• Авторизация


Маринованный болгарский перец быстрого приготовления для зимы 02-09-2021 13:41

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Маринованный болгарский перец быстрого приготовления для зимы

3937385_IMG_20160827_123154e1493194742499_1_ (525x570, 65Kb)

Вот и настала сезон сладкого перца. Многие хозяйки закрывают на зиму разные разновидности лечо и прочих самых разных зимних консервированных салатов с болгарским перцем. Я сегодня предлагаю сделать вкусный болгарский перец маринованный кусочками быстрого приготовления.
Кроме того, что эта заготовка хороша сама по себе как холодная маринованная закуска, но ее огромный плюс состоит в том, что нет никаких лишних ингредиентов и маринуем без стерилизации, а это значит, что на все уйдёт минимум времени. Поэтому, если перца у вас очень много, а мало времени, то предлагаю попробовать закатать на зиму сладкий болгарский перец в маринаде. 

Ингредиенты :

  • перец сладкий — 3 килограмма;
  • сахар — 1 стакан;
  • соль — 1 столовая ложка с горкой;
  • уксус 6% — 1 стакан;
  • масло растительное — 1 стакан;
  • перец горошком;
  • лавровый лист — 3 штуки;
  • вода — 1 литр.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Огурцы в горчичной заливке 02-09-2021 13:40

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Огурцы в горчичной заливке

4248238_28 (485x364, 95Kb)

✔ИНГРЕДИЕНТЫ


На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.

✔СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Шаг 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль. 
Шаг 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.
Шаг 3. Кладем в огурцы.
Шаг 4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.
Шаг 5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.
Шаг 6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки. 
Шаг 7. Заливаем соком . 
Шаг 8. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем . Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.
Шаг 9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны с плавленным сыром 09-08-2021 07:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закуска из баклажанов с плавленым сыром🍆интересно, сливочно и пряно

img__f09f8d86d19 (40x40, 1Kb)Замечательная закуска для любителей баклажанов! Все как я люблю: просто, быстро, вкусно и с минимальным набором ингредиентов. Баклажаны получаются с нежным сливочным вкусом и пикантной чесночной ноткой. Подавать такие баклажаны можно как в теплом, так и в холодном виде. Очень вкусно кушать с поджаренным хлебушком, ну или как дополнение к мясу, или рыбе. Обязательно попробуйте этот замечательный рецептик!!!

IMG_967022 (450x600, 200Kb)

 

  5369832_rroot (130x129, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
овощное ассорти 01-08-2021 15:54

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Овощное ассорти на зиму — просто и вкусно

3937385_64 (700x525, 83Kb)

Маринование овощей на зиму – дело привычное. Но иногда, когда приходит время посмаковать продуктами, желания родных не совпадают. Кому-то хочется огурчиков, а кто-то желает помидорчиков. Именно поэтому в нашей семье уже давно большой популярностью пользуется маринованное овощное ассорти.

Для нас, это лучший вариант консервирования даров лета. Дополнительный бонус рецепта в том, что консервируем овощи без стерилизации.

Итак, вам понадобятся:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты на зиму 06-11-2020 16:12

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты на зиму - 30 рецептов приготовления

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарный шоколадный пирог с кабачками: НЕВЕРОЯТНО, но кабачки и шоколад — благородный союз 27-06-2020 16:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шикарный шоколадный пирог с кабачками: НЕВЕРОЯТНО, но кабачки и шоколад — благородный союз

Сегодня у нас простой рецепт невероятно вкусного шоколадного пирога, который удивит и порадует необычным вкусовым сочетанием и очень нежной текстурой. На первый взгляд может показаться, что это обычный шоколадный кекс, но поверьте, он необыкновенно вкусный и нежный пирог, который хочется есть постоянно!
 
Не было ни одного человека, который бы с первого раза разгадал секрет этого шикарного шоколадного пирога, который кроется в одном необычном для этого типа выпечки ингредиенте. Да, именно кабачок и творит чудеса, делая этот простой домашний пирог невероятно вкусным, сочным и мега шоколадным. Оригинально и празднично выглядит подача кусочка такого шоколадного пирога с шариком ванильного мороженого!
 
