Это цитата сообщения sr_Mishel Оригинальное сообщение
Делаю блокноты на заказ
Блокноты полностью изготавливаются вручную. На фотографии один из примеров работ выполненный "под старину"
[698x198]
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение
Несколько страничек
Альбом делала на заказ для ведущего гинеколога нашего города. Нет в Донецке человека, который не знал бы его имени. Мне не приходилось обращаться к нему лично, но как минимум у пяти моих знакомых благодаря ему появились на свет главные человечки в их жизни. Причем те кто знаком с ним близко, говорят что он, к тому же еще и замечательный человек. Вот такой груз ответственности лежал на моих плечах. Я достаточно долго не могла найти тематические винтажные картинки. Но мои старания были восполнены вот такими находками.
Не очень качественное фото, но если присмотреться, то видно, медсестра кормит грудничка, а на заднем плане доктор готовится к операции.
[показать]А вот еще врачи на операции и счастливая мамочка выходит из роддома.
[показать]А это общий план. На теге написано пожелание "На долгую память", а с обратной стороны фото заказчицы с ее маленьким сокровищем, которое появилось на свет не без помощи этого доктора.
Это цитата сообщения Натулля Оригинальное сообщение
подборка летних топов
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]схема низа
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "болеро,топы,майки,туники":
Часть 1 - Ажурные листья
Часть 2 - Летнее вдохновение.Вязание крючком и спицами
...
Часть 41 - красивая кофточка крючком
Часть 42 - коллекция летних топов
Часть 43 - подборка летних топов
Часть 44 - .FairyLand Туника из Волшебной Страны
Часть 45 - простая туника крючком
...
Часть 98 - паутинка
Часть 99 - Топ с центральным кругом
Часть 100 - летняя кофточка крючком
Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение
Съедобный креатив дизайн-студии "ЭЛЬ" (15 Фото)
Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение
Прикольные подушки разной тематики (16 Фото)
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Овощная диета: лучший метод похудания летом.
Это, несомненно, - предложение для тех, кто мечтает чувствовать себя всегда молодо и здорово. Кроме того, овощная диета улучшает самочувствие, а также помогает получить отличную фигуру. Эффективность диеты очень высока – за пять дней можно потерять до 5 кг лишнего веса. Не верите? Но это действительно возможно. Однако, чтобы достичь таких результатов, необходимо соблюдать все требования, относящиеся к этой диете.
Самое интересное – это то, что во время овощной диеты можно принимать лишь 600 калорий в день и при этом не испытывать чувства голода и нормально себя чувствовать. Большим преимуществом овощной диеты является то, что рекомендованное ею питание способно обеспечить человека всеми необходимыми для идеального здоровья витаминами и минеральными солями. Основным принципом овощной диеты является трехразовое питание – это завтрак, обед и ранний ужин. Во время каждого приема пищи необходимо съедать одно из указанных овощных блюд.
Меню овощной диеты:
| Завтрак |  [411x110]Кусочек хлеба с цукини и двумя небольшими помидорами. Столовая ложка с горкой творога, посыпанного зеленым луком. |
| Обед |  [411x97]25 г спаржевой фасоли с большим помидором, ломтик куриной ветчины, зубчик чеснока, половина банки консервированной кукурузы, ложка маргарина. Порезанную ветчину обжарить на сковороде без жира с измельченным чесноком, добавить 100 мл воды, маргарин и нарезанную фасоль, кипятить 10 минут, в конце добавить порезанный помидор и кукурузу. |
| Ужин |  [411x112]Салат из пары листьев салата, нескольких редисок, огурца, морковки, половины ломтика ржаного тоста, заправленный 100 мл обезжиренного йогурта и 2 чайными ложками горчицы. |
Если хотите приобрести гидромассажные мини бассейны, то советую обращаться в компанию SuperSpa. Они являются официальными представителями 7-и всемирно известных заводов – производителей бассейнов СПА - в России. А так же у компании SuperSpa имеются спецпредложения, например сейчас - Снижены цены на модели элитных бассейнов спа, производстава фирмы iSolaSpas.
