Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Короткая ремарка или (я этого и не знала…)Восстановление вкуса старого сала

Читать далее...

Долгожданное лето!!!! Для нас его начало стало музыкальным.))) Началось оно с поездки в Москву на концерт Ozzy Osbourne, это маленькое путешествие в мир любимой музыки прошло на ура!!! "Олимпийский" с его огромной площадью, несчитанное количество поклонников, десятки колонок под потолком, сногсшибательная светомузыка, наши новые знакомы - прекрасная пара Ксюша и Славик, великолепное выступление «Крёстного отца хэви-метала»))) при участии виртуозного гитариста Zakk Wylde, море драйва, тонны настоящего рока, ну и конечно немного безумия.)))
Прекрасное начало жаркой поры!!!)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Луковый заливной пирог - очень мягкий, пористый, с невероятно вкусной и сочной начинкой

Этот самый вкусный заливной луковый пирог с плавленным сыром один из самых любимых в моей семье. И если вы приготовите его хоть раз, то поймете почему. Он очень мягкий, пористый, с невероятно вкусной и сочной начинкой. Это идеальная выпечка для завтрака, ланча или простого перекуса, а так же этот пирог можно взять с собой на дачу или на пикник. 

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Мембрана яичной скорлупы обладает ценными свойствами

Мембрана яичной скорлупы обладает ценными свойствами  

О пользе куриных яиц знают все. Они хороши и в жаренном и варенном виде. Но никто, наверное, не задается мыслью, что ежедневно мы отправляем в мусорное ведро скорлупу от нескольких яиц. Причем никто не подозревает о том, что это ценнейший продукт для здоровья и красоты.

В первую очередь, яичная скорлупа — это натуральный источник кальция в легко усваиваемой форме. Дефицит этого вещества ведет к хрупкости костей, зубов, ломкости ногтей, выпадению волос, рахиту у детей.

Для восполнения запасов кальция порошок яичной скорлупы (гашеный лимонным соком и разведенный в воде) можно давать детям уже с 6 месяцев.

Читать далее...

По своей натуре, я человек осторожный, ну и конечно не очень спортивный,)))) но этой весной, 20 мая, захотелось каплю экстрима ))) и вот, за какие-то две минуты меня сподвигли на участие в экстремальном забеге на 7км, под названием "Стальной Характер".))) Все настолько удачно, быстро и волшебно сложилось, что у меня и мысли не появилось отказаться.))) Любимый поддержал мою идею и даже составил компанию))), не смотря на то, что бежать приходилось после ночной смены. Столько эмоций от спортивного мероприятия мы давно не получали))) это было незабываемо!!! Стремление к победе, слаженный и дружный командный состав, интересные и вполне преодолимые препятствия, синяки и ссадины, смех и радость от финиша - великолепно!!! Ни кто из нас не пожалел, что рискнул участвовать в столь рискованном мероприятии.))) И вот спустя уже несколько недель, я еще с упоением вспоминаю как мы это сделали!!! )))

Вот я встретила и проводила свой очередной день рождения!!! Это был сказочный день, наполненный большим количеством сюрпризов, теплых слов и подарков и все это благодаря моим дорогим друзьям и близким. Именно они сделали мой праздник насыщенным и красивым. Пришла к выводу, что с каждым днем я душевно восстанавливаюсь, после прошлых тяжелых лет, я и подумать не могла, что еще смогу собраться воедино, восстановить душевный покой и обрести радость жизни так скоро. И за все это я благодарю людей, которые ускорили процесс, хотя появились в моей жизни буквально год назад. Они помогли мне вновь обрести полноту чувств, которые казалось я утратила уже безвозвратно, а их генерация давалась мне с большим трудом. Теперь все меняется и в очередной раз я понимаю насколько я счастливый человек, раз судьба сталкивает меня с такими замечательными друзьями. Спасибо, мои горячо любимые, я безумно рада, что вселенная благосклонна и дает возможность начать все сначала!!!