Уже в который раз убеждаюсь — чтобы создать кулинарный шедевр не нужно долго стоять у плиты. Все гениальное просто и невероятно вкусно – убедитесь сами!
Шикарный шоколадный пирог с кабачками - рецепт и фото
0_d9cff_2e9d278_S (150x91, 27Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старый, добрый рецепт курицы в банке из СССР 27-06-2020 16:57

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Старый, добрый рецепт курицы в банке из СССР - очень вкусно и просто!

4121583_Screen_Shot_062420_at_03_06_AM (700x433, 475Kb)
 
Офигенная курица в банке - рецепт невероятно вкусный!!
 В общем, не просто советую, а просто настаиваю: попробуйте приготовить курицу в банке, именно в банке, как это делали во времена СССР. Может быть, она станет одним из ваших любимых блюд!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Льняная туника Гжель - видео мастер класс по вязанию крючком 27-06-2020 16:56

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Льняная туника Гжель - видео мастер класс по вязанию крючком

4121583_Screen_Shot_062420_at_03_04_AM (669x700, 596Kb)
 
Закончила вязать и даже готова видео с мастер-классом по очередной тунике с кокеткой от платья Сиенна.
 
Меня просили снять подробный мастер-класс по этой модели. Не знаю, насколько получилось подробнее, чем в прежнем мастер-классе по этой тунике, но мне нравится эта модель, поэтому вязать было интересно, хотя я не люблю повторы.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний ажурный пуловер 27-06-2020 16:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Летний ажурный пуловер - ярко, оранжево


.

152899877_101243806_4382988_0_2f3f6_ac9d3a2e_XS (37x35, 3Kb)Яркий оранжевый пуловер, связанный слегка просвечивающим ажурным узором, из смесовой пряжи с нитями хлопка, вискозы и льна, полностью соответствует летнему настроению, в том числе и отпускному.



2740 (500x700, 324Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишня в желе на зиму - с замечательным вкусом и летним ароматом яркой вишни 27-06-2020 16:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вишня в желе на зиму - с замечательным вкусом и летним ароматом яркой вишни

Предлагаю вам замечательную заготовку на зиму - вишню в желе. Сегодня хочу поделиться рецептом вишни в желе, где ягоды сохраняются совсем как свежие. Нежное варенье с замечательным вкусом и летним ароматом яркой вишни — вкусная заготовка на зиму.

 
Недолгая тепловая обработка позволит максимально сохранить все полезные свойства ягоды. Плоды вишни насыщены витаминами, минералами и другими необходимыми человеку элементами. Например, народная медицина, использует почти все части вишневого дерева, даже черешки от ягод.
 
Добавление желатина в процессе приготовления делает варенье густым, как мармелад. Кислота, которую содержит вишня, позволит сохранить ягоды долгое время. Простота выполнения рецепта сделает доступным такую заготовку даже самой неопытной хозяйке.
 
Вишня в желе – это лучший десерт к чаю. Один только вид баночки с ярким насыщенным содержимым снимет любую хандру, особенно в долгие зимние дни, я вам гарантирую!


01cfde77bb (700x525, 390Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп с рисом, мясными фрикадельками и помидорами (без картофеля!!!) 27-06-2020 16:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суп с рисом, мясными фрикадельками и помидорами (без картофеля!!!)

В этот суп с рисом и фрикадельками не добавляется картофель, а вместо традиционной зажарки из лука и моркови кладутся обжаренные помидоры с чесноком и базиликом. Однако вкус супа от этого получается только интересней. Супчик получается достаточно сытным, ароматным и очень вкусным!

b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер пышная петуния! Что делать чтобы петуния росла "шариком"? 27-06-2020 16:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Супер пышная петуния! Что делать чтобы петуния росла "шариком"?

