать]
А этот из 20% сливок
[показать]
1 литр сливок 15-22 % жирности
¼ чайной ложки лимонной кислоты
Кроме того понадобится чистое кухонное льняное полотенце, можно марлю (в 4 слоя сложить);друшлаг, кастрюлька. В чистую сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до t 75* (я прогрела до первых пузырьков).
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 чайной ложкой воды, влить в сливки.
Помешивать осторожно веничком на очень медленном огне, 10 минут.
Полотенце (без швов) сложить в 2 слоя (марлю в 4 слоя), положить на друшлаг и наливать сливки.
Ложкой переодически помешивать, чтобы сыворотка могла
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Варенье из мяты
[700x466]Из мяты тоже вкусное варенье. Вы о таком, наверное, и не слыхали? Я два года назад тоже впервые о нем прочитала. И теперь хоть небольшую баночку, но все же варю.
На 1 порцию варенья надо 1 кг сахара и 400 г листьев мяты. Листья моют под холодной водой, перекладывают на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем перекладывают на полотенце и осторожно промокают оставшуюся на листьях влагу.
Затем листья выкладывают в кастрюльку, посыпают 500 граммами сахара, встряхивают посудину. Чайную ложечку лимонной кислоты разводят в 3 ст. л. воды и поливают сверху засыпанные сахаром листья. Еще раз встряхивают, накрывают крышкой и выдерживают 6 часов.
К этому времени оставшиеся 0,5 кг сахара заливают 1 стаканом воды и варят сироп, снимают с него пенку и заливают листья, которые уже пустили ароматный зеленоватый сок. Дают простоять еще 6 часов и ставят на маленький огонь. Пока варенье закипит, стерилизуют банки. Кипеть дают не более 5 минут, горячим разливают в банки и укупоривают стерильными крышками.
Попробуйте сварить и вы. Знаете, как приятно будет пить в непогоду чай с таким вареньем: оно полезно при простуде, переутомлении, помогает расслабиться.
Л. Романова
P.S. Вместо лим.кислоты можно использовать 2-3 лимона
0,5 л. воды и более.
http://conservirovanie.ru/wps/archives/1507
Ещё рецепты
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=6645
Все, что нужно для этого холодного лакомства – блендер, сливки, йогурт или творожный сыр, и, конечно, спелые сочные фрукты-ягоды. И да, желание творить и экспериментировать, потому что рецептов и точных пропорций тут, в общем-то, и не нужно. Я даю количество продуктов просто для ориентира, можно сыпать «на глазок», отмерять горстями, добавлять «по вкусу» – быстрей дело пойдет и меньше посуды мыть.
Такой кремовой структуры, как у покупных брикетов и рожков, не получится – при замерзании мороженое становится немного слоистым, но это его не портит, к тому же с лихвой компенсируется быстротой приготовления, натуральностью продукта и возможностью сочинить «свой вариант» с учетом личных вкусов и предпочтений.
Итог: Мороженое понравилось всем, и даже мне, хоть я и поклонник шоколадного пломбира и не люблю фруктовое. Тут совсем другое получилось мороженое, мало сахара и насыщенный натуральный вкус свежих ягод – вкусно. Дочь с удовольствием смешивала и раскладывала, еле-еле дождалась, когда можно будет пробовать. Будем делать еще! Присоединяйтесь.
[300x203]Черничное эскимо
На 4 порции:
Сливки 33% или 23% - 200 мл.;
Черника – 2/3 стакана (или немного меньше);
Сахар – 2-3 ст.л.;
Ванильный сахар.
Это самый «блиц» из опробованных нами вариантов. В стакан блендера положили мытую чернику, сливки, немного сахара – вжик! – готово, можно разливать.
Попробуйте «на сахар», лучше добавить, чем пересластить – это, конечно, на мой вкус.
Замораживали несколько часов, можно на ночь оставить, замерзшее становится твердым, но не «твердокаменным». Структура неоднородная, с частичками черники.
