***

[500x333]

[500x604]

Опубликовала Ксения Николаева,

Если сравнивать болгарский маринованный перец и перец с медом, то последний, конечно, вкуснее. Мед вносит во вкус перца что-то такое приятное сладковатое, пряное. Лучше всего с медом консервировать красную ротунду – мясистые круглые перцы. Но и обычный красный перец с медом тоже хорош.

[показать]

[показать]

1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 

На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла. 
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука. 

МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить.
После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.

Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока.
Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется.

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.

Хочется сказать большое спасибо венграм за то, что подарили нам рецепт такого замечательного блюда, как лечо. Обязательным компонентом лечо является сладкий красный перец и помидоры. Реже берется желтый перец, но точно не зеленый. Какой-то четкой рецептуры приготовления нет – как говорится, сколько людей, столько и мнений. Дополнить традиционное венгерское лечо всегда можно луком, морковкой, баклажанами, кабачками, огурцами, чесноком и пряностями, хотя на родине его готовят исключительно из томатов и перца.
[показать]

Даже несмотря на такой минимализм, венгерские повара умеют превратить лечо в очень вкусный гарнир, который традиционно подается с мягким белым хлебом, макаронными изделиями или мясом. Практически каждая хозяйка сегодня может похвастаться своим собственным рецептом лечо.

Французские булочки очень вкусны!Настолько вкусны, что о фигуре я и не думаю при виде их... А зачем?

[604x453]

Рецепт простой, вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.

Ироничное граффити, идеально вписывающееся в городской пейзаж

Лужи на дорогах, обшарпанные стены, камни возле заборов - такое вряд ли может вдохновить обычного прохожего. Но для настоящего художника даже неидеальность города может стать источником вдохновения. Забавные граффити от JPS обыгрывают несовершенство улиц и идеально вписываются в городской пейзаж.

[604x370]

 

 

 Понедельник, 25 Август, 2014 07:34   Вещий Олег   0   0 

[показать]

24.08.14 Фото- и видеорепортаж из Луганска

На следующий день после прибытия гуманитарного конвоя в Луганск начался обстрел города, поставив под сомнение распределение гуманитарной помощи из России. Люди ждали несколько часов раздачи помощи, но из-за обстрела города этого не произошло. Сказали, что гуманитарная помощь будет раздаваться с завтрашнего дня.
Подъехал грузовик с водой в центре города, но воды не достаточно для всех, кто его ждет.
Луганская больница полна раненых мирных жителей — жертв украинских обстрелов. Между тем обстрел происходил вокруг больничного здания и сегодня днем.
Луганск, дедушка, 76 лет, Николай, ему больно, получил серьезную травму ноги от украинского обстрела неделю назад. «Дедушка, не плачь!» — сказала его жена сегодня в больнице в Луганске. Но Николай ощущает боль от ран во всем теле.