Петунии – одни из самых популярных однолетних цветов во всем мире. И это неудивительно, ведь они восхитительно красивы. На сегодняшний день существует масса сортов этой «королевы клумбы», отличающихся высотой кустиков, огромным разнообразием оттенков и размером цветков...Что делать, чтобы петуния выглядела более пышно, чтобы она смотрелась цветущим шаром? Конечно, ПРИЩИПЫВАТЬ!!!! Но: Как прищипывать петунии? Где именно прищипнуть, все ли стебли надо прищипывать? Когда надо провести прищипывание петунии? И сколько раз за сезон надо проводить эту процедуру?


mycollages-2020-03-31t085114.115 (466x700, 357Kb)

 

Ну, давайте разбираться! Но перед тем как начать свой краткий обзор, хочу вас предупредить, что я не являюсь "гуру" в этой области. Просто хочу вам рассказать, как поступаю с петунией я. Какие применяю агротехнические приёмы, чтобы петуния была пышной.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные творожные блины 16-06-2020 13:05

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Заварные творожные блины

4248238_23 (700x463, 134Kb)

Ингредиенты:


▫творог — 200 грамм
▫кефир — 500 миллилитров
▫яйцо — 3-4 штук (3 шт. крупных яиц или 4 мелких)
▫мука пшеничная — 350 грамм
▫сахар — 3 ст. ложки
▫соль — 1 щепотка
▫ванильный сахар — 1 чайная ложка
▫разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
▫растительное рафинированное масло — 70 миллилитров
▫кипяток — 1,5-2 стакана

Приготовление:


1. Подготовьте продукты, важно, чтобы все было комнатной температуры. Приступим.
2. Венчиком разотрите кефир с творогом в однородную массу. Постарайтесь, чтобы не было комочков.
3. Всыпьте сахар и добавьте яйца, перемешайте.
4. Соедините муку с разрыхлителем, добавьте в тесто.
5. Тесто должно быть густоты сметаны, но однородное, без комочков.
6. Закипятите воду, влейте тонкой струйкой кипяток, венчиком постоянно помешивая тесто. В самом конце добавьте растительное масло и снова хорошо перемешайте тесто.
7. Перед жаркой первого блина можно смазать сковороду, а вот дальше можно жарить блины на сухой. Регулировать густоту можно кипятком. Я делала блины средней толщины, соответственно тесто было в меру густое.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками 16-06-2020 13:04

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками

4248238_24 (700x465, 113Kb)

Ингредиенты:


▪кальмары — 2-3 штук (тушки)
▪крабовые палочки — 100 грамм
▪рис — 100 грамм
▪лук репчатый — 1 штука
▪зелень — пучок (небольшой)
▪майонез — 1 ст. ложка
▪сыр твердый — 100 грамм
▪масло растительное — 1 ст. ложка (для обжарки лука)

Приготовление:


1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кальмары и рис заранее отварите в подсоленной воде. Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Добавьте к рису. Сюда же добавьте нарезанные крабовые палочки и зелень.
2. Заправьте майонезом, чтобы масса получилась клейкой и плотной. При необходимости посолите по вкусу. Аккуратно наполните тушки рисовой массой. Положите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
3. Чтобы блюдо целиком прогрелось. По истечении времени достаньте из духовки, немного смажьте майонезом с помощью кулинарной кисти. Посыпьте натертым сыром и уберите в духовку ещё на 5-7 мин. Наше вкусное и сытное блюдо готово!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лётная вязаная футболка 14-03-2020 16:08

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Летняя вязаная футболка для женщин

3937385_11 (427x604, 76Kb)

Нам понадобится:

  • пряжа (50% хлопок, 50% акрил, 130 метров на 50 грамм);
  • кр. № 5.

Обхват груди готового изделия: 32 (36, 40, 44, 48, 52) дюйма, длина 36 дюймов.

Плотность вязки: 19 п. х 24 р. = 10 х 10 см уз. для каймы, 18 п. х 9 р. = 10 х 10 см основным уз. спины и переда, ширина полоски с узором из 16 п. – примерно 7,5 см.