Пробовала сделать с малиной вместо черники – тоже вкусно, немного мешали
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Специально для Веры (Вера_Константинова )
Самая большая проблема при выращивании роз –это борьба с заболеваниями этих прекрасных цветов и укрытие их на зиму. Все остальное не сложно и очень приятно.
В 2006 году я в силу своих жизненных обстоятельств не успела до заморозков уложить плетистые розы на землю и поэтому пришлось их укрывать в вертикальном положении. Перед укрытием плетистые розы надо подготовить - в кусте оставить 5-6 плетей, вырезать все отцветшие побеги, загущения на плетях и слабые или очень старые плети. Верх плетей немного подрезать. Куст туго забинтовать, под корни насыпать золы, затем на корни ветку лапника и уже на лапник насыпаю хорошей земли или компоста холмиком высотой 15 -20 см. Затем подготовленный куст до верха обкладываю лапником, а поверх лапника заматываю куст лутрасилом или новым укрывным материалом СПАНБОРТОМ 600, который я с очень хорошим эффектом опробовала в прошлом году. Поверх укрывного материала опять плотно все заматываю веревками. Фотография сделана 31 марта 07 года, а розы укрывались в конце октября 2006.
[показать] Обычно всегда и в этом году тоже плетистые розы я укладываю на землю, предварительно их подготовив так же, как я написала выше. Под плети подкладываю лапник и прикрепляю их к земле металлическими скобками. Иногда плети невозможно уложить в одну сторону, тогда приходится их связывать друг с другом, получается высокая дуга и эту дугу надо будет закрыть сверху лапником и спанбортом 600. И до весны розы будут замечательно спать. В следующий выходной я сделаю снимки, где можно будет увидеть, как я уложила плетистые розы в этом году.
Обычные розы я подготавливаю точно также – удобряю золой, на корни лапник, на лапник – землю. А потом всю грядку с розами закрываю одним большим куском спанборта. На снимке видна вертикально закрытая кустовая роза, которую нельзя обрезать. Я ее уже укрыла в прошлое воскресенье.
[показать]В этом году розы болели, поэтому перед окончательным укрытием я проведу опрыскивание их препаратом хлорокиси меди в целях профилактики от вирусных и других заболеваний на следующий год.Очень рада, если мой опыт пригодится.
http://www.hozvo.ru/newspaper56s/rub16/art77668.html
Если хотите вырастить деревце из косточки, выясните: она из плода корнесобственного дерева или привитого. Дело в том, что с косточкой из корнесобственного дерева сортовые особенности передаются на 70-80%. То есть, сеянцы сохраняют материнские качества плода.
Если же плод вырос на привитом дереве – полученный из него сеянец можно будет привить, только когда толщина стволика у корневой шейки достигнет 7-10 мм. Лучшим способом для прививки является окулировка летом спящей почкой. Возможна и прививка весной следующего года прорастающей почкой в корневую шейку или выше на 6-8 см.
Для увеличения доли вероятной всхожести лучше высадить не одну, а несколько косточек. Перед высадкой косточки лучше замочить на неделю, воду при этом нужно каждый день менять. Далее просушить и осторожно надколоть молотком, не повредив внутреннюю часть косточки.
Уборку свеклы обычно начинаем выборочно, когда она достигла размеров 5-6см в диаметре и по необходимости. А вообще, так как уборка свеклы очень важное и серьезное мероприятие и может отразиться на ее дальнейшем хранении, нужно помнить, что если очень рано или слишком поздно приступим к ее уборке, свекла может загнивать и портиться.
Лучшее время ее уборки – техническая спелость.Определить ее легко, так как в этот период возле листьев и корнеплода образуются наросты. Это и есть техническая спелость свеклы.
