Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Клубничный ликёр
[показать]Я уже и не вспомню кто научил неня его делать, но делается он элементарно. Лучше всего получается из мягких ягод - малина, клубника, но получается всегда. Нужно только набраться выдержки и дожлаться когда пройдёт месяц, в крайнем случае три недели.
COFFEE TIME
Сегодня на раз-два готовим кофе с лимоном. Итак:
делай раз
[700x670]
делай два
[682x700]
Любителям молотого - кофе Dallmayr prodomo. Аромат средний, но во вкусе ощутим приятный фруктовый привкус.
[324x500]
Был в центре по делу и увидел обновлённое здание торгового дома "Эсдерса и Схефальса", первого универмага в Петербурге, где торговали готовой одеждой. Решил и вам показать, уж очень интересное. Построено оно в начале 19 века в стиле модерн, с атриумом и высоким шпилем. Наверху были различные мастерские, внизу и середине - торговые залы. Основа здания (архитектор В.Липский и инженер Константин де Рошфор) состоит из металлического каркаса общим весом 70.000 пудов. Яркий акцент - угловая башня со шпилем, увенчанным жезлом Меркурия. Высота её 28 метров, что примерно равно высоте самого дома! В середине прошлого века всё это было окончательно демонтировано, причём без фотофиксации и обмеров. Восстанавливать пришлось по архивным фотографиям, "на глазок".
[700x439]
Хороший "Кагор" - это, я вам скажу, вещь! ;))
Ещё подсмотренное в "О"Кее":
три юные совершенно прелестные создания японо-азиатской внешности жадно набивали полные пакеты так называемых "крабовых палочек". Прямо голыми руками. Это ж как они оголодали в России на пельменях без привычной пищи или польстились на дешевизну, принимая это за натуральный продукт?
Многострадальный гастроном купцов Елисеевых, бывший в советское время Гастрономом №1, после развала и сомнительных перепродаж вернулся к своему профилю, хотя и в усечённом виде. Снова открыт главный зал, в котором вместо шикарной люстры (которой, говорят, никогда и не было) не менее шикарная пальма в центре зала. Здесь можно взять кофе (эспрессо 100 р.) с выпечкой или пирожным и посидеть за столиком в шикарном интерьере стиля модерн, а если захочется большего - отведать мясных деликатесов (от 2000 до 6000 р.) Правый зал пока закрыт. Помню, в нём слева от входа был небольшой чайно-кофейный отдельчик, где ленинградцы любили брать зерновой кофе, который тут же мололи в бумажный пакетик, потом в метро пол-вагона крутило носами, принюхиваясь к дразнящему аромату.
Зато теперь в подвальном этаже, где раньше были склады, сделали кафе и ресторан. А в общем впечатление неоднозначное. С одной стороны на входе-выходе вам открывают двери щвейцары-охранники, внутри на балконе громко наяривает джаз-банда, пафосные продукты и т.д., с другой стороны - жирный слой грязи на завитках поручней витрин во многих местах и отказ обслужить пожилую женщину, набравшую нужную сумму мелочью. Ей пришлось даже уйти. :( Налицо недостаток цивилизованности, увы. Ну, а остальное смотрите сами:
1.
[700x525]
Посмотрите, какие красавцы рассекают стеснённые просторы швейцарского града!
Повороты и пересечения линий проходят на раз. Никаких форточек, полный климат-контроль (ибо на крыше кондишены). И что характерно - все сидят (а стоять там из-за отсутствия места проблематично, издержки низкопольности). В общем, неплохо ))
Зашёл сегодня в О"Кей за курицей. У стенда с ними мешалась стояла бизнес-леди в самом расцвете и энергично руководила бизнес-процессом по телефону, давая ценные наставления и одновременно, второй рукой, не менее энергично выбирала подходящую тушку из десятка прохлаждающихся птичек. Оба процесса шли абсолютно параллельно и не прерываясь ))) Найдя, наконец, подходящую, женщина уверенным жестом отправила её в тележку и быстро закончила разговор. Я был в восхищении! -)
  |
Сегодня Международный день борьбы за права женщин и международный мир! (Это полное официальное название, если кто не в курсе.) С праздником, дорогие, и требуйте у своих половинок 8 марта каждый месяц!
[700x700]
Спешу поделиться впечатлениями от большой ярмарки индийских товаров.