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Японские десерты - вагаси
Вагаси отличаются менее сладким вкусом, чем привычные европейцам сладости. Они даже могут показаться совсем несладкими людям, которые к ним не привыкли.
В высших слоях японского общества считалось признаком хорошего тона к чаепитию подавать сладости разнообразных изысканных форм. В современном обществе эстетика вагаси осталась неизменной
Существует множество разновидностей вагаси:
Моти — колобки или лепешки из вареного на пару и толченого белого риса. Бывают с различными начинками и без них, поджаренные или нет.
Ёкан — пастила из сладковатой бобовой пасты и агар-агар.
[показать]паста из адзуки — используется как начинка для различных видов вагаси
Аманатто — сушеные бобы в сахарной глазури (см. Натто)
[показать]Амэ — вид карамели, изготовленной из крахмала и сахара
Анмицу — кусочки охлажденного желе из агар-агар с фруктами и сладкой подливкой
[показать]Ботамоти — моти, снаружи покрытые пастой из фасоли адзуки
Варабимоти — кусочки прозрачного теста, приготовленного из растения вараби (разновидности японского папоротника). Подаются со сладкой соевой мукой кинако и сиропом из жженого сахара куромицуГюхи — более мягкая разновидность моти. Как правило, готовится из смеси риса и рисовой муки.
[показать]Дайфуку — основная разновидность моти с начинкой из пасты адзуки
Данго — кусочки моти, нанизанные на деревянные шпажки и политые сиропом
Дораяки — два круглых бисквита с начинкой из пасты адзуки
Имагаваяки — жареный пирожок с начинкой из пасты адзуки
[показать]Касивамоти — моти, завернутое в соленый лист дуба
Кинкато — сахарная карамель
Кинцуба — жареный пирожок из пресного теста с начинкой из пасты адзуки
Кусамоти — моти зеленоватого цвета, изготовленное с добавлением японской полыни йомоги
Мандзю — пирожки, приготовленные на пару, с начинкой из пасты адзуки
Монака — две тонкие хрустящие вафли с начинкой из пасты адзуки
[показать]Нэрикири — пирожные из белой фасолевой пасты, сахара и гюхи или тертого нагаимо (вид горного ямса)
Ракуган — твердые конфетки с большим содержанием сахара, используются во время чайной церемонии
Сакурамоти — моти, завернутое в соленый вишневый лист
Сёгато — засахаренный имбирь
[показать]Сируко (также дзэндзай) — традиционная новогодняя сладость, суп из сладкой фасоли с кусочками моти
Тайяки — разновидность имагаваяки, изготовленный в форме рыбки
Уиро — приготовленные на пару пирожные из рисовой муки и сахара, схожие с моти
Текст: www.ru.wikipedia.org
Фото: www.flickr.com
Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение
Пьяная вишня
[301x470]
Для рецепта Вам потребуются:
290 мл Активиа - Фреш "Вишня"
2 ст.ложки сахара
1 ст.ложка вишнёвой наливки
1/2 стакана вишнёвого сока
5 ч. ложек сухого растворимого какао
ягоды вишни
кубики льда
Приготовление:
Какао соедините с сахаром, влейте вишнёвый сок, наливку, холодное кипячёное молоко и хорошо взбейте миксером. Перелейте коктйль в бокалы. В каждый положите по нескольку кубиков пищевого льда. Оформите 2-3 ягодами спелой вишни.
Это цитата сообщения ирен777 Оригинальное сообщение
Мороженое с кари (видеорецепт)
Мороженое с кари
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Шоколадное яйцо
Часть 2 - Суфле с шоколадом
...
Часть 24 - Домашние ириски. Рецепт приготовления.
Часть 25 - Съедобные цветы
Часть 26 - Мороженое с кари (видеорецепт)
Часть 27 - мороженое с корицей (видеорецепт)
Часть 28 - Шоколад милле-фюилле с мятным щербетом (видеорецепт)
...
Часть 81 - Пудинг манный трехцветный.