Май только начался и уже приятный сюрприз.))) Вчера была просто волшебная поездка в Сторожевое. Это село, которое находится недалеко от Воронежа на берегу Дона, место боевой славы во времена Великой Отечественной Войны, а теперь место живописных пейзажей нашей необъятной Родины.
Спустя несколько км в автобусе и прогулки по сельской, заезженной машинами дороге, перед нами открылась невероятная природная красота - меловой хребет издали напоминающий спящего дракона; зеленые холмы покрытые ковром из молодой травы; Дон отражающий в себе всю синеву неба; будто бы одетые в белые одеяния деревья с распускающимися цветами. Фантастически свежий воздух, яркое солнце, щебетание птиц, приятный легкий весенний ветерок - все это дополняло сказочность пейзажа. Хотелось и изучить каждый уголок этого маленького рая и просто наблюдать за открывающемся видом затаив дыхание, эта смешанность чувств не давало покоя.)))
В итоге победило желание двигаться. ))) Был совершен спуск по извилистым и крутым меловым тропкам, а так же небольшая прогулка в поиске близлежащего родника. По дороге мы встретили представителей местной фауны - змей ускользающих при звуке шагов; одиноко плавающую, по-видимому, выдру; муравьев в их непривычно больших домиках; неизвестную крупную птицу парящую на высоте. Родник был найден и все имеющиеся емкости наполнены чистой прохладной водой, а путь обратно занял совсем немного времени, поэтому перед отъездом еще была возможность насладиться единением с природой и созерцанием приближающегося заката.
Под конец нашего путешествия возникла идея вернуться в Сторожевое спустя несколько недель, уже в сезон цветения анемонов и насладиться их красотой в уже полюбившемся пейзаже. )))

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог «Карамельный лабиринт»

[показать]

Хочу признаться в любви и рассказать Вам о своей подруге, зовут ее Ксюша. Она из тех людей про которых говорят « Боженька поцеловал», очень талантливый человек. Дружим мы с ней уже 24 года, мужья наши 30 лет. Много было пережито, пройдено за это время. И мы даже, похожи, с ней внешне. Так вот, в далекие 90 годы, Ксюша научила меня печь пирог «Уральский разборник» с карамелькой в главной роли. Шло время, менялось тесто, форма пирога, но неизменно оставалась карамелька внутри. Вкус детства моей дочери. Рецепт этого пирога, уже стал семейной традицией, так получилось, что на Пасху вместе с куличами я обязательно пеку пирог карамелькой, только формирую типа « Разборника». Дети от него в восторге, да и взрослые тоже. Но и это еще не все, в дополнении к рецепту прилагается бонус, так что заходите, сами все узнаете.

Незаметно пробежал март, за ним апрель и вот буквально считанные дни остались до наступления мая. Нахожусь в предвкушении лета, яркого солнца, теплых ливней, уютных вечеров на природе, новых поездок и знакомств, ярких и красочных дней - того волшебства, которое нам преподносит это замечательное время года! Легкие набирают воздух, тело обновляется, душа начинает петь, меня всегда удивляло мое перерождение весной, как будто действительно воскресаешь после долгой морозной зимы и как цветок тянешься к жаркому солнцу. Появляется непреодолимая тяга к чему-то новому, светлому, детскому, доброму - яркая палитра из прекрасных чувств наполняет все мое существо!

Хочу поделиться впечатлениями от нашей волшебной поездки в эти выходные!
Поездка была приурочена к дню рождения замечательного и солнечного человечка по имени Светлана, поэтому путешествие оказалось еще исключительнее и восхитительнее.
Первые дни весны мы встречали, в "северных краях" в Археологическом парке "Аргамач", находящимся недалеко от г.Елец в Липецкой области. В "северных краях" потому, что погода была именно северная - метель, морозец и снег по колена, да и жили мы в настоящей северной юрте. Это было просто великолепно, в объятьях настоящей русской зимы целые сутки - незабываемо! Катания с горки, до жгучего румянца; баня с вениками и валянием в снегу; плов на буржуйке приготовленный любимым; настоящий самогон и бражка; ночная экскурсия по археологическому музею; натуральное козье молоко поутру; лицезрение завораживающих зимних пейзажей; смех до слез и 5-и утра в замечательной компании, ну а на обратном пути домой воспоминания о веселых фразах, рожденных во время бесед, которые надолго останутся в нашей памяти.
Целые сутки в зимней сказке - прекрасный отдых и максимальный заряд на рабочую неделю!

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Пирожное "Вупи"

Пирожное "Вупи"

Ингредиенты:
Тесто:
-Яйцо куриное - 1 шт.
-Масло сливочное - 80 г
-Сахарная пудра - 100 г
-Какао-порошок - 3 ст.л.
-Молоко - 100 мл
-Мука пшеничная - 130 г
-Разрыхлитель - 1 ч.л.
-Ванилин - 1 г
Крем:
-Сливки (35 %) - 150 мл
-Сахарная пудра - 4 ст.л.

Приготовление:
1. Масло достать из холодильника заранее.
2. Отмерять сахарную пудру и молоко.
3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
6. Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко.
7. Размешать до однородного состояния.
8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.
9. Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.
Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.
10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой и
Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения.
Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Шарлотка из квашеной капусты

[показать]

Рецепт из разряда – «нечего делать, но получается вкусно». С благодарностью за рецепт О. Имбирь.

