Сагудаем из скумбрии принято называть пряную нежную закуску, которая практически растворяется во рту. Оторваться невозможно из-за легкой пряности и запаха укропа. Это, пожалуй, один из немногих рецептов рыбки, который покоряет раз и навсегда. Блюдо получается великолепным.
Компоненты для засолки
Все составляющие блюда стоят недорого. Купить их можно в обычном продуктовом магазине:
НЕОБЫЧНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ "ВКУСНЯШКА" - НУ ОЧЕНЬ БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ!
НЕОБЫЧНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ "ВКУСНЯШКА" - НУ ОЧЕНЬ БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ!
Бюджетный, потому что на выходе даже из 1 кг путассу от 20 и (чаще) более вкуснейших котлет!Рецепт этих вкуснейших котлеток хорош ещё и тем, что можно даже не понять, что это рыба. Мой младший сын совершенно не ел рыбу, ни в каком виде, просто беда была... И вот когда я впервые сделала эти котлеты и накормила всех своих домашних, ему и в голову не пришло это была рыба. Потом, конечно "секрет" был раскрыт.
Предлагаю рецепт мягких и ароматных кексов с яблоками и классическим штрейзелем. Готовятся они просто и из доступных ингредиентов. Очень вкусно, особенно с молоком!
Закуска в тесте "Отщипенцы" - оригинальная подача, съедается на ура!
Закуска в мини-булочках с нежной курино-сырной начинкой и чесночным ароматом! Приготовьте такой пирог из отщипнцев и вы увидите, как быстро пирог будет уменьшаться в размере, а руки гостей всегда будут тянутся к блюду и отщипывать... отщипывать!
Доброе утро! Что-то мне кажется я в последние дни чересчур увлекся рецептами десертов Haute Cuisine, и давно пора бы рассказать о чем-то простом и вкусном. За такими рецептами пирогов и печенья, тортиков и кексов я чаще всего обращаюсь к кулинарным тетрадочкам моей бабушки.
Не знаю, откуда она переписывала слова своих нехитрых сладостей, но, читая их, я постоянно поражаюсь тому, как наши мамы и бабушки во времена тотального дефицита умудрялись радовать своих близких вкуснейшими лакомствами из самых простых продуктов.
В Одессе этот паштет называют просто "наш паштет". А вот то название, которое я вынесла в заглавие, звучит только тогда, когда разговор двух одесситок могут подслушать чужие уши:
- Соня, шо ты будешь думать за Сёмины именины? Это ж набежит весь курс его мореходки, они и тебя съедят. Можно проще, но большенько так, сытненько.... Но будет же и Раечка, невеста Сёмы?
- Ой, не говори, кума. Я все мозги себе сломала. Этой флёрке филижанку мадеры бы и петь с гитарой. Надо шоб всё было красиво-интеллигентно.
- Так наделай для неё паштету
- Та дорого. Все ж захочуть. Или ты за "наш паштет"?
- Ага! За "Изю-морехода".
И вот тут все одесситы понимают, что речь идёт о знаменитом паштете из баклажанов, который одесситов научили делать во времена безденежья местные еврейские ашкенази, массово торгующие на Привозе. Все же знают, что настоящий еврей может готовить еду только из того, что у него осталось не проданным на базаре. А в Одессе спрос есть всегда и на всё. И что там летом к вечеру у продавца может остаться? Яйца битые, пара синеньких, что под прилавок закатилась... Вот и всё. А по праздникам принято цимес есть, паштеты, форшмак... Вот и придумал один бедный еврей рецепт паштета из баклажан, да такой вкусный, что никто даже не догадывался, что в паштете мяса нету. И только когда Изя записался в корабельные коки, он сообщил рецепт всей Одессе и таки уплыл в море навсегда.
Готовим?
Я очень люблю блюда из творога, а творожные «Кральки» напомнили мне детство. Их часто готовила бабушка, когда нас с сестрой привозили к ней на каникулы. Мягкие «завитушки» с сахарной корочкой отлично сочетаются с чаем, кофе, какао, молоком. Домашнее творожное печенье несложно приготовить, а исчезает с тарелки оно, словно по мановению волшебной палочки.
Мне часто задают вопрос, как я делаю крышки для шкатулок..... Сегодня я попробую рассказать и показать. Вклеиваю трубочки между двух картонок. Добавляю четыре прутика для плетения верёвочки. .
Огромное счастье – заботится о близких людях, готовить им незатейливые сюрпризы от всей души, ждать счастья от каждого нового дня, исполнять большие и маленькие мечты близких людей, делиться опытом с малышами и согревать в своих руках любимые ладошки, приносить горячий чай и вместе сходить с ума, беззаботно смеяться от совсем не смешных, но милых слов, строить сказочные планы на жизнь и просто донести тяжёлую сумку, готовить домашние завтраки и твёрдо знать, что самое большое счастье – это засыпать и просыпаться вместе в одной Вселенной.
Слишком трогательно и очень волнующе.
Художник Снежана Суш (Snezhana Soosh) рисует замечательные счастливые иллюстрации.
Итак, чтобы из баклажанов получить сытное, яркое и нежирное блюдо, предлагаем запечь баклажаны в духовке. Рецепт с фото наглядно свидетельствует о том, что в результат будет выглядеть аппетитно. Наиболее просто готовятся запёченные баклажаны с грибами и перцем.
Когда сезон баклажанов в разгаре — всегда готовлю эту закуску! По вкусу напоминает грибы, но еще вкуснее. Самое сложное в рецепте — это нарезать килограмм баклажанов на мелкие кубики, но потраченные усилия явно того стоят!
Еще ни один гость, который пробовал эту вкуснотищу у нас дома, не уходил без того, чтобы не выклянчить рецепт. Баклажаны, маринованные с зеленью и чесноком, покоряют с первого кусочка! Твоим родным точно понравится, будут есть и нахваливать.Пикантные и сочные, они подходят к любому гарниру и расходятся вмиг!
Сегодня я хочу вам предложить связать объемную, эластичную и очень эффектную резинку.
Этот узор идеально подойдет для вязания шапок, снудов, пледов и других изделий. Вы можете использовать резинку как основной узор, так и для вязания планок в изделиях.
Очень простой в исполнении узор. Подойдет для вязания начинающим мастерицам.
[показать]
