Уже пару дней осталось до весны и всего месяц до апреля - официального начала сезона спаржи Европе. Спаржа — это весенне-летний деликатес, перед которым трудно устоять. Что сделать из нее на ужин? Приготовьте вкусный пирог. Так что ловите.


Данный десерт с текстурой нежнейшего чизкейка идеально подходит и для праздничного пасхального стола, и для обычного чаепития. Готовится быстро, не требует специальной формы, а результат впечатляет своей нежностью и насыщенным вкусом.


Сжала руки под темной вуалью…
Сжала руки под тёмной вуалью...
Музыка: Nicolai Heidlas
Стихи: Анна Ахматова
Исполняет Пелагея
Использованы работы художника An He - ода женщине, а также живопись цветов

🌼Я люблю календулу за ее яркие цветки, неприхотливость, пряный аромат и неповторимые целебные свойства. Моя бабушка всегда находила место для календулы и в цветнике, и на огороде. И я каждый год сею ее на своем участке.

Календулу часто называют цветком солнца или невестой лета, так как ее оранжевые цветки поворачиваются вслед за солнцем. Латинское же название происходит от слова «аптека». Благодаря своеобразной форме семян, в народе календулу называют ноготками.
В русском фольклоре сохранилось древнее сказание о происхождении этого названия. В нем повествуется о том, что в одной бедной семье родился мальчик. Рос он больным и слабым, поэтому звали его не по имени, а просто Заморышем. Когда мальчик подрос, он познал секреты целебных растений и научился с помощью них лечить людей. Со всех окрестных деревень стали приходить к Заморышу больные. Однако нашелся злой человек, который позавидовал славе лекаря и решил извести его. Как-то в праздничный день поднес он Заморышу кубок вина с ядом. Тот выпил, а как почувствовал, что умирает, позвал людей и завещал закопать после смерти ноготок с его левой руки под окном отравителя. Выполнили его просьбу. Выросло на том месте лекарственное растение с золотыми цветками. В память о добром лекаре люди назвали этот цветок ноготками.
Отвары и настои календулы обладают вяжущим, спазмолитическим, желчегонным и успокаивающим свойством.

Творожный кекс с насыщенным сливочным вкусом, тесто воздушное, нежное, рассыпчатое в тоже время оно не крошится, не сухое и много изюма, очень вкусный! Готовится кекс не сложно, если вы не пробовали, обязательно приготовьте и попробуйте!






Этот простой и низкокалорийный салатик я нашла в газете, где рассказывала о своих кулинарных пристрастиях известная белорусская певица Ирина Дорофеева. Очень захотелось попробовать, и результат превзошёл все мои ожидания. Теперь он у меня дежурный.


Рыба получается слабосолёной, нежной и с мягкой текстурой, и подавать на стол её можно будет уже через 2-2,5 часа. Готовится всё почти обычно: нарезали, залили рассолом и оставили на время. И никаких секретов тут нет...



И дел на пять минут
После 30 лет одного крема коже недостаточно. Обязательно нужно дополнительное увлажнение: и речь даже не о редких тканевых масках, а именно о сыворотке на регулярной основе. Особенно популярен такой двойной уход у кореянок, которые славятся своей молодостью и красотой. Я поделюсь как сделать аналог корейской сыворотки в домашних условиях, по рекомендациям бьюти-блогеров.

Делилюсь простым рецептом домашней сыворотки с увлажняющим и омолаживающим эффектом. В ее основе — алоэ и витамин С. Вместе они насыщают кожу гиалуроновой кислотой, антиоксидантами, витаминами и минералами, а главное — все это абсолютно натурально и доступно.

Сегодня готовлю торт «Анютины Глазки». Торт получается очень нежным, домашним и очень вкусным. В составе крема есть творог, а между коржами ягодная прослойка. Давайте приготовим!





Не все хозяйки умеют работать с дрожжевым тестом, некоторые боятся с ним связываться, а у других просто нет на него времени. Тесто на кефире может стать прекрасной альтернативой дрожжевому тесту: быстро, мягко, вкусно.
Из этого теста можно выпекать пирожки в духовке или жарить их в масле на сковороде, готовить пиццу, пончики, пироги и т.д.

Мята хорошо известна не только освежающим ароматом, но и ценными терапевтическими свойствами: эта трава помогает при самых различных заболеваниях. Листья мяты применяют в свежем и сушеном виде, из них готовят отвары и настои. О каких противопоказаниях к употреблению мяты необходимо знать?

Чай из мяты считается известным успокаивающим напитком, он имеет благотворное влияние на нервную систему. Как еще можно применять данное растение с приятным запахом в лечебных целях? Перечная мята обладает тонизирующим эффектом и помогает в профилактике таких проблем со здоровьем, как воспаления, инфекции, дисфункции пищеварения, диабет и многих других. Стоит узнать подробнее об этом растении, а также при каких заболеваниях оно помогает, и в каком случае может принести вред организму.

Мы любим, когда кулич не просто вкусный, а именно мягкий – не крошится, не сохнет и не черствеет уже на второй день. А ещё хочется, чтобы верхушка получалась аккуратной – не рвалась, не уезжала в сторону. Мы нашли для себя рецепт, где всё это складывается как пазл. Основа на сметане делает мякиш мягким и влажным, а верх не рвётся и не трескается. Такой кулич хорошо получается даже у тех, кто с тестом не на “ты”.