Выкапываем ее очень аккуратно и осторожно при помощи вил или лопаты в холодную погоду до наступления заморозков так, чтобы не повредились корни. Так как поврежденные корни или порезанные корнеплоды совершенно не пригодны для хранения, их стоит отбраковывать сразу и употреблять в пищу в первую очередь.
http://www.hozvo.ru/newspaper502/rub16/art177.html
ОБЩИЕ РАБОТЫ
В молодых и плодоносящих садах, на ягодниках в конце месяца внесите органические и минеральные удобрения, перекопайте почву. Лучший срок выполнения этой работы – начало пожелтения листьев, т. е. до начала активного роста корней осенью.У яблони и груши глубина перекопки 10-20 см, у вишен и слив - до 10 см. Если почва пересохла, лучше перекопать ее через несколько дней после полива или выпадения осадков. Если все же почву требуется перекопать, комки надо хорошо разбить, а поверхность выровнять и прорыхлить граблями.
МОЛОДОЙ САД
Если намечается осенняя посадка, сделайте разбивку участка. Выкопайте и заправьте удобрениями ямы за 2-3 недели до посадки.
Чтобы деревце хорошо принялось, опрыскайте и подкормите суперфосфатом 15-20 гм2
Обработайте: семечковые от парши Вектрой или Скором;
Косточковые - Хорусом; смородину и крыжовник - Ридомилом + Карбофосом.
[450x600]
http://otdelkapodkluch.forum2x2.ru/t142-topic
Даже для неопытного садовода разведение роз не должно представлять проблемы - разумеется, при верном выборе разновидности и следовании некоторым основным простым правилам.
К сожалению, развилось воззрение, что розы нуждаются в уходе специалистов, чтобы благополучно вырасти. Эта традиция сформирована в большей мере методами ухода за розами - "идеальными цветами", специально выращиваемыми для участия в конкурсах, что, безусловно, требует высокого уровня мастерства. Большинство роз чрезвычайно легко вырастить.
Выбор разновидности - сделайте его аккуратно и старательно.
Место высадки - выберите сторону, которая хотя бы несколько часов в день освещается солнцем, и где корням роз не придется пребывать в чрезмерном "соревновании" с корнями других растений, особенно деревьев. Исключение составляют блуждающие розы, которые могут хорошо расти рядом с деревьями.
Тип почвы - для роз благоприятна богатая гумусом земля, в идеале - с pH-балансом, составляющим 6,5, однако они неплохо будут расти и в почве, где значение этого баланса колеблется в обе стороны по сравнению с идеалом. Щедрое удобрение почвы хорошо перегнившим компостом до высадки и в качестве мульчи каждую весну сделает подходящим для выращивания роз практически любой тип почвы.
[300x400]
http://otdelkapodkluch.forum2x2.ru/t142-topic
Из опыта цветовода по розам
Розы - это прекрасно!
Розы завораживают и создают прекрасное настроение у любого. Но нужно отметить, что культура роз самая сложная в саду, и даже капризная. Однако это не значит, что садоводам придётся отказаться от разведения роз.
Розы должны быть в каждом саду!
В этом году (2007 г.) мне исполнилось 70 лет; я занимаюсь выращиванием цветов около 30 лет. Всего взрослых кустов роз у меня сейчас не более 120 штук.
Развожу розы методом черенкования от лучших сортов.
Развитие молодых побегов роз весной, время их зацветания, обильность и длительность цветения, состояние кустов роз в течение сезона сильно зависят от погоды и ухода.
В годы с очень тёплой весной розы развиваются активнее и зацветают раньше, чем обычно. В жару и засуху розы страдают и меньше цветут в случае несвоевременного полива. Кусты роз могут поражаться разными насекомыми-вредителями, неинфекционными заболеваниями и инфекционными болезнями. Поэтому следить и ухаживать за розами в течение всего сезона нужно постоянно.
Удобрение роз
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Легко убираем липкие следы от этикеток
[274x380]Самоклеящиеся этикетки, наклейки, скотч!!! Любое приобретение бытовой техники, электроники, посуды, бытовых пластмассовых изделий, детских игрушек, книг и много чего еще приводит всех к одному вопросу: как же избавить свое приобретение от этих этикеток, не повредив и не испортив его? Ну, саму этикетку то можно оторвать, отодрать, и, в конце концов, размочить водой и снять, а как же быть с липким слоем, который остается? Липкие следы клея от этикеток и противокражных меток с пластмассовых поверхностей можно удалить с помощью масла.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Чем отстирать пятна от дезодорантов? Отбеливатели не помогают.