Часть 82 - Торт на сковороде
Часть 83 - Малиновое желе с красным вином
Это цитата сообщения Шишкина_О Оригинальное сообщение
Шоколадное яйцо
Шоколадное яйцо с сюрпризом
на 4 порции понадобиться:
300 гр.молочного шоколада-35% какао( у меня 27% было;поэтому шоколад мягкий получился)
4 листика желатина-прим. 7грамм
1 баночка абрикос-480 гр.
250 мл. сливок
ванильный сахар
4 надувных шарика- лучше водяные бомбочки(у меня ушло 7,после поймёте почему)
Делала впервые и решила сразу поделиться с вами; готовимся к пасхе.
В Германии Рождество и Пасха-самые большие праздники, и чего только нет в магазинах из сладостей,уже месяц как появилось всё.И нас вроде уже ни чем не удивишь,хочется ещё что-то новое.
И так
растопляем шоколад на воденой бане;
потом лучше перелить в другую посуду
Дать хорошо остыть!!!!!!!!!!Важно!!!!
Надуть шарики 8-10 см
Ну; у меня,как всегда,терпенья не хватает ,попробовала я шоколад-вроде тёплый ,дай попробую..... ну и можете представить,что было -шарик к-а-а-к лопнит-я вся в шоколаде и кухня- тоже,через 5 мин.повторяю -результат -лопнутый шарик, ну и так 3 раза,как чукча -знаю,но буду делать.
Пишу это,чтоб с вами это не произошло.
Ну,наконец-то шоколад остыл.
Осторошно обмакнуть шарики со всех сторон в ОСТЫВШИМ шоколаде,так чтобы со всех сторон "схватился"он
На тарелку капнуть немного шоколада и поставить шарик,придерживая
Дать затвердеть шоколаду.
Делаем начинку :
абрикосы пюрируем,(4 половинки-оставим для украшения)
желатим расторяем в 4 ст.л. тёплой
абрикосовой жидкости
добавляем к нашему пюре.
Сливки взбиваем с ван. сахаром
И осторошно смешиваем с пюре.
Яйцо готово !
Остывшее шоколадное яйцо готово;сверху слегка протыкаем шарик и вытаскиваем его
Вот так оно выглядит.
Теперь наполняем начинкой и ложим половинку абрикоса
Я дольше писала, чем делала
Начинку можно любую -любая каша пойдёт или пудинг
ВСЕМ УДАЧИ !
Если шоколад остался , попробуйте зделать ещё шоколадное гнездо
http://forum.say7.info/topic12918.html
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:)!
Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того,как вы его приготовите.
[показать]
[показать]
Песочное печенье 400 гр,400 гр творога,200 гр сливочного масла,150 гр сахара,0,5 стакана абрикоса(сухофрукт),2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик.
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив.
Комент:печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное,которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу,на детские творожки.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Фаршированные марципаном груши в домашнем халатике
[показать]
Продукты на 5 порций:
5 средних груш
100 г марципановой массы
10 сливочных печений
5 ч. ложек сахарной пудры
50 г готового кроканта из фундука
500 г готового слоеного теста
1 желток
сливки
готовый малиновый соус
лимонный сок
Приготовление:
Груши почистить, удалить семенные коробочки при помощи специального приспособления. В кипящую воду добавить несколько капель лимонного сока и отварить в ней груши в течении 2 минут.
[показать]
Марципан перемешать с раскрошенным печеньем и заполнить этой массой серединки груш.
Раскатать слоеное тесто, вырезать квадраты, по размеру, чтобы в них можно было завернуть груши (примерно 20 см х 20 см).
Каждую грушу обернуть тестом, собрав его наверху котомочкой, слепив края под плодоножкой фрукта. Хвостик груши оставить торчать открытым из теста.
[показать]
Все тесто смазать взбитым со сливками желтком. Низ котомочки с грушей смазать особенно тщательно. Макнуть его в крокант и немного прижать рукой к тесту. Выложить груши на бумагу для выпечки крокантовой стороной вниз, хвостиком вверх.
[показать]
Выпекать при температуре 200 °C 20-25 минут.