Итак, Васильевский остров, "Ленэкспо", павильон №5. Первое впечатление ошеломляет. Яркие цвета, непривычные узоры, запах ароматических палочек, непрерывно транслируется индийская эстрада. Хочется немедленно набрать всего! Но надо понимать, что это изделия кустарных промыслов, сделанные буквально на коленке, а посему шероховатые и при тщательном рассмотрении не слишком совершенные. Ничего промышленного, за исключением лукорубок и тёрок для заковыристого натирания овощей, не было, что огорчает. Ну, косметику, чай и зубную пасту я в расчёт не беру. Для любителей Востока предлагаются палочки благовоний, пряности, специи... Кроме того, что на фото, есть большой выбор чехольчиков для мобилок, разнообразно расшитых золотом и стеклярусом, смотрятся эффектно; наволочки для декоративных подушек... У небольшой сцены продают диски с национальной музыкой и, если повезёт, можно застать громкое представление классических индийских танцев с пением )))
Это цитата сообщения lj_humus Оригинальное сообщение
Путешествие иностранцев по Ленинграду в 60-е годы
Группа иностранных туристов в автобусе на границе между СССР и Финляндией
[показать]Читать далее
...выставки-продажи товаров из Индии. Будет в Ленэкспо со 2 по 11 марта в павильоне №5. За те последние 20 лет, что мы тут деградировали, Индия, говорят, сильно приподнялась и становится промышленной державой. Посмотрим, заценим. Развлекательная программа прилагается. Лично у меня из индийских товаров висят ходики на кухне.
Вспоминаются советские фестивали Индии в СССР (пригласительные давали на работе). В Ленинграде они почему-то всегда случались в жутко холодную погоду, независимо от сезона :( Синие от холода индусы танцевали босиком индийские танцы в позе Шивы, продавалась специфическая еда, косметика, благовония, футболки, свитеры, изделия народных промыслов. Потом полгорода ходило с объёмистыми хозяйственными кожаными рыже-коричневыми сумками с национальными орнаментами. ))
[301x167]
...скоростной японский поезд-пуля синкансен, которым нам пудрил мозги ещё Всеволод Овчинников в "Международной панораме" и своих книгах, есть суть разработка ленинградских инженеров того времени. В СССР не смогли обеспечить надлежащую поддержку и проект был продан японцам, которые и запустили движение в 1964 году.
[показать]
| |
Вот такие ещё кофеи были опробованы кофейным котом :
[273x500] Кофе Alta Roma, молотый эспрессо, достаточно интересный на вкус, с характерным вулканическо-дымным привкусом.
Кофе Nadin с кардамоном. Тут не обманули, кардамона в нём действительно завались, не поскупились )). Вот только кофе не обнаружен :( Ну ничего, выход был найден: одна ложечка Nadin в фильтр к любому кофе - и шикарный пряный кофе готов!
[255x500]
[339x500]Суаре, ты моё, Суаре... Не впечатлил, вкус слегка смягчён и это все достоинства.
Давно собирался совершить поход в этот сравнительно новый очаг культуры, но, как всегда бывает, новогодние каникулы прошли впустую ). Но, проявив политическую волю, были закуплены билеты на концерт органной музыки в понедельник. Кстати, не советую ходить на концерты после работы ((. Дело тут не в усталости, сложно переключить взбудораженную рабочим днём нервную систему на восприятие такой музыки. А может это у меня с непривычки, обычно ведь в выходные куда-то выбираешься. ))
Расскажу немного об истории этого зала. Само здание старинное, 1900 года постройки по проекту Виктора Шретера, с самого начала предназначалось для Декорационного магазина (склада) дирекции Императорских театров. В 1917 перешло к Мариинскому театру и до пожара 2003 года в нём размещались художественные мастерские по изготовлению декораций и бутафории, хранились задники и декорации почти ко всем постановкам театра. Ночной пожар нанёс страшный урон, сгорело всё, даже металлические балки перекрытий, стены пошли трещинами... Казалось, его не восстановить, но, по инициативе В.А. Гергиева было решено построить концертный зал.
Проект сделал архитектор Ксавье Фабр, с сохранением уцелевшего фасада и исключением несущей нагрузки на оставшиеся стены. Открылся Концертный зал в 2006 году, его вместимость 1150 мест. Для входа сделан новый фасад в стиле ХХI века. Далее я ещё расскажу про особенности внутренней отделки.
| |
1. Вход расположен со стороны стадиона института им. Лесгафта и толком пока не обустроен. Тут ещё будут достраиваться дополнительные объёмы, слева и справа стоят строительные щиты.
[700x525]