[300x449]Большинство дезодорантов и антиперспирантов содержат соли алюминия – они-то и служат основной причиной появления пятен в подмышках. Желтоватые пятна образуются на легких белых и цветных тканях, пятна кремового или белого цвета портят темную одежду (например, ваше маленькое черное платье).Есть несколько домашних средств, которые должны помочь избавиться от пятен дезодоранта на одежде. Наиболее эффективные из них следующие:
Сколько ни пользуйся дезодорантом, а предательская желтизна подмышками нет-нет да и появляется. На хлопчатобумажной ткани пятна от пота чистят винным уксусом (1 ст. ложка на стакан воды), на шелковой — медицинским спиртом. Их можно также очистить раствором гипосульфита (неполная чайная ложки на стакан воды). Очищенное место промойте теплой кипяченой водой.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с кабачком и творогом
Куриные котлеты с кабачком и творогом  [600x400] Ингредиенты: Фарш из куриного филе - 1 кг.; 200 гр. творога 5-9% ; 1 небольшой кабачок ; 1 яйцо; 2ст.л. с небольшой горкой кукурузного (картофельного) крахмала; 3 зубчика чеснока соль, свежемолотый черный перец. |
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Сгущенка из груш...
http://blogs.mail.ru/list/yakubson/
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ БОЯРЫШНИК
[300x225]
Цветки и плоды боярышника широко используются в народной медицине. Длительное лечение боярышником не оказывает губительного воздействия на организм человека и не приводит к привыканию. Однако при лечении различных заболеваний, плоды боярышника заваривают по разному. О том, как правильно заваривать боярышник и пойдет речь в этой статье.
- При лечении стенокардии, аритмии и для снижения уровня холестерина к крови необходимо принимать боярышник по чайной ложки три раза в день до еды. Для приготовления возьмите столовую ложку измельченных плодов растения, залейте 200 мл. кипятка и на слабом огне уварите до половины первоначального объема.
- Для лечения гипертонической болезни, столовую ложку сухих плодов боярышника заливают стаканом кипятка и настаивают средство в течении 2 часов в теплом месте. Отвар следует процедить и принимать по 1-2 столовой ложки, 3 раза в день, до еды.
- Для облегчения неприятных симптомов гипертонии, возьмите 500 г. зрелых подов боярышника, раздробите из и залейте 150 мл. воды. Полученную массу следует нагреть до 40 градусов и спрессовать в соковыжималке. Полученный сок принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день.
- Отвар из боярышника является отличным средством при нервных перенапряжениях. Возьмите столовую ложку сухих плодов боярышника, заварите их стаканом кипятка и настаивайте отвар в течение нескольких часов. После чего процедите и принимайте три раза в день перед едой, по 2 столовой ложки.
КАК ПИТЬ БОЯРЫШНИК
[300x203]
Боярышник давно широко применяется для профилактики и лечения различных заболеваний. В его листьях и плодах содержится большое количество биогенных, олигомерных аминов, флавоноидов, минеральных веществ. О том, как пить боярышник в виде отваров, таблеток или настоев будет рассказано в этой статье.
Боярышник можно пить в виде чая с медом. Для этого положите в чашку около 1 чайной ложки размельченных плодов боярышника, залейте горячей водой, настаивайте в течении 5 минут. Такой чай можно пить вместе с медом.
http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43439540749/K...ilok-i-polietilenovyih-paketov
Слова автора Бурлашка:
Кажется я придумала что-то новенькое!
У нас скопилось несколько больших 5-ти литровых бутылок из под воды. А так как я очень люблю плести, то мысли работали именно в этом направлении.
Итак, берем бутылку
Отрезаем нижнюю половину и разрезаем на вертикальные ленты (обязательно должно получиться не четное количество!), не доходя до дна пару сантиметров (чтобы вода при поливе не протекла). На фото видно, что я как раз сделала ошибку и прорезала слишком низко!!! Не повторяйте её!!!