Летняя футболка для женщин вяжется вкруговую до уровня проймочек, поворачиваем работу после каждого провязанного круга.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и красивый ажурный узор крючком 09-02-2020 07:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой и красивый ажурный узор крючком

Приветствую вас, дорогие мои друзья, читатели и любители руко-делия! Сегодня предлагаю вам ажурный простой и красивый узор крючком. Мне он очень понравился! Хранила его для одной интересной идеи... А сегодня решила поделиться с вами, подумала, что вам он тоже может пригодиться. Простой и красивый ажурный узор крючком отлично подойдет для вязания жакетов, сумок, подушек, покрывал и так далее...

[показать]

0_19563d_54025aa_XS (100x92, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные галушки с укропом 09-02-2020 07:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельные галушки с укропом

Картофельные галушки (или крупные ньокки) с укропом - вкусное и экономное "антикризисное" блюдо всего из 3-х основных компонентов: во время поста его можно готовить без яиц (яйцо заменяем ложкой муки), для диетического стола - без желтков и масла. Очень просто и быстро готовятся, могут выступать как самостоятельное блюдо или в качестве добавки к борщу или супу.
 
 

Ньокки или картофельные галушки с укропом




143738017_c52e6d34b8e5 (104x99, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная капуста по-грузински 09-02-2020 07:50

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Очень вкусная капуста по-грузински

4248238_51 (700x350, 43Kb)

Ингредиенты:


капуста белокочанная 3 кг;
свекла 1,5 кг;
перец красный жгучий 3 шт.;
чеснок (головки) 2 шт.;
сельдерей листовой 2 пучка;
соль 3 ст. ложки;
вода 2 литра.


Приготовление:


Для приготовления этой капусты лучше выбрать небольшие вилки капусты и яркую свёклу.
Приготовить рассол. Для этого вскипятить воду и добавить в неё соль. Полностью остудить.
Капусту нарезать некрупными дольками вместе с кочерыжкой. Чем мельче получатся кусочки, чем ярче окрасится капуста, но очень мелко нарезать не стоит.
Свеклу нарезать тонкими кружочками.
Чеснок очистить и разрезать на 2-3 части.
Жгучий перец очистить и нарезать колечками.
В глубокую ёмкость для солений выложить слоями свеклу и капусту. Посыпать все чесноком и жгучим перцем. Положить в ёмкость листы мятого сельдерея.
Залить холодным рассолом, так, чтобы он полностью покрывал капусту, и оставить минимум на три, но лучше на пять дней.
Капусту подавать как закуску к любому мясу, картофелю, кашам и т.п.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденно нежный пирог 09-02-2020 07:49

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Обалденно нежный пирог

4248238_50 (533x261, 30Kb)

Ингредиенты


Яйцо 5 шт.
Сахар 1 стак.
Сметана 1 стак.
Пшеничная мука 1 стак.
Сливочное масло 2 ст. л.
Творог 0,5 кг
Манка 1 ст. л.
Ванильный сахар 5 г
Ягоды по вкусу
Сода 0,5 ч. л.


Приготовление


Взбейте 2 яйца и полстакана сахара.
Добавьте в яичную массу сметану, муку, а также соду. Смешайте. Растопите сливочное масло. Добавьте его в общую массу.
Замесите жидкое однородное тесто.
В отдельной емкости взбейте творог, полстакана сахара, 3 яйца, ванильный сахар и манку.
Смажьте форму сливочным маслом. Посыпьте ее мукой. Перелейте тесто в форму. В середину поместите творожную массу.
На творожную массу выложите фрукты.
Выставьте температуру на 180 °С. Не ждите, пока она прогреется — сразу отправляйте пирог на 30 минут.
Не вынимайте пирог из формы до тех пор, пока он не остынет полностью. А после разрежьте на кусочки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мойва по луковым соусом 31-01-2020 15:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мойва под луковым соусом - рецепт предельно прост, так сказать деревенский

Я сегодня снова с рыбой/Причем рыбкой довольно простенькой но очень-очень вкусной. А какой луковый маринад получается - пальчики оближете!

 

Я не великий "фанат" мойвы, но приготовленную таким способом кушаю ее с большим удовольствием! Рецепт предельно прост, так сказать деревенский, но результат отменный!!! Советую попробовать!!!




069af294ec17397e54c039528f1cc952 (102x110, 5Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии