[показать]-Книга известного дизайнера из Японии. В издании представлены идеи для создания разнообразных мелочей для дома, панно, сумочек, клатчей и т.п. К каждой модели есть подробные инструкции и схемы на японском языке.
[показать]
[показать]
[показать]
Месяц / Год: 2002
Страниц: 105+выкройки
Формат: jpg
Размер файла: -37,6 Мб
Язык: японский
[показать] Какая душа в три года, такая она и в сто.
[показать] Колос зреет — голову клонит; человек богатеет — голову задирает.
[показать] Кто любит людей, тот долго живет.
[показать] Кто плавать может, тот и утонуть может.
[показать] Металл проверяется на огне, человек — на вине.
[показать] Писатель писателя не признает.
[показать] Пришла беда — полагайся на себя.
[показать] Прощай другим, но не прощай себе.
[показать] В улыбающееся лицо стрелу не пускают.
[показать] Лучше быть врагом хорошего человека, чем другом плохого.
[699x613]
[350x250]
[250x350]
[300x234]
[показать]
[показать]
можете делать из черники или любых других ягод у меня была смородина в холодильнике.
тесто
начинка
Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!
[300x400]
[300x400]
[300x400]
[300x400]
[300x400]
Куриные шашлычки
Куриные шашлычки приготовить довольно просто – в духовке или на сковородке. Однако главная задача здесь – не пересушить, так как куриное мясо очень нежное.
Вот такой переплет можно сделать своими руками:
Состав:
тесто:
мука- 700 гр.
дрожжи- 2 чайные ложки
сахар- 2,5 столовые ложки (40 гр.)
соль- 1 неполная чайная ложка
молоко- 500 мл
масло растительное- 70 мл
начинка:
капуста- 700 гр.
соль
укроп свежий
масло растительное ~3 столовые ложки
Приготовление:
Я тесто замешивала в хлебопечке, но можно замесить руками. Для этого, просеять муку, смешать с солью, сахаром и дрожжами. Влить теплое молоко и растительное масло. Замесить тесто. За время подхода два раза обмять тесто.
Пока тесто подходит приготовим начинку. Капусту мелко нашинковать, добавить соль и немного перетереть руками, чтобы капуста уменьшилась в объеме и дала сок. Кладем капусту в сотейник с растительным маслом и немного потушим. Добавить к капусте зелень укропа. Все, наша начинка готова.
[показать]
Поглядим, что с тестом. Оно уже подошло и даже чуть не убежало из ведерка от хлебопечки.
[показать]
Выкладываем его на стол и оставим на 5 минут.
[показать]
Берем огнеупорную форму и смазываем ее маслом. Отрезаем половину теста и раскатываем его в лепешку. Получившуюся лепешку кладем в форму.
[показать]
Сверху капустную начинку.
[показать]
Со второй частью теста поступаем так же, как и с первой. Раскатать в лепешку и выложить на капусту, защипать края.
[показать]
Прикрыть полотенцем и оставить на последнюю расстойку на 20 минут. Смазать пирог взбитым яйцом и разрезать на сектора (но не прорезая тесто до конца).
[показать]
Ставим выпекаться пирог в предварительно разогретую духовку при 200*С на 35 минут.
[показать]
[показать]
[показать]
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5574
Думаю, сейчас подходящее время для того, чтобы заняться выпечкой – уже нет той жары, из-за которой к плите подходить не хотелось... больше того – за окнами хмурое, угрюмое небо! И холодно, и грустно от того, что лето, как ни крути, на исходе… Хочется согреть руки чашкой горячего крепкого чая, а душу – теплой вкусной плюшкой. Знаете, что я собираюсь испечь? Сочни с творогом! В моей кулинарной тетрадочке конца прошлого века есть такой рецепт, мы их очень любили и называли почему-то «сочники». Такие лепешечки с творожной начинкой, мягкие-рассыпчатые, в кулинариях и булочных продавались, помните? Я их и сейчас люблю. Наверное, и вы тоже – по-моему, они всем нравятся.
Давайте приготовим! Из доступных продуктов, легко и просто - минут через тридцать-сорок на столе уже будет стоять тарелка с горкой теплых мягких сочней. Или сочников? ![]()
[289x300]Сочни с творогомПонадобится (на 16 шт.):
Тесто:
Масло сливочное –100 гр.;
Сахар мелкий – ½ стакана;
Яйца – 1 шт.;
Сметана – ½ стакана;
Мука – 2 стакана;
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
[400x330]
Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни.
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.
Состав:
форма 26Х26 см
тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.
Растереть руками в крошку.
Вот такая сыпучая масса должна получиться.
Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.
Взбить миксером в однородную массу.
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.
Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.
Аккуратно выложить начинку, разровнять.
Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.
Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.