На тарелку выложить взбитые сливки и готовый малиновый соус. Сверху установить грушу в халатике.
Посыпать сахарной пудрой. Вкуснее всего этот десерт в горячем виде.
Приятного аппетита!
[показать]
В источнике рецепт описан очень скупо, поэтому восстановила его по памяти со своими комментариями. Печенье из начинки можно исключить, оставив только марципан. Лучше брать груши с веточками на конце. Когда удаляете семенные коробочки, не прорезайте грушу приспособлением насквозь до конца. Вращательным движением доведите его до 2/3 груши и вытащите с содержимом обратно назад. Вполне можно обойтись и 400 г слоеного теста. А вот количество кроканта лучше увеличить до 70-80 грамм, высыпав его для удобства в глубокую широкую чашку.
Если нет кроканта (карамелизированный рубленный фундук), можно с успехом обойтись любыми рубленными орехами.
Источник kuking.net
Это цитата сообщения ирен777 Оригинальное сообщение
Груши в слойке
Легкий рецепт вкусного десерта, который придется по душе вашим домашним. Запекаем груши в тесте.
Вам понадобится:- 500 г готового слоеного теста- 5 средних груш- 5 шоколадных трюфелей- сахарная пудра
Приготовление:
1. Груши чистим от кожуры, оставляя хвостики. Вынимаем сердцевину с семечками.
2. Вкладываем в грушу трюфель макушкой вглубь, режем тесто на 5 частей и раскатываем в квадраты.
3. Грушу помещаем на середину квадрата, уголки раскатанного теста защипываем к хвостику. Получается груша с конфетой в середине, завернутая в тесто с торчащим хвостиком.
4. Ставим в духовку на 180 гр С и ждем, когда тесто подрумянится. Вынимаем из духовки, посыпаем пудрой, украшаем растопленным шоколадом!
lady.ru
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Шоколадное яйцо
Часть 2 - Суфле с шоколадом
...
Часть 11 - Волшебная домашняя тянучка
Часть 12 - Бисквит в чашке за 3 минуты
Часть 13 - Груши в слойке
Часть 14 - Рецепты мороженого
Часть 15 - Фаршированные марципаном груши в домашнем халатике
...
Часть 81 - Пудинг манный трехцветный.
Часть 82 - Торт на сковороде
Часть 83 - Малиновое желе с красным вином
Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - Плюшки
Часть 2 - Суфле с шоколадом
...
Часть 29 - Кекс по-быстрому
Часть 30 - Штрудель из творожного теста.
Часть 31 - Груши в слойке
Часть 32 - Фаршированные марципаном груши в домашнем халатике
Часть 33 - Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях
...
Часть 98 - Клубнично-малиновый торт.
Часть 99 - Пирог творожный с какао.
Часть 100 - Вишневый пирог с творогом.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Птичье молоко
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Яблочное пирожное по-венгерски...
[427x636]Очень простой рецепт, скорее идея, оригинально, вкусно и чрезвычайно эффектно...* Бездрожжевое слоеное тесто 250г(можно готовое)
* 2-3 яблока
* сахарная пудра
"Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм. Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2 х 30см. На полоску положить дольки фруктов и завернуть рулетиком, конец теста подогнать под готовую розочку. Выпекать на смазанном противне при 180С 10-15 минут...
Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
Эти пирожные можно печь с грушами, нектаринами, сливами.
Яблоки брать с плотной мякотью, можно прокипятить в сиропе несколько минут, чтобы при скручивании не ломались. При желании можно добавить сахар на полоски теста и фрукты, добавить корицу."
(текст с венгерского сайта)
[640x329]Комментарии:
яблоки не можно, а нужно немножко хотя бы подержать в горячем сахарном сиропе, чтобы полоски легко скручивались. Дольки должны быть очень тоненькими, накладывать на полоску их надо немного внахлест. Сахар добавлять не обязательно и так вкусно...
[640x476]Приятного аппетита...!
Любителям сыра понравиться холодное летнее мороженое! Приятного просмотра и удачи на кухне!
Источник http://www.rian.ru/video/20100722/257077699.html