Мобильный LiveInternet

Французские булочки 22-10-2013 18:26

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Французские булочки

О вкусных рецептах: )
Интересное решение для сластей от Натальи.
Предистория автора такова.
Рецепт от Александра Селезнева, смотрела по телику, как он делал, а потом зубами впивался в эти мягкие булочки, запивая их кофе, ну и... потекли слюнки, решилась сделать сама.
Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное".
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" .
Изюма около 200 г.
Готовим заварной крем. На 1 л молока 200г сахара, 1ч.л. ванильного сахара, 3 стол. л. муки и 4 яйца. Получается крема много, на одну пачку теста надо взять половину. Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.
Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп: полстакана воды+полстакана сахара растопить и прокипятить.
Все дерзайте, мои дорогие!
Вкуснятина!

[700x525]
Если вам ближе вкус пиццы, то заказ пиццы в люберцах к вашим услугам.
Выбор пиццы и цены на сайте.
Приятного!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шапочка и шарф брумстик МК 16-10-2013 23:50

Это цитата сообщения Marina7713 Оригинальное сообщение

Шапочка и шарф брумстик МК

[520x698]

1.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пончики 16-10-2013 23:41

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Пончики

Ингредиенты:
350 гр. муки для выпечки (Можно заменить обычной мукой, добавив в нее 10 гр. (1 пакетик) разрыхлителя
2 яйца
2 баночки (по 200 гр) простокваши
6 ложек сахара
1/4 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки ванильной эссенции. В десертах я стараюсь использовать стручки ванили. Но это не всегда есть под рукой. Я бы посоветовал бы купить натуральную ванильную эссенцию.
1 ложка коньяка или бренди
1 литр растительного масла.
Сахарная пудра для украшения

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цветочно-фруктовые натюрморты Corrado Pila 16-10-2013 18:18

Это цитата сообщения Елена_Сухенко Оригинальное сообщение

Цветочно-фруктовые натюрморты Corrado Pila

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закусочные картофельные цветы с начинкой 15-10-2013 22:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочные картофельные цветы с начинкой.

Очень красивое блюдо для праздничного стола. Такие закусочные картофельные цветы можно сделать абсолютно с любой начинкой. Они смотрятся великолепно, да и очень вкусные. Попробуйте приготовить их, экспериментируя с начинками.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жакет с капюшоном 15-10-2013 22:34

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Жакет с капюшоном

[525x700]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоёный пирог - перевёртыш 15-10-2013 22:32

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Слоёный пирог - перевёртыш

[604x453]

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

http://vk.com/vk.cooking
.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

CASAQUINHO TRICO 15-10-2013 22:27

Это цитата сообщения Rosely Оригинальное сообщение

CASAQUINHO TRICO

http://www.liveinternet.ru/users/3891253/post217995270/

[535x700] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Декоративный край изделия крючком и спицами 15-10-2013 22:25

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Декоративный край изделия крючком и спицами.

[200x]КРЮЧКОМ
Трехцветная обвязка крючком.
Мастер класс ЗДЕСЬ domihobby.ru/700-trehcvetnaya-obvyazka-kryuchkom.html

[200x]

Обвязка "Пышный рачий шаг".
Видео МК ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4553972/post239230621/

[200x]

Зеркальный рачий шаг
Видео-урок вязания № 59 ЗДЕСЬ www.knittingforbeginners.ru/kak-viazat-zerkalnij-racij-sag-video-urok/

[200x]

Обвязка крючком края. Пять отличных вариантов.
Мастер классы и схемы ЗДЕСЬ

karat773.ru/post202810653/#

[200x]

Красивая обвязка края крючком.
МК ЗДЕСЬ karat773.ru/post214643446/

[200x]СПИЦАМИ

Наборный эластичный край с утолщением для резинки 1х1
Мастер класс ЗДЕСЬ
tamica.ru/page/nabornyj-elastichnyj-kraj-s-utolshheniem-dlja-rezinki-1h1

[200x]

ДЕКОРАТИВНЫЙ КРАЙ ИЛИ ЦВЕТОВЫЕ ПУНКТИРЫ..
Мастер класс ЗДЕСЬ blog.kp.ru/users/1888257/post248617129

[200x]Декоративный край.
Мини МК ЗДЕСЬ natalianisimova.blogspot.ru/2011/03/7_748.html

[200x]

Болгарский зачин.
Мастер класс ЗДЕСЬ

fibergraph.livejournal.com/30138.html

[200x]

Двухцветный набор.
Мастер класс ЗДЕСЬ

fibergraph.livejournal.com/44261.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Ажурный жакетик малышке 15-10-2013 22:21

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Ажурный жакетик малышке

[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
http://elinazhang9.blog.163.com/blog/static/1695452652013912101842530/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жакет 15-10-2013 22:19

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Жакет

[показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зеленый джемпер для девочки 15-10-2013 22:18

Это цитата сообщения Рэмка Оригинальное сообщение

Зеленый джемпер для девочки

Довязался зеленый джемперок. Изначально планировался в качестве школьной формы, вместо пиджака зимой, когда холодно будет. Но получился очень нарядным. Так что и в театр можно смело в нем идти))