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Заварные блинчики на йогурте

Заварные блинчики на йогурте получаются толстенькими,вкусными, а выбирая йогурты с различными вкусовыми добавками  мы получим также  и разнообразные по вкусу блинчики.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему: и тесто готово, и руки чистые

Очень удобный рецепт дрожжевого теста во всех отношениях. Во-первых, можно сделать быстро, буквально "на бегу", даже не испачкав руки. Во-вторых, получается всегда и у всех. В-третьих, самой выпечкой можно заняться в удобное время.

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Гномик - игрушка: как сшить своими руками?

Гномик - шьем игрушку своими руками

1.

Вот такой рецепт кексиков из детстве откопала на просторах интернета.)))

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 250 г.
Масло сливочное 150 г.
Куриные яйца — 3 шт.
Сахар — 120 г.
Соль — по вкусу
Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
Ванилин — 1/2 ч. ложки
Изюм — около 150 г.
Сахарная пудра (посыпать сверху) — 2-3 ст. ложки

Приготовление:
Смешать масло комнатной температуры с мукой и сахаром, затем добавить яйца по одному, хорошо все перемешать, после добавить соль, ванилин, разрыхлитель и изюм. И еще раз тесто тщательно перемешать. наполнить формочки тестом на 2/3, выпекать в разогретой предварительно духовке при температуре 160-170 гр. 30-35минут. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития! )))

Последние 5 дней 2017 года и первый месяц 2018 прошли в сумасшедшем темпе!))) Все шло с непривычной мне скоростью,))) оказалось, иногда это даже полезно, интересно и весело.))) Вот только сейчас, немного привыкнув обходится без зимней спячки, ))) я и решила поделиться драгоценными впечатлениями собранными за это короткое время.)))
Встреча нового года прошла просто волшебно! Поход в баню в канун нового года,))) встреча его, в веселой и в тоже время душевной компании, много разных вкусностей, подарков и развлечений - это 31 декабря было одно из лучших в моей жизни!!! Новогодние праздники, сочельник, старый новый год прошли не менее весело и сказочно. ))) Даже успели на коньках покататься и на зимний пикник сходить.))) В январе 2018 года я узнала о себя немного нового))); добавила в свой список дел еще пару пунктов; порадовалась в очередной раз успехам любимого; познакомилась с новыми людьми; ну, а самое главное, ощутила по новому зимнюю жизнь.))))

[550x550]

С Рождеством! Хочу пожелать всем, в этот светлый праздник, душевного тепла, уюта, любви и гармонии!

Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение

Закусочный ТОРТ «ЗАСТОЛЬНЫЙ». Идеальная Закуска на Новогодний стол!

Закусочные торты всегда идеально вписываются в любое праздничное меню. Они очень красиво смотрятся на столе, готовятся довольно просто, а рецепт этого закусочного торта еще и позволит сохранить время, которого в предпраздничные дни каждой хозяйке всегда не хватает.

Чаще всего любой торт предполагает наличие коржей, я предлагаю, в качестве коржей в этом торте, использовать соленый крекер.

Рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок!

[700x525]

Ингредиенты:

Крекер соленый – 24 шт. (+3 для обсыпки)

Шампиньоны – 300 г

Лук – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Сыр твердый – 200 г

Чеснок – 1 зуб.

Яйца вареные – 4 шт.

Майонез – 200 г

Зелень петрушки – 1 пуч.

Морковь вареная – 1 шт.

Все подробности приготовления такого торта, процессы, время приготовления, калорийность, можно посмотреть в видео ниже или https://www.youtube.com/watch?v=U3VlVM_h8IM

Шаги приготовления:

1.       Нарезаем лук и шампиньоны, обжариваем до готовности, посолив и поперчив их.

2.       Измельчаем обжаренные грибы блендером и добавляем майонез – первый слой начинки.

3.       Натираем сыр на крупной терке и чеснок, добавляем майонез – второй слой начинки.

4.       Белки натираем на крупной терке и добавляем майонез – третий слой начинки.

5.       Натираем желтки на крупной терке – четвертый слой начинки.

6.       Собираем торт в той последовательности, в которой готовили начинку, выкладывая каждый слой начинки на крекер.

7.       Последним слоем выкладываем крекер, смазываем его майонезом и посыпаем натертым желтком.

8.       Измельчаем несколько штук соленого крекера в крошку и посыпаем бока торта.

9.       Из зелени делаем елочку, украшаем отваренной морковью.

10.   Отправляем в холодильник минимум на 4 часа.

 Приятного аппетита и с Наступающим Новым годом!

[700x591]

На удивление, снуд я все-таки довязала.)))) Очень довольна,))) уже опробовала, тепло, уютно и красиво))) Для меня это достижение, конечно есть небольшие косяки,))) но для первого раза вполне не плохо! )))

[700x486]